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外资 : 发展中国家城市化的新动力——珠江三角洲个案研究 被引量：236
1
作者 薛凤旋 杨春 《地理学报》 EI CSSCI CSCD 北大核心 1997年第3期193-206,共14页
城市化的研究历来都偏重于内力的营造，例如区域经济的不同发展步伐，乡村－城市的人口流动，政府的地区性经济政策以及新城市的建设等。在资本、人力、技术和市场走向“全球化”的情况下，新的国际分工自１９８０年以来已成为一些发展... 城市化的研究历来都偏重于内力的营造，例如区域经济的不同发展步伐，乡村－城市的人口流动，政府的地区性经济政策以及新城市的建设等。在资本、人力、技术和市场走向“全球化”的情况下，新的国际分工自１９８０年以来已成为一些发展中国家和地区的人口及经济活动急剧增长与集中的主要动力。南中国的珠江三角洲在１９７８年～１９９３年间的城市化，体现了这个新动力。本文对这一类型城市化的特点和空间形态作出了概括性的描述。这被简称为“外向型城市化”的新类别，和Ｄｅｓａｋｏｔａ并不一样，反证了Ｄｅｓａｋｏｔａ并不适用于珠江三角洲。 展开更多
关键词 城市化 外资 珠江三角洲 发展中国家
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中国大气田形成条件和主控因素 被引量：172
2
作者 戴金星 邹才能 +4 位作者 陶士振 刘全有 周庆华 胡安平 杨春 《天然气地球科学》 EI CAS CSCD 2007年第4期473-484,共12页
通过定量或半定量地研究中国大气田形成条件和主控因素,特别注重研究那些在实际应用中可操作的量化和半量化条件和因素,认为中国大气田分布在生气中心及其周缘(生气强度大于20×108m3/km2),晚期成藏是中国大气田形成的普遍规律(除... 通过定量或半定量地研究中国大气田形成条件和主控因素,特别注重研究那些在实际应用中可操作的量化和半量化条件和因素,认为中国大气田分布在生气中心及其周缘(生气强度大于20×108m3/km2),晚期成藏是中国大气田形成的普遍规律(除鄂尔多斯盆地的大气田和徐深气田成藏在白垩纪外,其余大气田均成藏于第三纪和第四纪),有效烃源区内古隆起圈闭有利于大气田形成(分为古构造形成与聚气同步型、古构造聚气滞后型、古构造聚气叠置型),大气田多形成于煤系或其上、下圈闭(分为自生自储式、下生上储式和上生下储式),大面积孔隙型储集体(砂岩储层孔隙度多大于12%,渗透率多大于3×10-3μm2;碳酸盐岩储层孔隙度多大于3%,渗透率多大于1×10-3μm2)和低气势区有利于形成大气田。综合利用这些条件指导中国大气田评价和勘探,近10 a来取得了好的效果,发现储量在1000×108m3以上大气田8个(克拉2、苏里格、大牛地、榆林、乌审旗、子洲、普光和徐深等气田),促使中国天然气工业快速发展,2005年天然气产量达500×108m3。 展开更多
关键词 大气田 形成条件 主控因素 生气中心 成藏期 煤成气 中国
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中国非常规油气勘探与研究新进展 被引量：165
3
作者 邹才能 陶士振 +9 位作者 杨智 袁选俊 朱如凯 侯连华 贾进华 王岚 吴松涛 白斌 高晓辉 杨春 《矿物岩石地球化学通报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期312-322,共11页
全球油气勘探目标的转移和石油地质学的发展,具有从毫-微米孔喉的圈闭油气,逐渐向纳米孔喉的连续型油气聚集发展的趋势。近十年非常规油气资源在全球能源格局中的地位愈发重要,致密气、煤层气、重油、沥青砂等已成为勘探开发的重点领域... 全球油气勘探目标的转移和石油地质学的发展,具有从毫-微米孔喉的圈闭油气,逐渐向纳米孔喉的连续型油气聚集发展的趋势。近十年非常规油气资源在全球能源格局中的地位愈发重要,致密气、煤层气、重油、沥青砂等已成为勘探开发的重点领域,致密油成为亮点领域,页岩气成为热点领域。中国致密气、页岩气、致密油、煤层气等非常规油气资源勘探开发取得重要突破,油页岩、天然气水合物、油砂矿等有重要进展。中国非常规油气研究也取得重大进展,陆相敞流湖盆大型浅水三角洲砂体、湖盆中心砂质碎屑流沉积和湖相碳酸盐岩等,提供了湖盆中心储集体形成和分布的理论依据;创新发展了连续型油气聚集理念,明晰了连续型油气聚集的10个基本地质特征和2项关键标志,为大面积非常规油气规模勘探开发奠定了理论基础;系统表征了致密油气储层的纳米级微观孔喉结构,首次发现了纳米孔喉中油气的赋存,推动了纳米孔喉中油气流动机制和分布规律的研究。随着全球石油工业和纳米等技术的快速发展,提出了"纳米油气"概念,并指出这是未来石油工业的发展方向,需要发展纳米油气透视观测镜、纳米油气驱替剂、纳米油气开采机器人等换代技术,油气智能化时代即将到来。 展开更多
