国内外乳制品消费规律与启示 被引量：18

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作者 杨祯妮 程广燕 +1 位作者 肖湘怡 田志敏 《世界农业》 CSSCI 2020年第11期125-133,共9页

奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,在居民食物消费和营养供给中承担重要角色,2019年中国居民人均奶类消费量①35.9kg,是全球人均奶类消费量的1/3,仅相当于奶类推荐摄入量的32.8%,未来奶类消费仍有较大增长空间。判断中国奶类消... 奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,在居民食物消费和营养供给中承担重要角色,2019年中国居民人均奶类消费量①35.9kg,是全球人均奶类消费量的1/3,仅相当于奶类推荐摄入量的32.8%,未来奶类消费仍有较大增长空间。判断中国奶类消费增长潜力、预测奶业消费峰值对提前谋划布局国内奶业生产、保障奶类供给具有重要意义。本文综合运用微观调研、国家统计、国际统计3方数据,从人均奶类消费角度研究分析未来人均奶类消费增长空间及消费峰值。研究结果表明,中国人均奶类消费将在2037年达到59kg峰值水平,进一步考虑人口变化,全国奶类消费总量将于2037年达到峰值8272万t。如果按照《2020年奶业规划》中奶源自给率70%测算,届时奶类总产量需达到5790万t,比2019年增加2483万t。目前,中国人均奶类消费水平较低,保障长期国内奶业供给安全亟待加强消费引导,提升奶类消费数量,保障奶类消费继续增长的良好局面。 展开更多

关键词 奶类消费预测 峰值判断 奶类供给 扩大消费

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中国城镇居民家庭收入对其乳制品消费结构的影响 被引量：15

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作者 杨祯妮 肖湘怡 程广燕 《农业技术经济》 CSSCI 北大核心 2021年第5期121-132,共12页

乳制品价格与居民收入已成为限制居民奶类消费增长的重要因素,当任何一种乳制品价格上涨,城镇居民会倾向于购买其他乳制品替代。本文基于2018年中国6座典型城市3000户居民的调查数据,运用QUAIDS模型分析由巴氏杀菌乳、灭菌乳、常温酸奶... 乳制品价格与居民收入已成为限制居民奶类消费增长的重要因素,当任何一种乳制品价格上涨,城镇居民会倾向于购买其他乳制品替代。本文基于2018年中国6座典型城市3000户居民的调查数据,运用QUAIDS模型分析由巴氏杀菌乳、灭菌乳、常温酸奶、低温酸奶、奶粉、奶酪和奶油的价格变化所导致的需求变化特征,并进一步采用Tobit模型考察收入对乳制品消费结构的替代影响。结果表明,收入和价格是影响城镇居民乳制品消费增长的主要因素,各类乳制品之间的相互替代性较强,随着居民收入水平的持续提高,消费者更偏好于奶酪、奶油、巴氏杀菌乳消费,各类乳制品的消费量也将进一步增长,巴氏杀菌乳增长将快于其他乳制品。 展开更多

关键词 乳制品 消费结构 居民收入 乳品价格

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我国乳制品消费结构及趋势分析——基于6座典型城市3000名消费者的乳制品消费调研 被引量：11

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作者 杨祯妮 吕小琳 +1 位作者 肖湘怡 程广燕 《中国乳业》 2019年第9期19-23,共5页

对照联合国以恩格尔系数大小划分的世界各国生活水平的标准,2017年我国开始步入富足阶段。居民对食物消费数量刚性增长的同时,对产品结构、质量与营养也提出了更高的要求。随着对食物营养健康意识的提升,居民饮奶意识不断增强,我国人均... 对照联合国以恩格尔系数大小划分的世界各国生活水平的标准,2017年我国开始步入富足阶段。居民对食物消费数量刚性增长的同时,对产品结构、质量与营养也提出了更高的要求。随着对食物营养健康意识的提升,居民饮奶意识不断增强,我国人均乳制品表观年消费量由2000年的7.1千克增长到2018年的34.3千克,18年间翻了4.8倍。但是相比全球平均水平,我国目前人均乳制品消费量仍然不足。综合运用微观调研、国家统计、国际数据等三方数据,分析当前我国乳制品的消费特征、消费结构以及未来消费趋势,并提出消费引导建议。 展开更多

