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蔗糖螯合微量元素对生长育肥猪生长性能、肉品质和肌肉微量元素沉积的影响 被引量：1
1
作者 朱政奇 任跃昌 +5 位作者 张凯瑛 祝凯 王玉钰 周建群 姜淑贞 杨在宾 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第3期19-24,共6页
试验旨在评估蔗糖螯合微量元素替代无机微量元素对生长育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质和肌肉微量元素沉积的影响。84头被阉割的(70±3)kg公猪随机分成两个处理组,每个处理有6个重复,每个重复7头猪。对照组(IE组)饲喂添加1%无机... 试验旨在评估蔗糖螯合微量元素替代无机微量元素对生长育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质和肌肉微量元素沉积的影响。84头被阉割的(70±3)kg公猪随机分成两个处理组,每个处理有6个重复,每个重复7头猪。对照组(IE组)饲喂添加1%无机微量元素的饲粮,试验组(SE组)饲喂添加1%蔗糖螯合微量元素的饲粮。试验期56 d。结果表明,与IE组相比,SE组生长育肥猪的平均日增重、末重、胴体重和背膘厚度升高(P<0.05);背最长肌的滴水损失和冷藏损失降低(P<0.05),解冻损失有降低的趋势(P>0.05);储存45 min和1 d的背最长肌的红度(a^(*))值增加(P<0.05);SE组背最长肌的总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量降低(P<0.05)。与IE组相比,SE组背最长肌的铜(Cu)和硒(Se)含量增加(P<0.05);后腿肌肉铁(Fe)和锰(Mn)含量增加(P<0.05)。研究表明,饲粮使用蔗糖螯合微量元素替代无机微量元素可以改善生长育肥猪的生长性能、胴体性状、肉品质和肌肉抗氧化状态,促进了肌肉微量元素的沉积。 展开更多
关键词 蔗糖螯合微量元素 生长育肥猪 生长性能 肉品质 抗氧化指标 微量元素沉积
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枯草芽孢杆菌对87~93 w蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化的影响 被引量：4
2
作者 任跃昌 赵恬玉 +6 位作者 李林葵 朱政奇 张凯瑛 马璐璐 张鹏飞 孙作为 杨维仁 《中国饲料》 北大核心 2023年第5期42-46,共5页
为探究在87 w蛋鸡饲粮中添加枯草芽孢杆菌对生产性能、蛋品质、血清生化的影响,试验选取健康状况、产蛋性能相近的87 w产蛋后期海兰褐商品蛋鸡2400只,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复100只鸡。处理Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆... 为探究在87 w蛋鸡饲粮中添加枯草芽孢杆菌对生产性能、蛋品质、血清生化的影响,试验选取健康状况、产蛋性能相近的87 w产蛋后期海兰褐商品蛋鸡2400只,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复100只鸡。处理Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,处理Ⅱ组在基础饲粮中添加0.05%博落回提取物作为阳性对照,处理Ⅲ、Ⅳ组在基础饲粮中分别添加0.2%和0.4%饲料添加剂枯草芽孢杆菌。结果显示:与对照组相比,饲粮添加0.05%博落回提取物以及0.2%和0.4%枯草芽孢杆菌组的产蛋率分别提高了1.65%、3.07%、0.97%,次蛋率分别降低17.65%、55.89%、55.88%;料蛋比显著降低(P<0.05),以0.2%枯草芽孢杆菌组的料蛋比最低,达到了2.23;同时蛋壳颜色红度值(a*)显著提高(P<0.05),且有增加平均蛋重的趋势(P=0.078)。与对照组相比,饲粮添加0.2%和0.4%的枯草芽孢杆菌可显著降低血清总胆固醇(TC)和低高密度脂蛋白(HDL)的含量(P<0.05)。与博落回提取物组相比,枯草芽孢杆菌试验组的次蛋率、TC以及HDL含量显著降低(P<0.05),产蛋率、平均蛋重、采食量均无显著差异(P>0.05)。 展开更多
关键词 蛋鸡 枯草芽孢杆菌 生产性能 蛋品质 血清生化
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精氨酸在肉鸡无抗饲料中的应用研究进展 被引量：1
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作者 秦秀云 张凯瑛 杨维仁 《山东畜牧兽医》 2020年第11期65-67,共3页
我国抗生素的生产量和使用量均位于世界前列,抗生素滥用现象十分普遍,在畜牧产业尤为突出。近年来,我国针对抗生素使用问题出台了相关的法律法规,2020年饲料端将全面禁抗。因此,开发高效、无残留的抗生素替代物,进而提高家禽的生产力水... 我国抗生素的生产量和使用量均位于世界前列,抗生素滥用现象十分普遍,在畜牧产业尤为突出。近年来,我国针对抗生素使用问题出台了相关的法律法规,2020年饲料端将全面禁抗。因此,开发高效、无残留的抗生素替代物,进而提高家禽的生产力水平并为消费者提供优质禽产品成为当前研究的热点。大量研究表明,精氨酸在提升机体健康方面和优化动物生产性能方面有着显著的效果,在肉鸡无抗饲料中的应用具有重要意义。1886年,精氨酸由Schlus从植物羽扁豆幼苗中分离提取出,100多年后Hedin在哺乳动物的蛋白质中也发现了它的存在[1]。 展开更多
关键词 动物生产性能 禽产品 无抗饲料 抗生素滥用 畜牧产业 精氨酸 抗生素替代物 生产力水平
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