甜叶菊渣中总黄酮的提取工艺优选 被引量：7

1

作者 史高峰 王红玉 +2 位作者 王国英 宫建辉 王振菊 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2012年第22期62-64,共3页

目的:优选甜叶菊渣中总黄酮提取工艺条件。方法:以总黄酮得率为指标,采用单因素试验考察乙醇体积分数、提取时间、料液比、提取温度及回流次数5个影响因素对甜叶菊渣中总黄酮得率的影响;在单因素试验基础上,选取乙醇体积分数、提取时间... 目的:优选甜叶菊渣中总黄酮提取工艺条件。方法:以总黄酮得率为指标,采用单因素试验考察乙醇体积分数、提取时间、料液比、提取温度及回流次数5个影响因素对甜叶菊渣中总黄酮得率的影响;在单因素试验基础上,选取乙醇体积分数、提取时间、料液比、提取温度为考察因素,采用正交设计法优化甜叶菊渣中总黄酮的提取工艺条件。结果:各因素对甜叶菊渣中总黄酮得率的影响顺序为料液比>提取时间>乙醇体积分数>提取温度。最佳提取工艺条件为乙醇体积分数80%,提取时间2.5 h,料液比1∶20,提取温度80℃,回流3次,总黄酮得率4.21%。结论:该优选工艺简单易行、成本低廉、安全可靠,有利于甜叶菊资源的合理利用。 展开更多

关键词 甜叶菊 总黄酮 提取工艺

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透明质酸钠功能机制及其在食品中的应用进展 被引量：7

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作者 王胜男 宫建辉 +2 位作者 徐熙明 王刚 高晓雪 《食品安全导刊》 2022年第11期181-183,共3页

透明质酸钠(Sodium Hyaluronate,SH)是透明质酸(Hyaluronic Acid,HA)的钠盐形式,透明质酸及其盐是广泛存在于人体内的生理活性物质,对人体的生理功能具有调节作用。2021年透明质酸钠正式获批为新食品原料,可应用于普通食品添加,透明质... 透明质酸钠(Sodium Hyaluronate,SH)是透明质酸(Hyaluronic Acid,HA)的钠盐形式,透明质酸及其盐是广泛存在于人体内的生理活性物质,对人体的生理功能具有调节作用。2021年透明质酸钠正式获批为新食品原料,可应用于普通食品添加,透明质酸钠及其食品拥有更广阔的发展前景。本文综述了透明质酸钠对人体的生理调节功能、近年来在食品方面的应用及未来发展趋势。 展开更多

关键词 透明质酸钠 功能 机制 应用

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甜叶菊渣中总黄酮的纯化工艺研究 被引量：5

3

作者 史高峰 王红玉 +2 位作者 陈学福 王国英 宫建辉 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期104-109,共6页

以甜叶菊渣为原料,采用大孔树脂吸附和溶剂萃取法相结合的方法,得到90%以上纯度的总黄酮。通过对大孔树脂及溶剂萃取法的各影响因素进行研究,确定纯化甜叶菊渣中总黄酮的最佳工艺条件:AB-8型大孔树脂吸附流速为2 mL/min、上样液质量浓度... 以甜叶菊渣为原料,采用大孔树脂吸附和溶剂萃取法相结合的方法,得到90%以上纯度的总黄酮。通过对大孔树脂及溶剂萃取法的各影响因素进行研究,确定纯化甜叶菊渣中总黄酮的最佳工艺条件:AB-8型大孔树脂吸附流速为2 mL/min、上样液质量浓度1.5 mg/mL、上样液pH值为3.5、上样量4 BV,解吸液为50%乙醇溶液、解吸量5 BV、解吸流速为1.5 mL/min。优化后的甜叶菊总黄酮平均纯度为50.11%。后经乙酸乙酯在常温条件下萃取5次,得到甜叶菊渣中总黄酮纯度为91.8%。结果表明:通过AB-8型大孔吸附树脂和乙酸乙酯萃取相结合的方法,可以很好地纯化甜叶菊总黄酮。 展开更多

