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冷等离子体联合L-谷氨酸与盐胁迫对红小豆萌发富集γ-氨基丁酸的效果及工艺条件 被引量：1
1
作者 许庆鹏 姜秀杰 +3 位作者 张家瑜 魏春红 周航庆 张东杰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第22期160-168,共9页
为探究等离子体联合盐胁迫对红小豆萌发后γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid,GABA)含量的富集作用及效果。本实验以红小豆为原料,考察大气冷等离子电压、频率、时间处理种子对其发芽过程中GABA含量的影响,同时采用L-谷氨酸(L-Glu)联合... 为探究等离子体联合盐胁迫对红小豆萌发后γ-氨基丁酸(γ-Aminobutyric acid,GABA)含量的富集作用及效果。本实验以红小豆为原料,考察大气冷等离子电压、频率、时间处理种子对其发芽过程中GABA含量的影响,同时采用L-谷氨酸(L-Glu)联合盐胁迫的发芽方法,通过考察单因素(发芽时间、CaCl_(2)、L-Glu和NaCl浓度)对GABA富集量的影响及响应面优化试验确定该法富集GABA最佳工艺。结果表明,大气冷等离子体技术处理种子对其萌发富集γ-氨基丁酸有促进作用,电压90 kV、频率120 Hz、时间20 min条件下大气冷等离子体处理效果较好。在发芽时间为58 h、CaCl_(2)浓度为4.4 mmol/L、L-Glu浓度为3.2 mg/mL、NaCl浓度为66 mmol/L时,发芽红小豆GABA含量为160.23±2.91 mg/100 g,是未发芽红小豆的7.12倍。该方法高效可靠且成本低,为富含GABA食品的工厂化生产提供技术参考。 展开更多
关键词 冷等离子体 L-谷氨酸 盐胁迫 红小豆 Γ-氨基丁酸
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大豆蛋白纳米纤维冷凝胶对核黄素的控释研究 被引量：1
2
作者 关琛 李萌 +3 位作者 李宁 周航庆 张建红 李琳 《黑龙江八一农垦大学学报》 2022年第1期72-78,共7页
为了扩大大豆分离蛋白(SPI)纤维冷凝胶的潜在使用范围,通过体外缓释模型,探究SPI纤维冷凝胶对核黄素的控释效果。结果表明,SPI在pH 2.0下加热20 h后形成纳米纤维,导致Th T荧光、ζ-电位上升,表观粘度、稠度系数提高。将pH调至8.0后加入C... 为了扩大大豆分离蛋白(SPI)纤维冷凝胶的潜在使用范围,通过体外缓释模型,探究SPI纤维冷凝胶对核黄素的控释效果。结果表明,SPI在pH 2.0下加热20 h后形成纳米纤维,导致Th T荧光、ζ-电位上升,表观粘度、稠度系数提高。将pH调至8.0后加入CaCl_(2)制得的冷凝胶对核黄素具有荷载及控制释放效果。与传统的SPI凝胶相比,这种纤维冷凝胶可以在较低的蛋白浓度下形成凝胶网络,可以用作核黄素的包封体,在食品科学、药物输送等领域具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 大豆蛋白 纳米纤维 冷凝胶 缓释
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介入栓塞治疗肺隔离症患儿的护理体会 被引量：1
3
作者 刘莲娜 张峰华 +2 位作者 李思 谢满英 周航庆 《当代护士（上旬刊）》 2022年第12期73-76,共4页
总结了20例肺隔离症患儿应用血管塞介入栓塞治疗的护理体会。对进行介入栓塞治疗的肺隔离症患儿开展儿科特色心理护理、做好术前临床症状护理,重点针对预防麻醉和术后并发症采取有针对性的护理措施,可提升介入栓塞治疗的安全性,促进患... 总结了20例肺隔离症患儿应用血管塞介入栓塞治疗的护理体会。对进行介入栓塞治疗的肺隔离症患儿开展儿科特色心理护理、做好术前临床症状护理,重点针对预防麻醉和术后并发症采取有针对性的护理措施,可提升介入栓塞治疗的安全性,促进患儿快速康复。经过积极的治疗与护理后,20例患儿均顺利完成介入栓塞治疗,未发生严重并发症,顺利出院且随访满意度高。 展开更多
关键词 儿童 肺隔离症 介入栓塞治疗 护理
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CaCl_(2)和NaCl诱导对大豆分离蛋白纳米纤维冷凝胶的影响 被引量：1
