菊苣对不同性别麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响 被引量：4

1

作者 李彬 史正玲 +7 位作者 曾子悠 黄颖妍 李林 杜自来 纪一凡 王迪 虞洁 梅绍锋 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期500-511,共12页

【目的】研究菊苣对不同性别麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。【方法】选取42日龄麻黄肉鸡576只,随机分为8组,每组6个重复,每个重复12只鸡,公母各半。采用2(性别)×4(菊苣水平)双因素试验设计,菊苣添加水平为0、3%、6%... 【目的】研究菊苣对不同性别麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。【方法】选取42日龄麻黄肉鸡576只,随机分为8组,每组6个重复,每个重复12只鸡,公母各半。采用2(性别)×4(菊苣水平)双因素试验设计,菊苣添加水平为0、3%、6%、9%。试验期42 d。试验结束时统计生产性能指标;每重复屠宰1只鸡,测定屠宰性能和免疫器官指数;取胸肌和腿肌用于肉质分析。【结果】①与不添加菊苣相比,添加6%和9%菊苣可显著提高麻黄肉鸡的料重比(F/G)(P<0.05);公鸡生长性能显著优于母鸡(P<0.05)。②母鸡的法氏囊指数显著高于公鸡(P<0.05)。③公鸡的全净膛率显著高于母鸡(P<0.05),腹脂率显著低于母鸡(P<0.05)。④与不添加菊苣相比,添加6%和9%菊苣可显著提高麻黄肉鸡胸肌的黄度(b_(24 h)^(*))(P<0.05),母鸡胸肌的亮度(L_(24 h)^(*))显著高于公鸡(P<0.05)。⑤性别和菊苣水平对麻黄肉鸡腿肌的剪切力存在显著交互作用(P<0.05),与不添加菊苣相比,添加6%和9%菊苣可显著降低公鸡腿肌的剪切力(P<0.05)。公鸡腿肌的红度(a_(45 min)^(*)、a_(24 h)^(*))和b_(45 min)^(*)显著高于母鸡(P<0.05),L_(45 min)^(*)和L_(24 h)^(*)显著低于母鸡(P<0.05)。性别和菊苣水平对麻黄肉鸡的生长性能、免疫器官指数、屠宰性能和胸肌肉品质均无显著交互作用(P>0.05)。【结论】公鸡的生长性能、屠宰性能和肌肉品质均优于母鸡;添加6%和9%菊苣虽可改善麻黄肉鸡的肉品质,但对F/G有不利影响。综合各项指标评定,菊苣最适添加量为3%。 展开更多

关键词 菊苣 麻黄肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质

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日粮添加不同水平发酵中草药对蛋鸡后期生产性能和蛋品质的影响 被引量：4

2

作者 黄李蓉 黄颖妍 +5 位作者 王迪 李林 曾子悠 李彬 涂昊 虞洁 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第16期39-43,共5页

试验旨在研究日粮添加不同水平发酵中草药对蛋鸡后期生产性能和蛋品质的影响。选用576只健康500日龄罗曼粉蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复24只蛋鸡,分别为试验Ⅰ组(基础日粮)、试验Ⅱ组(基础日粮+0.5%发酵中草药)、试验Ⅲ组(基... 试验旨在研究日粮添加不同水平发酵中草药对蛋鸡后期生产性能和蛋品质的影响。选用576只健康500日龄罗曼粉蛋鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复24只蛋鸡,分别为试验Ⅰ组(基础日粮)、试验Ⅱ组(基础日粮+0.5%发酵中草药)、试验Ⅲ组(基础日粮+1.0%发酵中草药)、试验Ⅳ组(基础日粮+1.5%发酵中草药)。试验期28 d。结果显示:与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组蛋鸡第14~28 d沙壳蛋率显著降低(P<0.05),全期沙壳蛋率有降低的趋势(P>0.05)。日粮添加发酵中草药对试验第14 d鸡蛋的蛋重、蛋白高度、蛋黄颜色、哈夫单位、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数均无显著影响(P>0.05)。与试验Ⅰ组、试验Ⅱ组相比,试验Ⅲ组、试验Ⅳ组第28 d鸡蛋的蛋白高度显著提高(P<0.05)。与试验Ⅰ组相比,试验Ⅲ组、试验Ⅳ组第28 d鸡蛋的哈夫单位显著提高(P<0.05)。研究表明,添加1.0%和1.5%发酵中草药能够改善罗曼粉蛋鸡后期沙壳蛋率,提高鸡蛋哈夫单位和蛋白高度。 展开更多

