肉鸡呼吸系统疾病的控制 被引量：1

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作者 Gray D Butcher Choew Kong Mah 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2006年第18期5-8,共4页

现代的商品肉鸡具有生长快速的遗传潜力,42日龄的体重达到2.3千克是非常普遍的现象,这要归功于高强度的基因选择。然而,肌肉组织的增加与身体其它系统的生长并不成比例,尽管现代肉鸡生长得更快了,它们的体质则更加脆弱,并且它们的呼吸/... 现代的商品肉鸡具有生长快速的遗传潜力,42日龄的体重达到2.3千克是非常普遍的现象,这要归功于高强度的基因选择。然而,肌肉组织的增加与身体其它系统的生长并不成比例,尽管现代肉鸡生长得更快了,它们的体质则更加脆弱,并且它们的呼吸/循环系统对应激因素更加敏感。其中,由于腹水症、心脏病、热应激和呼吸综合征导致的死亡率给养禽业造成了极大的损失。如果肉鸡要达到最佳生产性能,呼吸系统功能就必须完善。但是,现代肉鸡比它们的祖先更易遭受呼吸系统疾病的威胁,需要借助疫苗免疫来维护呼吸系统的正常功能以实现快速生长的目的。有效的呼吸系统管理计划有助于获得最佳的生长性能。 展开更多

关键词 呼吸系统疾病 商品肉鸡 快速生长 控制 现代肉鸡 呼吸综合征 遗传潜力 基因选择

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木聚糖酶可提高菜籽粕营养价值 被引量：1

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作者 俞燕（编译） 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2009年第15期67-67,共1页

我国研究人员通过饲养试验，就纤维降解酶对肉鸡日粮-双低菜籽粕营养价值的影响开展了研究。这些酶包括木聚糖酶＋β-葡聚糖酶（A组）、木聚糖酶（B组）及木聚糖酶＋纤维素酶（C组），日粮含22．5％和23.5％的未脱皮菜籽粕或者是含20％... 我国研究人员通过饲养试验，就纤维降解酶对肉鸡日粮-双低菜籽粕营养价值的影响开展了研究。这些酶包括木聚糖酶＋β-葡聚糖酶（A组）、木聚糖酶（B组）及木聚糖酶＋纤维素酶（C组），日粮含22．5％和23.5％的未脱皮菜籽粕或者是含20％和21．5％的脱皮菜籽粕。结果，总体来看，干物质（DM）或中性消化纤维（NDF）的消化率在不同日粮间无显著差异，但饲喂添加了B组和C组纤维降解酶的日粮，肉鸡对粗蛋白（CP）和NDF的消化率均有提高。 展开更多

关键词 双低菜籽粕 木聚糖酶 营养价值 肉鸡日粮 纤维素酶 Β-葡聚糖酶 消化率 饲养试验

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改良纳米复合物可降低黄曲霉毒素对肉鸡的毒性 被引量：1

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作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2006年第17期62-62,共1页

浙江大学和河南农业大学的研究人员采用改良蒙脱土纳米复合物（MMN）对黄曲酶毒素（AF）的去毒作用进行了研究。他们在含有0．1mg／kg AF的日粮中添加3g／kg的MMN用来饲喂0-42日龄的肉鸡。与对照组相比，AF显著降低了肉鸡的体增重和饲... 浙江大学和河南农业大学的研究人员采用改良蒙脱土纳米复合物（MMN）对黄曲酶毒素（AF）的去毒作用进行了研究。他们在含有0．1mg／kg AF的日粮中添加3g／kg的MMN用来饲喂0-42日龄的肉鸡。与对照组相比，AF显著降低了肉鸡的体增重和饲料转化效率。但是，在添加了MMN的处理组与对照组之间体增重和饲料转化比没有差异，说明MMN对于AF的损伤有明显的保护作用。在对试验鸡只的相关器官重量、血液指数、血浆和肝脏生化指数以及酶活性进行检测时发现，饲喂添加MMN日粮的肉鸡大多数指标都没有发生变化，而在AF污染的日粮中添加MMN则能缓解AF对上述指标的影响。 展开更多

