Mg-6Gd-3Y-2Zn-0.5Zr镁合金的组织和性能 被引量：8

1

作者 房灿峰 彭鹏 +3 位作者 孟令刚 王老虎 郝海 张兴国 《特种铸造及有色合金》 CAS CSCD 北大核心 2012年第8期710-713,共4页

设计了新型Mg-6Gd-3Y-2Zn-0.5Zr镁合金,并用光学显微镜、扫描电镜及拉伸试验机对合金铸态、均匀化态及挤压态的显微组织特征和力学性能进行了研究。结果表明,铸态Mg-6Gd-3Y-2Zn-0.5Zr合金组织主要由α-Mg基体和沿晶界分布的块状长周期... 设计了新型Mg-6Gd-3Y-2Zn-0.5Zr镁合金,并用光学显微镜、扫描电镜及拉伸试验机对合金铸态、均匀化态及挤压态的显微组织特征和力学性能进行了研究。结果表明,铸态Mg-6Gd-3Y-2Zn-0.5Zr合金组织主要由α-Mg基体和沿晶界分布的块状长周期堆垛有序结构相组成,均匀化处理(450℃×16h)促使细小层片状的长周期堆垛有序结构相由晶界向晶内生长。挤压态Mg-6Gd-3Y-2Zn-0.5Zr合金在200℃下时效处理,无明显时效硬化现象,但挤压态合金具有优良的强韧性能,室温抗拉强度、屈服强度和伸长率分别为335MPa、276MPa和17%。 展开更多

关键词 稀土镁合金 显微组织 长周期堆垛有序结构相 热挤压 力学性能

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复合场对TiB_2/AZ31复合材料组织和性能的影响 被引量：4

2

作者 房灿峰 王老虎 +2 位作者 孟令刚 郝海 张兴国 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2014年第3期585-588,共4页

利用熔体内高温自蔓延反应制备了TiB2/AZ31复合材料,通过金相、扫描电镜、力学性能测试等技术考察了复合场对镁基复合材料铸态、均匀化态和轧制态微观组织和力学性能的影响。结果表明,TiB2/AZ31复合材料施加复合场后,α-Mg基体得到了显... 利用熔体内高温自蔓延反应制备了TiB2/AZ31复合材料,通过金相、扫描电镜、力学性能测试等技术考察了复合场对镁基复合材料铸态、均匀化态和轧制态微观组织和力学性能的影响。结果表明,TiB2/AZ31复合材料施加复合场后,α-Mg基体得到了显著的细化,铸态组织中的骨骼状β-Mg17Al12相渐渐向层片状共晶组织转变,并且使TiB2颗粒团簇的尺寸明显减小,均匀的分布于基体中。由于TiB2颗粒和复合场的引入,复合材料轧制态组织中切变带变得更窄更密集,TiB2颗粒团簇在流变应力作用下有少许的破碎,并沿着轧制变形流线分布。另外,复合材料的力学性能得到了明显改善,其中抗拉强度、屈服强度和延伸率分别达到351 MPa,315 MPa和7.7%。 展开更多

关键词 TIB2 AZ31复合材料 复合场 高温自蔓延反应 微观组织 力学性能中图法

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论低年级小学生不良书写姿势形成原因与对策

3

作者 王老虎 《中国篆刻（钢笔书法）》 2023年第9期93-96,共4页

在教学中我们发现,许多小学生书写时的坐姿时常是东倒西歪的,再看他们的握笔手势,许多人五花八门,堪称奇葩。老师一开始对学生都教得好好的,为什么渐渐出现良莠不齐的情况呢?本文通过对小学生不良书写姿态现象的分析得出,由于小学生生... 在教学中我们发现,许多小学生书写时的坐姿时常是东倒西歪的,再看他们的握笔手势,许多人五花八门,堪称奇葩。老师一开始对学生都教得好好的,为什么渐渐出现良莠不齐的情况呢?本文通过对小学生不良书写姿态现象的分析得出,由于小学生生理、心理发育水平局限与书写练习任务要求高之间的矛盾,诱发了小学生不良书写姿态的产生。本文通过三个策略“正本清源”“亡羊补牢”“正确握笔与运笔的几个小方法”来应对小学生的不良书写姿态。 展开更多

