-
题名纯生啤酒二次污染影响因素分析
被引量：1
- 1
-
-
作者
朱诚
崔真福
-
机构
温州金狮啤酒有限公司
-
出处
《啤酒科技》
2004年第9期46-47,共2页
-
文摘
生产纯生啤酒和生产普通啤酒最大的区别在于前者不经高温巴氏杀菌,所以纯生啤酒的整个包装过程对微生物管理的要求是很高的,不允许任何微生物污染的情况出现.
-
关键词
纯生啤酒
二次污染
微生物管理
影响因素
-
分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程][轻工技术与工程—食品科学与工程]
TS261.4
[轻工技术与工程—发酵工程][轻工技术与工程—食品科学与工程]
-
-
题名水——宝贵的资源——罐装车间如何提高水的利用率
- 2
-
-
作者
崔真福
-
机构
温州金狮啤酒有限公司
-
出处
《啤酒科技》
2001年第12期33-,36,共2页
-
文摘
1 水资源情况水资源—综合国力的重要组成部分,也是二十一世纪的重要战略资源。我国年水资源为2.8万亿立方米,居世界第六,但人均拥有量为2333立方米,相当于世界人均水平的四分之一。浙江省人均拥有量2134立方米,而温州更低,为2030立方米。
-
关键词
水资源
灌装车间
节约用水
重要组成部分
洗瓶机
立方米
资源情况
水喷淋
战略资源
综合国力
-
分类号
TS262.5
[轻工技术与工程—发酵工程][轻工技术与工程—食品科学与工程]
-
