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TEMPO-NaBr-NaClO体系对细菌纤维素的氧化过程研究
被引量:
4
1
作者
廖
世
波
奚廷斐
+3 位作者
赖琛
廖
世
玉
黄涛
王甩艳
《中国生物医学工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第6期699-707,共9页
细菌纤维素是具有天然纳米网状结构的支架材料,选择性催化氧化可改善其降解性能。以NaCIO、TEMPO和反应时间为变量,研究2,2,6,6-四甲基哌啶-1一氧化物自由基(TEMPO)/NaBr/NaClO体系对细菌纤维素的氧化。结果表明,在试验条件...
细菌纤维素是具有天然纳米网状结构的支架材料,选择性催化氧化可改善其降解性能。以NaCIO、TEMPO和反应时间为变量,研究2,2,6,6-四甲基哌啶-1一氧化物自由基(TEMPO)/NaBr/NaClO体系对细菌纤维素的氧化。结果表明,在试验条件范围内,体系初始阶段的反应速率随NaClO用量的增加而减小;体系pH值是影响此阶段反应速率的主要因素且体系最大反应速率出现在pH=10.50—11.00之间;TEMPO用量对此阶段反应速率的影响不明显。对整个反应过程而言,体系的反应速率和不溶性产物的羧基含量都随NaCl0用量的增加而增大,其中NaCl0用量在1—8mL之间时,都呈现良好的线性关系;二者都随催化剂TEMPO用量的增加而增大。不溶性产物的羧基含量随反应时间的延长先逐渐减小后保持相对稳定在0.70—0.75mol/kg。在不同反应阶段,TEMPO/NaBr/NaClO体系对BC的氧化规律存在明显差异,BC独特的结构特点可能是导致这种差异的主要原因。
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关键词
细菌纤维素
2
2
6
6-四甲基哌啶一1一氧化物自由基
选择性氧化
羧基含量
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职称材料
垃圾焚烧发电厂渗滤液处理工艺设计探究
被引量:
1
2
作者
廖
世
玉
《皮革制作与环保科技》
2023年第9期88-91,共4页
垃圾焚烧发电厂渗滤液具有组成成分多、有毒物质含量高、危害性强等诸多特点,若未进行及时、有效地净化处理就排放,会对周边生态环境和居住人群造成危害。本文依托武汉一垃圾焚烧发电厂项目渗滤液净化系统,结合项目渗滤液水质特征,采用...
垃圾焚烧发电厂渗滤液具有组成成分多、有毒物质含量高、危害性强等诸多特点,若未进行及时、有效地净化处理就排放,会对周边生态环境和居住人群造成危害。本文依托武汉一垃圾焚烧发电厂项目渗滤液净化系统,结合项目渗滤液水质特征,采用厌氧处理技术、好氧生物梯级连续降解技术以及膜处理技术设计了一套预处理-厌氧处理-硝化与反硝化处理-超滤膜-纳滤膜-反渗透膜工艺系统,取得了较好的净化效果。
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关键词
渗滤液
净化处理
工艺设计
水质
废水回收利用
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职称材料
黄棕壤重金属植物可利用性表征方法的优化
被引量:
3
3
作者
段吴燕
丁园
+3 位作者
舒红英
廖
世
玉
袁勇
曾涛
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2009年第4期1760-1762,共3页
[目的]优化黄棕壤重金属植物可利用性的表征方法。[方法]选取15种化学提取剂,结合水稻籽粒中重金属含量,探索其对黄棕壤中铜、铅、镉的植物可利用性的表征方式。综合分析提取剂对重金属提取能力的影响,利用SPSS11.5统计软件分析水稻籽...
