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花生枣茶研制

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摘要 1 主要原料红枣、花生仁、银耳、枸杞、白砂糖、乳化剂、增稠剂。2 设备配方2.1 设备磨浆机打浆机、离心机、浆渣分离机、胶体磨、均质机、夹层锅。

作者吴祖江杨桂芳

机构地区天津第二商业学校

出处《食品研究与开发》 CAS 1996年第2期21-22,共2页 Food Research and Development

关键词饮料花生大枣花生枣茶配方工艺

分类号 TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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食品研究与开发

1996年第2期

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