关键词 黄曲霉毒素 纳米复合物 肉鸡 改良 毒性 河南农业大学 饲料转化效率 饲料转化比

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丁酸有益于改善肉鸡生产性能和屠体品质 被引量：1

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作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2006年第17期63-63,共1页

加拿大圭尔富大学的Lesson博士和他的同事们采用两个试验研究了丁酸对肉鸡生产性能和屠体品质的影响，并探讨了日粮中的丁酸对阻止球虫孢子攻击的作用。试验1中公肉仔鸡分别被饲喂添加0-11mg/kg的维及霉素，0．2％和0．4％两种水平丁酸... 加拿大圭尔富大学的Lesson博士和他的同事们采用两个试验研究了丁酸对肉鸡生产性能和屠体品质的影响，并探讨了日粮中的丁酸对阻止球虫孢子攻击的作用。试验1中公肉仔鸡分别被饲喂添加0-11mg/kg的维及霉素，0．2％和0．4％两种水平丁酸的日粮。结果显示所有的处理对体增重都没有影响。与未添加药物组相比，0．4％丁酸组的肉鸡育雏期间采食量出现下降（P〈0．01），而饲喂0．2％丁酸的鸡只采食量与对照组相同。试验2中肉鸡被饲喂添加杆菌肽，0．1％和0．2％两种水平丁酸的日粮。0．2％丁酸没有影响肉鸡的生产性能但是屠体重和胸肉率增加了（P〈0．01）。用子孢子对接受球虫免疫的鸡只在21日龄进行攻虫，6天后检查发现饲喂添加丁酸日粮的肉鸡生长速度快于未添加药物的鸡只。 展开更多

关键词 肉鸡生产性能 屠体品质 丁酸 球虫免疫 生长速度 采食量 子孢子 日粮

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采用噬菌体治疗呼吸性大肠杆菌病 被引量：1

5

作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2009年第6期60-60,共1页

葡萄牙Controlvet公司的研发人员采用细菌噬菌体替代抗生素来治疗细菌病。他们对3种大肠杆菌噬菌体（phiF87E（肌解噬菌体）、phiF258E（长尾噬菌体）、phiF61E（肌解噬菌体））的给药方式和剂量进行了研究。

关键词 大肠杆菌病 噬菌体 治疗 呼吸性 给药方式 细菌病 抗生素 葡萄牙

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快速确定家禽饲料中游离脂肪酸的方法

6

作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2007年第12期58-58,共1页

巴基斯坦信德大学的科研人员开发了一种用于定量检测家禽饲料中的游离脂肪酸含量的快捷方法。他们采用单反射减弱全反射（SB—ATR）-傅立叶变换红外光谱法（FTIR）对家禽饲料进行检测，并与传统的方法进行了比较。被检家禽饲料样品采用... 巴基斯坦信德大学的科研人员开发了一种用于定量检测家禽饲料中的游离脂肪酸含量的快捷方法。他们采用单反射减弱全反射（SB—ATR）-傅立叶变换红外光谱法（FTIR）对家禽饲料进行检测，并与传统的方法进行了比较。被检家禽饲料样品采用传统的索氏提取法，在有机溶剂蒸发之后. 展开更多

关键词 游离脂肪酸 家禽饲料 傅立叶变换红外光谱法 定量检测 脂肪酸含量 索氏提取法 快捷方法 科研人员

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葡萄糖酸氯己定可控制禽肉中葡萄球菌转移性污染

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作者 Food Control 吕玲(编译) 《中国家禽》 北大核心 2010年第10期64-64,共1页

