-
题名花生枣茶研制
- 1
-
-
作者
吴祖江
杨桂芳
-
机构
天津第二商业学校
-
出处
《食品研究与开发》
CAS
1996年第2期21-22,共2页
-
文摘
1 主要原料 红枣、花生仁、银耳、枸杞、白砂糖、乳化剂、增稠剂。2 设备配方2.1 设备 磨浆机 打浆机、离心机、浆渣分离机、胶体磨、均质机、夹层锅。
-
关键词
饮料
花生
大枣
花生枣茶
配方
工艺
-
分类号
TS275.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名烧烤调味汁的研制
- 2
-
-
作者
吴祖江
杨桂芬
-
出处
《江苏调味副食品》
1996年第4期21-22,共2页
-
文摘
1 产品介绍烧烤调味汁是由西红柿、胡罗卜、洋葱、苹果、姜加入白砂糖、食盐、酱油、食醋、香辛料等加工制成的调味品.用它烧烤的羊肉、牛肉、鸡肉、鱼片等味道十分鲜美.内含的胡罗卜主要营养成分胡罗卜素在人体可以转化成维生素A,西红柿和苹果中含有丰富的维生素C,内含洋葱具有杀菌和软化血管降血脂的功能。
-
关键词
烧烤调味汁
原料
工艺
调味品
-
分类号
TS264.29
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
-
题名已酸菌固定化技术的研究──包埋法
- 3
-
-
作者
吴祖江
杨桂芬
-
机构
天津二商校
-
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
1995年第3期25-27,共3页
-
-
关键词
己酸菌
固定化
包埋法
发酵
-
分类号
TS26
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
-
题名机车紧急阀易起非常制动的分析及解决措施
- 4
-
-
作者
吴祖江
刘玉河
-
机构
六里坪机务段
-
出处
《电力机车与城轨车辆》
2004年第2期57-57,62,共2页
-
文摘
对DK-1型机车电空制动机在机车连挂车辆风管时易起非常制动的原因进行了分析,并对避免引起不必要的非常制动采取的措施提出了改进建议。
-
关键词
机车工程
电力机车
电空制动机
机车紧急阀
非常制动
机车维修
故障分析
-
分类号
U269.6
[机械工程—车辆工程]
-
-
题名改进DK-1型制动机防止机车缓解的建议
- 5
-
-
作者
刘玉河
吴祖江
周幼平
-
机构
六里坪电力机务段教育科
-
出处
《机车电传动》
北大核心
2003年第4期65-65,共1页
-
文摘
针对DK-1型制动机存在的“电空控制器置紧急位、空气制动阀置缓解位,机车可以缓解”的问题,提出了改进方案,同时简要叙述了改进后的工作原理和使用注意事项。
-
关键词
改进DK-1型制动机
机车缓解
工作原理
技术改进
紧急制动
电空制动机
-
分类号
U260.35
[机械工程—车辆工程]
-
-
题名多味辣酱制法
- 6
-
-
作者
吴祖江
杨桂芬
-
出处
《江苏调味副食品》
1995年第1期31-31,共1页
-
文摘
1．产品介绍以黄酱、甜面酱、红辣椒、蒜瓣为主要原料,配以胡萝卜、洋葱、西红柿和其它复合调味料加工而成.此产品色泽红褐色,香味浓郁,既有酱香、蒜香又辣味可口,系复合型调味酱,本品食用方便.多味辣酱中的黄酱、面酱具有人体必须的多种氨基酸和蛋白质.内含胡萝卜。
-
关键词
调味品
多味辣酱
工艺
设备
配方
-
分类号
TS264.24
[轻工技术与工程—发酵工程]
-