关键词 乳制品 消费 消费水平 营养需求

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我国城乡居民牛奶消费行为与营养认知状况研究——基于6省(区、市)886份问卷调研 被引量：10

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作者 马广旭 肖湘怡 +1 位作者 杨祯妮 程广燕 《中国乳业》 2020年第6期40-45,共6页

为进一步了解当前我国居民牛奶饮用情况,提高居民牛奶消费量,基于6省(区、市)886份问卷调查数据,详细分析了我国城乡居民牛奶饮用现状、对牛奶产品常识了解程度、对牛奶的营养认知状况。研究发现,当前居民尚未养成牛奶消费习惯,牛奶饮... 为进一步了解当前我国居民牛奶饮用情况,提高居民牛奶消费量,基于6省(区、市)886份问卷调查数据,详细分析了我国城乡居民牛奶饮用现状、对牛奶产品常识了解程度、对牛奶的营养认知状况。研究发现,当前居民尚未养成牛奶消费习惯,牛奶饮用量远低于《中国居民膳食指南2016》推荐标准,居民对牛奶产品常识的了解程度不深,营养认知水平有待提升,若要提高居民牛奶消费量需从培养消费习惯,提高营养认知水平等方面着手。 展开更多

关键词 牛奶 消费行为 营养认知 对策建议

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妇科门诊幼儿园教师阴道炎病原体分布及其影响因素分析 被引量：5

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作者 肖湘怡 张宜群 《中国性科学》 2016年第1期68-71,共4页

目的:研究并探讨妇科门诊幼儿园教师阴道炎病原体分布及其影响因素。方法:采用回顾分析的方法,选取2012年1月至2014年12月患有阴道炎的幼儿园教师共1057例,统计其临床资料,使用统计学的方法对病原体分布及其影响因素进行分析。结果:各... 目的:研究并探讨妇科门诊幼儿园教师阴道炎病原体分布及其影响因素。方法:采用回顾分析的方法,选取2012年1月至2014年12月患有阴道炎的幼儿园教师共1057例,统计其临床资料,使用统计学的方法对病原体分布及其影响因素进行分析。结果:各类病因所占比例之间无显著差异(P<0.05)。患者的致病原因主要为病原微生物即滴虫、真菌和细菌;冬夏两季患者的检出率之间没有显著差异(P<0.05),对比四组可以看出,患者在秋季的检出率最高,而在春季的检出率最低;调查问卷所考察的因素均对患者的病情有所影响,其中只有使用避孕套与发病呈负相关,其余因素均会导致发病,而阴道内灌洗及安放宫内节育器在所有考察因素中影响最为明显。结论:对于患有阴道炎的幼儿园教师,致病原因主要为病原微生物即滴虫、真菌和细菌,避孕套的使用、阴道灌洗及宫内节育器的使用均会影响发病情况。 展开更多

关键词 幼儿园教师 阴道炎 病原体分布 影响因素

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台湾地区巴氏奶产业发展经验、成效及对大陆的启示 被引量：5

6

作者 肖湘怡 王加启 +1 位作者 杨祯妮 程广燕 《世界农业》 CSSCI 2020年第9期120-127,共8页

近10年,大陆地区奶类消费需求明显增长,但本土乳品消费不足,进口乳品占新增消费市场的80%。为增强国内奶业竞争优势、提升国产乳品品质,大陆地区把发展巴氏奶作为一条重要举措。台湾地区在奶业生产、消费等多方面与大陆类似,借鉴其巴氏... 近10年,大陆地区奶类消费需求明显增长,但本土乳品消费不足,进口乳品占新增消费市场的80%。为增强国内奶业竞争优势、提升国产乳品品质,大陆地区把发展巴氏奶作为一条重要举措。台湾地区在奶业生产、消费等多方面与大陆类似,借鉴其巴氏奶推广与消费引导做法与经验,对促进大陆巴氏奶产业发展、助力奶业振兴具有重要现实意义。本文研究发现:台湾地区选择低温巴氏奶为当地奶业主要方向,通过推广“鲜乳标章”管理和“鲜乳CAS制度”,明显提升消费者对本地巴氏奶消费信心,增强本地乳品竞争优势,带动奶牛养殖提质增效和生鲜乳产量快速提高,优化乳品生产结构,在价格明显高于进口奶的情况下,本地巴氏奶自给率长期保持在70%左右。最后,借鉴台湾地区巴氏奶产业发展经验与做法,立足大陆地区巴氏奶发展现状及居民消费需求,提出对大陆巴氏奶发展的5点启示。 展开更多

