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紫菜粉添加对鱿鱼鱼糜凝胶特性及其蛋白结构的影响 被引量：21
1
作者 徐安琪 杨镕 +5 位作者 朱煜康 盛珍珍 宋琳璐 贾茹 黄涛 杨文鸽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期46-52,共7页
为改善秘鲁鱿鱼鱼糜凝胶品质,分析紫菜粉添加量对鱿鱼鱼糜凝胶感官评分、色泽、凝胶强度、持水性、微观结构及其肌原纤维蛋白组成和二级结构的影响,探究紫菜粉改善鱿鱼鱼糜凝胶品质的机理。结果表明:紫菜粉对鱿鱼鱼糜凝胶白度影响显著,... 为改善秘鲁鱿鱼鱼糜凝胶品质,分析紫菜粉添加量对鱿鱼鱼糜凝胶感官评分、色泽、凝胶强度、持水性、微观结构及其肌原纤维蛋白组成和二级结构的影响,探究紫菜粉改善鱿鱼鱼糜凝胶品质的机理。结果表明:紫菜粉对鱿鱼鱼糜凝胶白度影响显著,添加后鱿鱼鱼糜凝胶色泽偏黄绿色;随着紫菜粉添加量的增加,鱿鱼鱼糜凝胶强度和持水性显著增加,并在添加量0.4%~0.6%时达到最大值,随后凝胶强度开始下降,持水性无显著变化;与对照组相比,添加0.4%~0.6%紫菜粉后,凝胶化鱼糜和鱼糜凝胶中的肌原纤维蛋白的α-螺旋增加,β-折叠下降,紫菜粉能降低肌原纤维蛋白α-螺旋转变为β-折叠的程度,加固凝胶网络结构,提升鱿鱼鱼糜凝胶强度和持水性。结论:适宜的紫菜粉添加量(0.4%~0.6%)通过影响鱿鱼鱼糜凝胶特性及其肌原纤维蛋白二级结构,改善鱿鱼鱼糜凝胶品质。 展开更多
关键词 秘鲁鱿鱼 紫菜粉 肌原纤维蛋白 凝胶特性 二级结构
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多糖类食品胶体的功能特性及其在食品加工中的应用研究进展 被引量：2
2
作者 杨镕 臧一宇 +2 位作者 吴鹏 孙翠霞 方亚鹏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期283-292,共10页
食品胶体是指食品中常见的多组分非均相分散体系,根据组分可划分为蛋白类胶体和多糖类胶体,通常具有增稠、乳化、悬浮、胶凝、黏合、持水、稳定、成膜等重要功能,并且广泛应用于食品加工业等众多领域。本文综述了食品胶体的概念、组成... 食品胶体是指食品中常见的多组分非均相分散体系,根据组分可划分为蛋白类胶体和多糖类胶体,通常具有增稠、乳化、悬浮、胶凝、黏合、持水、稳定、成膜等重要功能,并且广泛应用于食品加工业等众多领域。本文综述了食品胶体的概念、组成、基本分类,重点阐述了典型的多糖胶体(卡拉胶、琼脂、海藻酸钠、阿拉伯胶、瓜尔豆胶、魔芋胶、黄原胶、结冷胶以及可得然胶)的功能特性,包括流变学特性、凝胶性、稳定性、复配性等;总结了海藻类、植物类、微生物类多糖胶体在食品加工业中的应用现状并展望其发展前景,为进一步开发和利用多糖类食品胶体提供理论依据和实践应用基础。 展开更多
关键词 食品胶体 多糖 凝胶特性 功能特性 食品加工
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龙胆泻肝汤坐浴联合红外线照射对肛瘘术后患者创面愈合和肛肠动力学及炎症反应的影响 被引量：2
3
作者 杨镕 熊建星 罗班张 《医疗装备》 2023年第9期51-54,共4页
目的 探讨龙胆泻肝汤坐浴联合红外线照射对肛瘘术后患者创面愈合、肛肠动力学及炎症反应的影响。方法 选取2021年3月至2022年3月医院诊治的84例肛瘘术后患者为研究对象,按照随机数字表法分为对照组与试验组,各42例。对照组行高锰酸钾坐... 目的 探讨龙胆泻肝汤坐浴联合红外线照射对肛瘘术后患者创面愈合、肛肠动力学及炎症反应的影响。方法 选取2021年3月至2022年3月医院诊治的84例肛瘘术后患者为研究对象,按照随机数字表法分为对照组与试验组,各42例。对照组行高锰酸钾坐浴联合红外线照射,试验组给予龙胆泻肝汤坐浴联合红外线照射,均连续治疗2周,比较两组的临床疗效、创面愈合情况、肛肠动力学及炎症反应。