多粘菌素耐药性的研究进展 被引量：27

1

作者 王影 李艳然 +2 位作者 韩镌竹 高铎 李欣南 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期200-206,共7页

多粘菌素因在多重耐药革兰氏阴性菌上的治疗效果良好,再度被应用于临床,其耐药水平在多种抗菌药中曾一度较低,但目前有研究表明多粘菌素的耐药率有增加趋势。作为抗击多重耐药革兰氏阴性菌的最后一道防线,如何抑制其耐药的发生就显得尤... 多粘菌素因在多重耐药革兰氏阴性菌上的治疗效果良好,再度被应用于临床,其耐药水平在多种抗菌药中曾一度较低,但目前有研究表明多粘菌素的耐药率有增加趋势。作为抗击多重耐药革兰氏阴性菌的最后一道防线,如何抑制其耐药的发生就显得尤为重要。本文就多粘菌素的耐药性现状、产生机制及防控措施三个方面进行了综述,为指导临床科学合理使用多粘菌素及革兰氏阴性菌耐药菌株传播和蔓延的防控措施提供理论依据。 展开更多

关键词 多粘菌素 耐药性 耐药机制 耐药抑制防范

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奇异变形杆菌研究进展 被引量：26

2

作者 李欣南 夏欣 +4 位作者 李永才 韩镌竹 马帅 李香珍 苏葳艺 《现代畜牧兽医》 2011年第12期73-75,共3页

奇异变形杆菌(proteus mirabilis,PM)作为人畜共患传染病病原,其危害性仅次于沙门氏菌等强致病菌,是一种常见的条件致病菌。近年来,PM引起的食品中毒事件屡见报道,其在畜禽养殖业上造成的损失也逐年增加。因此笔者将近年对PM的研究情况... 奇异变形杆菌(proteus mirabilis,PM)作为人畜共患传染病病原,其危害性仅次于沙门氏菌等强致病菌,是一种常见的条件致病菌。近年来,PM引起的食品中毒事件屡见报道,其在畜禽养殖业上造成的损失也逐年增加。因此笔者将近年对PM的研究情况进行整理,使研究人员对PM有进一步的了解,以便于更好地防控该菌株引起的生物危害。同时,了解PM的耐药特征,对于指导临床合理应用抗生素、减少耐药菌株的生产和传播具有重要意义。 展开更多

关键词 奇异变形杆菌 鉴定方法 耐药机制

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大肠杆菌耐药性产生与传播机制研究现状 被引量：22

3

作者 王影 李欣南 +4 位作者 韩镌竹 刘英姿 王宏军 高慎阳 周铁忠 《现代畜牧兽医》 2016年第1期32-37,共6页

在畜禽养殖过程中,多种抗菌药物被应用于疾病防控和促生长,导致了大肠杆菌细菌耐药性的产生,而耐药性又通过食物链等途径传播到人,从而产生人源耐药性,威胁人类身体健康。通过综合国内外近几年大肠杆菌耐药性相关研究内容,阐述大肠杆菌... 在畜禽养殖过程中,多种抗菌药物被应用于疾病防控和促生长,导致了大肠杆菌细菌耐药性的产生,而耐药性又通过食物链等途径传播到人,从而产生人源耐药性,威胁人类身体健康。通过综合国内外近几年大肠杆菌耐药性相关研究内容,阐述大肠杆菌细菌耐药性的发展趋势、耐药性产生和传播机制等问题,对大肠杆菌耐药性的预防控制提出了科学合理的措施,为探索控制大肠杆菌耐药性的有效方法,避免或减少大肠杆菌耐药性的产生与传播提供基础。 展开更多

关键词 大肠杆菌 耐药性 产生机制 传播机制

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离子色谱法同时测定牛乳及牛乳制品中硫氰酸盐和高氯酸盐 被引量：18

4

作者 丛鑫 苏葳艺 +2 位作者 赵晓云 李欣南 赵怀清 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期601-604,609,共5页

