硒和/或维生素E预防大鼠内皮细胞损伤的实验研究 被引量：17

1

作者 蔡梅雪 祝寿嵩 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期163-166,共4页

用含硒（Ｓｅ０．５ｍｇ／ｋｇ）和／或维生素Ｅ（ＶＥ０．６ｇ／ｋｇ）的高脂饲料喂养成年雄性Ｗｉｓｔａｒ大鼠１２周。结果：高脂对照组大鼠血浆前列腺素Ｆｌα（６－酮－ＰＧＦ１α）水平下降，而血清脂质过氧化物（ＬＰＯ）、血浆... 用含硒（Ｓｅ０．５ｍｇ／ｋｇ）和／或维生素Ｅ（ＶＥ０．６ｇ／ｋｇ）的高脂饲料喂养成年雄性Ｗｉｓｔａｒ大鼠１２周。结果：高脂对照组大鼠血浆前列腺素Ｆｌα（６－酮－ＰＧＦ１α）水平下降，而血清脂质过氧化物（ＬＰＯ）、血浆血栓素（ＴＸＢ２）及内皮素（ＥＴ）水平上升；补Ｓｅ、ＶＥ及Ｓｅ＋ＶＥ可明显降低大鼠血清ＬＰＯ、血浆ＴＸＢ２、ＥＴ及ＴＸＢ２／６－酮－ＰＧＦ１α比值。同时，除了明显提高血浆谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活力外，血浆６－酮－ＰＧＦ１α浓度明显升高。实验提示，Ｓｅ和／或ＶＥ有调节花生四烯酸代谢及保护内皮细胞的作用。 展开更多

关键词 硒 维生素E 前列腺素 血栓素 内皮素 冠心病

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β-胡萝卜素和维生素C对Ni_2O_3诱导人肺成纤维细胞转化的保护作用 被引量：11

2

作者 张敬 刘艺敏 +2 位作者 张军 祝寿嵩 蔡梅雪 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期237-239,共3页

为了探讨三氧化二镍 (Ni2 O3)诱导人肺成纤维 (HL F)细胞恶性转化作用以及β-胡萝卜素和维生素C的保护作用 ,用不同浓度的 Ni2 O3在体外多次处理 HL F细胞 ,利用刀豆凝集素 A(Con A)凝集实验和软琼脂集落形成实验进行转化细胞的恶性鉴... 为了探讨三氧化二镍 (Ni2 O3)诱导人肺成纤维 (HL F)细胞恶性转化作用以及β-胡萝卜素和维生素C的保护作用 ,用不同浓度的 Ni2 O3在体外多次处理 HL F细胞 ,利用刀豆凝集素 A(Con A)凝集实验和软琼脂集落形成实验进行转化细胞的恶性鉴定 ;同时添加β-胡萝卜素 (5 .4mg/ L )和维生素 C的食物 (1.8mg/ L ) ,观察对 Ni2 O3转化作用的影响。结果表明 Ni2 O3(0 .5～ 2 .0 mg/ L)可诱导 HL F恶性转化 ,转化细胞生长速度加快 ,排列紊乱 ,失去接触抑制 ,呈交叉重叠生长 ,转化率呈剂量 -效应关系。转化细胞可被低浓度 Con A凝集 ,并在软琼脂内生长。添加 β-胡萝卜素和维生素 C的处理组比单用 Ni2 O3 组的转化率显著下降 (P<0 .0 5 ) ,处理后细胞 Con A凝集反应阴性 ,不能在软琼脂内生长。结论认为 Ni2 O3有较强的诱导 HL F细胞恶性转化的能力 ,具有致癌性。β-胡萝卜素和维生素 C对于镍诱导 HL F恶性转化具有保护作用 ,提示职业接触镍的人群有必要在膳食中增加富含β-胡萝卜素和维生素 C,以提高机体的抗氧化能力 。 展开更多

