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高校食堂的未来走向及出路 被引量：2
1
作者 路子茂 袁志赟 《中国食品》 2008年第10期30-31,共2页
随着高校后勤社会化改革取得了显著成效和进一步深入，高校餐饮作为高校后勤的龙头产业，在为学校广大师生、员工提供了基本的饮食保障的同时，也为学校的教学和科研立下了不可磨灭的功劳。
关键词 高校后勤 后勤社会化改革 食堂 饮食保障 学校 科研 教学
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关于高校食堂生产管理模式更新的研究
2
作者 路子茂 袁志赟 北蔚 《中国食品》 2008年第22期46-47,共2页
近年来,随着社会生产力的显著发展,国民经济发展水平的显著提高,高校食堂的硬件水平发生了翻天覆地的变化,餐饮大楼形式的高校食堂正在崛起,这在一定程度上促进了高校食堂的发展,提高了高校食堂的经营服务水平,实现了高校食堂跨跃式的... 近年来,随着社会生产力的显著发展,国民经济发展水平的显著提高,高校食堂的硬件水平发生了翻天覆地的变化,餐饮大楼形式的高校食堂正在崛起,这在一定程度上促进了高校食堂的发展,提高了高校食堂的经营服务水平,实现了高校食堂跨跃式的发展。 展开更多
关键词 生产管理模式 食堂 高校 经济发展水平 社会生产力 经营服务
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