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锌化合物在含有吡罗克酮乙醇胺盐控油去屑洗发产品中协同增效的研究
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作者 林凤英 简嘉铭 +2 位作者 马洁婷 丁明宁 曾双 《生物化工》 CAS 2024年第5期1-7,共7页
以吡罗克酮乙醇胺盐(OCT)作为主要抑菌控油功效成分,利用糠秕马拉色菌抑菌圈、分子对接预测、供氢体还原型辅酶Ⅱ(NADPH)荧光测定方法考察在传统硫酸盐含硅油体系中不同的锌化合物对OCT的协同抑菌控油作用。结果表明,含0.5%OCT洗发产品... 以吡罗克酮乙醇胺盐(OCT)作为主要抑菌控油功效成分,利用糠秕马拉色菌抑菌圈、分子对接预测、供氢体还原型辅酶Ⅱ(NADPH)荧光测定方法考察在传统硫酸盐含硅油体系中不同的锌化合物对OCT的协同抑菌控油作用。结果表明,含0.5%OCT洗发产品对糠秕马拉色菌表现出高度敏感性,但锌化合物对OCT无协同增效作用,其中碳酸锌、月桂酸锌、蓖麻油酸锌反而起到拮抗作用。戊二醇、己二醇和癸二醇对OCT和葡萄糖酸锌组合物无正向增效作用。乳糖锌、PCA锌、苯酚磺酸锌在Docking score指标有较好的结果,蓖麻醇酸锌、月桂酸锌在MMGBSA dG Bind指标有较好的结果,说明其与I型5α-还原酶结合可能更稳定。供氢体还原型辅酶Ⅱ荧光测试中发现0.8%蓖麻醇酸锌(p<0.05)、0.8%酵母锌(p<0.001)对OCT起到显著协同增效作用,与分子对接理论预测有一定的相关性。实验表明锌化合物与OCT的协同复配机理主要是通过增强对5α-还原酶的抑制作用,而不是提高对马拉色菌的抑菌作用。无机锌和有机锌均具有显著的效果,特别是蓖麻醇酸锌和酵母锌。 展开更多
关键词 吡罗克酮乙醇胺盐 锌化合物 糠秕马拉色菌 5Α-还原酶
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