[目的]优化黄棕壤重金属植物可利用性的表征方法。[方法]选取15种化学提取剂,结合水稻籽粒中重金属含量,探索其对黄棕壤中铜、铅、镉的植物可利用性的表征方式。综合分析提取剂对重金属提取能力的影响,利用SPSS11.5统计软件分析水稻籽粒中重金属含量与化学提取剂提取的重金属含量、土壤pH值和土壤有机质的相关关系。[结果]在所用的15种提取剂中,硝酸钠、醋酸铵-EDTA、氯化钙、草酸等提取出的化学有效态含量不能有效地反应土壤中重金属铜的植物可利用性,而0.10 mol/L柠檬酸、0.05mol/LEDTA、0.05 mol/LHC l和5%HOAc提取的重金属含量均能较好地反应黄棕壤中重金属植物可利用态含量。[结论]该研究为科学利用和管理重金属污染土壤,保障污染土壤上作物生产的安全性提供了依据。
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关键词
黄棕壤
重金属
化学提取剂
植物可利用态
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职称材料
香菇饼干的研制及工艺优化
被引量:
4
4
作者
廖
世
玉
宋佳曼
严成
《农产品加工》
2020年第12期33-35,40,共4页
研究香菇粉、黄油、绵白糖、小苏打的添加量对香菇饼干的口感、色泽及状态的影响,利用正交试验优化确定香菇饼干的加工工艺及配方。香菇饼干制作的各因素最佳配比为面粉(普面∶低筋=3∶1),再以面粉为基准,香菇粉添加量4%,黄油添加量50%...
研究香菇粉、黄油、绵白糖、小苏打的添加量对香菇饼干的口感、色泽及状态的影响,利用正交试验优化确定香菇饼干的加工工艺及配方。香菇饼干制作的各因素最佳配比为面粉(普面∶低筋=3∶1),再以面粉为基准,香菇粉添加量4%,黄油添加量50%,绵白糖添加量20%,蛋液添加量25%,小苏打添加量0.7%,食盐添加量0.5%。此方案切实可行,所制产品口感酥脆、色泽优良、甜度适宜,具有独特的风味和营养保健功能。
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关键词
香菇饼干
加工工艺
优化
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职称材料
新型玫瑰花酱的研制及热处理对其理化指标的影响
被引量:
3
5
作者
廖
世
玉
唐罗
+3 位作者
宋佳曼
徐红梅
黄涵
严成
《轻工科技》
2020年第4期13-16,共4页
本文以玫瑰花糖渍液为原料加工玫瑰花酱,由单因素试验和正交试验设计优化玫瑰花酱生产配方和工艺,结合理化指标和感官评定综合分析不同加热时间和加热温度对玫瑰花酱褐变、黏度、总糖、总酸的影响。实验结果表明:最佳配方及工艺是玫瑰...
本文以玫瑰花糖渍液为原料加工玫瑰花酱,由单因素试验和正交试验设计优化玫瑰花酱生产配方和工艺,结合理化指标和感官评定综合分析不同加热时间和加热温度对玫瑰花酱褐变、黏度、总糖、总酸的影响。实验结果表明:最佳配方及工艺是玫瑰花糖渍液75%、复合增稠剂(果胶∶CMC-Na=2∶1)2.5%、柠檬酸0.1%、最后加热温度80°C下加热20min。以此配方工艺制作出的玫瑰花酱总糖含量为55.5%,总酸含量为0.3%,黏度为4799mPa·s,产品质地均匀,酸甜可口,具有鲜艳的玫瑰红色和浓郁典型的玫瑰花香味。
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关键词
玫瑰花酱
热处理
品质
配方
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职称材料
功能性芹菜饮料工艺优化研究
被引量:
3
6
作者
廖
世
玉
宋佳曼
严成
《农产品加工》
2020年第13期37-40,45,共5页
以新鲜芹菜为原料,对芹菜功能饮料的工艺进行优化研究。分别考查了芹菜的护色方法、雪梨汁与芹菜汁的比例、蔗糖添加量、柠檬酸添加量、稳定剂添加量和黄酮浓缩液添加量对芹菜功能饮料品质的影响,通过单因素试验和正交试验设计对配方进...