关键词 连续型油气聚集 非常规油气 纳米级孔喉 湖盆中心储集体 致密气 致密油 页岩气 纳米油气
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典型污染地区底泥和土壤中残留多氯联苯（PCBs）的情况调查 被引量：72
4
作者 储少岗 杨春 +1 位作者 徐晓白 刘晓星 《中国环境科学》 EI CAS CSSCI CSCD 北大核心 1995年第3期199-203,共5页
为了解ＰＣＢｓ在生态系统中的分布，利用毛细管气相色谱对受ＰＣＢｓ污染地区的土壤、底泥进行实际环境样品的调查。在底泥和土壤样品中测定近５０个同属物的含量，并对其分市规律进行了探讨。指出在实际环境样品中ＰＣＢｓ的同属物分... 为了解ＰＣＢｓ在生态系统中的分布，利用毛细管气相色谱对受ＰＣＢｓ污染地区的土壤、底泥进行实际环境样品的调查。在底泥和土壤样品中测定近５０个同属物的含量，并对其分市规律进行了探讨。指出在实际环境样品中ＰＣＢｓ的同属物分布和工业产品有明显不同。通过不同深度底泥样品测定，证明ＰＣＢｓ在底泥中的渗透作用较弱。 展开更多
关键词 多氯联苯 底泥 土壤 残留 调查
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一个证据推理模型及其在专家意见综合中的应用 被引量：68
5
作者 杨春 李怀祖 《系统工程理论与实践》 EI CSCD 北大核心 2001年第4期43-48,共6页
表达为概率分布的专家意见的综合是许多决策过程的基本问题 ,也是在贝叶斯概率框架内难以处理的问题 .本文基于 Depster-Shafer证据理论研究了这类问题的一种处理方法 .首先提出了一个特别的证据推理模型及相应的推理算法 。
关键词 专家意见综合 主观概率 证据推理模型 贝叶斯决策理论
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社交网络服务中一种基于用户上下文的信任度计算方法 被引量：94
6
作者 乔秀全 杨春 +1 位作者 李晓峰 陈俊亮 《计算机学报》 EI CSCD 北大核心 2011年第12期2403-2413,共11页
电子商务中的信任问题一直备受关注.随着近些年社交网络的流行,其真实的社交网络及信任关系开始受到关注,基于社交网络开展各种电子商务活动逐渐成为一种新的发展趋势.因此,研究用户间的信任度对基于社交网络的电子商务具有重要意义.文... 电子商务中的信任问题一直备受关注.随着近些年社交网络的流行,其真实的社交网络及信任关系开始受到关注,基于社交网络开展各种电子商务活动逐渐成为一种新的发展趋势.因此,研究用户间的信任度对基于社交网络的电子商务具有重要意义.文中通过借鉴社会心理学中人与人之间的信任产生原理,提出了社交网络中基于用户上下文的信任度计算方法.该方法将社交网络中用户之间的信任度分为熟悉性产生的信任度和相似性产生的信任度;同时又根据所起作用的重要程度不同,把相似性划分为内部相似性和外部相似性,并给出了信任度计算的具体方法.最后,仿真实验验证了该方法的合理性和有效性. 展开更多
关键词 社交网络服务 用户上下文 人际关系 信任度
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行为安全“2-4”模型的扩充版 被引量：96
7
作者 傅贵 杨春 +1 位作者 殷文韬 董继业 《煤炭学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第6期994-999,共6页