关键词 台湾地区 巴氏奶 消费引导 乳品消费 启示

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妊娠期糖尿病的危险因素及妊娠结局分析——基于1888例孕妇的队列研究 被引量：4

7

作者 邬海虹 高雅洁 +6 位作者 张永妍 喻芳 肖湘怡 陈香 高菡璐 李佳琳 宣荣荣 《浙江临床医学》 2021年第12期1721-1723,共3页

目的探讨孕妇发生妊娠期糖尿病(GDM)的危险因素及其对妊娠结局的影响。方法选择2019年8月至2020年7月在宁波市妇幼保健信息平台登记,并在镇海区及鄞州区江东妇幼保健院建卡的1888名孕妇作为研究对象。根据GDM发病与否分为GDM组和健康对... 目的探讨孕妇发生妊娠期糖尿病(GDM)的危险因素及其对妊娠结局的影响。方法选择2019年8月至2020年7月在宁波市妇幼保健信息平台登记,并在镇海区及鄞州区江东妇幼保健院建卡的1888名孕妇作为研究对象。根据GDM发病与否分为GDM组和健康对照组,收集两组的年龄、职业、文化程度、月经史、生育史、唐氏筛查结果、生活习惯、饮食、家族史等资料,进行多因素非条件Logistic回归分析,并分析其与妊娠结局的相关性。结果1888例孕妇中GDM患者66例,发病率为3.5%。多因素Logistic回归分析显示,职业、胎盘生长因子(PLGF)、唐氏筛查风险分级均为GDM的危险因素(P<0.05)。GDM组巨大儿的发生率为11.3%,高于对照组(P<0.05)。结论针对GDM发病的危险因素采取预防措施,可以降低GDM的罹患率、改善母婴结局。 展开更多

关键词 妊娠期糖尿病 危险因素 妊娠结局 胎盘生长因子

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维生素A、D、E与妊娠期糖尿病的相关性研究 被引量：2

8

作者 王艳 肖湘怡 +2 位作者 王雁云 王英杰 刘纪松 《现代实用医学》 2021年第8期1096-1097,共2页

维生素A、D、E是孕期重要的脂溶性维生素,在维持正常妊娠和胎儿生长发育方面均有重要作用[1]。近年来,不断有研究指出维生素缺乏与妊娠期糖尿病(GDM)有密切联系,胰岛素分泌障碍可能导致维生素A的运输受损,维生素D、E缺乏与胰岛素抵抗关... 维生素A、D、E是孕期重要的脂溶性维生素,在维持正常妊娠和胎儿生长发育方面均有重要作用[1]。近年来,不断有研究指出维生素缺乏与妊娠期糖尿病(GDM)有密切联系,胰岛素分泌障碍可能导致维生素A的运输受损,维生素D、E缺乏与胰岛素抵抗关系密切[2-5]。本研究以宁波市镇海区妇幼保健院就诊的GDM孕妇和健康孕妇为研究对象,检测其血清维生素A、D、E水平,建立符合本地区实际情况的妊娠中晚期孕妇维生素A、D、E正常值范围,并探讨血清维生素A、D、E与血糖指标的相关性,现报道如下。 展开更多

关键词 维生素A 维生素D 维生素E 糖尿病 妊娠期

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S-100B蛋白与妊娠抑郁焦虑状态的相关性研究 被引量：1

