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饲用血粉的新生产工艺及采用膨化血粉喂养试验的效果 被引量：15
1
作者 桂志成 董初生 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第2期159-165,共7页
饲用血粉的生产从采用干燥工艺、发酵工艺，到采用喷雾干燥工艺，都存在产品的可消化率偏低的问题，并涉及诸如生产环境和耗能过大等问题。本校采用专门研制的连续膨化设备对含有一定水分的碎血块进行连续瞬时加工，经进一步粉碎后，制... 饲用血粉的生产从采用干燥工艺、发酵工艺，到采用喷雾干燥工艺，都存在产品的可消化率偏低的问题，并涉及诸如生产环境和耗能过大等问题。本校采用专门研制的连续膨化设备对含有一定水分的碎血块进行连续瞬时加工，经进一步粉碎后，制成了新型饲用血粉──膨化血粉，其体外消化率达９７．６％。用含有膨化血粉的配合饲料喂养淡水鱼类的平均饲料系数为１．７９。利用膨化血粉和喷雾血粉对ＡＡ肉鸡进行对比喂养试验表明，两组的平均饲料系数分别为２．１０和２．２４；成活率分别为９８．３３％和９３．３３％；全期增重分别为１８９３．８５ｇ和１８０５．７９ｇ。 展开更多
关键词 血粉 膨化 饲料 蛋白质 变性 氨基酸 可消化率
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细棘长吻鱼的快速去头去内脏加工技术 被引量：9
2
作者 J.Knyszewki 陈庆余 董初生 《渔业机械仪器》 1991年第6期26-30,共5页
本文介绍的研究项目就是为了探索对尚未充分利用的细棘长吻鱼(Macrorhampbosus gracilis,见(图1)进行统一定向、排列的方法.我们想法设计、制造了适合细棘长吻鱼的高产量去头去内脏样机并进行了试验,Baader,Arenco 和 Triofirms 等公司... 本文介绍的研究项目就是为了探索对尚未充分利用的细棘长吻鱼(Macrorhampbosus gracilis,见(图1)进行统一定向、排列的方法.我们想法设计、制造了适合细棘长吻鱼的高产量去头去内脏样机并进行了试验,Baader,Arenco 和 Triofirms 等公司巳研制了一些自动喂料的去头,去内脏机、切片机来加工体长超过20cm 的鱼(如鲱),但加工的最高生产率,仅约为225条/分钟.而本文介绍的设计样机的生产能力为1800条/分钟。 展开更多
关键词 细棘长吻鱼 鱼体加工
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水车式增氧机的设计与性能 被引量：4
3
作者 陶菲克.阿马德 克劳迪.E.鲍埃德 +1 位作者 董初生 陈庆余 《渔业机械仪器》 1988年第4期34-41,共8页
美国制作了一套装置,来测试水车式增氧机翼板形状、深度、明轮转速及直径对其充氧特性的影响。结论是:断面为三角形的翼板较其它形式更为有效;标准氧转移率(SOTR)随翼板深度、明轮转速的增加而增加,而标准增氧动力效率(SAE)却随之下降;... 美国制作了一套装置,来测试水车式增氧机翼板形状、深度、明轮转速及直径对其充氧特性的影响。结论是:断面为三角形的翼板较其它形式更为有效;标准氧转移率(SOTR)随翼板深度、明轮转速的增加而增加,而标准增氧动力效率(SAE)却随之下降;对于一特定的翼板深度和明轮转速,SOTR值随明轮直径的增加而增加。φ91cm、配之以三角形翼板的明轮在转速77rpm、深度为12.5cm的情况下,SAE获得最大值(2.96KgO_2/kw/h)。有三个公司按本研究得出的设计资料生产了7.5kw的浮式电动水车增氧机。这些商用增氧机都有较高的SOTR值(18.8～21.8KgO_2/h)和SAE值(2.7～2.9KgO_2/kw/h),比在斑点叉尾鮠Channelcatfish(鲶形目,叉尾鮠Ictaluridoe科)养殖中使用的其它增氧机有效得多。 展开更多
关键词 水车式增氧机 鲶形目 试水 深度 养殖 动力效率 充氧 翼板 SAE 轮转
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饲用血蛋白的加工工艺及设备 被引量：2
4
作者 董初生 《渔业机械仪器》 1993年第4期2-4,共3页
禽畜血液资源丰富,是一种应用前景广阔的优质饲用蛋白。本文分析讨论了4种饲用血蛋白加工工艺及设备,提出膨化工艺由于工艺及设备简单、投资少、产品质量高等特点,是适合于中小型生产企业的理想加工方式。
关键词 血液 蛋白 饲料 加工工艺 设备
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人类工效学应用于渔业机械设计的探讨
5
作者 董初生 《渔业机械仪器》 1995年第3期4-6,共3页
人类工效学是一门新兴的边缘学科,研究人与机械、环境系统中人的各种因素,以使人的工作达到最优化。本文从渔业机械设计的几个实例着手,进行工效学分析、讨论,旨在促进人类工效学理论在渔业机械设计中的应用,实现渔业机械的最优化设计。
关键词 人类工效学 渔业机械 标准化 最佳化 设计
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血粉膨化机的设计(英文)
6
作者 董初生 殷肇君 朱国毅 《上海水产大学学报》 CSCD 1995年第3期204-209,共6页
禽畜血液富含粗蛋白，目前常用的加工方法如喷雾干燥法，发酵法等存在产品消化率低，投资较大等问题，膨化处理能提高蛋白消化率。但血份比淀粉类原料难膨化，存在着设计上的特殊性。本文在理论分析及试验结果的基础上，对膨化机的特殊... 禽畜血液富含粗蛋白，目前常用的加工方法如喷雾干燥法，发酵法等存在产品消化率低，投资较大等问题，膨化处理能提高蛋白消化率。但血份比淀粉类原料难膨化，存在着设计上的特殊性。本文在理论分析及试验结果的基础上，对膨化机的特殊结构及尺寸设计进行了分析。实际应用表明该设计基本解决了技术及工艺问题。 展开更多
关键词 血粉 膨化机 消化率 禽畜 粗蛋白 高蛋白 畜血 淀粉类 膨化处理 加工方法
全文增补中
围网渔船作业时的起网力矩及横摇计算
7
作者 胡明 何其渝 +1 位作者 董初生 蒋念涵 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第2期101-109,共9页
本文在实船测试的基础上，将渔船绞纲起网时的括纲视作一种呈悬链线状的柔索，由此求解产生于绞纲结束阶段的最大倾侧力矩和张力的方向角，同时考虑力的作用点位置等因素，推导出较为简化的最大倾侧力矩公式。起网时的横摇计算，应用了... 本文在实船测试的基础上，将渔船绞纲起网时的括纲视作一种呈悬链线状的柔索，由此求解产生于绞纲结束阶段的最大倾侧力矩和张力的方向角，同时考虑力的作用点位置等因素，推导出较为简化的最大倾侧力矩公式。起网时的横摇计算，应用了脉冲响应法求解横摇运动方程。在作计算修正时，还引入了横摇质量惯性矩Ｉｘ的修正系数Ｃ１和网具尺度比的修正系数Ｃ２。实例计算结果颇为满意。最后作者指出在风浪扰动力矩作用下，绞纲起网时，横摇幅值有成倍的增加，甚至出现危险情况。起网力矩和横摇角的公式计算法，对研究和设计围网渔船及其稳性校核很重要，并有益于进一步修订渔船稳性规范。 展开更多
关键词 围网渔船 起网力矩 横摇 稳性 计算
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