4
作者 关琛 李萌 +3 位作者 李宁 周航庆 张建红 李琳 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第12期65-72,共8页
蛋白质自组装形成的纳米纤维因独特的功能和生物学特性而引起人们的关注。本文通过加入CaCl_(2)和NaCl诱导大豆分离蛋白(SPI)纤维溶液制得冷凝胶,研究不同蛋白浓度及离子浓度对凝胶性质的影响。流变学测量结合Percolation模型拟合结果表... 蛋白质自组装形成的纳米纤维因独特的功能和生物学特性而引起人们的关注。本文通过加入CaCl_(2)和NaCl诱导大豆分离蛋白(SPI)纤维溶液制得冷凝胶,研究不同蛋白浓度及离子浓度对凝胶性质的影响。流变学测量结合Percolation模型拟合结果表明:冷凝胶的临界渗滤浓度(cp)比纤维热凝胶方法低,CaCl_(2)和NaCl浓度分别为30 mmol/L和150 mmol/L时cp最小。形成的冷凝胶表现为各向同性渗流和均匀的网络。SPI浓度越大,冷凝胶储存模量G′、凝胶硬度越大,凝胶持水性越好,形成凝胶所需的盐浓度越低。在低离子强度下(CaCl_(2)浓度<50 mmol/L,NaCl浓度<150 mmol/L),离子强度越大,G′、凝胶硬度和持水性越大。盐浓度进一步增加时,G′、凝胶硬度和持水性下降。在冷固性凝胶中,同等离子强度的条件下,NaCl诱导凝胶的cp值均高于加入CaCl_(2)的cp,说明多价阳离子形成盐桥是形成凝胶网络的主要驱动力。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 冷凝胶 纳米纤维
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“五个一”举措强化企业用工服务--株洲市芦淞区提质就业服务、保障企业用工的做法
5
作者 周航庆 《中国就业》 2021年第9期30-31,共2页
为深入贯彻党的十九届四中全会和中央经济工作会议精神,认真落实党中央、国务院及湖南省委、省政府关于稳企稳岗各项决策部署,持续营造有利于实体经济发展的良好环境,切实缓解部分企业“招工难”问题,按照突出市场导向、坚持政府引导的... 为深入贯彻党的十九届四中全会和中央经济工作会议精神,认真落实党中央、国务院及湖南省委、省政府关于稳企稳岗各项决策部署,持续营造有利于实体经济发展的良好环境,切实缓解部分企业“招工难”问题,按照突出市场导向、坚持政府引导的原则,提质就业服务,保障企业用工,积极推动芦淞区经济高质量发展。2020年,湖南省株洲市芦淞区经受住新冠肺炎疫情的考验,防疫常态下多方面下功夫服务企业招工、稳住就业形势。2021年再接再厉,采取“五个一”举措强化企业用工服务,优化企业营商环境,交出了一份花心思、有温度、高质量的助企留工用人答卷。 展开更多
关键词 企业用工 营商环境 芦淞区 实体经济发展 招工难 湖南省株洲市 企业招工 市场导向
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株洲市声淞区:立足就业大局 做好结合文章
6
作者 周航庆 《中国就业》 2021年第6期27-27,共1页
今年以来,湖南省株洲市芦淞区精心谋划、整合资源、创新思路、借助载体,积极探索稳就业保就业工作的“结合文章”,不断提升就业创业工作效能,扎实推进“六稳”“六保”走实向深。主题招聘入基地“招聘+孵化”激发入孵实体新动能创业孵... 今年以来,湖南省株洲市芦淞区精心谋划、整合资源、创新思路、借助载体,积极探索稳就业保就业工作的“结合文章”,不断提升就业创业工作效能,扎实推进“六稳”“六保”走实向深。主题招聘入基地“招聘+孵化”激发入孵实体新动能创业孵化基地是公共创业服务体系的重要组成部分,是落实政策、开展培训、提供服务的重要平台载体。针对创业孵化基地入孵实体春节后大量招用工需求,芦淞区以省市“迎新春送温暖,稳岗留工”“春风行动”“湘融湘爱”等专项行动为契机,利用株洲悦中心青年创业孵化基地位于株洲市中心商圈的区域优势,区人社部门、街道办事处. 展开更多
关键词 区域优势 创业孵化基地 用工需求 湖南省株洲市 商圈 就业创业 入孵 街道办事处
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