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题名高效液相色谱法测定食品中的甜蜜素的过程优化研究
被引量：8
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作者
陈营寿
李康艳
唐成彦
符映英
曾丹丹
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机构
湛江市食品药品检验所
岭南师范学院
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出处
《广东化工》
CAS
2020年第4期166-168,共3页
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基金
湛江市科技项目《食品中甜味剂的现场快速检测技术研究》(项目编号为2015A03033)。
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文摘
建立一种测定食品中甜蜜素含量的高效液相色谱法。采用超纯水对样品进行提取,甜蜜素衍生化反应后通过高效液相色谱仪进行定性定量,讨论前处理对于甜蜜素回收率的影响。结果表明甜蜜素浓度在0~100μg/mL范围内,线性关系良好(R^2﹥0.9998),方法的最低检出限为0.42μg/mL,回收率为90.2%~99.3%,相对标准偏差(RSD)为1.1%~2.5%。该方法操作简便、回收率高、检测限低,可用于食品中甜蜜素含量的测定。
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关键词
高效液相色谱法
甜蜜素
添加剂
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Keywords
high performance liquid chromatography
sodium cyclamate
additive
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分类号
O65
[理学—分析化学]
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题名浅析三种渔用麻醉剂应用研究现状
被引量：7
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作者
符映英
徐闪浪
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机构
湛江市食品药品检验所
广东海洋大学食品科技学院
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出处
《食品安全导刊》
2019年第9期148-150,共3页
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文摘
MS-222、丁香酚类、2-苯氧乙醇是目前鱼类活体运输当中应用较为广泛的麻醉剂。为了更好了解这三种麻醉剂的特点、功效以及性价比,本文从麻醉剂性质、使用优缺点和应用研究状况等方面对MS-222、丁香酚类、2-苯氧乙醇进行了综述,并对目前我国使用和管理渔业麻醉剂存在问题提出建议,期望为今后规范使用渔用麻醉剂提供参考与借鉴。
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关键词
麻醉剂
MS-222
丁香酚
2-苯氧乙醇
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分类号
S948
[农业科学—水产养殖]
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