关键词 发酵中草药 蛋鸡 产蛋后期 生长性能 蛋品质

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不同油脂对麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响 被引量：1

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作者 黄颖妍 王迪 +4 位作者 李彬 李林 曾子悠 虞洁 梅绍锋 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期293-297,共5页

试验旨在研究不同种类油脂对麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取42日龄的雄性麻黄肉鸡240只,随机分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复10只鸡,按照日粮油脂种类来源分为大豆油组、猪油组、鸡油组,试验期42 d。结果表明:... 试验旨在研究不同种类油脂对麻黄肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取42日龄的雄性麻黄肉鸡240只,随机分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复10只鸡,按照日粮油脂种类来源分为大豆油组、猪油组、鸡油组,试验期42 d。结果表明:饲喂不同油脂对43~84日龄麻黄肉鸡的生长性能无显著影响;与猪油组相比,鸡油组肉鸡全净膛率提高(P<0.05),腹脂率有降低趋势(P=0.062);猪油组肉鸡胸肌pH_(24 h)低于大豆油和鸡油组肉鸡(P<0.05);与猪油组相比,饲喂鸡油降低了84日龄肉鸡腿肌pH_(24h)(P<0.05);与鸡油组相比,猪油组肉鸡腿肌屠宰后45 min肉色L^(*)值有提高趋势(P=0.091),大豆油组24 h肉色L*值均提高(P<0.05);不同油脂对肉鸡腿肌剪切力、滴水损失、蒸煮损失未见显著影响;猪油组、鸡油组的毛利润较大豆油组分别提高6.48%和16.55%。由此可见,使用大豆油、猪油、鸡油饲喂42~84日龄麻黄肉鸡,对肉鸡生长性能无显著影响;使用大豆油的肉鸡肉品质最佳;使用猪油能节约饲养成本,但对肉品质有负面影响;使用鸡油能提高肉鸡屠宰性能降低腹脂沉积,提高经济效益。 展开更多

关键词 油脂 麻黄肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质

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构树芽在中速型黄羽肉鸡上的营养价值评定 被引量：3

4

作者 李彬 曾子悠 +5 位作者 黄颖妍 涂昊 赵莹 黄李蓉 李林 虞洁 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期5713-5720,共8页

本试验通过在中速型黄羽肉鸡上测定构树芽的代谢能值和养分利用率,旨在评定构树芽在中速型黄羽肉鸡上的营养价值。选用60日龄、体重为(1.84±0.48)kg的健康雄性中速型黄羽肉鸡(黄花公鸡)33只,随机分为3组,每组11个重复,每个重复1只... 本试验通过在中速型黄羽肉鸡上测定构树芽的代谢能值和养分利用率,旨在评定构树芽在中速型黄羽肉鸡上的营养价值。选用60日龄、体重为(1.84±0.48)kg的健康雄性中速型黄羽肉鸡(黄花公鸡)33只,随机分为3组,每组11个重复,每个重复1只鸡。其中,A组为对照组,饲喂基础饲粮;B组为试验组,饲喂待测饲粮(构树芽替代基础饲粮中部分玉米、豆粕和油脂,替代比例为20%);C组为饥饿内源组。试验为期10 d。采用全收粪法和套算法测定能量代谢指标及养分利用率。结果显示:中速型黄羽肉鸡对构树芽的表观代谢能、真代谢能、氮校正表观代谢能、氮校正真代谢能分别为9.55、10.22、9.33和9.96 MJ/kg,总能代谢率、氮利用率、表观氮沉积率和真氮沉积率分别为44.08%、70.80%、0.64%和0.75%;粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷表观利用率分别为70.96%、84.53%、35.58%、59.45%和78.21%,真利用率分别为110.32%、87.91%、26.23%、59.85%和108.17%。由此可知,根据构树芽的有效能量及蛋白质水平,可在中速型黄羽肉鸡饲粮中合理搭配使用。 展开更多