关键词 低年级小学生 书写 对策

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钟水饺

4

作者 王老虎 《川菜》 2020年第10期62-65,共4页

先来一首以前我去成都吃完钟水饺,仿苏东坡先生的词,胡诌的一首《江城子·成都钟水饺》。文日:“老虎聊发少年狂,赴巴山,涉蜀水,千里迢迢,只为美食享。龙门摆完饥肚肠,钟水饺,去尝尝。鲜肉绯红皮赛霜,借巧手,包得忙。沸水锅中,水饺... 先来一首以前我去成都吃完钟水饺,仿苏东坡先生的词,胡诌的一首《江城子·成都钟水饺》。文日:“老虎聊发少年狂,赴巴山,涉蜀水,千里迢迢,只为美食享。龙门摆完饥肚肠,钟水饺,去尝尝。鲜肉绯红皮赛霜,借巧手,包得忙。沸水锅中,水饺翻滚烫,调味咸甜辣鲜香,换大碗,来八两!” 展开更多

关键词 江城子 水饺 鲜肉 美食 苏东坡 沸水 调味

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糟货才是骚货

5

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2017年第18期78-79,共2页

糟．古同“醋”。而“糟”，不是个好词。“糟”字，从字形上讲，从米，与制酒有关。古时本意是指未漉清的带滓的酒。后指酒渣。既然是渣，就是废弃之物，所以“糟”字不受待见也是自然。所以俗称中事物败坏为糟。所以和“糟”连在一起... 糟．古同“醋”。而“糟”，不是个好词。“糟”字，从字形上讲，从米，与制酒有关。古时本意是指未漉清的带滓的酒。后指酒渣。既然是渣，就是废弃之物，所以“糟”字不受待见也是自然。所以俗称中事物败坏为糟。所以和“糟”连在一起的词，大多也都是贬义，譬如糟糕、糟蹋、糟践、糟害……最典型的就是“取其精华，去其糟粕”，一句话就给“糟”字定了性。 展开更多

关键词 美食学 糟货 制酒 地方美食

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舜耕海鲜 家门口的青岛味道

6

作者 团子 王老虎 《旅游世界》 2015年第12期94-95,共2页

时常听人说起,住在海边是一种幸福,因为一望无垠的大海,因为回荡在耳边的海浪声,更因为每天都可以享受到新鲜捕捞上岸的海鲜。如今我想说,生活在山东济南的人也是幸福的,因为享受新鲜地道的海鲜已经不再是海滨城市的专利,就在济南舜耕山... 时常听人说起,住在海边是一种幸福,因为一望无垠的大海,因为回荡在耳边的海浪声,更因为每天都可以享受到新鲜捕捞上岸的海鲜。如今我想说,生活在山东济南的人也是幸福的,因为享受新鲜地道的海鲜已经不再是海滨城市的专利,就在济南舜耕山庄,＂良友＂制造的地道海鲜已经上桌,鲜香扑鼻的青岛味道正迎面而来。舜耕海鲜,＂良友＂制造,青岛味道。熟悉山东海鲜的人都知道,良友海鲜可是青岛美食一张响当当的名片。如今,济南舜耕山庄与青岛良友酒店强强联手,由良友厨师亲自掌勺,打造出了济南第一家纯正青岛风味的海鲜盛宴。 展开更多

关键词 舜耕 济南人 佛跳墙 海滨城市 御膳 花雕酒 海虹 开坛 三四 蟹壳

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因海之“味”

7

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2020年第18期16-17,共2页

蓝色的大海对每一个人来说,都是极大的诱惑,不过我最喜欢的还是把酒迎风,尽享海鲜,那些来自海洋的绽放在舌尖的鲜味,恒久地弥漫着海的气息,在唇齿之上缠绵如丝,荡漾于味蕾深处……所以,我爱上大海,其实更是一种美食的俘获。位于山东省... 蓝色的大海对每一个人来说,都是极大的诱惑,不过我最喜欢的还是把酒迎风,尽享海鲜,那些来自海洋的绽放在舌尖的鲜味,恒久地弥漫着海的气息,在唇齿之上缠绵如丝,荡漾于味蕾深处……所以,我爱上大海,其实更是一种美食的俘获。位于山东省胶莱谷地以东的胶东地区,横跨渤海和黄海,东、南、北三面环海,拥有全国最长的海岸线,还有北方最大的渔港码头,而悠久的历史又促成了饮食文化特有的味道。 展开更多