现有的行为安全"2-4"模型已能够精确定位事故"管理漏洞"原因的具体位置和内容,但由于未考虑事故发生内、外部组织因素的影响,因此尚不能全面揭示事故发生的原因。以行为安全"2-4"模型为基础,提出了包含... 现有的行为安全"2-4"模型已能够精确定位事故"管理漏洞"原因的具体位置和内容,但由于未考虑事故发生内、外部组织因素的影响,因此尚不能全面揭示事故发生的原因。以行为安全"2-4"模型为基础,提出了包含几类影响因素在内的扩充版行为安全"2-4"模型,并应用该模型对国家标准给出的事故原因进行了重新归类,将事故责任者进行了科学定义与分类,同时基于该模型得到了事故预防线路图。研究得到的扩充版行为安全"2-4"模型增加了"内部影响链"和"外部影响链",这两条链中的动作发出者会通过确定的路线来影响事故的发生;应用该模型将国家标准给出的12种事故原因归为直接、间接、根本、内部影响以及外部影响原因;按照事故的责任与原因相对应原则,将事故责任者分为直接、间接、主要、内部影响以及外部影响责任者5类;将该模型中的事故、损失等不安全方面分别改为安全业绩、收益等安全方面后得到了事故预防图,可为事故预防提供借鉴。 展开更多
关键词 行为安全 “2-4”模型扩充版 事故预防 原因研究 事故责任者
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无机成因和有机成因烷烃气的鉴别 被引量：91
8
作者 戴金星 邹才能 +14 位作者 张水昌 李剑 倪云燕 胡国艺 罗霞 陶士振 朱光有 米敬奎 李志生 胡安平 杨春 周庆华 帅燕华 张英 马成华 《中国科学（D辑）》 CSCD 北大核心 2008年第11期1329-1341,共13页
在中国有机成因气(煤成气和油型气)及无机成因烷烃气(甲烷)碳同位素系列、R/Ra以及CH4/3He大量分析数据的基础上,结合美国、俄罗斯、德国和澳大利亚等国家相应项次众多的分析数据,经综合对比研究,提出鉴别无机成因和有机成因烷烃气的4... 在中国有机成因气(煤成气和油型气)及无机成因烷烃气(甲烷)碳同位素系列、R/Ra以及CH4/3He大量分析数据的基础上,结合美国、俄罗斯、德国和澳大利亚等国家相应项次众多的分析数据,经综合对比研究,提出鉴别无机成因和有机成因烷烃气的4个指标:①无机成因甲烷碳同位素组成一般>-30‰,有机成因甲烷碳同位素组成一般<-30‰;②无机成因烷烃气具有负碳同位素系列(δ13C1>δ13C2>δ13C3>δ13C4)和甲烷碳同位素组成一般>-30‰的特征;③R/Ra>0.5和δ13C1-δ13C2>0的天然气是无机成因烷烃气;④CH4/3He≤106是无机成因烷烃气(甲烷),CH4/3He≥1011是有机成因烷烃气. 展开更多
关键词 有机成因 无机成因 烷烃气 鉴别 碳同位素 氦同位素
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外资影响下的城市化──以珠江三角洲为例 被引量：67
9
作者 薛凤旋 杨春 《城市规划》 北大核心 1995年第6期21-27,共7页
作者选取珠江三角洲作为研究对象，试图通过分析该地区外资发展的特征、外资对城市化的作用以及外资影响下的城市化特征，探求在当今世界经济一体化进程中，外部因素对于发展中国家和地区的城市化所产生的影响。
关键词 城市化 珠江三角洲 外资 影响 城市建设
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核心高强钢管混凝土柱轴压性能的试验研究 被引量：68
10
作者 蔡健 谢晓锋 +2 位作者 杨春 何建罡 陈海峰 《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第6期81-85,共5页
在对 10根核心高强钢管混凝土柱试件轴心受压试验现象和数据分析的基础上 ,对核心柱的力学性能进行了初步的探索 ,并分析了核心柱的钢管含率、纵筋配筋率。
关键词 高强混凝土 钢管混凝土 轴心受压 力学性能
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塔里木盆地岩石层热结构特征 被引量：70
11
作者 王良书 李成 杨春 《地球物理学报》 SCIE EI CSCD 北大核心 1996年第6期794-803,共10页