关键词 构树芽 中速型黄羽肉鸡 能量代谢 养分利用率

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不同油脂在肉鸡生产中的应用研究进展 被引量：2

5

作者 黄颖妍 虞洁 +2 位作者 曾子悠 李彬 梅绍锋 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第22期138-142,共5页

油脂是肉鸡生产中必需的营养物质之一,在肉鸡饲粮中添加适量的油脂可以有效提高饲粮能量浓度并改善饲料适口性,提高肉鸡的采食量,改善生产性能,进而提高养殖经济效益。文章综述常用油脂及其脂肪酸组成,讨论肉鸡对油脂的消化代谢及其在... 油脂是肉鸡生产中必需的营养物质之一,在肉鸡饲粮中添加适量的油脂可以有效提高饲粮能量浓度并改善饲料适口性,提高肉鸡的采食量,改善生产性能,进而提高养殖经济效益。文章综述常用油脂及其脂肪酸组成,讨论肉鸡对油脂的消化代谢及其在肉鸡生产中的应用研究进展,为合理开发利用油脂、探索肉鸡生产中合适的油脂种类及比例提供参考。 展开更多

关键词 油脂 肉鸡 动物生产

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不同生长阶段麻黄肉鸡生长、器官发育和肉品质变化规律研究 被引量：1

6

作者 曾子悠 黄李蓉 +2 位作者 古长松 李彬 虞洁 《畜牧与兽医》 CAS 北大核心 2022年第8期32-39,共8页

旨在研究不同性别麻黄肉鸡生长性能、肌肉和器官随日龄增加而变化的规律。试验选取288只1日龄的麻黄肉鸡,按性别分为2组,每组8个重复,每个重复18只鸡。试验期共分为4个生长阶段:1~21日龄、22~42日龄、43~63日龄、64~84日龄,试验期共计8... 旨在研究不同性别麻黄肉鸡生长性能、肌肉和器官随日龄增加而变化的规律。试验选取288只1日龄的麻黄肉鸡,按性别分为2组,每组8个重复,每个重复18只鸡。试验期共分为4个生长阶段:1~21日龄、22~42日龄、43~63日龄、64~84日龄,试验期共计84 d。结果表明:①试验全期,公鸡末重(P<0.05)、平均日采食量(ADFI)(P<0.01)、平均日增重(ADG)(P<0.01)显著高于母鸡;22~42日龄,公鸡末重、ADFI、ADG显著高于母鸡(P<0.01);试验43~63日龄,公鸡末重(P<0.05)、ADFI(P<0.05)、ADG(P<0.01)、料重比(F/G)(P<0.05)均显著高于母鸡;试验64~84日龄,公鸡末重(P<0.05)、ADFI(P<0.01)、ADG(P<0.05)显著高于母鸡。②麻黄肉鸡的肝脏相对重量随日龄增加而线性降低(P<0.01),脾脏和胸腺相对重量呈现二次曲线形式提高(P<0.01),法氏囊相对重量呈现二次曲线形式降低(P<0.01)。③公鸡的胰腺相对重量低于母鸡(P<0.05),肠道长度公鸡高于母鸡(P<0.01),麻黄肉鸡的肌胃、胰腺、肠道相对重量随日龄增加而线性降低(P<0.01),肠道长度呈现线性提高(P<0.01)。④公鸡胫骨长度(P<0.01)和胫骨相对重量(P<0.01)高于母鸡,肉鸡的胸肌、腿肌、胫骨相对重量、胫骨长度随日龄增加而线性提高(P<0.01)。⑤公鸡63日龄、84日龄的半净膛率、全净膛率高于母鸡(P<0.01)。⑥麻黄肉鸡84日龄的胸肌剪切力高于63日龄(P<0.05)。综上所述,麻黄肉公鸡、母鸡各阶段生长性能表现出明显的性别差异和阶段性,其免疫器官、消化器官、肌肉和胫骨随性别和日龄的变化而呈不同的线性变化。此外,麻黄肉鸡的胸肌、腿肌的剪切力随日龄增加而提高,不同性别麻黄肉鸡产肉性能有差异,但对肉品质并无影响。由此可见,在生产实际中不同性别麻黄肉鸡建议分开饲养,有利于精准饲喂;同时可根据各地消费者对肉鸡肉品质的不同需求,调整饲喂时间,提高经济效益。 展开更多

