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RFID技术在食品安全溯源方面的应用 被引量：7
1
作者 张榆辉 余永成 蔡水狮 《现代食品》 2015年第19期54-56,共3页
本文首先对国内食品安全现状、食品安全溯源的概念以及RFID射频识别技术定义、特点、分类及工作原理进行了介绍。之后基于加强食品安全管控和物联网发展趋势基础上,阐述了RFID射频识别技术在食品安全溯源体系中的应用情况,在食品安全溯... 本文首先对国内食品安全现状、食品安全溯源的概念以及RFID射频识别技术定义、特点、分类及工作原理进行了介绍。之后基于加强食品安全管控和物联网发展趋势基础上,阐述了RFID射频识别技术在食品安全溯源体系中的应用情况,在食品安全溯源应用中存在的不足,展望RFID射频识别技术在食品安全溯源领城的应用前景。 展开更多
关键词 食品安全 RFID 溯源 物联网
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空港口岸卫生检疫核心能力建设的探索 被引量：4
2
作者 蔡光增 蔡水狮 +1 位作者 郑朝晖 邱鹏达 《口岸卫生控制》 2014年第1期8-10,共3页
通过履行《国际卫生条例(2005)》,以口岸卫生检疫核心能力考核验收标准为指导,帮促泉州晋江航空港顺利通过国家一类口岸验收。据口岸卫生检疫核心能力建设考核验收经验:政府主导、设施完善、机制健全、能力提升是促进口岸对外开放并取... 通过履行《国际卫生条例(2005)》,以口岸卫生检疫核心能力考核验收标准为指导,帮促泉州晋江航空港顺利通过国家一类口岸验收。据口岸卫生检疫核心能力建设考核验收经验:政府主导、设施完善、机制健全、能力提升是促进口岸对外开放并取得成效的根本保证。因此建议将口岸卫生检疫核心能力建设纳入地方政府的建设规划和考核指标,确保口岸卫生检疫核心能力持续提升,达到《国际卫生条例(2005)》的能力要求。 展开更多
关键词 口岸卫生检疫核心能力 航空港 对外开放
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泉州晋江机场国际旅检大厅空气质量和微小气候监测分析 被引量：4
3
作者 吴俐 黄文金 蔡水狮 《口岸卫生控制》 2011年第4期23-25,共3页
目的了解泉州晋江机场国际候机厅的微小气候和空气质量状况,为改善国境口岸的卫生状况提供科学依据,有助于出入境检验检疫部门进一步加强口岸公共场所的卫生监督。方法 2009年9月份起至2011年3月份对国际厅的4个场所的微小气候、空气质... 目的了解泉州晋江机场国际候机厅的微小气候和空气质量状况,为改善国境口岸的卫生状况提供科学依据,有助于出入境检验检疫部门进一步加强口岸公共场所的卫生监督。方法 2009年9月份起至2011年3月份对国际厅的4个场所的微小气候、空气质量及中央空调军团菌进行监测。结果除了二楼入境厅的气温合格率是75%、其他区域的气温合格率是83%;湿度合格率均为75%,二楼入境厅的菌落总数合格率为91.7%,一楼入境厅的噪声合格率为83.3%,其余公共场所的各项指标的合格率均为100.0o%。结论有此可见,泉州晋江机场国际候机厅的公共卫生总体状况较好,微小气候及空气质量评价指标大部分符合国家标准。 展开更多
关键词 旅检大厅 空气质量 微小气候 监测分析
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进境盐渍牛皮的检疫监管风险分析 被引量：2
4
作者 徐小伟 蔡水狮 《中国动物检疫》 CAS 2016年第8期45-46,49,共3页