关键词 维生素C 肺成纤维细胞 Β-胡萝卜素 肺肿瘤

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硒和维生素E抑制镍诱导人肺成纤维细胞的转化 被引量：5

3

作者 张敬 刘艺敏 +2 位作者 张军 祝寿嵩 蔡梅雪 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期212-215,共4页

目的 :　探讨三氧化二镍 ( Ni2 O3)诱导人肺成纤维细胞 ( HLF)恶性转化以及硒和维生素 E的抑制作用。方法 :　在体外用不同浓度的 Ni2 O3处理 HLF细胞 4次 ,利用刀豆凝集素 A( Con A)凝集试验和软琼脂集落形成试验进行转化细胞的恶性鉴... 目的 :　探讨三氧化二镍 ( Ni2 O3)诱导人肺成纤维细胞 ( HLF)恶性转化以及硒和维生素 E的抑制作用。方法 :　在体外用不同浓度的 Ni2 O3处理 HLF细胞 4次 ,利用刀豆凝集素 A( Con A)凝集试验和软琼脂集落形成试验进行转化细胞的恶性鉴定 ;同时添加亚硒酸钠和维生素E,观察其对 Ni2 O3转化作用的影响。结果 :　Ni2 O3可诱导 HLF恶性转化 ,转化细胞生长速度加快 ,排列紊乱 ,失去接触抑制 ,呈交叉重叠生长 ,转化率呈剂量 -反应关系。转化细胞可被低浓度 ConA凝集 ,并在软琼脂内生长。添加硒和维生素 E的处理组与 Ni2 O3组比较 ,转化率显著下降 ( P<0 .0 5 ) ,处理后细胞 Con A凝集反应阴性 ,不能在软琼脂内生长。结论 :　 Ni2 O3有较强的诱导HLF细胞恶性转化的能力 ,具有致癌性。硒和维生素 E对于镍诱导人肺成纤维细胞恶性转化具有抑制作用。 展开更多

关键词 三氧化二镍 硒 维生素E 细胞转化 肺 成纤维细胞

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食用菌类中的硒元素 被引量：6

4

作者 吴珍和 祝寿嵩 陈德明 《中国食用菌》 1990年第2期3-4,共2页

过去人们曾担心菌菇类含有一定量的重金属,如汞和镉,后来发现硒对汞、镉有解毒作用,故开始对菌菇类中硒含量发生兴趣。自1957年硒被证实为人类必需微量元素以来,对其各方面的研究可谓一日千里。从流行病学和动物实验研究提示,硒不仅有... 过去人们曾担心菌菇类含有一定量的重金属,如汞和镉,后来发现硒对汞、镉有解毒作用,故开始对菌菇类中硒含量发生兴趣。自1957年硒被证实为人类必需微量元素以来,对其各方面的研究可谓一日千里。从流行病学和动物实验研究提示,硒不仅有抗衰老,增强免疫等功能,还对肿瘤、心血管病等有预防作用,受到人们最大重视。美国营养学家Whanger去年来华讲学时,曾提到硒是当代最为神奇化学元素之一。这里综合介绍有关食用菌硒含量一些国外资料,同时也报道我们对上海市9种人工栽培食用菌硒含量测定结果和富硒试验。 展开更多

关键词 食用菌 硒元素

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大鼠对富硒平菇硒的生物利用率 被引量：5

5

作者 孙群 祝寿嵩 蔡梅雪 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1993年第4期426-431,共6页

本实验用低硒大鼠对人工栽培富硒平菇作了硒生物利用率观察。大鼠按体重随机分为9组,其中1组为低硒对照组,2～5组补充Na_2SeO_3,饲料内硒含量分别为:0.51、0.75、1.91、3.18ppm;6～9组补充富硒平菇,硒为0.45、0.72、1.59、3.41ppm。3周... 本实验用低硒大鼠对人工栽培富硒平菇作了硒生物利用率观察。大鼠按体重随机分为9组,其中1组为低硒对照组,2～5组补充Na_2SeO_3,饲料内硒含量分别为:0.51、0.75、1.91、3.18ppm;6～9组补充富硒平菇,硒为0.45、0.72、1.59、3.41ppm。3周后处死大鼠,采血、肝、测定硒含量,并测定红细胞GSH-Px酶活性。结果表明:血、肝硒值及红细胞GSH-Px酶活性均随补硒浓度的增加而增加,以亚硒酸钠为基准,富硒平菇硒生物利用率,按血硒指标为66.66％;按肝硒指标为125％;按红细胞GSH-Px酶活性指标为123.42％,说明人工栽培富硒平菇可作为极好的食物硒来源。 展开更多