结果 试验组治疗总有效率为95.24%,高于对照组的80.95%,差异有统计学意义(P<0.05);治疗2周后,试验组创面视觉模拟评分法(VAS)评分低于对照组,创面面积小于对照组,差异均有统计学意义(P <0.05);治疗2周后,试验组直肠静息压(RRP)、肛管静息压(ARP)均小于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);治疗2周后,试验组血清白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 龙胆泻肝汤坐浴联合红外线照射治疗肛瘘术后患者的效果显著,可加快创面愈合,缓解创面疼痛,改善肛肠动力学,控制炎症反应。 展开更多
关键词 肛瘘 龙胆泻肝汤 红外线照射 创面愈合 肛肠动力学 炎症反应
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疏肝散结汤联合小金胶囊对乳腺结节微创旋切术后的影响
4
作者 干江 杨镕 +1 位作者 李欢欢 陈燕燕 《光明中医》 2024年第15期3052-3055,共4页
目的分析疏肝散结汤联合小金胶囊治疗乳腺结节微创旋切术后的临床疗效。方法选取武宁县中医院2021年1月—2023年3月收治的70例乳腺结节微创旋切术治疗患者,随机数字表法分为2组,对照组术后服用小金胶囊,观察组则给予小金胶囊联合疏肝散... 目的分析疏肝散结汤联合小金胶囊治疗乳腺结节微创旋切术后的临床疗效。方法选取武宁县中医院2021年1月—2023年3月收治的70例乳腺结节微创旋切术治疗患者,随机数字表法分为2组,对照组术后服用小金胶囊,观察组则给予小金胶囊联合疏肝散结汤治疗,分析2组患者临床相关数据。结果观察组治疗后的炎症因子指标(IL-2、IL-6)、雌激素指标、免疫功能指标以及各项症状评分均优于对照组(P<0.05)。2组不良反应总发生率差异无统计学意义(P>0.05)。结论联合应用疏肝散结汤和小金胶囊可以改善患者的免疫功能、调节激素平衡、提高免疫细胞水平,并缓解乳腺结节相关症状。 展开更多
关键词 乳腺结节 微创旋切术 疏肝散结汤 小金胶囊
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辐照对带鱼鱼糜内源性转谷氨酰胺酶及凝胶特性的影响 被引量：5
5
作者 杨镕 徐安琪 +5 位作者 朱煜康 贾茹 黄涛 徐大伦 张进杰 杨文鸽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第11期71-76,共6页
内源性转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TGase)与鱼糜凝胶性能密切相关,辐照处理会引起鱼糜TGase结构与活性的变化。为考察电子束辐照对带鱼鱼糜品质的影响,采用不同辐照剂量电子束处理带鱼鱼糜,测定鱼糜内源性TGase的活力及其最适反应... 内源性转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TGase)与鱼糜凝胶性能密切相关,辐照处理会引起鱼糜TGase结构与活性的变化。为考察电子束辐照对带鱼鱼糜品质的影响,采用不同辐照剂量电子束处理带鱼鱼糜,测定鱼糜内源性TGase的活力及其最适反应温度、最适反应pH值,通过傅里叶变换红外光谱和圆二色光谱分析TGase构象单元,结合鱼糜凝胶强度和持水性的变化,探究电子束辐照对鱼糜内源性TGase及凝胶性能的影响机理。结果显示,随着电子束辐照剂量的增加,鱼糜内源性TGase活力呈先上升后下降趋势,5 kGy辐照能明显提高鱼糜TGase活力,鱼糜凝胶强度及其保水性达到最大值;各组TGase的最适反应pH值均为8.0,除9 kGy组外,其余剂量辐照组和对照组TGase的最适反应温度均为40℃;辐照引起鱼糜TGase分子中的二级结构单元转变,5 kGy组TGase的α-螺旋和β-转角相对含量达最小值,而β-折叠及无规卷曲相对含量达最大值。结论:电子束辐照影响带鱼鱼糜内源性TGase二级结构及其活力,适宜剂量辐照促进TGase分子中α-螺旋和β-转角结构转化为β-折叠及无规卷曲,有利于提高鱼糜TGase活性,促进带鱼鱼糜凝胶的形成。 展开更多