关键词 甜叶菊 AB-8大孔树脂 溶剂萃取 总黄酮 纯化

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生成式AI在安防门禁企业的管理创新探索

4

作者 宫建辉 《时代人物》 2024年第29期0074-0076,共3页

本文探讨了生成式人工智能(AI)在安防门禁行业的应用,重点分析其在产品设计、开发,员工培训及系统 集成等方面的贡献。研究显示,生成式AI通过自动化设计和实时数据分析,显著提高了开发效率和系统智能化水平,同 时增强了安全预警和个性... 本文探讨了生成式人工智能(AI)在安防门禁行业的应用,重点分析其在产品设计、开发,员工培训及系统 集成等方面的贡献。研究显示,生成式AI通过自动化设计和实时数据分析,显著提高了开发效率和系统智能化水平,同 时增强了安全预警和个性化服务。文章还讨论了在实施过程中面临的数据安全和隐私保护挑战,并展望了生成式AI在 推动行业未来发展中的潜在角色。 展开更多

关键词 生成式AI 安防门禁 创新管理 企业应用

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口服美容产品的发展现状及趋势分析 被引量：3

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作者 陈金定 宫建辉 +3 位作者 徐熙明 夏新月 刘靖 马雪艳 《现代食品》 2022年第8期74-79,共6页

口服美容产品是指具有改善皮肤功能,以内调外养的方式实现美容的功能性食品,也是近年来美容及食品行业的最新发展趋势。本文结合口服美容产品的定义、分类以及常用口服美容原料等,对我国口服美容产品的发展现状、存在的挑战以及行业发... 口服美容产品是指具有改善皮肤功能,以内调外养的方式实现美容的功能性食品,也是近年来美容及食品行业的最新发展趋势。本文结合口服美容产品的定义、分类以及常用口服美容原料等,对我国口服美容产品的发展现状、存在的挑战以及行业发展趋势进行阐述,以期为口服美容产品的开发及创新提供技术依据。 展开更多

关键词 口服美容 功能 成分 市场 趋势

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HPLC测定氨糖软骨素奶粉中硫酸软骨素

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作者 高晓雪 王刚 +2 位作者 宫建辉 夏新月 董彦博 《食品工业》 CAS 2023年第11期305-308,共4页

为建立适合氨糖软骨素奶粉中测定硫酸软骨素的方法,根据保健食品法规、国家标准及产品原辅料组成确定该产品中硫酸软骨素的测定方法。以戊烷磺酸钠溶液为流动相A,乙腈为流动相B,梯度洗脱,Nncleodur C_(18)(用极性小分子封尾,250 mm×... 为建立适合氨糖软骨素奶粉中测定硫酸软骨素的方法,根据保健食品法规、国家标准及产品原辅料组成确定该产品中硫酸软骨素的测定方法。以戊烷磺酸钠溶液为流动相A,乙腈为流动相B,梯度洗脱,Nncleodur C_(18)(用极性小分子封尾,250 mm×4.6 mm,5μm)为色谱柱,进样量10μL,流速0.8 mL/min,在192 nm波长下对氨糖软骨素奶粉中硫酸软骨素含量进行检测。结果表明:硫酸软骨素在100.29~1002.9μg/mL范围内与峰面积呈良好的线性关系,R^(2)=0.9996;硫酸软骨素检出限和定量限分别为1.50μg/mL和16.23μg/mL,3个浓度水平的加标回收率为99.95%(S_(RSD)=2.76%)。6批样品中,硫酸软骨素含量为1.91~2.05 g/100 g。该方法操作简单、线性关系好、准确度高、精密度、回收率等良好,可用于氨糖软骨素奶粉中硫酸软骨素的质量控制。 展开更多