在大地热流密度分布的基础上，研究了塔里木盆地中库尔勒－若羌和阿克苏－叶城两条剖面岩石层热结构特征．由岩石层Ｐ波速度分布转换成生热率剖面，用二维数值模型获得了岩石层热结构和热状态特征．结果表明，塔里木盆地壳幔边界温度的... 在大地热流密度分布的基础上，研究了塔里木盆地中库尔勒－若羌和阿克苏－叶城两条剖面岩石层热结构特征．由岩石层Ｐ波速度分布转换成生热率剖面，用二维数值模型获得了岩石层热结构和热状态特征．结果表明，塔里木盆地壳幔边界温度的高低与其埋深密切相关．居里等温面深度大，地幔热流密度较低．岩石层厚度变化与其新生代期间挠曲过程密切相关．在岩石层温度分布基础上，确定了深部脆－韧性过渡带深度和岩石层屈服强度，表明塔里木盆地岩石层相对较冷，且具有刚性的地球动力学特征． 展开更多
关键词 塔里木盆地 岩石层 热结构 流变学
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飞行器航迹规划算法综述 被引量：62
12
作者 杜萍 杨春 《飞行力学》 CSCD 北大核心 2005年第2期10-14,共5页
首先给出了飞行器航迹规划的概念和问题描述,对航迹规划算法中的轨迹优化、路径规划和基于类比的航迹规划进行了分类介绍,其次对多飞行器编队航迹规划的两种控制方式进行了简单说明,最后指出了航迹规划中需要进一步研究的问题。
关键词 飞行器 航迹规划 轨迹优化
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四川盆地须家河组煤系烷烃气碳同位素特征及气源对比意义 被引量：71
13
作者 戴金星 倪云燕 +5 位作者 邹才能 陶士振 胡国艺 胡安平 杨春 陶小晚 《石油与天然气地质》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第5期519-529,共11页
四川盆地上三叠统须家河组煤系是套陆相含煤地层。须家河组一、三、五段以暗色泥岩和煤为主,是气源岩。泥岩干酪根以Ⅱ型和Ⅲ型为主,有机碳含量平均为1.96%,在川中处于成熟阶段,在川西处于高成熟阶段。由于源岩以腐殖型为主,故以形成气... 四川盆地上三叠统须家河组煤系是套陆相含煤地层。须家河组一、三、五段以暗色泥岩和煤为主,是气源岩。泥岩干酪根以Ⅱ型和Ⅲ型为主,有机碳含量平均为1.96%,在川中处于成熟阶段,在川西处于高成熟阶段。由于源岩以腐殖型为主,故以形成气为主,气中仅有少量轻质油或凝析油。须家河组二、四、六段以砂岩为主,故有3套生储盖组合,形成许多自生自储煤成气田。在四川盆地须家河组发现的天然气储量仅次于下三叠统飞仙关组,并有该盆地第二大气田(广安气田)。须家河组煤成气碳同位素特征:一是绝大部分具有正碳同位素系列,即δ13C1<δ13C2<δ13C3<δ13C4;二是δ13C2值是全盆地9个产气层系中最重的,为-20.7‰～-28.3‰;三是川中地区有一批轻的δ13C1值,最轻为-43.0‰。在川东和川南须家河组变薄的地区还发现少量油型气藏,这些气藏碳同位素特征是δ13C2值轻,一般轻于-30‰,最轻为-36.3‰,易与煤成气区分。 展开更多
关键词 碳同位素 气源对比 烷烃气 须家河组 四川盆地
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汉中地区1000名正常人血液流变学检测参考值调查报告 被引量：62
14
作者 杨春 许汉林 +3 位作者 雷一凡 汪有强 李海华 蒋卫东 《中国血液流变学杂志》 CAS 1992年第2期23-26,共4页
为了确定汉中地区血液流变学指标的正常参考值，我们于１９９０～１９９１年对 １０００名正常人进行了检测。调查资料表明，全血比粘度随年龄增加有所增高，５０岁以上者较明显，与２０～３０岁组相比，有显著差异（Ｐ＜０．０５）。... 为了确定汉中地区血液流变学指标的正常参考值，我们于１９９０～１９９１年对 １０００名正常人进行了检测。调查资料表明，全血比粘度随年龄增加有所增高，５０岁以上者较明显，与２０～３０岁组相比，有显著差异（Ｐ＜０．０５）。其他各组均无显著差异；血浆比粘度、全血还原粘度和红细胞压积均随年龄增加有增高趋势，各年龄组之间均无显著差异；血沉和血沉Ｋ值存在一定相关性，说明血沉对Ｋ值的依赖性，本文还反应了血沉对红细胞压积有强烈依赖性。在反应血液聚集性和凝固性的指标中，除纤维蛋白原含量，２０～２９岁与６０岁以上两组有显著差异外，其他各组均无显著差异。本组结果与西安地区相比有所上异，可能与地理因素及生活习惯有关。 展开更多
关键词 血液流变学 血液粘滞性和浓稠性 血液聚集性和凝固性