关键词 麻黄肉鸡 性别 肉品质 内脏 消化器官 生长规律

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饲养模式对肉鸡生长性能及肉品质的影响

7

作者 李彬 古长松 +3 位作者 黄李蓉 曾子悠 朱正鹏 虞洁 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第23期24-28,共5页

试验旨在研究饲养模式对肉鸡生长性能及肉品质的影响。选择360羽1日龄雌性麻黄肉鸡随机分为平养、网养和笼养3个处理,每处理6个重复,每重复20只鸡,试验期65 d。结果表明:(1)1~21 d,平养末重(FBW)、平均日增重(ADG)和料重比(F/G)显著优... 试验旨在研究饲养模式对肉鸡生长性能及肉品质的影响。选择360羽1日龄雌性麻黄肉鸡随机分为平养、网养和笼养3个处理,每处理6个重复,每重复20只鸡,试验期65 d。结果表明:(1)1~21 d,平养末重(FBW)、平均日增重(ADG)和料重比(F/G)显著优于其他组(P<0.05),网养平均日采食量(ADFI)显著提高(P<0.05);22~42 d,笼养ADFI显著高于其他组(P<0.05);43~65 d,笼养FBW、ADFI及ADG显著高于平养(P<0.05);1~65 d,笼养ADFI显著高于平养(P<0.05)。(2)笼养14 d法氏囊指数和21 d胸腺指数分别显著高于平养和网养(P<0.05);平养65 d肌胃指数高于其他组(P<0.05)。(3)网养胸肌pH24 h显著高于平养(P<0.05);笼养腿肌pH45 min显著高于平养(P<0.05)。综上,本试验条件下,建议“仔鸡平养+中大鸡笼养”饲养麻黄肉鸡最佳。 展开更多

关键词 饲养模式 肉鸡 生长性能 屠宰 肉品质

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日粮中添加葡萄籽对罗曼蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

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作者 曾子悠 王迪 +6 位作者 黄李蓉 李彬 黄颖妍 李林 涂昊 赵莹 虞洁 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2022年第12期209-214,共6页

试验旨在研究日粮中添加葡萄籽对罗曼蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取768只400日龄的健康罗曼蛋鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复24只。对照组饲喂基础日粮,试验组日粮中分别添加3%、6%、9%葡萄籽。试验期56 d。结果表明:试验29~5... 试验旨在研究日粮中添加葡萄籽对罗曼蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取768只400日龄的健康罗曼蛋鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复24只。对照组饲喂基础日粮,试验组日粮中分别添加3%、6%、9%葡萄籽。试验期56 d。结果表明:试验29~56 d,日粮添加6%、9%葡萄籽产蛋率低于对照组(P<0.05),且产蛋率随着葡萄籽添加量的增加而线性降低(P<0.05);6%、9%葡萄籽组料蛋比增加(P<0.05),料蛋比随着葡萄籽添加量的增加而线性增加(P<0.05);试验29~56、1~56 d,日粮添加6%葡萄籽料蛋比均高于对照组(P<0.05),且料蛋比随着葡萄籽添加量的增加而线性增加(P<0.05)。试验第28天,日粮添加3%、6%葡萄籽蛋壳厚度高于其他两组(P<0.05),且蛋壳厚度随着葡萄籽添加量的增加先增高后降低,有二次回归效应(P<0.05)。从节约玉米和蛋鸡生产性能综合考虑,推荐添加3%的葡萄籽饲喂蛋鸡。 展开更多