目的建立牛乳及牛乳制品中硫氰酸盐和高氯酸盐的测定方法。方法采用离子色谱法,Ion-Pac ASl6(250 mm×4 mm)分析柱,氢氧化钾溶液为淋洗液,梯度模式进行洗脱,电导检测器检测。结果牛乳中硫氰酸盐和高氯酸盐的检测限可达到0.050 mg.L-... 目的建立牛乳及牛乳制品中硫氰酸盐和高氯酸盐的测定方法。方法采用离子色谱法,Ion-Pac ASl6(250 mm×4 mm)分析柱,氢氧化钾溶液为淋洗液,梯度模式进行洗脱,电导检测器检测。结果牛乳中硫氰酸盐和高氯酸盐的检测限可达到0.050 mg.L-1和0.025 mg.L-1,且两者在0.5～50.0 mg.L-1内线性关系良好。结论该方法适用于牛乳及牛乳制品中硫氰酸盐和高氯酸盐的测定。 展开更多

关键词 硫氰酸盐 高氯酸盐 离子色谱

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掺假肉检验技术发展现状 被引量：15

5

作者 李欣南 关一夫 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第5期189-193,共5页

综述近年来掺假肉的类别。阐述掺假肉现状的产生原因。收集、整理现有掺假肉鉴别检测技术研究进展及现状。剖析掺假肉检测技术发展趋势,为相关检测技术研发人员提供技术参考和思路。

关键词 掺假肉 鉴别 检测技术

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鸡肠炎沙门氏菌的分离鉴定与药敏试验 被引量：14

6

作者 崔苗苗 佟彦林 +6 位作者 李宁 苏玉铭 魏澍 任玉峰 李欣南 李冰 周铁忠 《现代畜牧兽医》 2018年第11期14-19,共6页

通过分离培养、染色镜检、特异性基因鉴定和动物致病性试验,对辽宁某规模化养鸡场疑似鸡沙门氏菌病的病鸡,采集肝脏和肠内容等病料进行病原学检测和鉴定分型,同时对所鉴定的菌株通过药物敏感试验筛选敏感药物。病原学鉴定结果确定所分... 通过分离培养、染色镜检、特异性基因鉴定和动物致病性试验,对辽宁某规模化养鸡场疑似鸡沙门氏菌病的病鸡,采集肝脏和肠内容等病料进行病原学检测和鉴定分型,同时对所鉴定的菌株通过药物敏感试验筛选敏感药物。病原学鉴定结果确定所分离的病原为肠炎沙门氏菌;药敏试验结果表明,该菌株对头孢噻呋、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星高度敏感,本试验结果为临床上对鸡沙门氏菌病的诊断和治疗提供了一定的参考依据。 展开更多

关键词 鸡 肠炎沙门氏菌 分离鉴定 药敏试验

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宠物食品的研究热点及发展方向 被引量：13

7

作者 李欣南 阮景欣 +2 位作者 韩镌竹 张向荣 邱月 《中国饲料》 北大核心 2021年第19期54-59,共6页

近几年,宠物经济飞速发展,宠物食品行业也受到了越来越多人的关注。本文主要对宠物食品的发展方向及研究热点进行了综述,以期为宠物食品的研究与开发提供更广阔的思路。

关键词 宠物 宠物食品 安全性 发展趋势

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利用多重PCR方法检测牛肉中的掺假肉 被引量：12

8

作者 苏葳艺 李欣南 +1 位作者 于雷 韩镌竹 《食品工业》 北大核心 2015年第2期277-280,共4页

应用多重PCR方法鉴别牛肉中掺杂其他肉类。通过查阅相关文献,确定牛肉、猪肉、鸡肉、鼠肉的特异性片段设计引物。牛肉样品通过基因提取试剂盒提取组织DNA,然后加入相应特异性牛肉、猪肉、鸡肉、鼠肉引物和反应试剂,采用多重PCR法同时检... 应用多重PCR方法鉴别牛肉中掺杂其他肉类。通过查阅相关文献,确定牛肉、猪肉、鸡肉、鼠肉的特异性片段设计引物。牛肉样品通过基因提取试剂盒提取组织DNA,然后加入相应特异性牛肉、猪肉、鸡肉、鼠肉引物和反应试剂,采用多重PCR法同时检测牛肉中掺杂鸡肉、猪肉、鼠肉任意三种肉类混合样品。试验建立的复式PCR方法特异性强,操作简便,对于牛肉中掺杂鸡肉、猪肉、鼠肉的检出限均达到1%(W/W)掺杂量。 展开更多