关键词 硒 平菇 GSH-PX 生物利用率

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月见草油对实验性高脂血症脂质过氧化、血浆TXA2、PGI2及ET水平的影响 被引量：3

6

作者 王福亻弟 和红 +1 位作者 祝寿嵩 蔡梅雪 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1996年第5期312-315,共4页

用含２％月见草油的高脂饲料喂饲实验性高脂血症大鼠４周，分别对血脂、血清脂质过氧化物（ＬＰＯ）、血浆超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、血栓素（ＴＸＡ２）、前列腺素（ＰＧＩ２）及内皮素（ＥＴ）进行了检测，并用扫描电镜对动脉内皮进... 用含２％月见草油的高脂饲料喂饲实验性高脂血症大鼠４周，分别对血脂、血清脂质过氧化物（ＬＰＯ）、血浆超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、血栓素（ＴＸＡ２）、前列腺素（ＰＧＩ２）及内皮素（ＥＴ）进行了检测，并用扫描电镜对动脉内皮进行了观察。结果发现：月见草油能降低血清总胆固醇（ＴＣ）及甘油三酯（ＴＧ）含量，提高高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）含量；月见草油能显著降低血清ＬＰＯ水平，提高血浆ＳＯＤ活力；月见草油组大鼠血浆ＰＧＩ２水平明显增高，而ＴＸＡ２／ＰＧＩ２比值及血浆ＥＴ水平明显下降；月见草油组大鼠肝脏脂肪蓄积稍轻于高脂对照组；扫描电镜观察亦发现月见草油组大鼠动脉内皮损伤明显轻于高脂对照组。结果提示月见草油具有良好的降脂。 展开更多

关键词 月见草油 高脂血症 脂质过氧化 血栓素 前列腺素

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叶酸对白血病细胞的选择性抑制作用 被引量：2

7

作者 张敬 张军 +1 位作者 祝寿嵩 蔡梅雪 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期253-254,共2页

关键词 白血病 叶酸 K562 肿瘤细胞增殖 选择性抑制

原文传递

叶酸对白血病细胞周期分布的影响

8

作者 张敬 张军 +1 位作者 祝寿嵩 蔡梅雪 《上海铁道大学学报》 CAS 1999年第11期1-4,共4页

目的　研究叶酸(FA)影响白血病细胞增殖和细胞周期分布,以探讨FA 抑制白血病细胞增殖的机理。方法　体外培养白血病细胞株HL-60、K562。利用台盼蓝拒染法进行细胞计数,流式细胞术检测细胞周期分布。结果　10 nm ol/L和300 nm ol/L的FA对... 目的　研究叶酸(FA)影响白血病细胞增殖和细胞周期分布,以探讨FA 抑制白血病细胞增殖的机理。方法　体外培养白血病细胞株HL-60、K562。利用台盼蓝拒染法进行细胞计数,流式细胞术检测细胞周期分布。结果　10 nm ol/L和300 nm ol/L的FA对HL-60细胞无显著性抑制。而100 nm ol/LFA对HL-60 细胞作用48 h 后出现显著性抑制作用。不同的是,10 nm ol/L和100 nm ol/LFA对562 细胞具有显著性促进作用。FCM 结果提示:100 nm ol/LFA 对HL-60 细胞的抑制是由于G1 期阻滞所致,而对于K562 细胞则具有促进增殖生长的作用。结论FA 的作用机制可能类似于Vit B12,具有促癌和抗癌的双重作用。我们的结果提示不能单纯地给白血病患者补充FA,而应与其它抗癌药物结合共同使用。 展开更多

