-
题名信息化背景下粮油加工质量安全问题分析
- 1
-
-
作者
尹世亭
-
机构
山东玉皇粮油食品有限公司
-
出处
《食品安全导刊》
2023年第2期47-50,共4页
-
文摘
粮油作为人们生活中不可缺失的食品,主要通过一系列生产与加工得来,关系到国计民生建设。我国作为农业大国,粮油储备量较为丰富,但是在粮油加工领域还存在原材料和加工环节的质量安全问题,因此有必要采取具体可行措施予以应对。本文立足当下信息化背景,对粮油加工质量安全问题展开分析,并就质量安全问题提出应对措施,以期推动我国粮油产业的稳定发展。
-
关键词
信息化
粮油加工
质量安全
应对措施
-
Keywords
informatization
grain and oil processing
quality safety
countermeasures
-
分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名压榨法的花生油加工技术研究
- 2
-
-
作者
尹世亭
-
机构
山东玉皇粮油食品有限公司
-
出处
《食品安全导刊》
2017年第04Z期68-68,共1页
-
文摘
当前我国农业发展较为良好，其中关于食用油料的生产品类也较多。花生油作为传统食用油的一种，其生产技术以及存储技术都较为成熟。在此现状下，笔者针对当前压榨法的花生油加工技术，进行简要的剖析研究。
-
关键词
加工技术
花生油
压榨法
农业发展
存储技术
生产技术
食用油
-
分类号
TS224
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
-
题名压榨花生油加工过程氧化控制技术探析
- 3
-
-
作者
尹世亭
-
机构
山东玉皇粮油食品有限公司
-
出处
《食品安全导刊》
2017年第03Z期75-75,共1页
-
文摘
花生油作为我国传统的食用油，其在发展的过程中，从冷加工到热加工积累了较好的生产经验。随着当前技术的发展，花生油生产也进行了工业化的改革。其中压榨花生油则是直用最多的一类技术，压榨花生油在发展的过程中，具备出油率高、工序简单、操作简单等优势，并且在生产的过程中，关于副产品的产出也给生产厂家带来了较高的收益。花生油在生产的过程中，氧化现象伴随其生产的始终。但由于氧化作用对于花生油的储存，
-
关键词
控制技术
氧化现象
花生油
加工过程
压榨
生产经验
生产厂家
氧化作用
-
分类号
TS225.12
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
-