关键词 牛肉 鸡肉 猪肉 鼠肉 多重PCR

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生鲜牛乳中内源性β-内酰胺酶的研究 被引量：12

9

作者 张秀芹 李欣南 田颖 《中国乳业》 2009年第11期58-59,共2页

从牛乳房内直接采样进行检测,并对生鲜乳中产β-内酰胺酶的微生物进行分离鉴定,采用不同浓度的菌悬液作为样品,用杯碟法进行检测。将这些菌悬液于4℃放置48h后再进行检测,并对部分阳性和阴性样品于4℃放置48h后再进行检测,从而证明生鲜... 从牛乳房内直接采样进行检测,并对生鲜乳中产β-内酰胺酶的微生物进行分离鉴定,采用不同浓度的菌悬液作为样品,用杯碟法进行检测。将这些菌悬液于4℃放置48h后再进行检测,并对部分阳性和阴性样品于4℃放置48h后再进行检测,从而证明生鲜牛乳中内源性酶的存在,并对内源性酶的含量进行检测分析。 展开更多

关键词 生鲜牛乳 内源性 Β-内酰胺酶

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鸡源奇异变形杆菌的分离鉴定及耐药性研究 被引量：11

10

作者 李欣南 韩镌竹 宁宜宝 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第6期165-167,289,共4页

为了考察奇异变形杆菌的耐药情况,试验定点采集养殖场肉鸡泄殖腔棉拭子1 829份,经分离、纯化、鉴定获得奇异变形杆菌67株,分离率为3.66%;并用11种抗生素对67株奇异变形杆菌进行药敏试验。结果表明:该地区鸡源奇异变形杆菌对11种抗生素... 为了考察奇异变形杆菌的耐药情况,试验定点采集养殖场肉鸡泄殖腔棉拭子1 829份,经分离、纯化、鉴定获得奇异变形杆菌67株,分离率为3.66%;并用11种抗生素对67株奇异变形杆菌进行药敏试验。结果表明:该地区鸡源奇异变形杆菌对11种抗生素的耐药性普遍偏高,平均耐药率达到80.00%以上的药物有黏杆菌素E、氟苯尼考、磺胺异唑、恩诺沙星、复方新诺明、氨苄西林、多西环素、大观霉素和四环素9种药物,对庆大霉素的耐药率为62.69%,对头孢噻呋耐药率为0。说明奇异变形杆菌在肉鸡养殖场具有较高的分离率,是兽医临床需要重点监控的致病菌之一。 展开更多

关键词 奇异变形杆菌 分离 纯化 鉴定 耐药 药敏试验

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某肉鸡场鸡源大肠杆菌耐药性跟踪检测与分析 被引量：11

11

作者 王影 李欣南 +6 位作者 韩镌竹 刘英姿 王宏军 高慎阳 吴思思 张利勃 周铁忠 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第12期3329-3337,共9页

2012~2014年从辽宁某肉鸡养殖场采集300份鸡泄殖腔拭子,分离获得152株鸡源大肠杆菌。采用微量稀释法对152株鸡源大肠杆菌进行了14种兽用和16种人用抗菌药的药物敏感性测定,并参照CLSI肠杆菌判定标准进行判定。结果显示,鸡源大肠杆菌对... 2012~2014年从辽宁某肉鸡养殖场采集300份鸡泄殖腔拭子,分离获得152株鸡源大肠杆菌。采用微量稀释法对152株鸡源大肠杆菌进行了14种兽用和16种人用抗菌药的药物敏感性测定,并参照CLSI肠杆菌判定标准进行判定。结果显示,鸡源大肠杆菌对兽用阿莫西林、氨苄西林、恩诺沙星、复方新诺明、磺胺异噁唑、四环素和人用哌拉西林、替卡西林、环丙沙星均产生明显耐药性,耐药率较高。对所分离的鸡源大肠杆菌耐药性检测结果与EUCAST发布的野生型菌株MIC值分布进行比较分析,耐药结果基本一致,但通过MIC值分布比较,结果显示出分离菌株的大观霉素、氨苄西林、恩诺沙星、复方新诺明、头孢噻吩、头孢呋辛、环丙沙星和妥布霉素药物的MIC值发生了明显右移,表明该肉鸡场大肠杆菌对上述抗菌药的耐药强度呈现逐渐增强的趋势。在养殖过程中应采取科学饲养和严格的生物安全措施防控疾病,科学合理使用抗菌药物,控制肉鸡场细菌耐药性的产生和传播。 展开更多