以新鲜芹菜为原料,对芹菜功能饮料的工艺进行优化研究。分别考查了芹菜的护色方法、雪梨汁与芹菜汁的比例、蔗糖添加量、柠檬酸添加量、稳定剂添加量和黄酮浓缩液添加量对芹菜功能饮料品质的影响,通过单因素试验和正交试验设计对配方进行优化。结果表明,果蔬汁添加量为12%(芹菜汁和雪梨汁的配比4∶1),蔗糖添加量10%,柠檬酸添加量0.10%,功能稳定剂添加量0.28%(CMC-Na 0.08%,β-环糊精0.1%,果胶0.1%)时,产品具有芹菜清爽和雪梨的清香,风味独特。
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关键词
芹菜
雪梨
功能饮料
配方优化
柠檬酸
稳定剂
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职称材料
“And”的汉译法
7
作者
廖
世
玉
《高教论坛》
1996年第3期51-52,共2页
这篇文章主要论述英语中常用连词“ana”被译成汉语时的意义。
关键词
汉译法
形容词
动词不定式
阅读理解
广西大学
英语词典
“如果…
汉语
表达习惯
时间顺序
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职称材料
新型玫瑰花酱的研制及热处理对其理化指标的影响
被引量:
1
8
作者
廖
世
玉
唐罗
+3 位作者
宋佳曼
徐红梅
黄涵
严成
《饮料工业》
2020年第1期50-55,共6页
本文以玫瑰花糖渍液为原料加工玫瑰花酱,由单因素实验和正交试验设计优化玫瑰花酱生产配方和工艺,结合理化指标和感官评定综合分析不同加热时间和加热温度对玫瑰花酱褐变、黏度、总糖、总酸的影响。实验结果表明:最佳配方及工艺是玫瑰...
本文以玫瑰花糖渍液为原料加工玫瑰花酱,由单因素实验和正交试验设计优化玫瑰花酱生产配方和工艺,结合理化指标和感官评定综合分析不同加热时间和加热温度对玫瑰花酱褐变、黏度、总糖、总酸的影响。实验结果表明:最佳配方及工艺是玫瑰花糖渍液75%、复合增稠剂(果胶∶CMC-Na=2∶1)2.5%、柠檬酸0.1%、加热温度80℃、加热时间20min。以此配方工艺制作出的玫瑰花酱总糖含量为55.5%,总酸含量为0.3%,黏度为4799mPa·s,产品质地均匀,酸甜可口,具有鲜艳的玫瑰红色和浓郁典型的玫瑰花香味。
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关键词
玫瑰花酱
热处理
品质
配方
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职称材料
解析汽车企业成本管理方法的优化
9
作者
黄建
廖
世
玉
《市场周刊·理论版》
2020年第82期1-2,5,共3页
在信息时代背景下,汽车制造企业也需要紧跟时代步伐,不断优化生产模式及成本管理方法,创造更高的综合效益。基于此,文章分析了汽车制造企业加强成本管理的重要意义及现阶段在成本管理方面存在的主要问题,并在此基础上提出了可行性的解...
在信息时代背景下,汽车制造企业也需要紧跟时代步伐,不断优化生产模式及成本管理方法,创造更高的综合效益。基于此,文章分析了汽车制造企业加强成本管理的重要意义及现阶段在成本管理方面存在的主要问题,并在此基础上提出了可行性的解决措施,以期优化汽车制造企业成本管理方法,推动汽车制造企业的可持续发展。
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关键词
汽车制造企业
成本管理方法
优化
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职称材料
试论英语的区域性变体
10
作者
廖
世
玉
《广西大学学报(哲学社会科学版)》
CSSCI
1995年第3期78-82,共5页
试论英语的区域性变体廖世玉英语是世界应用最广泛的语言。它不仅是联合国五种法定语言之一,而且是英国、美国、澳大利亚、新西兰、加拿大、南非等国的国语,同时是许多非英语国家的官方语言。英语的广泛使用,其主要原因之一是17世...