关键词 电子束辐照 内源性转谷氨酰胺酶 二级结构 带鱼鱼糜 凝胶强度
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吻合器痔上黏膜环形切除术联合止痛如神汤对痔疮患者肛肠动力学指标及疼痛程度的影响 被引量：4
6
作者 杨镕 《医疗装备》 2022年第17期89-90,93,共3页
目的探讨吻合器痔上黏膜环形切除术(PPH)联合止痛如神汤对痔疮患者肛肠动力学指标及疼痛程度的影响。方法选取2020年6月至2021年6月医院收治的80例痔疮患者作为研究对象,采用掷硬币法分为对照组与试验组,每组40例。两组均行PPH治疗,在... 目的探讨吻合器痔上黏膜环形切除术(PPH)联合止痛如神汤对痔疮患者肛肠动力学指标及疼痛程度的影响。方法选取2020年6月至2021年6月医院收治的80例痔疮患者作为研究对象,采用掷硬币法分为对照组与试验组,每组40例。两组均行PPH治疗,在此基础上,对照组采用高锰酸钾溶液坐浴,试验组采用止痛如神汤浸泡,治疗时间为2周,比较两组的肛肠动力学指标(肛管静息压、肛管最大收缩压、直肠静息压)及疼痛程度[采用视觉模拟评分法(VAS)评估]。结果术前,两组肛管静息压、肛管最大收缩压及直肠静息压比较,差异均无统计学意义(P>0.05);治疗2周后,两组肛管静息压、肛管最大收缩压均低于术前,直肠静息压均高于术前,且试验组肛管静息压、肛管最大收缩压均低于对照组,直肠静息压高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。术后1 d,两组VAS评分比较,差异无统计学意义(P>0.05);治疗2周后,两组VAS评分均低于术后1 d,且试验组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论PPH联合止痛如神汤有助于改善痔疮患者的肛肠动力学指标,减轻术后疼痛程度。 展开更多
关键词 痔疮 吻合器痔上黏膜环形切除术 止痛如神汤 肛肠动力学指标 疼痛程度
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加味苦参汤熏洗对肛瘘手术患者术后疼痛程度及肛肠动力学影响 被引量：1
7
作者 周志善 杨镕 熊建星 《现代诊断与治疗》 CAS 2023年第3期340-342,共3页
目的探讨加味苦参汤熏洗对肛瘘手术患者术后疼痛程度及肛肠动力学影响。方法选取2021年3月至2022年6月我院收治的99例肛瘘患者,采用随机数字表法将患者分为对照组49例和观察组50例。对照组给予高锰酸钾治疗,观察组在此基础上加用加味苦... 目的探讨加味苦参汤熏洗对肛瘘手术患者术后疼痛程度及肛肠动力学影响。方法选取2021年3月至2022年6月我院收治的99例肛瘘患者,采用随机数字表法将患者分为对照组49例和观察组50例。对照组给予高锰酸钾治疗,观察组在此基础上加用加味苦参汤治疗。对比两组疼痛程度、炎症指标、肛肠动力学指标及创面愈合情况。结果治疗后,两组VAS评分均低于治疗前,且观察组低于对照组(P<0.05);治疗后,两组TNF-α、IL-6水平均低于治疗前,且观察组低于对照组(P<0.05);治疗后,两组RRP、ARP均低于治疗前,且观察组低于对照组(P<0.05);治疗后,两组创面渗液评分均低于治疗前,且观察组低于对照组(P<0.05)。结论加味苦参汤熏洗能减轻肛瘘术后患者炎症反应和疼痛程度,改善肛肠动力学,加快创面愈合。 展开更多
关键词 加味苦参汤熏洗 高锰酸钾 肛瘘
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玉米种子萌发期耐重金属Cd品种的筛选与鉴定 被引量：3
8
作者 李鸿宇 吴悦 +3 位作者 杨镕 王周英 肖晶 高灿红 《园艺与种苗》 CAS 2017年第6期61-65,共5页