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2010-2012年中国城市孕妇贫血及维生素A、维生素D营养状况 被引量：61
15
作者 胡贻椿 陈竞 +7 位作者 李敏 王睿 李卫东 杨艳华 杨春 云春凤 杨丽琛 杨晓光 《中华预防医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期125-131,共7页
目的分析2010-2012年中国城市孕妇血红蛋白，以及血清视黄醇、25羟基维生素D水平，评价其贫血患病率以及维生素A和维生素D的营养状况。方法2010-2012年中国居民营养与健康状况监测采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法抽样，... 目的分析2010-2012年中国城市孕妇血红蛋白，以及血清视黄醇、25羟基维生素D水平，评价其贫血患病率以及维生素A和维生素D的营养状况。方法2010-2012年中国居民营养与健康状况监测采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样方法抽样，调查对象为中国内地31个省（直辖市、自治区）的34个大城市和41个中小城市的2250名孕妇。采用问卷调查收集调查对象基本情况；氰化高铁法检测血红蛋白含量，按WHO推荐标准结合海拔校正界值进行贫血判定；高效液相色谱法检测血清视黄醇水平，按WHO推荐标准进行维生素A缺乏判定；酶联免疫法测定血清中25羟基维生素D，按照美国国家科学院医学研究所推荐标准进行维生素D缺乏判定。比较不同特征孕妇血红蛋白、血清视黄醇、血清25羟基维生素D差异，以及贫血患病率、维生素A、维生素D缺乏率（包括缺乏和严重缺乏）差异。结果最终检测了1738名孕妇的血红蛋白、594名孕妇的血清视黄醇和1027名孕妇的血清25羟基维生素D水平。孕妇血红蛋白P50（P25～P75）为122．70（114．00～131．10）g／L；大城市高于中小城市，分别为123．70（115．21—132．00）、122．00（113．30—130．40）g/L（P=0．027）。孕妇贫血率为17．0％（295／1738）。孕妇血清视黄醇P50（P25～P75）为1．61（1．20～2．06）μmol／L；大城市低于中小城市，分别为1．50（1．04—2．06）、1．63（1.31—2．05）μmol／L（P=0．033）。孕妇维生素A缺乏率为7．4％（47／639）；大城市高于中小城市，分别为11．5％（33／286）、4．0％（14／353）（P〈0．001）。孕妇血清25羟基维生素DP50（P25P75）为15．41（11．79～20．23）ng／ml；大城市低于中小城市，分别为14．71（11．15—19．07）、16．02（12．65—21．36）ng／ml（P〈0．001）。孕妇维生素D缺乏率（包括缺乏与严重缺乏）高达74．3� 展开更多
关键词 血红蛋白类 维生素A 维生素D 横断面研究 中国城市孕妇
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中国玉米生产率增长、技术进步与效率变化:1990—2004年 被引量：55
16
作者 杨春 陆文聪 《农业技术经济》 CSSCI 北大核心 2007年第4期34-40,共7页
本文运用DEA的Malmquist指数分析方法,实证分析了中国玉米生产率(TFP)增长状况,并将其分解为技术进步和技术效率,进而可分解为技术进步、纯技术效率和规模效率。结果显示,1990—2004年中国玉米TFP的平均增长率为3.7%,技术进步为2.9%,技... 本文运用DEA的Malmquist指数分析方法,实证分析了中国玉米生产率(TFP)增长状况,并将其分解为技术进步和技术效率,进而可分解为技术进步、纯技术效率和规模效率。结果显示,1990—2004年中国玉米TFP的平均增长率为3.7%,技术进步为2.9%,技术效率为0.7%,技术进步构成推进TFP增长的主要因素,而技术效率的下滑却减缓了其增长,技术进步水平的不同使得各玉米主产省份的TFP的增长存在显著差异,东北和西北地区的玉米生产效率水平相对要高于华北和西南地区。 展开更多
关键词 玉米 MALMQUIST指数 生产率(TFP) 技术效率 技术进步
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艾司氯胺酮的临床应用进展 被引量：55