本文简要介绍了进境盐渍牛皮的生产工艺及我国针对相应产品制定的法律法规情况,从商品学因素和监管工作两个方面阐述了盐渍牛皮进口可能存在的风险。最后以泉州出入境检验检疫局盐渍牛皮进口管理工作为例,提出了降低主管机构风险及管理... 本文简要介绍了进境盐渍牛皮的生产工艺及我国针对相应产品制定的法律法规情况,从商品学因素和监管工作两个方面阐述了盐渍牛皮进口可能存在的风险。最后以泉州出入境检验检疫局盐渍牛皮进口管理工作为例,提出了降低主管机构风险及管理相对人风险的管理措施。 展开更多
关键词 进境盐渍牛皮 进口 风险分析 监管
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肖厝口岸2轮医学媒介生物本底调查结果比较分析 被引量：1
5
作者 蒋惠坚 蔡光增 蔡水狮 《口岸卫生控制》 2013年第1期51-57,共7页
目的掌握肖厝口岸各港区8类医学媒介生物的种群分布和季节消长的本底情况,为口岸的传染病监测和卫生控制提供科学依据。方法对2004年8月-2012年2月在肖厝口岸开展的2轮医学媒介生物本底调查的结果进行比较分析。结果肖厝口岸2轮本底调... 目的掌握肖厝口岸各港区8类医学媒介生物的种群分布和季节消长的本底情况,为口岸的传染病监测和卫生控制提供科学依据。方法对2004年8月-2012年2月在肖厝口岸开展的2轮医学媒介生物本底调查的结果进行比较分析。结果肖厝口岸2轮本底调查捕获的医学媒介生物,经鉴定共有16科32属56种,其中鼠形动物2目2科3属5种、蚤类1科1属1种、蚊类2科4属7种、蝇类4科15属21种、蜚蠊2科3属5种、蜱类1科1属1种、螨类3科3属6种、蠓类1科2属10种。第2轮医学媒介生物本底调查没有发现新的种类,但有12种新记录检出;除鼠形动物外,其它7类医学媒介生物的密度比第1轮调查低。结论肖厝口岸8类医学媒介生物的种群组成均为福建省普遍存在的媒介生物种类;新开验港区的医学媒介生物种群构成与旧港区有所不同,鼠、蝇、蜚蠊的密度未能达到我国国境口岸媒介生物控制标准;每年的春季和秋季在辖区各港区开展物理防治和化学防治,将各类媒介生物的密度控制在不足为害的程度;在今后的蚊、蠓类本底调查中,应合理选择医学媒介生物调查方法和调查点,选择高检出率的调查方法,而调查点的选择应包括港区所有的不同生境环境,这样才能提高蚊、蠓种群的捕获量。 展开更多
关键词 医学媒介生物 本底调查 密度 种群 季节消长 优势种
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“111”检验监管模式在晋江休闲食品出口产业集群发展中的应用
6
作者 王凤平 蔡水狮 王良填 《粮油加工（电子版）》 2015年第10期56-58,共3页
分析晋江休闲出口食品特点,论述了"111"检验监管模式在晋江休闲食品出口产业集群发展中的应用,总结模式取得的成效,并提出了存在问题及建议。
关键词 检验模式 休闲食品 出口
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浅析完善出口观赏鱼饲料溯源管理体系的重要性
7
作者 蔡水狮 朱鸿达 《中国动物检疫》 CAS 2010年第1期65-67,共3页
本文通过观赏鱼饲料的产品危害分析,根据各输入国现有的检验检疫法规要求,结合该产品实际生产出口贸易方式的特殊性,立足当前重点开展的三聚氰胺专项排查工作体会,总结分析了建立完善出口观赏鱼饲料溯源管理体系的重要性,提出具体的溯... 本文通过观赏鱼饲料的产品危害分析,根据各输入国现有的检验检疫法规要求,结合该产品实际生产出口贸易方式的特殊性,立足当前重点开展的三聚氰胺专项排查工作体会,总结分析了建立完善出口观赏鱼饲料溯源管理体系的重要性,提出具体的溯源管理模式和出口检验检疫监管要求。 展开更多
关键词 饲料 溯源 重要性
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