关键词 肉鸡场 大肠杆菌 跟踪检测 耐药性分析

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某养殖场鸡源粪肠球菌分离鉴定及耐药性研究 被引量：10

12

作者 苏崴艺 李欣南 韩镌竹 《现代畜牧兽医》 2014年第4期48-50,共3页

本文从辽宁某鸡场100份肉鸡盲肠拭子中分离获得粪肠球菌24株,通过ATB细菌鉴定仪进行鉴定确认为粪肠球菌,并对这24株粪肠球菌进行了14种抗生素的药敏试验。结果显示,粪肠球菌对青霉素、万古霉素、氨苄西林和替拉考宁敏感;对红霉素、氯霉... 本文从辽宁某鸡场100份肉鸡盲肠拭子中分离获得粪肠球菌24株,通过ATB细菌鉴定仪进行鉴定确认为粪肠球菌,并对这24株粪肠球菌进行了14种抗生素的药敏试验。结果显示,粪肠球菌对青霉素、万古霉素、氨苄西林和替拉考宁敏感;对红霉素、氯霉素、环丙沙星、四环素、左氧氟沙星和奎奴普汀/达福普汀耐药,耐药率均达到100.0%,养殖场抗菌药物耐药严重。 展开更多

关键词 粪肠球菌 抑菌作用 最低抑菌浓度

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10株鸡源奇异变形杆菌的质粒消除及耐药性研究 被引量：10

13

作者 苏葳艺 李欣南 韩镌竹 《现代畜牧兽医》 2014年第10期5-9,共5页

为建立SDS消除奇异变形杆菌质粒的方法,了解奇异变形杆菌的质粒与奇异变形杆菌耐药性表型之间的关系,采用正交设计的试验方法研究奇异变形杆菌的消除条件,并采用琼脂糖凝胶电泳的方法进行验证,筛选出质粒消除效果最佳的试验条件。采用... 为建立SDS消除奇异变形杆菌质粒的方法,了解奇异变形杆菌的质粒与奇异变形杆菌耐药性表型之间的关系,采用正交设计的试验方法研究奇异变形杆菌的消除条件,并采用琼脂糖凝胶电泳的方法进行验证,筛选出质粒消除效果最佳的试验条件。采用微量稀释法进行质粒消除前后奇异变形杆菌对13种抗生素的药敏性测定。结果显示,消除效果最好的条件为消除剂SDS浓度0.2%,温度42℃,消除72 h。将该组消除后不含质粒的奇异变形杆菌与原含质粒奇异变形杆进行耐药性试验,结果表明,10株鸡源奇异变形杆菌消除质粒后,其中9株对头孢噻呋的药物敏感性由耐药变为敏感。 展开更多

关键词 奇异变形杆菌 质粒消除 耐药性

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我国动物源细菌耐药性数据库的建立与应用 被引量：8

14

作者 宋立 范学政 +7 位作者 张纯萍 商军 岳秀英 李欣南 曲志娜 吴荔琴 吴惠明 宁宜宝 《中国兽药杂志》 北大核心 2015年第8期64-69,共6页

为加强全国动物源细菌耐药性监测数据统一管理,实时掌握我国动物源细菌耐药性的流行动态,中国兽医药品监察所联合多家国内细菌耐药性监测单位,开发了我国的动物源细菌耐药性监测数据库。该数据库为B/S架构,全国不同地区动物源细菌耐药... 为加强全国动物源细菌耐药性监测数据统一管理,实时掌握我国动物源细菌耐药性的流行动态,中国兽医药品监察所联合多家国内细菌耐药性监测单位,开发了我国的动物源细菌耐药性监测数据库。该数据库为B/S架构,全国不同地区动物源细菌耐药性监测实验室均可通过网页浏览器连接服务器,实现了监测数据即时储存、统计分析和上报,为我国兽医临床细菌耐药性监测提供了重要的技术支持。 展开更多