[目的]筛选出苗期耐重金属Cd的玉米品种。[方法]用不同浓度的重金属Cd2+处理12个玉米品种的种子,研究Cd对玉米种子萌发和幼苗生长的影响。[结果]试验结果表明,当Cd2+浓度为30耀50 mg/L时,对玉米种子萌发和幼苗生长的抑制作用明显,可作... [目的]筛选出苗期耐重金属Cd的玉米品种。[方法]用不同浓度的重金属Cd2+处理12个玉米品种的种子,研究Cd对玉米种子萌发和幼苗生长的影响。[结果]试验结果表明,当Cd2+浓度为30耀50 mg/L时,对玉米种子萌发和幼苗生长的抑制作用明显,可作为筛选耐Cd玉米品种的Cd2+浓度。在此浓度下,铁研39和豫玉32各项指标下降幅度比其他玉米品种相对低,这说明铁研39和豫玉32相对耐重金属Cd。[结论]玉米品种铁研39和豫玉32种子萌发期较耐重金属Cd。 展开更多
关键词 玉米 重金属 CD 种子萌发 幼苗生长
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腹股沟疝无张力疝修补术后应用厚朴三物汤加味汤临床观察
9
作者 杨镕 周志善 《实用中医药杂志》 2023年第6期1094-1095,共2页
目的:观察腹股沟疝无张力疝修补术后应用厚朴三物汤加味汤的效果。方法:78例按照随机数字表法分为两组各39例。对照组术后24h用溴化新斯的明片,观察组术后24h用厚朴三物汤加味汤。结果:观察组肠鸣音恢复、首次排气、排便及住院时间均比... 目的:观察腹股沟疝无张力疝修补术后应用厚朴三物汤加味汤的效果。方法:78例按照随机数字表法分为两组各39例。对照组术后24h用溴化新斯的明片,观察组术后24h用厚朴三物汤加味汤。结果:观察组肠鸣音恢复、首次排气、排便及住院时间均比对照组更短(P<0.05)。治疗后两组CRP、TNF-α、IL-6降低(P<0.05),且观察组低于对照组(P<0.05)。观察组术后并发症发生率低于对照组(P<0.05)。结论:腹股沟疝无张力疝修补术后给予厚朴三物汤加味汤利于降低术后炎症指标,促进胃肠功能恢复,缩短排气时间,减少术后并发症。 展开更多
关键词 腹股沟疝 无张力疝修补术 厚朴三物汤加味汤
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利用EXCEL对旅客运输量进行统计预测
10
作者 杨镕 《计算机系统应用》 北大核心 2001年第6期59-60,共2页
关键词 EXCEL 表格处理软件 航空公司 旅客运输量 统计 预测
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异基因造血干细胞移植受者T细胞受体β链CDR3谱型表达与巨细胞病毒激活 被引量：1
11
作者 吴志华 荆敏 +5 位作者 梁韩英 杨镕 黄雅萍 陈晓明 胡建华 范骏 《浙江大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期515-521,共7页
目的：探讨T细胞受体（TCR）β链可变区域（BV）的互补决定区（CDR3）谱型表达与异基因造血干细胞移植（HSCT）受者CMV激活的关系。方法：采用荧光定量PCR熔解曲线技术，扩增测序7例HSCT受者和3名健康对照者外周血单个核细胞的TCRBV家族... 目的：探讨T细胞受体（TCR）β链可变区域（BV）的互补决定区（CDR3）谱型表达与异基因造血干细胞移植（HSCT）受者CMV激活的关系。方法：采用荧光定量PCR熔解曲线技术，扩增测序7例HSCT受者和3名健康对照者外周血单个核细胞的TCRBV家族CDR3谱型；采用免疫组织化学法检测外周血白细胞中的CMV—pp65抗原；应用ELISA法检测HSCT受者血清中的CMV—IgM。分析TCRBV家族CDR3表达与CMV激活的相关性。结果：3名健康对照者24个TCRBV家族均表达。7例HSCT受者术后TCRBV家族CDR3测序结果显示为BV9、BV11、BV17、BV20等BV家族序列；TCRBV9含“QVRGGTDTQ”，TCRBV11含“VATDEQ”和“LGDEQ”，TCRBV17含“IGQGNTEA”，TCRBV20含“VGLAANEQ”等共有氨基酸序列。