关键词 白血病 细胞周期分布 叶酸 细胞增殖

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高脂高胆固醇摄入对大鼠血脂、抗氧化能力及动脉内皮细胞的影响

9

作者 和红 王福殷 +1 位作者 祝寿嵩 蔡梅雪 《中华临床营养杂志》 CAS 1997年第1期23-26,共4页

用含猪油10％、蛋黄粉5％、胆固醇2％和胆酸钠0．5％的高脂高胆固醇饲料喂养健康雄性Wistar大鼠，观察此种膳食对大鼠生长、血清脂质含量、脂质过氧化物（LPO）、血浆超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px）、血栓素（T... 用含猪油10％、蛋黄粉5％、胆固醇2％和胆酸钠0．5％的高脂高胆固醇饲料喂养健康雄性Wistar大鼠，观察此种膳食对大鼠生长、血清脂质含量、脂质过氧化物（LPO）、血浆超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px）、血栓素（TXB2）、前列环素（6－酮－PGF1α）、内皮素（ET）及肝脏和主动脉内皮细胞微观结构的影响，实验周期为12周。结果表明：（1）高脂高胆固醇摄入提高大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）及低密度脂蛋白胆固醇（LDL－C），降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL－1）；（2）高脂高胆固醇摄入使大鼠血清LPO明显升高，血浆SOD明显下降，而血浆GSH－Px虽有下降，但无统计学意义；（3）高脂高胆固醇组大鼠血浆TXB2及TXB2／6－酮－PGF1α（T／P）比值明显升高，而血浆6－酮－PGF1α明显下降；（4）高脂高胆固醇组大鼠血浆ET明显升高；（5）肝细胞病理检查亦显示高脂高胆固醇摄入可使肝脏脂肪蓄积严重，扫描电镜下可见高脂高胆固醇组大鼠主动脉内皮细胞损伤明显。提示高脂高胆固醇摄入可引起严重高脂血症及抗氧化能力下降和内皮细胞损伤等多种病变。 展开更多

关键词 胆固醇 血栓素 6-酮-PGF_1α 内皮素

原文传递

硒、环磷酰胺和白介素-2延长荷瘤小鼠生存期试验

10

作者 潘静波 祝寿嵩 +2 位作者 盛红华 陈明凤 蔡梅雪 《上海铁道大学学报（医学版）》 1996年第3期177-179,共3页

观察硒(Se)、环磷酞胺(CY)和白介素-2 (1L-2)单独和联合应用延长荷瘤小鼠生存期效果。实验分7组,每组10只:除对照外,3组为单独应用(Se、CY、IL-2),3组为联合应用(Se+CY、Se+IL-2、Se+CY+IL-2)。硒源为富硒香茹粉末,掺入C57BL/6小鼠正常... 观察硒(Se)、环磷酞胺(CY)和白介素-2 (1L-2)单独和联合应用延长荷瘤小鼠生存期效果。实验分7组,每组10只:除对照外,3组为单独应用(Se、CY、IL-2),3组为联合应用(Se+CY、Se+IL-2、Se+CY+IL-2)。硒源为富硒香茹粉末,掺入C57BL/6小鼠正常饲料,制成硒饲料,含硒约4ppm。非加硒饲料亦掺等量正常香茹粉末。各组小鼠先饲养4周,4周末各腹腔注射B16癌细胞1×10~3个。接受CY的3组,在接种B16后第3夭,腹腔注射CY注射液,剂量为50mg/kg,共一次;接受IL-2的3组,也在第3天始,连续腹腔注射IL-25天,上下午各2万单位,共20万单位。结果:单独3组与对照组经等级和非参数检验比较,只有IL-2组显示能延长荷瘤小鼠生存期(P<0.05),Se和CY单独无显著性,而Se+CY联合应用组有显著性(P<0.05);Se+IL-2联合组效果更显(P<0.01),但Se+CY+IL-2三者联合并未显示更高效果。提示硒和免疫制剂、抗癌剂联合应用效果优于单独应用。 展开更多