关键词 葡萄籽 蛋鸡 生产性能 异常蛋 蛋品质

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饲粮添加植物精油和酸化剂组合对麻黄肉鸡生长性能、肠道健康和肉品质的影响 被引量：18

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作者 曾子悠 苟清碧 +7 位作者 古长松 黄李蓉 李彬 穆玉云 谭权 李鹏 富相奎 朱正鹏 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第6期3237-3249,共13页

本试验旨在研究饲粮添加植物精油和酸化剂组合对麻黄肉鸡生长性能、免疫器官指数、肠道健康和肉品质的影响。选取630只1日龄的麻黄肉鸡(母鸡),随机分为3个组,每个组7个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加1... 本试验旨在研究饲粮添加植物精油和酸化剂组合对麻黄肉鸡生长性能、免疫器官指数、肠道健康和肉品质的影响。选取630只1日龄的麻黄肉鸡(母鸡),随机分为3个组,每个组7个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组在基础饲粮中添加15 mg/kg亚甲基双水杨酸杆菌肽+20 mg/kg阿维拉霉素,植物精油和酸化剂组(EOA组)在基础饲粮中添加15 g/t植物精油+250 g/t酸化剂。试验期分为4个生长阶段:1~21日龄、22~42日龄、43~63日龄和64~84日龄,共计84 d。结果表明:1)试验全期(1~84日龄),EOA组肉鸡末重相较于对照组显著提高(P<0.05);1~21日龄,EOA组肉鸡末重相较于其他2组显著降低(P<0.05),平均日增重相较于抗生素组显著降低(P<0.05);22~42日龄,EOA组料重比相较于对照组显著降低(P<0.05);43~63日龄,EOA组肉鸡末重和平均日采食量相较于抗生素组显著降低(P<0.05)。2)21日龄时,EOA组肉鸡法氏囊指数相较于对照组显著升高(P<0.05);42日龄时,EOA组肉鸡法氏囊指数相较于抗生素组显著升高(P<0.05)。3)21和42日龄时,与对照组相比,EOA组肉鸡空肠隐窝深度显著降低(P<0.05),绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著升高(P<0.05);且42日龄时,EOA组肉鸡空肠隐窝深度和V/C值均显著优于抗生素组(P<0.05)。4)63日龄时,与对照组相比,EOA组肉鸡胸肌剪切力显著降低(P<0.05),胸肌24 h黄度值显著升高(P<0.05);84日龄时,EOA组肉鸡胸肌蒸煮损失与其他2组相比显著降低(P<0.05);63日龄时,与对照组相比,EOA组肉鸡腿肌剪切力显著降低(P<0.05),腿肌滴水损失显著低于抗生素组(P<0.05);84日龄时,与对照组相比,EOA组肉鸡腿肌剪切力、24 h亮度值和蒸煮损失显著降低(P<0.05),腿肌45 min红度值和pH显著升高(P<0.05),腿肌45 min亮度值显著高于抗生素组(P<0.05)。综上所述,饲粮添加植物精油和酸化剂组合可以提高麻黄肉鸡生长性能,改善免疫器官指数、空肠形态和肉品质� 展开更多

关键词 麻黄肉鸡 植物精油 酸化剂 生长性能 肠道健康 肉品质

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复合植物精油对麻黄肉鸡生长性能、肠道发育以及肉品质的影响 被引量：14

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作者 李彬 苟清碧 +7 位作者 古长松 黄李蓉 曾子悠 穆玉云 谭权 李鹏 富相奎 朱正鹏 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2021年第11期199-204,208,共7页