抗原检测结果显示：术后3个月7例受者中有5例受者抗原血症阳性，CMV—pp65阳性细胞数为（2—15）个／5×10^4白细胞。抗体检测结果显示：术后3个月7例受者中3例受者CMV-IgM阳性。TCRBV家族CDR3的表达在CMV抗原血症阳性受者与抗原血症阴性受者之间差异无统计学意义（均P〉0．05）；但TCRBV11家族的表达在CMV-IgM阳性受者与CMV-IgM阴性受者之间差异有统计学意义（P〈0．05）。结论：HSCT受者在T细胞免疫应答中有特定的TCRBV家族CDR3谱型，其中TCRBV11的表达可能与CMV激活有关。 展开更多
关键词 造血干细胞移植 基因 T细胞受体β/免疫学 互补决定区/免疫学 基因表达谱 巨细胞病毒 聚合酶链反应
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房地产期房交易中存在问题及对策
12
作者 罗林生 杨镕 刘文广 《上海房地》 1997年第1期22-23,共2页
延期交房是目前商品房交易中一个比较普遍的现象,也是房地产市场交易中的主要矛盾。为使房地产市场更加健康有序地发展,政府房地产主管部门,应进一步加强对房地产市场的培育,促进房地产市场的发展,逐步使市场交易行为规范化、法制化,使... 延期交房是目前商品房交易中一个比较普遍的现象,也是房地产市场交易中的主要矛盾。为使房地产市场更加健康有序地发展,政府房地产主管部门,应进一步加强对房地产市场的培育,促进房地产市场的发展,逐步使市场交易行为规范化、法制化,使其按照社会主义市场经济的正确轨道运行,现就房地产市场期房交易中存在的问题及对策谈些认识。 展开更多
关键词 房地产市场 房地产开发 存在问题 市场交易 商品房预售合同 健康有序 社会主义市场经济 期房 对策 主要矛盾
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略论银行计划管理的宏观控制与调节作用
13
作者 杨镕 《财经理论与实践》 1984年第4期33-37,共5页
我国社会主义经济建设实行计划经济为主、市场调节为辅的方针。国家通过自觉地运用价值规律,把加强计划经济的科学性和充分发挥市场调节的灵活性有机地结合起来,把加强宏观经济的控制与增强微观经济的活力结合起来。也就是说,在大的方... 我国社会主义经济建设实行计划经济为主、市场调节为辅的方针。国家通过自觉地运用价值规律,把加强计划经济的科学性和充分发挥市场调节的灵活性有机地结合起来,把加强宏观经济的控制与增强微观经济的活力结合起来。也就是说,在大的方面管住管好,小的方面放开放活。微观经济不活,企业生产和流通缺乏充分的活力,社会经济就难以较快的发展;但是如果宏观经济失控,微观经济就会陷入盲目发展,甚至出现经济混乱,通货膨胀,宏观和微观经济都将遭到损害。所以。 展开更多
关键词 计划管理体制 宏观经济 微观经济 国家银行 专业银行 计划经济 中国人民银行 通货膨胀 信贷结构 信贷计划
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‘威代尔’与‘霞多丽’葡萄杂交F1代果实性状遗传倾向分析 被引量：13
14
作者 刘政海 董志刚 +4 位作者 李晓梅 谭敏 杨镕兆 杨兆亮 唐晓萍 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期1122-1131,共10页
