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紫苏的研究进展 被引量：27
1
作者 张晓彬 姜文鑫 +2 位作者 张琳 王晓飞 崔玲玉 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第7期140-143,共4页
综述了近年来国内外对紫苏的功效和资源开发利用情况,介绍了紫苏叶和紫苏籽主要活性成分及应用进展,探讨紫苏未来的研究方向和发展前景。本文旨在为紫苏资源的开发提供参考。
关键词 紫苏 紫苏叶 紫苏籽
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紫苏分离蛋白酶解制备抗菌肽的工艺优化 被引量：7
2
作者 姜文鑫 王晓飞 +1 位作者 崔玲玉 闵伟红 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第3期138-142,共5页
以紫苏分离蛋白为原料,通过碱性蛋白酶(Alcalase)水解制备紫苏抗菌肽。以大肠杆菌为指示菌,在单因素试验基础上,运用响应面(RSM)法对水解条件进行优化,并研究了紫苏抗肽的广谱抗菌性、热稳定性和水解度与抑菌性的关系。结果显示:在加酶... 以紫苏分离蛋白为原料,通过碱性蛋白酶(Alcalase)水解制备紫苏抗菌肽。以大肠杆菌为指示菌,在单因素试验基础上,运用响应面(RSM)法对水解条件进行优化,并研究了紫苏抗肽的广谱抗菌性、热稳定性和水解度与抑菌性的关系。结果显示:在加酶量6.89%、酶解温度52.68℃、底物浓度4.17%、p H 8.98,水解3 h的条件下,酶解产物RSM的理论预测值为19.33 mm,实际测量值为19.40 mm。广谱抗菌试验表明:紫苏抗菌肽对沙门氏菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌均有抑制作用。水解度和抑菌性试验表明:抑菌性随水解度增加而增强,后趋于稳定。 展开更多
关键词 紫苏 抗菌肽 响应面 酶解
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电商主播特征与非理性消费行为关系实证分析 被引量：3
3
作者 陈志远 崔玲玉 《商业经济研究》 北大核心 2023年第4期81-84,共4页
在电商营销场域下,主播特征对消费行为存有重要影响。本文采用问卷调查与实证分析兼顾的方法,探究了电商主播特征与非理性消费行为之间的关系。结果表明:电商主播特征与非理性消费行为显著正相关,即电商主播特征愈明显,愈能干扰消费者... 在电商营销场域下,主播特征对消费行为存有重要影响。本文采用问卷调查与实证分析兼顾的方法,探究了电商主播特征与非理性消费行为之间的关系。结果表明:电商主播特征与非理性消费行为显著正相关,即电商主播特征愈明显,愈能干扰消费者购买决策,使得非理性消费行为产生。其中,感知价值在电商主播特征与非理性消费行为关系中具有部分中介作用。文章为厘清电商主播特征与非理性消费行为关系提供了理论支持,亦对良性电商直播场域构建、消费者权益保护等提供一定理论参照。 展开更多
关键词 电商主播特征 感知价值 非理性消费 消费者权益保护
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高中数学高效课堂的研究与策略
4
作者 崔玲玉 《新潮电子》 2024年第5期262-264,共3页
高中的数学教师一般都具有较高的数学专业知识、专业技术技能、数学技术素养,都接受过专业的技能培训,应该教育和教学的效果应该差不多,但实际上每位教师的课堂效率、培养学生的水平却大相径庭,相差较远。这是为什么呢?他们的数学专业... 高中的数学教师一般都具有较高的数学专业知识、专业技术技能、数学技术素养,都接受过专业的技能培训,应该教育和教学的效果应该差不多,但实际上每位教师的课堂效率、培养学生的水平却大相径庭,相差较远。这是为什么呢?他们的数学专业能力都那么强,为什么传道授业解惑的结果却参差不齐、相差甚远呢?带着这个问题笔者进行了深入的研究,发现了不同数学教师之间差距的原因,知道了要想提高高中数学课堂的教学效率,就要采取情境教学法提高学生学习数学的兴趣,融洽和谐的师生之间,让学生爱其师、信其道、学其语,让学生爱上数学知识,爱上数学课堂。 展开更多