试论英语的区域性变体廖世玉英语是世界应用最广泛的语言。它不仅是联合国五种法定语言之一,而且是英国、美国、澳大利亚、新西兰、加拿大、南非等国的国语,同时是许多非英语国家的官方语言。英语的广泛使用,其主要原因之一是17世纪末英国海外殖民地的广泛开拓与建立...
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关键词
英国英语
美国英语
英语词汇学
区域性变体
新西兰英语
澳大利亚英语
英语的特点
语言
语音
加拿大英语
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职称材料
基于AlphaFold 2和分子对接探讨非还原型聚酮合酶的碳甲基化程序
被引量:
1
11
作者
廖
世
玉
刘庆培
陈福生
《微生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期143-160,共18页
【目的】探讨非还原型聚酮合酶(non-reducing polyketide synthase,NR-Pks)的碳甲基化程序差异的原因。【方法】以红色红曲菌(Monascus ruber)M7中红曲色素和桔霉素的NR-Pks为研究对象,采用生物信息学方法和AlphaFold 2软件,分析了这两...
【目的】探讨非还原型聚酮合酶(non-reducing polyketide synthase,NR-Pks)的碳甲基化程序差异的原因。【方法】以红色红曲菌(Monascus ruber)M7中红曲色素和桔霉素的NR-Pks为研究对象,采用生物信息学方法和AlphaFold 2软件,分析了这两种NR-Pks及其各结构域的序列和结构差异。再基于分子对接等技术,比较了它们的碳甲基转移酶结构域(C-methyltransferase domain,CMeT)分别与其他结构域及其中间产物的结合特征。【结果】两种NR-Pks各结构域的序列和结构相似性高,但其整体结构差异大,表明碳甲基化差异可能源于结构域互作差异。进一步分析发现,桔霉素Pks的CMeT比红曲色素Pks的更容易结合携带底物的酰基载体蛋白结构域(acylcarrier protein,ACP),使其中间产物更容易受到CMeT催化。CMeT和β-酮酰基合成酶结构域(β-ketosynthase domain,KS)相比,与甲基受体底物的结合自由能更低。【结论】NR-Pks中的CMeT能通过与KS竞争,从而影响其产物的碳甲基化程度。研究结果为Pks的碳甲基化程序研究提供了新思路。
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关键词
非还原型聚酮合酶
红曲菌
碳甲基转移酶
AlphaFold
2
分子对接
原文传递
题名
TEMPO-NaBr-NaClO体系对细菌纤维素的氧化过程研究
被引量:
4
1
作者
廖
世
波
奚廷斐
赖琛
廖
世
玉
黄涛
王甩艳
机构
温州医科大学信息与工程学院
北京大学深圳研究院生物医学工程研究中心
温州医科大学检验医学院与生命科学学院
安徽大学生命科学学院
出处
《中国生物医学工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第6期699-707,共9页
基金
国家重大科学研究计划项目(2012CB933603)
浙江省新苗人才计划项目(2012R413046)
深圳市科技计划项目(JC200903170498A)
文摘
细菌纤维素是具有天然纳米网状结构的支架材料,选择性催化氧化可改善其降解性能。以NaCIO、TEMPO和反应时间为变量,研究2,2,6,6-四甲基哌啶-1一氧化物自由基(TEMPO)/NaBr/NaClO体系对细菌纤维素的氧化。结果表明,在试验条件范围内,体系初始阶段的反应速率随NaClO用量的增加而减小;体系pH值是影响此阶段反应速率的主要因素且体系最大反应速率出现在pH=10.50—11.00之间;TEMPO用量对此阶段反应速率的影响不明显。对整个反应过程而言,体系的反应速率和不溶性产物的羧基含量都随NaCl0用量的增加而增大,其中NaCl0用量在1—8mL之间时,都呈现良好的线性关系;二者都随催化剂TEMPO用量的增加而增大。不溶性产物的羧基含量随反应时间的延长先逐渐减小后保持相对稳定在0.70—0.75mol/kg。在不同反应阶段,TEMPO/NaBr/NaClO体系对BC的氧化规律存在明显差异,BC独特的结构特点可能是导致这种差异的主要原因。
