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商品猪猪丹毒病的肉品卫生检验和微生物学诊断被引量：3

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摘要沈阳市肉类联合加工厂自1998年7月施行生猪定点屠宰以来,共屠宰生猪270万头,检出各种病猪10670头,共85万公斤,全部对其进行了安全无害化处理,使市民吃上放心肉的愿望得到了实现。其中1999年屠宰生猪1399106头,检出病猪5711头,检出率为4.1‰。猪丹毒病检出624头。

作者高淑华吴江永闫艳来梁美华蔡洪坤李楠李学良李英勇唐士礼

机构地区沈阳市肉类联合加工厂沈阳市食品公司沈阳市于洪区杨土兽医站

出处《肉品卫生》 2000年第11期19-20,共2页

关键词猪丹毒病肉品卫生检验微生物学诊断

分类号 S858.282.6 [农业科学—临床兽医学] S851.43 [农业科学—兽医学]

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肉品卫生

2000年第11期

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