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不同处理对豌豆和萝卜芽苗菜生长、产量及品质的影响 被引量：38
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作者 张余洋 胡全凌 李汉霞 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期289-293,共5页
研究了浸种时间、栽培温度、播种密度和采收时间等因素对豌豆和萝卜芽苗菜的生长、产量以及营养品质的影响。通过分析不同处理条件下萝卜和豌豆发芽率、苗长、产量、维生素C及纤维素含量发现：豌豆芽苗菜在播种密度为2.4kg/m^2、浸种24... 研究了浸种时间、栽培温度、播种密度和采收时间等因素对豌豆和萝卜芽苗菜的生长、产量以及营养品质的影响。通过分析不同处理条件下萝卜和豌豆发芽率、苗长、产量、维生素C及纤维素含量发现：豌豆芽苗菜在播种密度为2.4kg/m^2、浸种24h、温度20～25℃左右、培养8d后采收的经济产率和品质最佳;萝卜芽苗菜在播种密度为0.5kg/m^2、浸种6h、温度25℃左右、培养7d后采收的经济产率和品质较为理想。 展开更多
关键词 豌豆(Pisum sativum L.) 萝卜(Raphanus SATIVUS L.) 芽苗菜 产量 品质
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