关键词
细菌纤维素
2
2
6
6-四甲基哌啶一1一氧化物自由基
选择性氧化
羧基含量
Keywords
bacterial cellulose
TEMPO
selective oxidation
carboxylic content
分类号
R318.08 [医药卫生—生物医学工程]
O636.1 [医药卫生—基础医学]
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职称材料
题名
垃圾焚烧发电厂渗滤液处理工艺设计探究
被引量:
1
2
作者
廖
世
玉
机构
上海晶宇环境工程股份有限公司
出处
《皮革制作与环保科技》
2023年第9期88-91,共4页
文摘
垃圾焚烧发电厂渗滤液具有组成成分多、有毒物质含量高、危害性强等诸多特点,若未进行及时、有效地净化处理就排放,会对周边生态环境和居住人群造成危害。本文依托武汉一垃圾焚烧发电厂项目渗滤液净化系统,结合项目渗滤液水质特征,采用厌氧处理技术、好氧生物梯级连续降解技术以及膜处理技术设计了一套预处理-厌氧处理-硝化与反硝化处理-超滤膜-纳滤膜-反渗透膜工艺系统,取得了较好的净化效果。
关键词
渗滤液
净化处理
工艺设计
水质
废水回收利用
Keywords
leachate
purification treatment
process design
water quality
wastewater recycling
分类号
TS5 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]
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职称材料
题名
黄棕壤重金属植物可利用性表征方法的优化
被引量:
3
3
作者
段吴燕
丁园
舒红英
廖
世
玉
袁勇
曾涛
机构
南昌航空大学环境化学学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2009年第4期1760-1762,共3页
基金
南昌航空大学三小项目
南昌市社会发展项目(0700151)
江苏省自然科学基金项目(0430105)
文摘
[目的]优化黄棕壤重金属植物可利用性的表征方法。[方法]选取15种化学提取剂,结合水稻籽粒中重金属含量,探索其对黄棕壤中铜、铅、镉的植物可利用性的表征方式。综合分析提取剂对重金属提取能力的影响,利用SPSS11.5统计软件分析水稻籽粒中重金属含量与化学提取剂提取的重金属含量、土壤pH值和土壤有机质的相关关系。[结果]在所用的15种提取剂中,硝酸钠、醋酸铵-EDTA、氯化钙、草酸等提取出的化学有效态含量不能有效地反应土壤中重金属铜的植物可利用性,而0.10 mol/L柠檬酸、0.05mol/LEDTA、0.05 mol/LHC l和5%HOAc提取的重金属含量均能较好地反应黄棕壤中重金属植物可利用态含量。[结论]该研究为科学利用和管理重金属污染土壤,保障污染土壤上作物生产的安全性提供了依据。
关键词
黄棕壤
重金属
化学提取剂
植物可利用态
Keywords
Yellow brown soil
Heavy metal
Chemical extractants
Plant availability
分类号
X173 [环境科学与工程—环境科学]
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职称材料
题名
香菇饼干的研制及工艺优化
被引量:
4
4
作者
廖
世
玉
宋佳曼
严成
机构
西南科技大学生命科学与工程学院
出处
《农产品加工》
2020年第12期33-35,40,共4页
文摘