关键词 硫酸软骨素 氨糖软骨素奶粉 测定方法

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透明质酸钠胶原蛋白果饮功能性评价研究 被引量：2

7

作者 宫建辉 徐熙明 +2 位作者 董彦博 徐宇明 尤亚伟 《现代食品》 2022年第5期187-191,共5页

目的:研究口服自制透明质酸钠胶原蛋白果饮对女性皮肤水分、皮肤弹性及抗过敏的调节作用及效果。方法:筛选符合条件的30名敏感肌(乳酸刺痛试验阳性)志愿者,进行人体临床试验研究。在测试周期内,志愿者每日食用测试样品2次,每次1袋,连续... 目的:研究口服自制透明质酸钠胶原蛋白果饮对女性皮肤水分、皮肤弹性及抗过敏的调节作用及效果。方法:筛选符合条件的30名敏感肌(乳酸刺痛试验阳性)志愿者,进行人体临床试验研究。在测试周期内,志愿者每日食用测试样品2次,每次1袋,连续食用6周,并分别在食用前、食用2周后、4周后和6周后,对志愿者面部进行成像测试、皮肤水分含量测试、经皮水分散失TEWL测试和皮肤弹性测试。结果:与食用前相比,食用测试样品6周后,皮肤水分含量显著增加,经皮水分散失TEWL值显著降低,皮肤弹性R2、R5和R7均显著升高。结论:基于仪器测试结果,在6周的测试周期内,与使用前相比,透明质酸钠胶原蛋白果味饮品表现出降低敏感皮肤发红程度、提升皮肤水分含量、降低经皮水分散失和修护皮肤屏障功能,同时具有提升皮肤弹性的功效。 展开更多

关键词 透明质酸钠 功能评价 水分含量 水分散失量 弹性

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珍珠粉丸剂改善皮肤水分作用研究

8

作者 宫建辉 《中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生》 2022年第4期240-243,共4页

本研究旨在观察内服珍珠粉丸剂对皮肤水分的改善作用,为珍珠粉类保健食品的研发提供参考 方法:面向全社会招募30~50岁,自觉有皮肤干燥症状的自愿受试者共125例,随机分为试食组(63例)和安慰剂组(62例),试食组服用珍珠粉丸剂,1次/日,3g/次... 本研究旨在观察内服珍珠粉丸剂对皮肤水分的改善作用,为珍珠粉类保健食品的研发提供参考 方法:面向全社会招募30~50岁,自觉有皮肤干燥症状的自愿受试者共125例,随机分为试食组(63例)和安慰剂组(62例),试食组服用珍珠粉丸剂,1次/日,3g/次,按照研究要求,试食45天,安慰剂组则服用等量安慰剂,两组于试食前后,分别测定皮肤水分和安全性指标,并于试食第30天后额外测定一次皮肤水分。结果:2组受试者试食前后一般状况无异常改变;体重、心率、血、尿、便常规、生化指标、胸透、心电图、腹部B超等均未见明显异常(P>0.05),未出现过敏等反应;试食结束后,受试者眉间皮肤水分含量较试食前显著升高(P<0.001),试食组试食第30天和试食后皮肤水分较同期安慰剂组显著上升(P<0.001)。结论:珍珠粉内服具有改善皮肤水分的功效,用于改善皮肤水分的保健食品,是安全且有效的。 展开更多

关键词 珍珠粉丸剂 改善皮肤水分 作用研究

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电子鼻及QDA法分析在胶原蛋白肽固体饮料感官品质中的应用 被引量：1

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作者 高晓雪 宫建辉 +3 位作者 徐熙明 王胜男 董彦博 徐宇明 《食品安全导刊》 2022年第14期51-55,59,共6页

本文以不同配方胶原蛋白肽固体饮料为对象,通过QDA评价胶原蛋白肽固体饮料的感官品质,并结合电子鼻分析其挥发性风味物质的差异。QDA结果表明,纯胶原蛋白肽固体饮料、柳橙味胶原蛋白肽固体饮料与其他胶原蛋白肽固体饮料在感官上呈现明... 本文以不同配方胶原蛋白肽固体饮料为对象,通过QDA评价胶原蛋白肽固体饮料的感官品质,并结合电子鼻分析其挥发性风味物质的差异。QDA结果表明,纯胶原蛋白肽固体饮料、柳橙味胶原蛋白肽固体饮料与其他胶原蛋白肽固体饮料在感官上呈现明显差异,针对5种不同配方的胶原蛋白肽固体饮料的样品,其外观、气味和滋味感官特征均具有显著性差异,纯胶原蛋白肽样品冲调后透明度和腥味突出,柳橙味的胶原蛋白肽冲调后的柳橙味和色泽的感官属性较为突出,蔓越莓味的胶原蛋白肽固体饮料和草莓味胶原蛋白肽固体饮料在整体感官品质上较为相近,都呈现出突出的透明度、色泽和甜味。电子鼻检测结果表明,5种果味胶原蛋白肽固体饮料的挥发性风味成分区分度较好,纯胶原蛋白肽和柳橙味胶原蛋白肽固体饮料与其他款固体饮料的整体气味具有明显差异。QDA结合电子鼻分析能较好地量化不同配方的胶原蛋白肽类固体饮料整体感官品质差异,为该类固体饮料的产品开发提供指导。 展开更多