试验旨在研究复合植物精油对麻黄肉鸡生长性能、肠道发育和肉品质的影响。选取540只1日龄雌性麻黄肉仔鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂基础日粮;抗生素组饲喂基础日粮+促生长抗生素(亚甲基双水杨酸杆菌肽15 mg... 试验旨在研究复合植物精油对麻黄肉鸡生长性能、肠道发育和肉品质的影响。选取540只1日龄雌性麻黄肉仔鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂基础日粮;抗生素组饲喂基础日粮+促生长抗生素(亚甲基双水杨酸杆菌肽15 mg/kg;阿维拉霉素20 mg/kg);植物精油组饲喂基础日粮+30 mg/kg植物精油复合物(香芹酚和百里香酚)。试验期84 d。结果表明:与对照组相比,植物精油组22~42日龄耗料增重比降低(P<0.05),植物精油组43~63日龄和64~84日龄末重和平均日采食量均提高(P<0.05),植物精油组1~84日龄末重提高(P<0.05);植物精油组84日龄胴体屠宰率高于抗生素组(P<0.05);植物精油组21日龄和42日龄法氏囊指数高于对照组(P<0.05);与对照组相比,植物精油组降低了21日龄和42日龄空肠隐窝深度(P<0.05),提高了21日龄绒隐比(P<0.05);与对照组相比,植物精油组63日龄胸肌和腿肌剪切力降低(P<0.05)、腿肌pH24 h提高(P<0.05),植物精油组84日龄胸肌和腿肌蒸煮损失降低、腿肌剪切力和L24h降低(P<0.05)、腿肌pH45 min增加(P<0.05)。综上,以百里香酚和香芹酚为主要成分的复合植物精油对提高麻黄肉鸡生产性能和胴体屠宰率、改善空肠形态和肉品质有显著作用。 展开更多

关键词 植物精油 麻黄肉鸡 生产性能 肠道 免疫 肉品质

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饲粮添加丁酸梭菌对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响 被引量：8

11

作者 黄李蓉 曾子悠 +5 位作者 古长松 李彬 李林 史正玲 富相奎 朱正鹏 《饲料工业》 CAS 北大核心 2021年第12期11-15,共5页

试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选取320只400日龄的罗曼蛋鸡,根据试验开始前各栏蛋鸡产蛋率情况随机分为2个处理,每个处理5个重复,每个重复32只。对... 试验旨在研究饲粮中添加丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选取320只400日龄的罗曼蛋鸡,根据试验开始前各栏蛋鸡产蛋率情况随机分为2个处理,每个处理5个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.0×10^(8)CFU/kg丁酸梭菌。预试期3 d,正试期42 d。结果表明:(1)饲粮添加丁酸梭菌提高了试验组蛋鸡平均日产蛋重(P<0.05),并降低破蛋率(P<0.05);添加丁酸梭菌有提高产蛋率的趋势(P=0.086);添加丁酸梭菌有提高合格蛋率、降低不合格蛋率的趋势(P=0.058);但两组之间存活率、平均日采食量、蛋均重、料蛋比、软蛋率、脏蛋率和畸形蛋率均无显著差异(P>0.05)。(2)饲粮添加丁酸梭菌有提高蛋鸡试验第21 d蛋黄颜色的趋势(P=0.069)。饲粮添加丁酸梭菌提高了蛋鸡试验第42 d的蛋白高度和哈夫单位(P<0.05);但对蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄颜色和蛋黄重量均无显著影响(P>0.05)。(3)饲粮添加丁酸梭菌有提高蛋鸡试验第42 d血清中磷含量的趋势(P=0.059),但对血清中钙含量无显著影响(P>0.05)。饲粮添加丁酸梭菌有提高蛋鸡试验第42 d血清中球蛋白含量的趋势(P=0.095),但对血清中总蛋白含量和白蛋白含量无显著影响(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加1.0×10^(8)CFU/kg丁酸梭菌可以改善蛋鸡产蛋后期的生产性能和蛋品质,并对营养物质的吸收利用、机体免疫功能具有一定的改善作用。 展开更多

关键词 丁酸梭菌 蛋鸡 产蛋后期 生产性能 蛋品质 血清生化指标

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饲粮添加L-肉碱对生长育肥母猪生长性能、胴体品质和肉品质的影响 被引量：3

