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异硫氰酸苯酯柱前衍生-高效液相(PITC-HPLC)法测定红枣中γ-氨基丁酸
1
作者
吴旷雷
肖琴
+2 位作者
杜飞
云
杨家荣
蒲
云
峰
《农产品加工》
2024年第17期62-65,共4页
采用异硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生,建立了红枣中γ-氨基丁酸(GABA)含量的HPLC测定方法,以0.1 mol/L乙酸钠水溶液(pH值6.5,含0.5%三乙胺)和甲醇为流动相进行梯度洗脱,进样量10μL,流速0.7 mL/min,柱温30℃,GABA在0.775~50.000μg/mL内具...
采用异硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生,建立了红枣中γ-氨基丁酸(GABA)含量的HPLC测定方法,以0.1 mol/L乙酸钠水溶液(pH值6.5,含0.5%三乙胺)和甲醇为流动相进行梯度洗脱,进样量10μL,流速0.7 mL/min,柱温30℃,GABA在0.775~50.000μg/mL内具有良好的线性关系(R^(2)>0.999),检测限(LOD)为0.1467μg/mL,定量限(QOD)为0.4891μg/mL,加样回收率为88.45%~98.13%,在4℃下放置7 d的相对标准偏差RSD仅为4.78%,该方法方便快捷、准确性高、稳定性好,且能够批量分析红枣GABA。不同红枣品种中GABA含量差异显著(p<0.05),其中骏枣的GABA含量最高327.37μg/g DW,酸枣最低为102.22μg/g DW。
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关键词
高效液相色谱法
红枣
Γ-氨基丁酸
异硫氰酸苯酯
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职称材料
HPLC法测定鲜枣中维生素C含量
被引量:
3
2
作者
赵丽
杜飞
云
+2 位作者
侯旭杰
杨家荣
蒲
云
峰
《农产品加工》
2022年第11期64-65,68,共3页
建立了一种仅以水相(甲酸水)为流动相的HPLC方法测定枣果中维C含量,该方法具有线性好(R^(2)=0.9990)、重现性好(RSD=0.98%)、回收率高(91.54%~97.59%)、流动相配制简单、分析周期短等特点。通过对鲜枣样品的分析,发现鲜枣中维C含量丰富...
建立了一种仅以水相(甲酸水)为流动相的HPLC方法测定枣果中维C含量,该方法具有线性好(R^(2)=0.9990)、重现性好(RSD=0.98%)、回收率高(91.54%~97.59%)、流动相配制简单、分析周期短等特点。通过对鲜枣样品的分析,发现鲜枣中维C含量丰富,其中阜帅维C含量最高,高达4.86 mg/g;而同时采用HPLC法、2,6-二氯靛酚法和碘量法测定鲜枣中维C含量时,HPLC法测定结果显著低于另外2种方法,说明为了准确测定枣果中维C含量时宜采用HPLC法。
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关键词
枣
维C
高效液相色谱
2
6-二氯靛酚法
碘量法
下载PDF
职称材料
HPLC法同时测定红枣中cAMP和cGMP含量
被引量:
1
3
作者
侯红岩
童心
+2 位作者
杜飞
云
侯旭杰
蒲
云
峰
《农产品加工》
2023年第4期63-65,69,共4页
建立了以有机相(甲醇)-水相(0.5%甲酸水)为流动相同时测定枣果中cAMP和cGMP含量的HPLC方法,该方法的分析条件为:Spuirsil C_(18)型色谱柱(250×4.6 mm,i.d.),流动相5%甲醇∶0.5%甲酸水=5∶95(V/V),流速0.7 mL/min,柱温30℃,检测波长...