9

作者 龚瑜 凌芝 +1 位作者 肖湘怡 江静萍 《浙江医学》 CAS 2022年第9期990-992,共3页

目的探讨S-100B蛋白与妊娠抑郁焦虑状态的相关性。方法选取2020年4月至2021年7月在宁波市镇海区妇幼保健计划生育服务中心高危门诊就诊的孕妇199例作为研究对象,于孕12~24周采用《广泛性焦虑障碍筛查量表》和《抑郁症筛查量表》评估抑... 目的探讨S-100B蛋白与妊娠抑郁焦虑状态的相关性。方法选取2020年4月至2021年7月在宁波市镇海区妇幼保健计划生育服务中心高危门诊就诊的孕妇199例作为研究对象,于孕12~24周采用《广泛性焦虑障碍筛查量表》和《抑郁症筛查量表》评估抑郁焦虑评分,任一量表评分结果≥5分为抑郁焦虑状态阳性;孕12周时使用ELISA法检测血清S-100B蛋白水平。根据血清S-100B蛋白水平,分为高S-100B组(血清S-100B蛋白水平≥480.00 ng/ml)和低S-100B组(血清S-100B蛋白水平<480.00 ng/ml)。比较两组孕妇孕次、产次、抑郁焦虑阳性率、抑郁评分、焦虑评分等的差异,Pearson相关分析S-100B蛋白水平与焦虑、抑郁评分的相关性以及焦虑、抑郁评分与孕产次的相关性。结果孕妇抑郁焦虑阳性67例,阳性率33.67%。两组孕妇孕次、产次、抑郁焦虑阳性率、抑郁评分、焦虑评分比较差异均有统计学意义(均P<0.05)。Pearson相关显示,S-100B蛋白水平与焦虑评分、抑郁评分均呈正相关(r=0.208和0.244,均P<0.05)。焦虑评分、抑郁评分与孕次均呈正相关(r=0.051和0.026,均P<0.05),与产次均呈负相关(r=-0.181和-0.200,均P<0.05)。结论孕妇抑郁焦虑阳性率较高。S-100B蛋白与妊娠抑郁焦虑状态密切相关,可作为妊娠抑郁焦虑状态筛查的指标。初产妇以及有高危妊娠史的孕妇更容易发生抑郁焦虑状态。 展开更多

关键词 S-100B 妊娠 抑郁 焦虑

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闽台农民合作经济组织人才对接机制探究

10

作者 华绪庚 肖湘怡 郑少红 《台湾农业探索》 2018年第4期11-15,共5页

【目的/意义】农民合作经济组织是提高农民组织化程度,是应对"大市场、小农户"局限性的有效制度安排。通过对闽台农民合作经济组织人才机制的剖析,探讨两地农民经济合作组织人才对接,以期进一步促进福建省农民合作经济组织健... 【目的/意义】农民合作经济组织是提高农民组织化程度,是应对"大市场、小农户"局限性的有效制度安排。通过对闽台农民合作经济组织人才机制的剖析,探讨两地农民经济合作组织人才对接,以期进一步促进福建省农民合作经济组织健康可持续发展;同时对闽台合作经济组织人才资源优化合作形成放大效应,进一步提高两岸农民农业生产经营收益,促进闽台农业以及经济社会的深入融合,构建两地双赢局面。【方法/过程】本文在分析福建省农民合作社人力资源现状基础上,运用案例分析法对"闽台缘高山茶产销专业合作社"人才管理模式进行剖析。【结果/结论】提出应从人才培养开发机制、人才激励保障机制、人才流动配置机制三方面建立闽台农民合作经济组织人才对接机制的对策建议。 展开更多

关键词 农民合作经济组织 闽台农业 人才对接

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关于本班近视情况研究报告

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作者 肖湘怡 李慧琼(指导老师) 《作文新天地（小学版）》 2018年第4期39-44,共6页

一、问题的提出近期体育课戴眼镜的同学频频遭殃：跑步时眼镜不小心滑落;打球时被球碰断了眼镜的架子;同学们一起玩耍时不小心把眼镜碰落导致镜片摔碎等.这使那些近视的同学十分无奈,也让我深感近视给我们的生活带来的极大不便.

关键词 近视 眼镜 同学 体育课 玩耍

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营养干预的经济学评价研究进展

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作者 肖湘怡 唐振闯 +2 位作者 杨祯妮 任广旭 程广燕 《中国食物与营养》 2021年第1期63-68,共6页

基于国内外文献,提出营养干预、经济学评价基本方法的概念,分析其基本内涵和类型并从成本-效果分析、成本-效用分析、成本-效益分析等评价方法的角度综述近年国内外营养干预经济学评价开展的研究进展,并基于营养经济学发展背景,根据我... 基于国内外文献,提出营养干预、经济学评价基本方法的概念,分析其基本内涵和类型并从成本-效果分析、成本-效用分析、成本-效益分析等评价方法的角度综述近年国内外营养干预经济学评价开展的研究进展,并基于营养经济学发展背景,根据我国营养干预经济学评价研究现存评价指标单一、评价方法体系较不成熟等问题,对我国营养干预经济学评价研究方向提出展望。 展开更多

关键词 营养干预 干预政策 经济学评价 营养经济学

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