关键词 胶原蛋白肽固体饮料 电子鼻 定量描述分析 主成分分析

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响应面法优化线叶金雀花固体饮料配方 被引量：1

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作者 高晓雪 宫建辉 +3 位作者 吴建松 刘靖 马雪艳 孙丹 《食品安全导刊》 2022年第13期115-122,共8页

目的:以线叶金雀花为原料,经过提取浓缩、干燥、制粒工艺得到固体饮料。方法:添加合适的甜味剂和酸味剂改善风味,对固体饮料的颗粒粒度、色泽、滋味、溶化程度进行综合感官评价,利用单因素和响应面试验优化线叶金雀花干粉的固体饮料配... 目的:以线叶金雀花为原料,经过提取浓缩、干燥、制粒工艺得到固体饮料。方法:添加合适的甜味剂和酸味剂改善风味,对固体饮料的颗粒粒度、色泽、滋味、溶化程度进行综合感官评价,利用单因素和响应面试验优化线叶金雀花干粉的固体饮料配方。结果:线叶金雀花固体饮料的最优配方为麦芽糊精添加量30.50%、木糖醇添加量10.75%、甜菊糖苷添加量为2.20%、苹果酸添加量为24.50%。结论:在此工艺条件下,得出线叶金雀花固体饮料感官评价分值为90.1分,该配方得到的固体饮料茶,综合感官品质好,这与模型预测感官评分值基本相同,制得的固体饮料,口感酸甜,色泽澄清,感官品质较好。 展开更多

关键词 线叶金雀花 固体饮料 配方

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正交试验优化活性炭吸附-乙醇重结晶法精制甘草酸单铵盐

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作者 史高峰 宫建辉 +2 位作者 陈学福 王国英 王红玉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第16期125-128,共4页

以含量66.72%、白度31.7的甘草酸单铵盐粗粉为原料,采用乙醇结晶、活性炭脱色、乙醇再次结晶的方法精制甘草酸单铵盐。通过单因素试验考察甘草酸单铵盐与活性炭物料比、脱色时间、脱色温度对甘草酸单铵盐脱色效果的影响,然后采用正交试... 以含量66.72%、白度31.7的甘草酸单铵盐粗粉为原料,采用乙醇结晶、活性炭脱色、乙醇再次结晶的方法精制甘草酸单铵盐。通过单因素试验考察甘草酸单铵盐与活性炭物料比、脱色时间、脱色温度对甘草酸单铵盐脱色效果的影响,然后采用正交试验的方法,确定脱色的最佳工艺条件。结果表明:最佳工艺条件为:甘草酸单铵盐与活性炭物料比1:3、脱色温度75℃、脱色时间60min。通过重复实验验证,该工艺脱色效果好,工艺稳定,最终获得含量83.32%、白度74.2的甘草酸单铵盐,甘草酸单铵盐收率可达68.74%。 展开更多

关键词 甘草酸单铵盐 结晶 脱色 正交试验

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氨糖软骨素维生素D钙奶粉工艺研究

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作者 王刚 宫建辉 +3 位作者 夏新月 吴建松 刘靖 马雪艳 《现代食品》 2022年第7期99-102,共4页

本研究通过物料物理性质考察等实验,确定本产品最优工艺。结果表明,氨基葡萄糖盐酸盐、碳酸钙、硫酸软骨素、胶原蛋白肽、维生素D3和三氯蔗糖过80目筛,脱脂牛奶粉过60目筛;维生素D_(3)与三氯蔗糖混合均匀,得混合粉1,混合粉1与硫酸软骨... 本研究通过物料物理性质考察等实验,确定本产品最优工艺。结果表明,氨基葡萄糖盐酸盐、碳酸钙、硫酸软骨素、胶原蛋白肽、维生素D3和三氯蔗糖过80目筛,脱脂牛奶粉过60目筛;维生素D_(3)与三氯蔗糖混合均匀,得混合粉1,混合粉1与硫酸软骨素钠等量递增法混合,每次混合3 min,直至硫酸软骨素钠完全混合,得混合粉2,混合粉2与氨基葡萄糖盐酸盐、碳酸钙、胶原蛋白肽和脱脂奶粉混合30 min(转速16 r·min^(-1)),得总混合粉;生产车间湿度保持在63%RH以下。经小试生产验证,此工艺条件下小试样品各指标稳定可靠,可为后续大生产提供依据。 展开更多