关键词 饮食文化 胶东地区 鲜味 美食 海鲜 海岸线

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寻鲜记:海边的孩子都在跳舞

8

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2015年第35期56-,共1页

开海了。经过一季蛰伏,秋日阳光把整个海洋照耀的"虾肥蟹美,鱼鲜贝俏"。这种季节,海边的孩子和济南的吃货,都在跳舞。老虎对于渔港最初的印象,来自于儿时的一部叫做《海霞》的电影,"大海边,沙滩上,风吹榕树沙沙响。渔家... 开海了。经过一季蛰伏,秋日阳光把整个海洋照耀的"虾肥蟹美,鱼鲜贝俏"。这种季节,海边的孩子和济南的吃货,都在跳舞。老虎对于渔港最初的印象,来自于儿时的一部叫做《海霞》的电影,"大海边,沙滩上,风吹榕树沙沙响。渔家姑娘在海边,织呀织渔网……"这首旋律优美、曲调婉转的插曲《渔家姑娘在海边》现在对于我而言还是耳熟能详。及至长大,曾在开海之际夜游威海石岛,见到了梦寐中真正的渔港,彼时恰逢渔汛旺季,岸上船上,灯火齐明,点点渔火随波浮动,与星空银河交相辉映。沙滩上赤脚的渔民、密布的渔网、活蹦乱跳的鱼虾构成一幅景色绝伦的渔港夜图。 展开更多

关键词 鲜贝 船上 食材 主题餐厅 把酒临风 青白色 虾体 何炼成 弯曲度 鳃盖

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乌鱼蛋汤

9

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2017年第26期80-80,共1页

老虎是在日照吃到这道烩乌鱼蛋汤的。乌鱼蛋虽以蛋命名，但并非真正的蛋类，而是雌性乌贼的缠卵腺的干制品，因其色乳白，状如鸡卵，所以人称为乌鱼蛋。多产于山东的青岛及日照等地，日照岚山有一种叫金乌贼的，肉肥厚，味鲜美，其缠卵... 老虎是在日照吃到这道烩乌鱼蛋汤的。乌鱼蛋虽以蛋命名，但并非真正的蛋类，而是雌性乌贼的缠卵腺的干制品，因其色乳白，状如鸡卵，所以人称为乌鱼蛋。多产于山东的青岛及日照等地，日照岚山有一种叫金乌贼的，肉肥厚，味鲜美，其缠卵腺所制乌鱼蛋，最为好。 展开更多

关键词 乌鱼 日照 乌贼 鸡

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人人都爱干炸丸子

10

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2017年第36期80-80,共1页

都是丸子,与蟹黄狮子头和四喜丸子比起来,干炸丸子家常,温暖,贴胃,玲珑,一口一个,又可下酒又可下饭。夹一个,吱嘎脆声中咬开肉丸的外层,随之而来的是喷薄的肉香,紧跟着的就是软嫩的肉味,咂一口白酒,酒香肉香就在口腔里肆虐,那满足呀,给... 都是丸子,与蟹黄狮子头和四喜丸子比起来,干炸丸子家常,温暖,贴胃,玲珑,一口一个,又可下酒又可下饭。夹一个,吱嘎脆声中咬开肉丸的外层,随之而来的是喷薄的肉香,紧跟着的就是软嫩的肉味,咂一口白酒,酒香肉香就在口腔里肆虐,那满足呀,给啥都不换。 展开更多

关键词 干炸丸子 四喜丸子 满汉 梁实秋 炸响铃 面包糠 肉香味 济南菜 生粉 驴肉

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一碗鸡汤馄饨

11

作者 王老虎 《饮食科学》 2019年第1期55-55,共1页

一毛二分钱,一两粮票。是我人生吃的第一碗馄饨的价钱。1980年深秋,我五岁,在乡下姥姥家长大的我被父母接回了城市。

关键词 馄饨 鸡汤 生吃

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姥姥的黄米红枣粽子

12

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2017年第21期80-80,共1页

“两两莺啼何许。寻遍绿阴浓处。天气润罗衣，病起却收微暑。休雨。休雨。明日榴花端午。”院子里的红石榴花开了。端午又到了。突然想姥姥的黄米红枣粽子了。这个粽子，姥姥从上一年的九月就开始准备了。