17
作者 杨春 刘寒玉 刘存明 《临床麻醉学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期414-417,共4页
艾司氯胺酮是一种高亲和性的N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)受体非竞争性抑制药,同时具备麻醉和镇痛作用。除了广泛应用于围术期麻醉诱导与维持、急慢性疼痛的治疗与管理外,艾司氯胺酮在精神疾病和急危重症诊疗等多学科和领域同样有较好的临... 艾司氯胺酮是一种高亲和性的N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)受体非竞争性抑制药,同时具备麻醉和镇痛作用。除了广泛应用于围术期麻醉诱导与维持、急慢性疼痛的治疗与管理外,艾司氯胺酮在精神疾病和急危重症诊疗等多学科和领域同样有较好的临床应用。艾司氯胺酮国内应用于临床时间尚短,本文拟对其作用机制、药理学特点、围术期应用、疼痛管理中的应用现状以及不良反应进行综述,为临床提供参考。 展开更多
关键词 艾司氯胺酮 麻醉 疼痛
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基于3D和Virtools技术的虚拟实验开发方法研究 被引量：47
18
作者 李昌国 朱福全 +1 位作者 谭良 杨春 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2006年第31期84-86,96,共4页
提出了一种基于3D和Virtools技术的虚拟实验开发方法——VVE,即用3DMAX构建3D实验场景、制作3D动画;用Virtools进行数据处理,交互控制。实验表明,该方法具有真实性、交互性、简单和易实现等特点。
关键词 3D VIRTOOLS 虚拟实验
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经络的解剖学发现与筋膜学理论 被引量：54
19
作者 原林 白宇 +7 位作者 黄泳 吴金鹏 王春雷 王军 杨春 戴景兴 沙鸥 姚大卫 《上海针灸杂志》 2011年第1期1-5,共5页
目的明确针灸穴位和经络的解剖学基础。方法利用数字人数据和CT,MRI数据,对人体结缔组织断面图像进行标记和重建,并与中医经络相比较。对全身筋膜结缔组织支架进行生物进化和胚胎发育分析。结果对人体结缔组织断面图像进行标记和重建,... 目的明确针灸穴位和经络的解剖学基础。方法利用数字人数据和CT,MRI数据,对人体结缔组织断面图像进行标记和重建,并与中医经络相比较。对全身筋膜结缔组织支架进行生物进化和胚胎发育分析。结果对人体结缔组织断面图像进行标记和重建,显示出与中医经络记载走行接近的影像结构,提示全身的结缔组织均与经络密切相关。结论经络的解剖学基础是人体筋膜支架。穴位是筋膜上在接受刺激时能产生较强生物信息的部位。作者提出一种新的解剖学分科方法和学术研究领域,即筋膜解剖学。筋膜解剖学认为人体是由非特异性结缔组织支架所构成的支持与储备系统以及由已分化功能细胞所构成的功能系统所构成。 展开更多
关键词 经络 穴位 解剖学 筋膜学 结缔组织
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杏仁的营养价值与开发利用 被引量：45
20
作者 杨春 卢健鸣 +1 位作者 梁霞 康继民 《山西食品工业》 1999年第2期23-25,32,共4页
杏仁是一种药食兼用的食物。它富含24.7％的蛋白质、44.8％的脂肪、3％苦杏仁甙和重量百分比为0.16×10^(-6)的硒,并含大量的维生素和矿物质元素。杏仁不仅是新植物蛋白的良好来源,而且具有抗癌、预防衰老的功效。常食杏仁既可补充... 杏仁是一种药食兼用的食物。它富含24.7％的蛋白质、44.8％的脂肪、3％苦杏仁甙和重量百分比为0.16×10^(-6)的硒,并含大量的维生素和矿物质元素。杏仁不仅是新植物蛋白的良好来源,而且具有抗癌、预防衰老的功效。常食杏仁既可补充营养,又可预防疾病。因此,加大力度开发疗效型、保健型杏仁食品成为必然。 展开更多
关键词 苦杏仁甙 食疗 杏仁食品 保健食品 营养价值
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