【目的】研究酿酒葡萄杂交后代果实品质性状遗传规律,为酿酒葡萄杂交育种亲本的科学选择提供理论依据,提高酿酒葡萄新品种选育效率。【方法】以‘威代尔’ב霞多丽’F1代为试验材料,研究其成熟果实基本品质及果实不同部位不同酚... 【目的】研究酿酒葡萄杂交后代果实品质性状遗传规律,为酿酒葡萄杂交育种亲本的科学选择提供理论依据,提高酿酒葡萄新品种选育效率。【方法】以‘威代尔’ב霞多丽’F1代为试验材料,研究其成熟果实基本品质及果实不同部位不同酚类物质含量差异,并进行遗传分析。【结果】平均穗质量等8项指标组合传递力为60.72%~112.07%,品质性状分离较高,遗传倾向呈正态分布。其中平均穗质量变异系数最大,为48.85%,表现为较明显的超低亲遗传,平均穗质量和平均粒质量均呈趋小方向回归,pH表现为趋大方向回归;可溶性固形物含量广泛分离,含量为15.02%~25.65%;果形指数和pH的变异系数较小,分别为6.73%、9.38%。其F1代可滴定酸含量超高亲遗传率为33.33%,表现为强的加性效应。F1代果实不同部位中酚类物质呈连续变异,变异系数均较高,其中果皮中总酚含量优势率最高,且超高亲遗传率为14.31%,表现一定的超高亲遗传,但总酚含量在果肉中超高亲率为0.00%,超低亲率为79.05%,表现为一定的趋低化遗传;果肉中总酚和单宁含量遗传呈正态分布,但果肉中总酚含量为0.79~1.21 mg·g^-1的后代较多,呈低于双亲遗传,F1代果肉中的单宁含量和黄烷醇含量优势率为正值,表现为一定的强亲效应。果皮中黄烷醇含量为0.74~13.34 mg·g^-1,分离广泛,种子中黄烷醇含量为10.73 mg·g^-1,分别比其亲本‘威代尔‘’霞多丽’高37.21%、83.11%;果实不同部位的总类黄酮含量均呈现趋低于双亲遗传。【结论】杂交后代酸糖含量呈现较广的分离,有趋向于高酸和低糖亲本的遗传趋势,双亲为绿色葡萄其后代均为绿色葡萄,果皮中总酚含量、果肉中单宁和黄烷醇含量优势率较高,表现为一定的强亲效应,可作为杂交育种中亲本选择的理论依据。 展开更多
关键词 酿酒葡萄 F1代 果实品质 遗传倾向
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新型三明治结构聚二甲基硅氧烷/聚偏氟乙烯-纳米Ag线/聚二甲基硅氧烷柔性应变传感器的制备与性能 被引量：11
15
作者 张明艳 杨振华 +3 位作者 吴子剑 王登辉 刘居 杨镕琛 《复合材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第5期1024-1032,共9页
为了提升柔性应变传感器性能,采用静电纺丝技术制备聚偏氟乙烯(PVDF)静电纺丝膜后,将自制纳米Ag线(AgNWs)抽滤在PVDF静电纺丝膜表面,作为导电层。采用聚二甲基硅氧烷(PDMS)对导电层进行双面固化,制备了系列导电层中不同AgNWs含量的新型... 为了提升柔性应变传感器性能,采用静电纺丝技术制备聚偏氟乙烯(PVDF)静电纺丝膜后,将自制纳米Ag线(AgNWs)抽滤在PVDF静电纺丝膜表面,作为导电层。采用聚二甲基硅氧烷(PDMS)对导电层进行双面固化,制备了系列导电层中不同AgNWs含量的新型三明治结构的PDMS/PVDF-AgNWs/PDMS柔性应变传感器,并对其性能进行表征和分析。结果表明,静电纺丝膜的引入明显改善了PDMS/PVDF-AgNWs/PDMS柔性应变传感器的各项性能,减少了滞后现象,增加了传感器的灵敏度和可重复性,并大幅提升了使用寿命。当导电层中AgNWs质量为0.030 g,应变达到10%时,PDMS/PVDF-AgNWs/PDMS柔性应变传感器灵敏度的传感系数可达143.85。对PDMS/PVDF-AgNWs/PDMS柔性应变传感器进行30天可重复试验后,在设定位移为5 mm、每天拉伸20次的条件下,PDMS/PVDF-AgNWs/PDMS柔性应变传感器的初始电阻值仅比初次试验时增加了约2Ω,较最大位移时的电阻值可忽略不计。 展开更多
关键词 AG纳米线 聚偏氟乙烯 静电纺丝 柔性应变传感器 灵敏度
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酿酒葡萄‘黑比诺’与‘马瑟兰’杂交后代果实性状遗传倾向分析 被引量：9
16
作者 刘政海 董志刚 +4 位作者 李晓梅 谭敏 杨镕兆 杨兆亮 唐晓萍 《中国果树》 北大核心 2020年第6期29-35,共7页