关键词 粽子 红枣 端午

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“下凡肉”和“佛跳墙”

13

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2017年第23期80-80,共1页

＂下凡肉＂是老虎在山东聊城临清所尝。而＂佛跳墙＂则是自福建福州品味。一南一北,不同的美食,却能引得神仙下凡和僧人跳墙,那滋味当然是绝佳的。吃＂下凡肉＂是老虎作为美食顾问陪央视拍《运河味道》之时,在临清宾馆,宾馆曹总和聊城... ＂下凡肉＂是老虎在山东聊城临清所尝。而＂佛跳墙＂则是自福建福州品味。一南一北,不同的美食,却能引得神仙下凡和僧人跳墙,那滋味当然是绝佳的。吃＂下凡肉＂是老虎作为美食顾问陪央视拍《运河味道》之时,在临清宾馆,宾馆曹总和聊城烹协王金福会长与老虎小酌时特意上的下酒菜。老王告诉老虎,下凡肉最正宗的当属临清刘垓子镇尹阁村,据说从清朝至今,已经上百年了。 展开更多

关键词 佛跳墙 刘垓子镇 金福 猪尿 福建福州 烹饪协会 松仁小肚 中国烹饪 随园食单 烟雾缭绕

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母亲和一碗鸡汤馄饨

14

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2017年第19期80-80,共1页

1980年深秋,我五岁,在乡下姥姥家长大的我被父母接回了城市。我对鲁中的这个城市很陌生。对五年来很少见到的父母和哥哥姐姐也很陌生。我的口音对于这个城市很陌生,我的孤单对于这个家庭也很陌生。我总是小心翼翼地,不敢太亲近他们。有... 1980年深秋,我五岁,在乡下姥姥家长大的我被父母接回了城市。我对鲁中的这个城市很陌生。对五年来很少见到的父母和哥哥姐姐也很陌生。我的口音对于这个城市很陌生,我的孤单对于这个家庭也很陌生。我总是小心翼翼地,不敢太亲近他们。有一天,母亲带着我去育红班,经过小城那家国营的馄饨铺时,那飘来的鸡汤馄饨和肉包子的香味,让我有些挪不动脚,我咽了咽口水,却没敢说出口。 展开更多

关键词 馄饨 亲和 鸡 城市 父母 国营 出口

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环肥燕瘦把子肉

15

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2017年第33期80-80,共1页

五花。三层。用蒲草,让玉环的肥夹着飞燕的瘦。砂锅。一只。用酱油,以最小的火和最大的耐心。等待。等候。用时间,等袅袅的肉香塞满了空气。环肥。燕瘦。用味蕾,感受一块把子肉的高潮迭起。夜来无事,老虎挑灯夜读,于一本破旧残书中读得... 五花。三层。用蒲草,让玉环的肥夹着飞燕的瘦。砂锅。一只。用酱油,以最小的火和最大的耐心。等待。等候。用时间,等袅袅的肉香塞满了空气。环肥。燕瘦。用味蕾,感受一块把子肉的高潮迭起。夜来无事,老虎挑灯夜读,于一本破旧残书中读得传说中茅山妖道曾作《思肉赋》一篇,看到其中精妙滋味,吞咽口水无数。由《思肉赋》想到把子肉,饥肠更饿, 展开更多

关键词 把子肉 环肥燕瘦 五花 难登大雅之堂 一本 一瓣 韶乐 智深 黄豆酱 引车卖浆

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“朝南大酒店”和“江湖一盏灯”——我们需要怎样的深夜食堂?