研究香菇粉、黄油、绵白糖、小苏打的添加量对香菇饼干的口感、色泽及状态的影响,利用正交试验优化确定香菇饼干的加工工艺及配方。香菇饼干制作的各因素最佳配比为面粉(普面∶低筋=3∶1),再以面粉为基准,香菇粉添加量4%,黄油添加量50%,绵白糖添加量20%,蛋液添加量25%,小苏打添加量0.7%,食盐添加量0.5%。此方案切实可行,所制产品口感酥脆、色泽优良、甜度适宜,具有独特的风味和营养保健功能。
关键词
香菇饼干
加工工艺
优化
Keywords
Lentinus edodes biscuits
processing technology
optimization
分类号
TS213.22 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
新型玫瑰花酱的研制及热处理对其理化指标的影响
被引量:
3
5
作者
廖
世
玉
唐罗
宋佳曼
徐红梅
黄涵
严成
机构
西南科技大学生命科学与工程学院
出处
《轻工科技》
2020年第4期13-16,共4页
文摘
本文以玫瑰花糖渍液为原料加工玫瑰花酱,由单因素试验和正交试验设计优化玫瑰花酱生产配方和工艺,结合理化指标和感官评定综合分析不同加热时间和加热温度对玫瑰花酱褐变、黏度、总糖、总酸的影响。实验结果表明:最佳配方及工艺是玫瑰花糖渍液75%、复合增稠剂(果胶∶CMC-Na=2∶1)2.5%、柠檬酸0.1%、最后加热温度80°C下加热20min。以此配方工艺制作出的玫瑰花酱总糖含量为55.5%,总酸含量为0.3%,黏度为4799mPa·s,产品质地均匀,酸甜可口,具有鲜艳的玫瑰红色和浓郁典型的玫瑰花香味。
关键词
玫瑰花酱
热处理
品质
配方
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
功能性芹菜饮料工艺优化研究
被引量:
3
6
作者
廖
世
玉
宋佳曼
严成
机构
西南科技大学生命科学与工程学院
出处
《农产品加工》
2020年第13期37-40,45,共5页
基金
大学生创新创业项目(15CXCY42)。
文摘
以新鲜芹菜为原料,对芹菜功能饮料的工艺进行优化研究。分别考查了芹菜的护色方法、雪梨汁与芹菜汁的比例、蔗糖添加量、柠檬酸添加量、稳定剂添加量和黄酮浓缩液添加量对芹菜功能饮料品质的影响,通过单因素试验和正交试验设计对配方进行优化。结果表明,果蔬汁添加量为12%(芹菜汁和雪梨汁的配比4∶1),蔗糖添加量10%,柠檬酸添加量0.10%,功能稳定剂添加量0.28%(CMC-Na 0.08%,β-环糊精0.1%,果胶0.1%)时,产品具有芹菜清爽和雪梨的清香,风味独特。
关键词
芹菜
雪梨
功能饮料
配方优化
柠檬酸
稳定剂
Keywords
celery
snow pear
functional beverage
formula optimization
citric acid
stabilizer
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
“And”的汉译法
7
作者
廖
世
玉
机构
广西大学
出处
《高教论坛》
1996年第3期51-52,共2页
文摘
这篇文章主要论述英语中常用连词“ana”被译成汉语时的意义。
关键词
汉译法
形容词
动词不定式
阅读理解
广西大学
英语词典
“如果…
汉语
表达习惯
时间顺序
分类号
H315.9 [语言文字—英语]
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职称材料
题名
新型玫瑰花酱的研制及热处理对其理化指标的影响
被引量:
1
8
作者
廖
世
玉
唐罗
宋佳曼
徐红梅
黄涵
严成
机构
西南科技大学生命科学与工程学院
出处
《饮料工业》
2020年第1期50-55,共6页
文摘
本文以玫瑰花糖渍液为原料加工玫瑰花酱,由单因素实验和正交试验设计优化玫瑰花酱生产配方和工艺,结合理化指标和感官评定综合分析不同加热时间和加热温度对玫瑰花酱褐变、黏度、总糖、总酸的影响。实验结果表明:最佳配方及工艺是玫瑰花糖渍液75%、复合增稠剂(果胶∶CMC-Na=2∶1)2.5%、柠檬酸0.1%、加热温度80℃、加热时间20min。以此配方工艺制作出的玫瑰花酱总糖含量为55.5%,总酸含量为0.3%,黏度为4799mPa·s,产品质地均匀,酸甜可口,具有鲜艳的玫瑰红色和浓郁典型的玫瑰花香味。