关键词 细菌耐药性 数据库 建立

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辽宁省鸡源沙门氏菌血清型与耐药性分析 被引量：8

15

作者 田晓玲 韩镌竹 +2 位作者 李欣南 高铎 武凤娇 《现代畜牧兽医》 2018年第8期38-42,共5页

采集了辽宁省4个养殖场的鸡盲肠共632份样品,分离鉴定得到131株沙门氏菌,分离率为20.73%。同时对131株沙门氏菌进行了血清型鉴定和药物敏感性检测。结果显示,131株沙门氏菌共涵盖2个血清型,分别为肠炎沙门氏菌(S.Enteritidis,60.30%)和... 采集了辽宁省4个养殖场的鸡盲肠共632份样品,分离鉴定得到131株沙门氏菌,分离率为20.73%。同时对131株沙门氏菌进行了血清型鉴定和药物敏感性检测。结果显示,131株沙门氏菌共涵盖2个血清型,分别为肠炎沙门氏菌(S.Enteritidis,60.30%)和杜伊斯堡沙门氏菌(S.Duisburg,16.03%)。沙门氏菌对所检测的9类抗生素普遍耐药,只对头孢类抗生素较为敏感,但总体耐药率均较低,未超过70%耐药。 展开更多

关键词 沙门氏菌 鸡源 血清型 耐药性

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肉鸡场鸡源和人源大肠杆菌耐药性及相关基因同源性分析 被引量：8

16

作者 王影 李欣南 +4 位作者 韩镌竹 刘英姿 王宏军 周铁忠 张利勃 《中国家禽》 北大核心 2016年第11期23-29,共7页

对辽宁省某肉鸡养殖场分离获得的鸡源和人源大肠杆菌采用微量稀释法进行14种兽用和16种人用抗菌药的药物敏感性试验,结果显示,鸡源和人源大肠杆菌对共同产生表观耐药的兽用抗菌药有10种,人用抗菌药有6种。对分离菌株选取共同耐药率较高... 对辽宁省某肉鸡养殖场分离获得的鸡源和人源大肠杆菌采用微量稀释法进行14种兽用和16种人用抗菌药的药物敏感性试验,结果显示,鸡源和人源大肠杆菌对共同产生表观耐药的兽用抗菌药有10种,人用抗菌药有6种。对分离菌株选取共同耐药率较高的5类抗菌药物的9种主要相关基因进行检测,结果显示,鸡源和人源大肠杆菌共同携带的耐药基因有6种,其中gyrA和gyrB的检出率均达到100%,对共同携带的耐药基因进行核苷酸同源性分析表明,gyrB、sul2、TEM和floR的同源性较高,其中gyrB达到100%。研究证明肉鸡场鸡源和人源大肠杆菌共同对多种常用兽用抗菌药和人用抗菌药产生表观耐药性,部分相关耐药基因具有高度同源性,表明肉鸡场细菌耐药性及其相关基因可能在鸡源和人源大肠杆菌中传播。 展开更多

关键词 肉鸡场 大肠杆菌 耐药性 耐药基因 同源性分析

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我国动物源细菌耐药性监测现状与耐药性控制策略分析 被引量：8

17

作者 赵晓彤 周铁忠 李欣南 《现代畜牧兽医》 2012年第12期45-48,共4页

自1929年弗莱明发现青霉素以来，近百年间抗生素在人们的生活中占据了不可替代的地位。不可否认，应用抗生素治愈疾病可延长人类的寿命并提高人类的生命质量；但在抗生素被发现的短短10年后，有研究者就阐明了大肠埃希菌可破坏青霉素的... 自1929年弗莱明发现青霉素以来，近百年间抗生素在人们的生活中占据了不可替代的地位。不可否认，应用抗生素治愈疾病可延长人类的寿命并提高人类的生命质量；但在抗生素被发现的短短10年后，有研究者就阐明了大肠埃希菌可破坏青霉素的耐药机制。细菌耐药性的产生传播与蔓延远远超出了人们的预料。 展开更多