16

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2017年第25期80-80,共1页

夜深了。饿了。突然就想起了在昆明吃过的一家夜摊，叫：江湖一盏灯。这个名字让我想起了古龙，想起了小李飞刀，想起了傅红雪，在古龙的武侠江湖里，英雄总是快意恩仇的，

关键词 江湖 食堂 酒店 古龙

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张曼玉的寂寞云吞面

17

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2017年第17期80-80,共1页

一碗云吞面的借口深处 云吞面，在老虎的心目中，是属于张曼玉的。在电影《花样年华》中。一袭旗袍的苏丽珍，在微雨的黄昏出门。推说是到街角处买云吞面．在楼梯或走廊。假装和周慕云巧遇。在微笑寒暄间不露声色地玩转着风情，暧昧而... 一碗云吞面的借口深处 云吞面，在老虎的心目中，是属于张曼玉的。在电影《花样年华》中。一袭旗袍的苏丽珍，在微雨的黄昏出门。推说是到街角处买云吞面．在楼梯或走廊。假装和周慕云巧遇。在微笑寒暄间不露声色地玩转着风情，暧昧而忧郁。而情愫。就在那一刻悄然绽放。 展开更多

关键词 张曼玉 寂寞 《花样年华》 电影

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“水性杨花”的菜和“一夜情”的鱼

18

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2018年第32期64-64,共1页

老虎曾经在丽江吃过一种菜。叫水性杨花。名字很是好玩。所谓食色性也。所以国人意淫美食,自古皆然,什么西施舌貂蝉豆腐昭君鸭贵妃鸡啥的,就像老虎说过的一句话：美食是最好的春药。无独有偶,老虎在束河古镇吃羊肉火锅时,吃到了一种青菜... 老虎曾经在丽江吃过一种菜。叫水性杨花。名字很是好玩。所谓食色性也。所以国人意淫美食,自古皆然,什么西施舌貂蝉豆腐昭君鸭贵妃鸡啥的,就像老虎说过的一句话：美食是最好的春药。无独有偶,老虎在束河古镇吃羊肉火锅时,吃到了一种青菜,叫水性杨花。当时就把老虎惊呆了,难道还得有道菜叫红杏出墙不成？问及朋友,说此乃一种叫＂海菜花＂的花,花开水面之上,根株却在水中,水波漾动花亦漂浮,故名＂水性杨花＂。 展开更多

关键词 一夜情

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熏鱼儿和羊头肉

19

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2017年第22期80-80,共1页

早年间，曾夜读梁实秋先生《雅舍谈吃》，其中先生追忆羊头肉的一篇《北平的零食小贩》写的让老虎向往不已： “冬夜，听得深巷卖羊头肉小贩的吆喝声，立即从被窝里爬出来．把小贩唤进门洞，我坐在懒凳上看着他于暗淡的油灯照明之下，... 早年间，曾夜读梁实秋先生《雅舍谈吃》，其中先生追忆羊头肉的一篇《北平的零食小贩》写的让老虎向往不已： “冬夜，听得深巷卖羊头肉小贩的吆喝声，立即从被窝里爬出来．把小贩唤进门洞，我坐在懒凳上看着他于暗淡的油灯照明之下，抽出一把雪亮的薄刀，横着刀刃片羊脸子， 展开更多

关键词 羊 肉 《雅舍谈吃》 鱼 梁实秋

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夏季结束,想念一碗凉面

20

作者 王老虎 《齐鲁周刊》 2017年第32期80-80,共1页

关于一碗凉面的记忆其实是从春天开始的。刚开了春,还是料峭春寒,姥姥就踮着小脚到院子里的那棵老香椿树下张望了,嘴里还念叨着：怎么还不发芽呢？春风吹过几夜,天就渐渐的暖了,眼看着,草绿了,柳垂了金线桃吐了丹芳,村口的杨树也开始飘... 关于一碗凉面的记忆其实是从春天开始的。刚开了春,还是料峭春寒,姥姥就踮着小脚到院子里的那棵老香椿树下张望了,嘴里还念叨着：怎么还不发芽呢？春风吹过几夜,天就渐渐的暖了,眼看着,草绿了,柳垂了金线桃吐了丹芳,村口的杨树也开始飘起了杨絮,接着就垂下了毛毛虫般的杨穗,姥姥就带着我去撸杨穗和榆钱儿,回来用开水焯了,缺盐少油的包大包子吃。 展开更多

关键词 料峭春寒 香椿树 金线 椿芽 对我说 就这样 陶盆 子满 街坊邻居 切丝

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