巴西南大河联邦大学的科学家们调查了接种于禽肉中的金黄色葡萄球菌在不同孵育条件和温度下的生长情况，同时对这种微生物的转移物表面和消毒作用进行了评估。

关键词 金黄色葡萄球菌 葡萄糖酸 禽肉 转移性 污染 控制 生长情况 消毒作用

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采用脉冲等离子气体放电净化家禽加工用水

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作者 无 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2008年第2期65-65,共1页

爱尔兰阿斯隆理工学院的科学家们发明了一种脉冲等离子气体放电系统（PPGD）用于家禽屠宰中洗涤水的净化。他们将洗涤水在等离子放电室4℃处理24秒可以将以下细菌降至无法检测的水平（≤8log cfu／mL）：大肠杆菌NCTC9001、空肠弯曲杆菌... 爱尔兰阿斯隆理工学院的科学家们发明了一种脉冲等离子气体放电系统（PPGD）用于家禽屠宰中洗涤水的净化。他们将洗涤水在等离子放电室4℃处理24秒可以将以下细菌降至无法检测的水平（≤8log cfu／mL）：大肠杆菌NCTC9001、空肠弯曲杆菌ATCC33560、结肠弯曲杆菌ATCC33559、单细胞增生李斯特菌NCTC9863、肠炎沙门氏菌ATCC4931和伤寒沙门氏菌ATCC14028。 展开更多

关键词 等离子气体 加工用水 电净化 家禽 脉冲 空肠弯曲杆菌 伤寒沙门氏菌 肠炎沙门氏菌

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柔软接触面栖木可降低蛋鸡龙骨和脚垫损伤

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作者 吕玲(编译) 《中国家禽》 北大核心 2011年第7期69-69,共1页

德国动物福利和畜牧研究所联合门斯特大学联合进行了2个试验就栖木对蛋鸡龙骨和脚垫的影响进行了相关研究。试验1，对比3种不同直径的方形、圆形、椭圆形栖木作为试验栖木；试验2，对比商业化应用的标准栖木（1种圆钢管栖木、2种蘑菇形... 德国动物福利和畜牧研究所联合门斯特大学联合进行了2个试验就栖木对蛋鸡龙骨和脚垫的影响进行了相关研究。试验1，对比3种不同直径的方形、圆形、椭圆形栖木作为试验栖木；试验2，对比商业化应用的标准栖木（1种圆钢管栖木、2种蘑菇形塑料栖木、1种扁平形塑料栖木、2种软质圆形聚氨酯栖木。试验用栖木表面包裹压力感应膜，36只来航鸡在晚上被放置在鸡舍的栖木上。 展开更多

关键词 栖木 脚垫 龙骨 蛋鸡 接触面 损伤 柔软 畜牧研究所

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采用重复序列PCR技术快速分型肠炎沙门菌

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作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2008年第19期65-65,共1页

最近美国科学家们采用基因外重复回文序列PCR技术（rep—PCR）对肠炎沙门菌进行了分型研究。216株分属14个血清型的肠炎沙门菌用于建立一个DNA指纹文库和DiversiLabtrade标记系统。他们对44株分离菌（已采用经典的血清学方法）进行了鉴... 最近美国科学家们采用基因外重复回文序列PCR技术（rep—PCR）对肠炎沙门菌进行了分型研究。216株分属14个血清型的肠炎沙门菌用于建立一个DNA指纹文库和DiversiLabtrade标记系统。他们对44株分离菌（已采用经典的血清学方法）进行了鉴定。利用成对相似度计算Pearson相关系数，28株分离菌的结果与血清学检测结果一致，8株分属于两种非常邻近的血清型：哈代氏和伊斯坦布尔沙门菌。 展开更多

关键词 PCR技术 重复序列 沙门菌 肠炎 Pearson相关系数 分型 血清学方法 美国科学家

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光的来源和照度对肉鸡行为的影响

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作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2006年第17期62-62,共1页

