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茶籽皂素研究进展 被引量:9
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作者 王林 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 1989年第6期34-37,共4页
本文简要综述了近年来国内外对茶籽皂素研究的基本状况。内容包括茶籽皂素的提取,结构及其性能,并对其工业提取和应用方向作了初步推测。
关键词 茶籽 皂素 三萜类 油粕
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