关键词 硒 IL-2 环磷酰胺 抗肿瘤作用 联合作用 小鼠

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橡胶厂硫化车间工人血硒、血清GSHPx和LPO的调查分析

11

作者 张世玲 祝寿嵩 +2 位作者 张志强 肖伟林 陈明凤 《中国工业医学杂志》 CAS 1996年第3期173-174,共2页

橡胶厂硫化车间工人血硒、血清ＧＳＨＰｘ和ＬＰＯ的调查分析上海铁道大学医学院预防医学教研室（２０００７０）张世玲，祝寿嵩，张志强，肖伟林，陈明凤近年人们对人体必需微量元素硒的功能，尤其它的抗氧化、抗肿瘤、延缓衰老以及增... 橡胶厂硫化车间工人血硒、血清ＧＳＨＰｘ和ＬＰＯ的调查分析上海铁道大学医学院预防医学教研室（２０００７０）张世玲，祝寿嵩，张志强，肖伟林，陈明凤近年人们对人体必需微量元素硒的功能，尤其它的抗氧化、抗肿瘤、延缓衰老以及增强免疫力等作用，逐渐给予重视。１９... 展开更多

关键词 硫化车间 工人 血硒 血清GSHPx LPO

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镁对高脂血症大鼠血脂、脂肪肝及过氧化作用的影响

12

作者 王福俤 李学礼 +2 位作者 祝寿嵩 蔡梅雪 叶恩赐 《上海铁道大学学报（医学版）》 1996年第2期97-100,共4页

高脂膳食Wistar大鼠饮用高镁饮用水(加镁41.6mmol/L)12周。结果表明:高镁组大鼠全血镁浓度明显高于高脂对照组和正常对照组;高镁组大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白醇(LDL—C)及动脉粥样硬化指数(AL)明显低于高脂对照... 高脂膳食Wistar大鼠饮用高镁饮用水(加镁41.6mmol/L)12周。结果表明:高镁组大鼠全血镁浓度明显高于高脂对照组和正常对照组;高镁组大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白醇(LDL—C)及动脉粥样硬化指数(AL)明显低于高脂对照组,而高密度脂蛋白胆固醇(HDL—C)明显高于高脂对照组;高镁组血清脂质过氧化物(LPO)水平与高脂对照组未见显著性差异,而血浆超氧化物歧化酶(SOD)活力较高脂对照组明显提高;高镁组大鼠肝重/体重比(LW/BL)及其肝脂蓄积程度明显低于高脂对照组。提示镁可调节血脂代谢,提高抗氧化酶活力,对高脂血症有一定的防治作用。 展开更多

关键词 镁 血脂过多 过氧化脂质 超氧化物歧化酶

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硒和维生素C对白血病细胞增殖及细胞毒性的研究

13

作者 张敬 张军 +2 位作者 傅中滇 祝寿嵩 蔡梅雪 《上海铁道大学学报（医学版）》 1997年第3期176-180,共5页

目的本文主要研究硒和维生素Ｃ影响髓系与非髓系白血病细胞增殖及其细胞毒性的异同。方法体外培养髓系白血病细胞株ＨＬ６０及非髓系细胞株Ｋ５６２，培养时分别设Ｓｅ（５μｍ、８μｍ、１１μｍ）及ＶｉｔＣ（５μｍ、１０μｍ、１... 目的本文主要研究硒和维生素Ｃ影响髓系与非髓系白血病细胞增殖及其细胞毒性的异同。方法体外培养髓系白血病细胞株ＨＬ６０及非髓系细胞株Ｋ５６２，培养时分别设Ｓｅ（５μｍ、８μｍ、１１μｍ）及ＶｉｔＣ（５μｍ、１０μｍ、１００μｍ）实验组及对照组，培养２４ｈ、４８ｈ、７２ｈ后分别取样，利用台盼蓝拒染法进行细胞计数，绘制细胞生长曲线，并通过噻唑蓝比色分析法研究Ｓｅ及ＶｉｔＣ对ＨＬ６０、Ｋ５６２细胞毒性。结果细胞生长曲线显示：Ｓｅ（５～１１μｍ）及ＶｉｔＣ（５～１０μｍ）对ＨＬ６０、Ｋ５６２细胞增殖均有抑制作用。ＭＴＴ结果显示：Ｓｅ（５～１５μｍ）对两种细胞均有细胞毒性。ＶｉｔＣ（５～１０μｍ）对ＨＬ６０具有细胞毒性，而ＶｉｔＣ（５～１００μｍ）对于Ｋ５６２，短时间内毒性作用较明显，随作用时间延长而减弱。结论本实验结果提示：Ｓｅ及ＶｉｔＣ对髓系和非髓系白血病细胞增殖均有抑制作用，但ＶｉｔＣ对于ＨＬ６０和Ｋ５６２作用机制是不同的。这为白血病的化学预防和临床辅助治疗提供一定的理论依据。 展开更多