关键词 细菌耐药性 耐药性监测 控制策略 动物源 大肠埃希菌 抗生素 耐药机制 青霉素

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动物源细菌耐药性的形成、影响、现状及建议 被引量：7

18

作者 高铎 李欣南 +3 位作者 韩镌竹 郭国贤 孙玉飞 郭玉翠 《饲料博览》 CAS 2021年第12期7-12,18,共7页

抗菌药物在动物的疫病预防与控制中作为常用药物为畜牧业健康发展起到了重要作用,然而随着耐药性的产生,如何继续在畜牧业生产中合理使用抗菌药物以发挥其作用,需要进一步研究。文章梳理了抗菌药物的发现、发展、贡献及困境,介绍了耐药... 抗菌药物在动物的疫病预防与控制中作为常用药物为畜牧业健康发展起到了重要作用,然而随着耐药性的产生,如何继续在畜牧业生产中合理使用抗菌药物以发挥其作用,需要进一步研究。文章梳理了抗菌药物的发现、发展、贡献及困境,介绍了耐药性的形成、机制、影响及超级细菌的诞生,阐述了动物源细菌耐药性的产生背景和危害影响,总结了世界各国和我国应对细菌耐药性的做法,并对畜禽养殖业如何应对"后抗菌药物时代"提出了四方面建议。 展开更多

关键词 动物源细菌 耐药性 抗菌药物

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超高效液相色谱—串联质谱法测定牛奶中6种玉米赤霉烯酮类霉菌毒素的残留 被引量：7

19

作者 韩镌竹 田晓玲 +4 位作者 丛鑫 李香珍 苏崴艺 李永才 李欣南 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第S1期46-49,共4页

试验旨在建立牛奶中6种玉米赤霉烯酮类霉菌毒素残留的超高效液相―串联质谱检测方法。牛奶样品经乙腈提取,免疫亲和柱净化,C18色谱柱分离,以0.02%(V/V)乙酸―水/甲醇为流动相,采用梯度洗脱方式进行液相色谱分离,多反应监测模式,外标法... 试验旨在建立牛奶中6种玉米赤霉烯酮类霉菌毒素残留的超高效液相―串联质谱检测方法。牛奶样品经乙腈提取,免疫亲和柱净化,C18色谱柱分离,以0.02%(V/V)乙酸―水/甲醇为流动相,采用梯度洗脱方式进行液相色谱分离,多反应监测模式,外标法进行定量。牛奶中6种玉米赤霉烯酮类霉菌毒素的检测限可达到1.0μg/L,且在2.5~100.0μg/L的浓度范围内,线性关系良好。该方法专属性强、灵敏度高、分离度好,适用于牛奶中的6种玉米赤霉烯酮类霉菌毒素残留的测定。 展开更多

关键词 玉米赤霉烯酮类 超高效液相色谱―串联质谱 牛奶

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益生菌在家禽生产中的作用机制及应用研究进展 被引量：3

20

作者 高铎 李欣南 +1 位作者 韩镌竹 兰雨濛 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期6840-6847,共8页

益生菌作为饲料添加剂应用于家禽生产已经成为替抗措施之一。本文综述了益生菌在抑制病原体感染、增强抗氧化能力、缓解毒性作用和改善肠道环境等方面的作用机制,叙述了益生菌在家禽生产中的应用效果,并总结了益生菌的筛选标准,以期为... 益生菌作为饲料添加剂应用于家禽生产已经成为替抗措施之一。本文综述了益生菌在抑制病原体感染、增强抗氧化能力、缓解毒性作用和改善肠道环境等方面的作用机制,叙述了益生菌在家禽生产中的应用效果,并总结了益生菌的筛选标准,以期为家禽生产中合理使用益生菌提供参考。 展开更多

关键词 益生菌 家禽养殖 生产性能 饲料添加剂 抗生素替代

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