杂交是选育葡萄新品种的主要手段,分析后代果实酿酒品质,阐明品质性状遗传倾向,为选育葡萄新品种提供理论依据。以‘黑比诺’和‘马瑟兰’杂交后代果实为材料,研究果实基本品质及果实不同部位酚类物质含量的差异,并进行遗传分析。结果表... 杂交是选育葡萄新品种的主要手段,分析后代果实酿酒品质,阐明品质性状遗传倾向,为选育葡萄新品种提供理论依据。以‘黑比诺’和‘马瑟兰’杂交后代果实为材料,研究果实基本品质及果实不同部位酚类物质含量的差异,并进行遗传分析。结果表明:F1代果实性状均为数量性状,广泛分离呈连续分布。其中F1代果形指数和出汁率变异系数较大,果形指数表现为较高的超低亲遗传;F1代可溶性固形物、可滴定酸含量的优势率为正值,表现出一定的强亲优势;F1代平均穗重呈小于双亲遗传,存在皮肉比是其母本3倍的后代,出汁率表现为趋双亲遗传;F1代出现了红色葡萄和绿色葡萄的后代,且红葡萄后代总花色苷含量超低亲率为67.24%,呈趋于低亲遗传;后代果皮中酚类物质呈超双亲遗传,且存在种子中总酚和单宁含量高于双亲2~3倍的后代;后代总类黄酮物质含量在果皮和种子中含量较高,呈广泛分离;72.37%的后代果皮中原花色素含量低于‘黑比诺’,表现为减性遗传。杂交后代平均粒重和可滴定酸含量表现一定的超高亲遗传,可溶性固形物含量介于双亲间遗传。果实不同部位不同酚类物质遗传规律不同,果皮中总酚和单宁含量表现为较高的加性遗传,具有一定的强亲优势。 展开更多
关键词 酿酒葡萄 F1代 果实品质 遗传倾向
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黄土高原地区干红葡萄酒香气组分分析 被引量：8
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作者 刘政海 董志刚 +4 位作者 李晓梅 谭敏 杨镕兆 杨兆亮 唐晓萍 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第24期204-209,共6页
香气是体现葡萄酒风格与典型性的关键指标,利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱技术测定黄土高原产区5个酿酒品种葡萄酒香气组分。结果表明,5种葡萄酒酒精度差异不显著,且各理化指标均符合国标。在5种干红葡萄酒中共检测出106种香气成分... 香气是体现葡萄酒风格与典型性的关键指标,利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱技术测定黄土高原产区5个酿酒品种葡萄酒香气组分。结果表明,5种葡萄酒酒精度差异不显著,且各理化指标均符合国标。在5种干红葡萄酒中共检测出106种香气成分,其中赤霞珠葡萄酒和美乐葡萄酒中酯类香气物质均为37种;醇类物质在美乐葡萄酒中含量显著最高,且酯类香气成分在美乐葡萄酒中种类最丰富、含量最高;在品丽珠葡萄酒中检测到醛酮类香气物质总含量显著高于其他葡萄酒。在美乐葡萄酒中检测到呈花香的1-辛醇、2-苯乙醇、辛酸乙酯、里那醇、香茅醇、香叶醇物质香气活力值(odor activity value,OAV)均高于其他4种葡萄酒;在品丽珠和马瑟兰葡萄酒中均检测到超过阈值60倍的具有青椒味的2-甲氧基-3-异丁基吡嗪;美乐葡萄酒花香OAV为344.46,显著高于其他葡萄酒;品丽珠葡萄酒中化学香和生青味OAV均最高;北冰红葡萄酒中6类香气OAV总和为611.10,高于马瑟兰葡萄酒。黄土高原产区葡萄酒香气组分均存在较大差异,赤霞珠葡萄酒主要呈水果香,美乐葡萄酒特征性香气为花香,是优良的香型酿酒葡萄品种,研究结果为黄土高原产区酿酒葡萄推广及葡萄酒品质提升提供理论依据,为地区酿酒葡萄杂交选育香型酿酒葡萄后代提供材料依据。 展开更多
关键词 黄土高原 葡萄酒 气质联用仪 香气
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时间相关决策中的非理性现象 被引量：5
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作者 王洲兰 管益杰 +1 位作者 于金红 杨镕榕 《心理科学进展》 CSSCI CSCD 北大核心 2012年第6期883-893,共11页