关键词 硒 维生素C 白血病 细胞毒素

全文增补中

硒、维生素E对血脂及脂质过氧化作用的影响 被引量：30

14

作者 蔡梅雪 祝寿嵩 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第1期16-22,共7页

成年雄性Ｗｉｓｔａｒ大鼠随机分为５组：正常对照组；高脂（ＨＦＤ）对照组；ＨＦＤ＋Ｓｅ（０．５ｍｇ／ｋｇ）组；ＨＦＤ＋ＶＥ（０．６ｇ／ｋｇ）组；ＨＦＤ＋Ｓｅ（０．５ｍｇ／ｋｇ）＋ＶＥ（０．６ｇ／ｋｇ）组。观察１２周。结... 成年雄性Ｗｉｓｔａｒ大鼠随机分为５组：正常对照组；高脂（ＨＦＤ）对照组；ＨＦＤ＋Ｓｅ（０．５ｍｇ／ｋｇ）组；ＨＦＤ＋ＶＥ（０．６ｇ／ｋｇ）组；ＨＦＤ＋Ｓｅ（０．５ｍｇ／ｋｇ）＋ＶＥ（０．６ｇ／ｋｇ）组。观察１２周。结果表明：ＨＦＤ＋Ｓｅ组、ＨＦＤ＋ＶＥ组及ＨＦＤ＋Ｓｅ＋ＶＥ组血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）及低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）水平皆明显低于ＨＦＤ组，而血清高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）水平明显高于ＨＦＤ组；ＨＦＤ＋Ｓｅ组、ＨＦＤ＋ＶＥ组及ＨＦＤ＋Ｓｅ＋ＶＥ组三组血清脂质过氧化物（ＬＰＯ）水平皆明显低于ＨＦＤ组，而血浆超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活力明显高于ＨＦＤ组；补Ｓｅ组（ＨＦＤ＋Ｓｅ组及ＨＦＤ＋Ｓｅ＋ＶＥ组）血浆谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活力明显高于ＨＦＤ组，而ＨＦＤ＋ＶＥ组血浆ＧＳＨ－Ｐｘ活力与ＨＦＤ组无显著性差异；肝脏病理检查结果，ＨＦＤ＋Ｓｅ组、ＨＦＤ＋ＶＥ组及ＨＦＤ＋Ｓｅ＋ＶＥ组肝脏脂变明显轻于ＨＦＤ组；其中ＨＦＤ＋Ｓｅ＋ＶＥ组效果最显著。结果提示，Ｓｅ和／或ＶＥ有调节血脂代谢、阻止脂肪肝形成及提高机体抗氧化能力的作用，对高脂血症有一定的预防作用。 展开更多