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作者 古长松 李彬 +3 位作者 胡声迪 黄李蓉 曾子悠 朱正鹏 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期1964-1975,共12页

本试验旨在研究饲粮添加L-肉碱对生长育肥母猪生长性能、胴体品质和肉品质的影响。选取体重[(30.42±3.24)kg]相近的PIC商品母猪420头,随机分为2组,每组7个重复,每个重复30头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上添加100 ... 本试验旨在研究饲粮添加L-肉碱对生长育肥母猪生长性能、胴体品质和肉品质的影响。选取体重[(30.42±3.24)kg]相近的PIC商品母猪420头,随机分为2组,每组7个重复,每个重复30头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上添加100 mg/kg L-肉碱。试验期共计105 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组生长育肥母猪各阶段平均日增重、平均日采食量、料重比和存活率均无显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加L-肉碱显著提高生长育肥母猪背膘厚度、背最长肌长度和重量(P<0.05),显著降低下颌脂肪指数(P<0.05),显著降低背最长肌剪切力、滴水损失、肌纤维直径和面积(P<0.05),显著提高背最长肌肌纤维密度(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加L-肉碱提高生长育肥母猪背最长肌肌内脂肪含量(P<0.05),但显著降低背最长肌亚油酸、花生酸和花生三烯酸含量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮添加L-肉碱显著提高生长育肥母猪背最长肌脂肪酸合成酶(FAS)mRNA相对表达量(P<0.05),显著降低背最长肌肌球蛋白重链Ⅱb(MyHCⅡb)mRNA相对表达量(P<0.05)。综上所述,饲粮添加100 mg/kg L-肉碱对生长育肥母猪生长性能无显著影响,但可以影响背最长肌肌内脂肪沉积和肌纤维性状,并改善胴体品质和肉品质。 展开更多

关键词 L-肉碱 生长育肥母猪 胴体品质 肌纤维 肉品质

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β-甘露聚糖酶和丁酸梭菌对产蛋后期鹌鹑产蛋性能和蛋品质的影响 被引量：1

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作者 黄李蓉 曾子悠 +5 位作者 古长松 李彬 卢倩云 王涛 富相奎 朱正鹏 《饲料研究》 北大核心 2021年第14期54-57,共4页

试验研究β-甘露聚糖酶和丁酸梭菌对产蛋后期鹌鹑产蛋性能和蛋品质的影响。选用4 032只300日龄健康产蛋鹌鹑,随机分为3组,每组8个重复,每个重复168只。对照组鹌鹑饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加120 mg/kgβ-甘露聚糖酶、200 m... 试验研究β-甘露聚糖酶和丁酸梭菌对产蛋后期鹌鹑产蛋性能和蛋品质的影响。选用4 032只300日龄健康产蛋鹌鹑,随机分为3组,每组8个重复,每个重复168只。对照组鹌鹑饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加120 mg/kgβ-甘露聚糖酶、200 mg/kg丁酸梭菌。预试期7 d,正式试验期42 d。结果显示,与对照组相比,日粮添加120 mg/kgβ-甘露聚糖酶和200 mg/kg丁酸梭菌对鹌鹑的存活率、产蛋率、平均蛋重、平均日采食量、平均日产蛋重、料蛋比均无显著影响(P>0.05),但有降低软壳蛋率的趋势(P=0.053)。添加120 mg/kg β-甘露聚糖酶和200 mg/kg丁酸梭菌对试验第21 d的蛋重、蛋形指数、蛋壳强度和蛋壳厚度均无显著影响(P>0.05)。添加200 mg/kg丁酸梭菌可以显著改善鹌鹑第42 d的蛋壳强度(P<0.05),对蛋重、蛋形指数和蛋壳厚度均无显著影响(P>0.05)。研究表明,在鹌鹑产蛋后期添加120 mg/kgβ-甘露聚糖酶和200 mg/kg丁酸梭菌均可显著提高蛋壳强度,有降低软蛋率的趋势。 展开更多

关键词 Β-甘露聚糖酶 丁酸梭菌 鹌鹑 产蛋性能 蛋品质

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