建立了以有机相(甲醇)-水相(0.5%甲酸水)为流动相同时测定枣果中cAMP和cGMP含量的HPLC方法,该方法的分析条件为:Spuirsil C_(18)型色谱柱(250×4.6 mm,i.d.),流动相5%甲醇∶0.5%甲酸水=5∶95(V/V),流速0.7 mL/min,柱温30℃,检测波长256 nm。该方法具有流动相配制简单、分析时间短、色谱峰分离度好、准确度高等特点。通过10个红枣品种的分析,发现同一品种的cAMP含量高于cGMP,不同品种的cAMP和cGMP含量差异显著(p<0.05),其中骏优、骏枣和灰枣的cAMP和cGMP含量较高,这3个品种均为干制加工品种,说明cAMP和cGMP可作为新疆干制红枣品质评价的重要指标。
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关键词
高效液相色谱
枣
环磷酸腺苷
环磷酸鸟苷
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职称材料
题名
异硫氰酸苯酯柱前衍生-高效液相(PITC-HPLC)法测定红枣中γ-氨基丁酸
1
作者
吴旷雷
肖琴
杜飞
云
杨家荣
蒲
云
峰
机构
新疆叶河源果业股份有限公司
塔里木大学食品科学与工程学院
出处
《农产品加工》
2024年第17期62-65,共4页
基金
三师图木舒克市科技计划项目“三师特色果品真空冷冻干燥关键技术研究及其示范推广”(KY2021GG16)
三师图木舒克市科技计划项目“第三师特色果蔬加工重点实验室”(KY2021CX01)
兵团财政科技计划项目“疆红枣全价利用加工关键技术研究”(2021BB013)。
文摘
采用异硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生,建立了红枣中γ-氨基丁酸(GABA)含量的HPLC测定方法,以0.1 mol/L乙酸钠水溶液(pH值6.5,含0.5%三乙胺)和甲醇为流动相进行梯度洗脱,进样量10μL,流速0.7 mL/min,柱温30℃,GABA在0.775~50.000μg/mL内具有良好的线性关系(R^(2)>0.999),检测限(LOD)为0.1467μg/mL,定量限(QOD)为0.4891μg/mL,加样回收率为88.45%~98.13%,在4℃下放置7 d的相对标准偏差RSD仅为4.78%,该方法方便快捷、准确性高、稳定性好,且能够批量分析红枣GABA。不同红枣品种中GABA含量差异显著(p<0.05),其中骏枣的GABA含量最高327.37μg/g DW,酸枣最低为102.22μg/g DW。
关键词
高效液相色谱法
红枣
Γ-氨基丁酸
异硫氰酸苯酯
Keywords
high performance liquid chromatography
jujube
γ-aminobutyric acid
phenyl isothiocyanate
分类号
O658 [理学—分析化学]
下载PDF
职称材料
题名
HPLC法测定鲜枣中维生素C含量
被引量:
3
2
作者
赵丽
杜飞
云
侯旭杰
杨家荣
蒲
云
峰
机构
塔里木大学食品科学与工程学院
新疆叶河源果业股份有限公司
南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
出处
《农产品加工》
2022年第11期64-65,68,共3页
基金
兵团财政科技计划项目(2021BB013)
三师图木舒克市科技计划项目(KY2021GG16,KY2021CX01)。
文摘
建立了一种仅以水相(甲酸水)为流动相的HPLC方法测定枣果中维C含量,该方法具有线性好(R^(2)=0.9990)、重现性好(RSD=0.98%)、回收率高(91.54%~97.59%)、流动相配制简单、分析周期短等特点。通过对鲜枣样品的分析,发现鲜枣中维C含量丰富,其中阜帅维C含量最高,高达4.86 mg/g;而同时采用HPLC法、2,6-二氯靛酚法和碘量法测定鲜枣中维C含量时,HPLC法测定结果显著低于另外2种方法,说明为了准确测定枣果中维C含量时宜采用HPLC法。
关键词
枣
维C
高效液相色谱
2
6-二氯靛酚法
碘量法
Keywords
jujube fruit
vitamin C
high performance liquid chromatography
2,6-dichlorophenol method
iodine method
分类号
O657.2 [理学—分析化学]
下载PDF
职称材料
题名
HPLC法同时测定红枣中cAMP和cGMP含量
被引量:
1
3
作者
侯红岩
童心
杜飞
云
侯旭杰
蒲
云
峰
机构
塔里木大学食品科学与工程学院
南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
新疆叶河源果业股份有限公司
出处
《农产品加工》
2023年第4期63-65,69,共4页
基金
兵团财政科技计划项目(2021BB013)
三师图木舒克市科技计划项目(KY2021GG16和KY2021CX01)。
文摘
建立了以有机相(甲醇)-水相(0.5%甲酸水)为流动相同时测定枣果中cAMP和cGMP含量的HPLC方法,该方法的分析条件为:Spuirsil C_(18)型色谱柱(250×4.6 mm,i.d.),流动相5%甲醇∶0.5%甲酸水=5∶95(V/V),流速0.7 mL/min,柱温30℃,检测波长256 nm。该方法具有流动相配制简单、分析时间短、色谱峰分离度好、准确度高等特点。通过10个红枣品种的分析,发现同一品种的cAMP含量高于cGMP,不同品种的cAMP和cGMP含量差异显著(p<0.05),其中骏优、骏枣和灰枣的cAMP和cGMP含量较高,这3个品种均为干制加工品种,说明cAMP和cGMP可作为新疆干制红枣品质评价的重要指标。
关键词
高效液相色谱
枣
环磷酸腺苷
环磷酸鸟苷
Keywords
high performance liquid chromatography(HPLC)
jujube
cyclicadenosine monophosphate(cAMP)
cyclic guanosine monophosphate(cGMP)
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
异硫氰酸苯酯柱前衍生-高效液相(PITC-HPLC)法测定红枣中γ-氨基丁酸
吴旷雷
肖琴
杜飞
云
杨家荣
蒲
云
峰
《农产品加工》
2024
0
下载PDF
职称材料
2
HPLC法测定鲜枣中维生素C含量
赵丽
杜飞
云
侯旭杰
杨家荣
蒲
云
峰
《农产品加工》
2022
3
下载PDF
职称材料
3
HPLC法同时测定红枣中cAMP和cGMP含量
侯红岩
童心
杜飞
云
侯旭杰
蒲
云
峰
《农产品加工》
2023
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
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