关键词 高效 情境教学 兴趣 情感 感恩 策略
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全面性发育迟缓患儿的染色体分析及预后危险因素研究
5
作者 陈玲 崔玲玉 +2 位作者 王泽熙 檀晓娜 岳玲 《西部医学》 2023年第12期1817-1821,共5页
目的探讨全面性发育迟缓(GDD)患儿染色体特征,并分析患儿预后的影响因素。方法选取2018年1月—2021年5月河北省儿童医院收治的181例GDD患儿作为观察对象,全部患儿均接受全外显子测序+拷贝数变异(CNVs)检测,对患儿染色体进行分析。全部... 目的探讨全面性发育迟缓(GDD)患儿染色体特征,并分析患儿预后的影响因素。方法选取2018年1月—2021年5月河北省儿童医院收治的181例GDD患儿作为观察对象,全部患儿均接受全外显子测序+拷贝数变异(CNVs)检测,对患儿染色体进行分析。全部患儿随访1年,依据患儿预后将其分为预后不良组与预后良好组,比较两组患儿基线资料,分析GDD患儿预后的影响因素。结果181例GDD患儿中检出非良性CNVs 59例,检出率为32.60%(其中致病性CNVs为25.41%,可能致病性CNVs为5.52%,临床意义不明CNVs为1.66%);良性CNVs为67.40%。随访1年,181例患儿经治疗后预后不良142例(78.45%)。预后不良组患儿首诊年龄高于预后良好组,新生儿黄疸、早产、新生儿缺血缺氧性脑病(HIE)、致病性CNVs占比高于预后良好组,差异有统计学意义(P<0.05);两组性别、出生方式、宫内感染等基线资料比较,差异无统计学意义(P>0.05)。经Logistic回归分析结果显示,首诊年龄高、新生儿黄疸、早产、HIE、致病性CNVs是GDD患儿预后不良的危险因素(OR>1,P<0.05)。结论经全外显子测序+CNVs进行染色体分析可明确GDD患儿遗传学病因,且GDD患儿预后的可能危险因素为首诊年龄、新生儿黄疸、早产、HIE及致病性CNVs。 展开更多
关键词 全面性发育迟缓 全外显子测序 拷贝数变异 染色体分析 预后 影响因素
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长白山核桃楸分离蛋白缓解小鼠体力疲劳的作用 被引量：2
6
作者 崔玲玉 闵伟红 +3 位作者 刘威 毛晶 苗欣宇 刘景圣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第9期203-207,共5页
为探究长白山核桃楸分离蛋白（Juglans mandshurica Maxim kernel protein isolate,JMKP）缓解体力疲劳的作用,通过小鼠负重游泳实验,以游泳时间为疲劳指标,并测定血乳酸（blood lactic acid,BLA）、肝糖原（hepatic glycogen,GLU）和... 为探究长白山核桃楸分离蛋白（Juglans mandshurica Maxim kernel protein isolate,JMKP）缓解体力疲劳的作用,通过小鼠负重游泳实验,以游泳时间为疲劳指标,并测定血乳酸（blood lactic acid,BLA）、肝糖原（hepatic glycogen,GLU）和丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量及谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-Px）、过氧化氢酶（catalase,CAT）和超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）活力等生化指标。结果表明：2周后,JMKP高剂量组小鼠的游泳时间比对照组增加了38.66%,4周后,JMKP低、中、高剂量组小鼠的游泳时间比对照组分别延长了24.10%、42.17%和64.46%;2周后,JMKP高剂量组小鼠的血乳酸含量与对照组相比下降了21.44%,4周后,JMKP中、高剂量组小鼠的血乳酸含量与对照组相比分别下降了13.02%和23.48%;2周和4周后,JMKP中、高剂量组小鼠的肝糖原含量与对照组相比分别升高了15.41%～16.29%和18.35%～20.81%;2周和4周后,JMKP高剂量组小鼠血清中的MDA含量与对照组相比分别下降了20.41%和28.59%;JMKP能够提高小鼠体内GSH-Px、CAT和SOD活力,特别是在灌胃高剂量的JMKP 4周后,与对照组相比均有极显著差异（P〈0.01）。实验结果表明JMKP具有显著缓解小鼠疲劳的作用。 展开更多
