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商品猪猪丹毒病的肉品卫生检验和微生物学诊断 被引量：3
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作者 高淑华 吴江永 +6 位作者 闫艳来 梁美华 蔡洪坤 李楠 李学良 李英勇 唐士礼 《肉品卫生》 2000年第11期19-20,共2页
沈阳市肉类联合加工厂自1998年7月施行生猪定点屠宰以来,共屠宰生猪270万头,检出各种病猪10670头,共85万公斤,全部对其进行了安全无害化处理,使市民吃上放心肉的愿望得到了实现。其中1999年屠宰生猪1399106头,检出病猪5711头,检出率为4.... 沈阳市肉类联合加工厂自1998年7月施行生猪定点屠宰以来,共屠宰生猪270万头,检出各种病猪10670头,共85万公斤,全部对其进行了安全无害化处理,使市民吃上放心肉的愿望得到了实现。其中1999年屠宰生猪1399106头,检出病猪5711头,检出率为4.1‰。猪丹毒病检出624头。 展开更多
关键词 猪丹毒病 肉品卫生检验 微生物学诊断
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