时间相关决策中存在着时间成本模糊、时间感知不稳定和远近选择决策权重不稳定等非理性现象。心理账户因素、决策认知因素、决策情境因素和个体因素影响时间相关决策中非理性现象的产生。通过加强时间价值感知训练、理性分析和想象后悔... 时间相关决策中存在着时间成本模糊、时间感知不稳定和远近选择决策权重不稳定等非理性现象。心理账户因素、决策认知因素、决策情境因素和个体因素影响时间相关决策中非理性现象的产生。通过加强时间价值感知训练、理性分析和想象后悔、团队决策、制订合理时间计划和理解社会文化等方法,可减少时间相关决策中的非理性现象。研究者在未来可关注主观心理时间和高科技对时间相关决策的影响、个体时间相关决策社会化的过程、改变学科视角和实验范式进行研究等。 展开更多
关键词 时间相关决策:非理性 心理账户
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降低全聚合物太阳能电池光伏效率的温度依赖性
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作者 张伟超 杨镕申 +9 位作者 乐耀昌 程倩 张莹玉 张建齐 肖林格 李世麟 姚果 张春峰 周惠琼 张渊 《Science China Materials》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第1期47-57,共11页
全聚合物太阳能电池(All-PSCs)具有良好的机械稳定性和热稳定性,受到人们的广泛关注.目前,提高全聚合物太阳能电池性能的关键是改善活性层的形貌.本文通过逐层(LBL)工艺,优化了薄膜形貌,实现了更好的电荷产生和传输,增加了激子扩散长度... 全聚合物太阳能电池(All-PSCs)具有良好的机械稳定性和热稳定性,受到人们的广泛关注.目前,提高全聚合物太阳能电池性能的关键是改善活性层的形貌.本文通过逐层(LBL)工艺,优化了薄膜形貌,实现了更好的电荷产生和传输,增加了激子扩散长度,提高了电荷产量,并抑制了复合损失.此外,本文进一步研究了LBL制备的全聚合物太阳能电池中的激子/电荷行为与温度的依赖性关系.详细的原位光谱测量和光电特性表征表明,独特的形态延长了激子寿命,减少了电荷陷阱,并促进了电荷传输和收集.因此,准双层PM6/PYF-T-o器件的能量转换效率(PCE)显著提高(16.70%).此外,与BHJ器件相比,通过LBL工艺制备的器件,实现了增强的分子有序性,降低了能级混乱度,使得器件填充系数和PCE温度依赖性减弱.本工作为太阳能电池在温度可变环境下的电荷传输行为和光伏性能提供了新的认识,也为其实际应用提供了理论依据. 展开更多
关键词 能量转换效率 太阳能电池 温度依赖性 电荷传输 机械稳定性 填充系数 活性层 LBL
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白及胶药理作用及其提取工艺研究进展 被引量：5
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作者 潘学爽 潘杰 +4 位作者 杨镕镁 张晓娟 张丽 陈佳家 陈红波 《中南农业科技》 2022年第2期147-150,共4页
白及具有止血生肌、抗菌、抗肿瘤等药理特性,在中国已有几千年的应用历史,其含有的白及胶具有天然的生物特性和多种药理作用,在临床上已得到广泛应用。对白及胶的相关药理作用和提取工艺进行了综述,以期为白及胶的进一步开发利用提供科... 白及具有止血生肌、抗菌、抗肿瘤等药理特性,在中国已有几千年的应用历史,其含有的白及胶具有天然的生物特性和多种药理作用,在临床上已得到广泛应用。对白及胶的相关药理作用和提取工艺进行了综述,以期为白及胶的进一步开发利用提供科学参考。 展开更多
关键词 白及 白及胶 药理作用 提取工艺
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