关键词 硒 维生素E 高脂血症 血脂 脂质过氧化

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上海及全国一些地区胰腺炎流行病学调查 被引量：7

15

作者 尹相源 陆仁达 +1 位作者 肖伟林 祝寿嵩 《上海预防医学》 CAS 1999年第2期59-62,共4页

目的试用胰腺炎／胃癌住院病例比例和胃癌发病率，推测胰腺炎发病率。方法收集上海９家，其他地区９家医院共７９８３例胰腺炎住院病例。结果（１）上海市（１９８８～１９９５年）胰腺炎估计发病率为１８．６／１０万，男性１７．０／... 目的试用胰腺炎／胃癌住院病例比例和胃癌发病率，推测胰腺炎发病率。方法收集上海９家，其他地区９家医院共７９８３例胰腺炎住院病例。结果（１）上海市（１９８８～１９９５年）胰腺炎估计发病率为１８．６／１０万，男性１７．０／１０万，女性２３．０／１０万；（２）上海市（１９８８～１９９５年）胰腺炎占总住院比重３．８‰，其他地区７．４‰，为上海市的２倍；成都地区比重高达９．６‰；（３）性别分布：发病率女＞男；（４）年龄分布：男性年龄中位数为４９．５岁；女５７．０岁；（５）临床分型，胆源性占６３．１％，酒精性占１２．１％，不同于西方；（６）病前有暴食史者占１６．６％。结论胰腺炎的病因、诱因、危险因素虽不完全清楚，但与胆道疾病如胆结石、感染、饮酒、暴食、性别、年龄等有关。 展开更多

关键词 胰腺炎 发病率 暴食 住院病例 流行病学调查 男性 上海 地区 中国 比重

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富硒食用菌的硒生物利用率 被引量：7

16

作者 肖伟林 祝寿嵩 +3 位作者 张志强 吴珍和 陈明凤 蔡梅雪 《上海铁道大学学报（医学版）》 1996年第3期180-182,共3页

本实验分别用斜率法和坐标法测定了人工栽培的富硒平菇、富硒香菇和富硒金针菇的硒生物利用率,结果表明:血硒、肝硒和血浆谷胱甘肽过氧化物酶活力在各组均随补硒浓度的增加而增加,3种人工富硒菌菇的硒生物利用率均与亚硒酸钠接近。说明... 本实验分别用斜率法和坐标法测定了人工栽培的富硒平菇、富硒香菇和富硒金针菇的硒生物利用率,结果表明:血硒、肝硒和血浆谷胱甘肽过氧化物酶活力在各组均随补硒浓度的增加而增加,3种人工富硒菌菇的硒生物利用率均与亚硒酸钠接近。说明3种人工富硒菌菇都是食物硒的良好来源。 展开更多

关键词 硒 生物利用率 谷胱甘肽 食用菌 大鼠

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硒和维生素E对人白血病周期的影响 被引量：5

17

作者 张敬 张军 +2 位作者 付中滇 祝寿嵩 蔡梅雪 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第3期312-317,共6页

方法：应用体外细胞培养法，流式细胞术（ＦＣＭ）研究硒和ＶＥ对人髓系白血病细胞株ＨＬ－６０和非髓系白血病细胞株Ｋ５６２细胞增殖和细胞周期分布的影响。结果：Ｓｅ（５～１１μｍｏｌ／Ｌ）对于ＨＬ－６０，Ｋ５６２细胞的增殖均... 方法：应用体外细胞培养法，流式细胞术（ＦＣＭ）研究硒和ＶＥ对人髓系白血病细胞株ＨＬ－６０和非髓系白血病细胞株Ｋ５６２细胞增殖和细胞周期分布的影响。结果：Ｓｅ（５～１１μｍｏｌ／Ｌ）对于ＨＬ－６０，Ｋ５６２细胞的增殖均有显著性抑制作用，ＦＣＭ表明，在Ｓｅ（８μｍｏｌ／Ｌ）作用６～７２ｈ后，ＨＬ－６０和Ｋ５６２细胞分别出现Ｇ１和Ｓ期阻滞现象。ＶＥ在１００～３００μｍｏｌ／Ｌ范围内对ＨＬ－６０细胞具有显著性抑制作用，而在１０～３００μｍｏｌ／Ｌ范围内对Ｋ５６２细胞同样具有显著性抑制作用，且呈剂量相关效应。ＶＥ（１００μｍｏｌ／Ｌ）作用６～７２ｈ后，ＨＬ－６０，Ｋ５６２细胞分别被阻滞于Ｓ期和Ｇ１期。值得注意的是Ｓｅ与ＶＥ对ＨＬ－６０和Ｋ５６２细胞周期分布的影响恰恰相反。结论：硒的抗癌作用和ＶＥ的抗癌作用是互补的。 展开更多