关键词
玫瑰花酱
热处理
品质
配方
Keywords
rose sauce
heat treatment
quality
formula
分类号
TS209 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
解析汽车企业成本管理方法的优化
9
作者
黄建
廖
世
玉
机构
比亚迪汽车工业有限公司
出处
《市场周刊·理论版》
2020年第82期1-2,5,共3页
文摘
在信息时代背景下,汽车制造企业也需要紧跟时代步伐,不断优化生产模式及成本管理方法,创造更高的综合效益。基于此,文章分析了汽车制造企业加强成本管理的重要意义及现阶段在成本管理方面存在的主要问题,并在此基础上提出了可行性的解决措施,以期优化汽车制造企业成本管理方法,推动汽车制造企业的可持续发展。
关键词
汽车制造企业
成本管理方法
优化
分类号
F [经济管理]
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职称材料
题名
试论英语的区域性变体
10
作者
廖
世
玉
出处
《广西大学学报(哲学社会科学版)》
CSSCI
1995年第3期78-82,共5页
文摘
试论英语的区域性变体廖世玉英语是世界应用最广泛的语言。它不仅是联合国五种法定语言之一,而且是英国、美国、澳大利亚、新西兰、加拿大、南非等国的国语,同时是许多非英语国家的官方语言。英语的广泛使用,其主要原因之一是17世纪末英国海外殖民地的广泛开拓与建立...
关键词
英国英语
美国英语
英语词汇学
区域性变体
新西兰英语
澳大利亚英语
英语的特点
语言
语音
加拿大英语
分类号
H310.1 [语言文字—英语]
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职称材料
题名
基于AlphaFold 2和分子对接探讨非还原型聚酮合酶的碳甲基化程序
被引量:
1
11
作者
廖
世
玉
刘庆培
陈福生
机构
华中农业大学农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室
华中农业大学食品科学与技术学院
中南民族大学药学院
出处
《微生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期143-160,共18页
基金
国家自然科学基金(31730068,31330059)。
文摘
【目的】探讨非还原型聚酮合酶(non-reducing polyketide synthase,NR-Pks)的碳甲基化程序差异的原因。【方法】以红色红曲菌(Monascus ruber)M7中红曲色素和桔霉素的NR-Pks为研究对象,采用生物信息学方法和AlphaFold 2软件,分析了这两种NR-Pks及其各结构域的序列和结构差异。再基于分子对接等技术,比较了它们的碳甲基转移酶结构域(C-methyltransferase domain,CMeT)分别与其他结构域及其中间产物的结合特征。【结果】两种NR-Pks各结构域的序列和结构相似性高,但其整体结构差异大,表明碳甲基化差异可能源于结构域互作差异。进一步分析发现,桔霉素Pks的CMeT比红曲色素Pks的更容易结合携带底物的酰基载体蛋白结构域(acylcarrier protein,ACP),使其中间产物更容易受到CMeT催化。CMeT和β-酮酰基合成酶结构域(β-ketosynthase domain,KS)相比,与甲基受体底物的结合自由能更低。【结论】NR-Pks中的CMeT能通过与KS竞争,从而影响其产物的碳甲基化程度。研究结果为Pks的碳甲基化程序研究提供了新思路。
关键词
非还原型聚酮合酶
红曲菌
碳甲基转移酶
AlphaFold
2
分子对接
Keywords
non-reducing polyketide synthase
Monascus spp.
C-methyltransferase
AlphaFold 2
molecular docking
分类号
Q936 [生物学—微生物学]
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