关键词 氨糖软骨素 临界相对湿度 奶粉

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一款改善睡眠奶粉的工艺研究

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作者 宫建辉 《现代食品》 2022年第9期72-76,共5页

睡眠障碍已成为全球问题,且日趋严重,影响人类生命健康,因此开发具有改善睡眠功能的食品具有广阔的市场前景。本研究以γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、酪蛋白酶解物为主要原料,通过口感测试确定基质全脂奶粉最适添加量为93.76%,甜味剂三氯蔗... 睡眠障碍已成为全球问题,且日趋严重,影响人类生命健康,因此开发具有改善睡眠功能的食品具有广阔的市场前景。本研究以γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、酪蛋白酶解物为主要原料,通过口感测试确定基质全脂奶粉最适添加量为93.76%,甜味剂三氯蔗糖添加量为0.030%、牛奶香精添加量为3.0%。通过原辅料过筛、混合时间、混合粉相对临界湿度等实验,确定物料最适过筛目数为60目,总混时间为40 min,车间湿度需保持在60%以下。在此最优配方的基础上制成25 g/袋,用开水冲调搅拌均匀后,奶味适中,口感良好。经小试生产验证,此工艺条件下小试样品各项指标稳定可靠,可为后续大生产提供依据。 展开更多

关键词 改善睡眠 奶粉 配方 工艺

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试析铁路行业的税收优惠政策

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作者 宫建辉 《税务研究》 CSSCI 北大核心 2015年第6期104-106,共3页

目前,我国仍按投资管理主体的不同对铁路进行分类,并以此作为适用不同税收优惠政策的依据。在铁路改革的背景下,这难免导致一定的税负不公问题。本文在对铁路行业税收优惠政策进行分析的基础上,梳理了新形势下不同类型铁路在耕地占用税... 目前,我国仍按投资管理主体的不同对铁路进行分类,并以此作为适用不同税收优惠政策的依据。在铁路改革的背景下,这难免导致一定的税负不公问题。本文在对铁路行业税收优惠政策进行分析的基础上,梳理了新形势下不同类型铁路在耕地占用税、房产税、城镇土地使用税等税收优惠政策适用上存在的税负不公问题,并提出了解决问题的思路。 展开更多

关键词 铁路行业 税收优惠 税收公平

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敬业无悔——记峰峰矿务局特等标兵牛儿庄矿副矿长杨民

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作者 刘振军 宫建辉 《当代矿工》 2003年第7期51-52,共2页

截至2002年6月底,牛儿庄矿实现安全产煤创记录,杜绝了重伤以上非伤亡事故的发生,各项指标都创了最好水平.而你可知道这一切的背后凝聚着一个煤矿管理者多少血汗!人们都在为他的事迹所感动,他就是峰峰矿务局牛儿庄矿副矿长杨民.

关键词 峰峰矿务局 杨民 安全工作 管理机制

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一款烟酰胺胶原蛋白肽谷胱甘肽果饮对皮肤美白作用的试验研究

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作者 董彦博 徐熙明 +4 位作者 宫建辉 徐宇明 王胜男 夏新月 徐淑妹 《中国食品》 2021年第24期118-120,共3页

烟酰胺,又名尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物,也是维生素B3的一种衍生物。它通过加速皮肤细胞的新陈代谢、促进含黑色素角质细胞的脱落,并参与黑素小体的转运,减少其向表层细胞迁移而实现淡斑美白的作用。因为其显著的美白皮肤作用,烟酰胺... 烟酰胺,又名尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物,也是维生素B3的一种衍生物。它通过加速皮肤细胞的新陈代谢、促进含黑色素角质细胞的脱落,并参与黑素小体的转运,减少其向表层细胞迁移而实现淡斑美白的作用。因为其显著的美白皮肤作用,烟酰胺经常被应用于具有美白功效的化妆品中,也会被用于治疗糙皮症、光感性皮炎和化妆性皮炎的药品中。但是其作为食品配料加入到功能性食品中却比较少见,相关的报道也不多。 展开更多

关键词 胶原蛋白肽 食品配料 维生素B3 烟酰胺 皮肤细胞 美白 表层细胞 角质细胞

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