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题名桐籽含油量测定方法的讨论
被引量：1
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作者
谭鑫寿
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机构
四川省万县地区粮食局
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出处
《中国油脂》
CAS
1982年第3期75-78,共4页
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文摘
一、问题的提出 由于桐油干燥性特别强,在测定其含油量时就必需适应这一特点,另行制定出一套操作方法,否则会使化验结果误差很大,在这方面我们是有不少的经验教训的,但是这个问题过去却一直被忽视。国内发行的油脂分析的有关资料书刊也未对此加以探讨。 我们在桐籽产区工作,工作上的需要迫使我们必须制定出一套能准确测定桐籽含油量的操作方法,经过多年探索,反复试验。在五十年代的中期制定出一套分析方法,这就是下面将要介绍的方法,经过二十年的实践,我们认为这套方法基本上能适应桐籽特性,可使分析结果达到准确可靠的要求。
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关键词
含油量
国内发行
结果误差
操作方法
五十年代
干燥性
仁水
真空烘箱
仁重
仁经
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分类号
G6
[文化科学—教育学]
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题名桐子制油工艺改革研究的初步设想和建议
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作者
谭鑫寿
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机构
四川省万县地区粮食局
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出处
《中国油脂》
CAS
1982年第5期40-45,共6页
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文摘
(一)桐子加工过程中无形损失过大的原因是热聚合作用造成的。 二十多年来,我们在桐子分析化验中,有个疑问一直找不到原因,这就是桐子实际出油率总是比由化验原料和饼的结果计算出来的出油率(即理论出油率)少2%上下。桐子在加工过程中的加工损失总是比其他油料大得多,这到底损失在什么地方?后来我们在桐子及桐并含油量分析中找到答案,当分析桐子水分按照规定在105℃~110℃烘箱中经过长时间反复烘去水分直到衡重后的样品用来测定含油量时,它的色泽总是变黄,进入抽提器抽出来的油比短时间略加温(100℃以下)的样品结果比较又总是低2%上下。
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关键词
出油率
制油工艺
热聚合
含油量
衡重
加工过程
样品结果
榨机
干饼残油率
浸出法
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分类号
G6
[文化科学—教育学]
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