关键词 白血病 流式细胞术 硒 维生素E

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复方山楂果茶对大鼠血脂及脂质过氧化的影响 被引量：2

18

作者 陈百先 丁元生 +1 位作者 祝寿嵩 蔡梅雪 《中国公共卫生学报》 1997年第1期42-43,共2页

复方山楂果茶对大鼠血脂及脂质过氧化的影响王福亻弟１陈百先２丁元生３祝寿嵩４蔡梅雪４大量实验及临床报告证明高脂血症是动脉粥样硬化和冠心病的主要危险因素［１］。我校附属甘泉医院中医科集多年临床经验精选出治疗高脂血症较显效... 复方山楂果茶对大鼠血脂及脂质过氧化的影响王福亻弟１陈百先２丁元生３祝寿嵩４蔡梅雪４大量实验及临床报告证明高脂血症是动脉粥样硬化和冠心病的主要危险因素［１］。我校附属甘泉医院中医科集多年临床经验精选出治疗高脂血症较显效配方。为进一步开发推广，配制成新型... 展开更多

关键词 复方山楂果茶 大鼠 血脂 脂质过氧化

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复方山楂果茶对高脂血症大鼠血浆ＴＸＡ２及ＰＧＩ２水平的影响 被引量：2

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作者 王福亻弟 陈百先 +1 位作者 祝寿嵩 蔡梅雪 《上海铁道大学学报（医学版）》 1996年第3期183-185,共3页

高脂饮食饲养成年雄性Wistar大鼠8周建立高脂血症动物模型后,以复方山楂果茶20ml/d喂饲高脂饮食大鼠4周,结果发现:果茶治疗组大鼠前列腺素(PGI2)明显高于高脂对照组,而血浆血栓素A2(TXA2)与PGI2比值明显低于高脂对照组。果茶治疗组血清... 高脂饮食饲养成年雄性Wistar大鼠8周建立高脂血症动物模型后,以复方山楂果茶20ml/d喂饲高脂饮食大鼠4周,结果发现:果茶治疗组大鼠前列腺素(PGI2)明显高于高脂对照组,而血浆血栓素A2(TXA2)与PGI2比值明显低于高脂对照组。果茶治疗组血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及脂质过氧化物(LPO)明显下降。提示山楂果茶对高脂血症TXA2/PGI2平衡异常有调节作用。 展开更多

关键词 高脂血症 复方山楂果茶 前列腺素 动物实验

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复方山楂果茶对大鼠血浆血栓素与前列环素水平的影响 被引量：1

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作者 陈百先 祝寿嵩 蔡梅雪 《中国老年学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期108-110,共3页

以复方山楂果茶１０ｍｌ／ｄ喂饲高脂饮食大鼠１２ｗ，结果显示：果茶预防组大鼠血浆前列环素（ＰＧＩ２）明显高于高脂对照组，而血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、血清脂质过氧化物（ＬＰＯ）及血浆血栓素Ａ２（ＴｘＡ２）与... 以复方山楂果茶１０ｍｌ／ｄ喂饲高脂饮食大鼠１２ｗ，结果显示：果茶预防组大鼠血浆前列环素（ＰＧＩ２）明显高于高脂对照组，而血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、血清脂质过氧化物（ＬＰＯ）及血浆血栓素Ａ２（ＴｘＡ２）与ＰＧＩ２比值（ＴｘＡ２／ＰＧＩ２）明显低于高脂对照组。提示复方山楂果茶具有调节ＴｘＡ２／ＰＧＩ２平衡、预防高脂血症形成的作用。 展开更多

关键词 复方山楂果茶 前列环素 血栓素 冠心病

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