关键词 长白山核桃楸 分离蛋白 体内实验 缓解疲劳 抗氧化性
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长白山核桃球蛋白的提取、分离纯化及其功能性质研究 被引量：8
7
作者 王晓飞 闵伟红 +4 位作者 朱运明 刘春雷 吴丹 崔玲玉 刘景圣 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2015年第4期234-241,共8页
球蛋白是长白山核桃(Juglans mandshurica Maxim)种仁贮藏蛋白主要组分之一,也是深度开发和利用核桃蛋白资源深加工产品的主要成分。在采用改进的Osborne法提取核桃球蛋白并通过离子交换层析纯化球蛋白的基础上,初步研究其结构特性后,... 球蛋白是长白山核桃(Juglans mandshurica Maxim)种仁贮藏蛋白主要组分之一,也是深度开发和利用核桃蛋白资源深加工产品的主要成分。在采用改进的Osborne法提取核桃球蛋白并通过离子交换层析纯化球蛋白的基础上,初步研究其结构特性后,将其功能性质与大豆分离蛋白做对比,进行全面分析,为其在食品加工中的应用提供理论依据。结果表明:制备的球蛋白含量为80.71%,阴离子交换层析图谱出现4个峰,经SDS-PAGE分析其相对分子量集中在14.3 ku和27.0 ku,18.0~21.0 ku,30.0 ku和37.0 ku,30.0 ku、37.0 ku以及44.3~59.0 ku区间;必需氨基酸含量基本符合FAO/WHO成人推荐标准;差示扫描量热(DSC)图谱分析表明JMG干粉出现两个吸热峰,变性温度分别为98.08℃和155.33℃,对应焓值为13.06 J/g、764.80 J/g;傅立叶红外光谱(FT-IR)分析其二级结构,显示JMG以α-螺旋为主;除起泡性和持水性明显低于大豆分离蛋白(SPI)外,JMG其它功能性质均与SPI基本相当。 展开更多
关键词 核桃球蛋白 提取 分离纯化 功能性质
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分层教学法在高中数学教学中的运用分析
8
作者 崔玲玉 《高中数理化》 2021年第S01期67-67,共1页
在学习数学的过程中,因为高中生个体环境与能力差异,其学习效率也参差不齐,需要教师在课堂上结合学生实际因材施教.在这一理念要求下,分层教学法也受到了较多教育者的关注,而本文也就其在高中数学教学中的运用展开分析.纵观高中生学习现... 在学习数学的过程中,因为高中生个体环境与能力差异,其学习效率也参差不齐,需要教师在课堂上结合学生实际因材施教.在这一理念要求下,分层教学法也受到了较多教育者的关注,而本文也就其在高中数学教学中的运用展开分析.纵观高中生学习现状,我们发现学生偏科现象较为常见,特别是数学与外语这两门科目,很多学生都觉得难度较高,因此大部分学生对数学学科学习兴趣较低. 展开更多
关键词 高中数学 因材施教 分层教学法 理念要求 能力差异 教学中的运用 数学学科 学习效率
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新形势下班级管理之我见
9
作者 崔玲玉 姜泽峰 《中国教育技术装备》 2010年第31期33-33,共1页
班级是学校对学生进行教育和教学工作的一个基本群体。班级管理的好坏对于班级活动能否顺利进行，学生能否健康成长和全面发展，都具有很大的影响。班主任作为班级的组织者、领导者和教育者，如何成为学生的良师益友，提高班级管理的质量？
关键词 班级管理 教学工作 学生 班主任 领导者 教育
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