大多数商业肉鸡饲养在人工光照的环境中，这种光照系统显著区别于鸡只在进化过程中接受的自然光照环境。丹麦和英国科学家就商业条件下设定光照度的人工光照来源对肉鸡行为的影响进行了研究。首先对1～6周龄的4组6只鸡分别采用4种光源2... 大多数商业肉鸡饲养在人工光照的环境中，这种光照系统显著区别于鸡只在进化过程中接受的自然光照环境。丹麦和英国科学家就商业条件下设定光照度的人工光照来源对肉鸡行为的影响进行了研究。首先对1～6周龄的4组6只鸡分别采用4种光源2个光照度进行试验。相比较白炽灯光和敏感广谱的灯光而言，6周龄的肉鸡更加喜欢生物光源和白色荧光。275只肉鸡被分为8组采用半商业化饲养于鸡只偏好的光源下，分别采用明亮或昏暗的光照强度（根据禽类感知的光照度进行调整）。结果显示，无论接受何种光源和强度的鸡只在试验期间都保持相对放松的状态。6周龄的鸡只大约61％的时间在垫料上休息， 展开更多

关键词 肉鸡饲养 光照度 行为 生物光源 人工光照 光照环境 光照强度 商业化

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有效清洗运输笼具的方法

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作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2006年第17期62-62,共1页

鸡只运输笼具在使用期间易被粪便污染，当粪便中含有弯曲杆菌之类的食源性细菌时，随后进入的无病原体鸡群将出现交叉污染。由于清洗用水和时间的问题，美国肉鸡生产公司很少在装载下一批鸡群之前对笼具进行清洗和消毒。罗斯研究中心的B... 鸡只运输笼具在使用期间易被粪便污染，当粪便中含有弯曲杆菌之类的食源性细菌时，随后进入的无病原体鸡群将出现交叉污染。由于清洗用水和时间的问题，美国肉鸡生产公司很少在装载下一批鸡群之前对笼具进行清洗和消毒。罗斯研究中心的Berrang和Northcutt博士研究发现，采用水管喷水清洗能有效降低运输笼具板上的细菌数量（包括弯曲杆菌）。他们建议采用高浓度的消毒剂、高温处理和高压喷射或重复清洗的措施来改善消毒的效果。 展开更多

关键词 水清洗 笼具 运输 粪便污染 弯曲杆菌 细菌数量 消毒剂 交叉污染

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欧洲传染性支气管炎病毒流行变化

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作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2008年第13期62-62,共1页

由富道动物保健品公司资助英国利物浦大学进行的最新研究显示，欧洲2002-2007年流行的传染性支气管炎（IB）田间分离株不同国家之间存在着显著的差异。2002-2004年最普遍流行的毒株是Italy-02，这也是英国、法国和西班牙的优势毒株。从2... 由富道动物保健品公司资助英国利物浦大学进行的最新研究显示，欧洲2002-2007年流行的传染性支气管炎（IB）田间分离株不同国家之间存在着显著的差异。2002-2004年最普遍流行的毒株是Italy-02，这也是英国、法国和西班牙的优势毒株。从2004年开始，一个新的毒株类QX（L1148／D388）出现，它是德国、荷兰、比利时和卢森堡等目的流行毒株，从2006年开始这个毒株在法国流行。 展开更多

关键词 传染性支气管炎病毒 欧洲 英国利物浦大学 流行毒株 动物保健品 分离株 西班牙 卢森堡

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一种更好的IBDV样品收集方法

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作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2006年第23期64-64,共1页

当前传染性法氏囊病病毒（IBDV）样品采集和国际运输的常用方法是苯酚灭活法，由于苯酚是一种危险的化学品，在运输和操作时必须非常小心，更重要的是采用这种方法收集的样品可能出现影响分子检测的情况。美国乔治亚州大学的科研人员对... 当前传染性法氏囊病病毒（IBDV）样品采集和国际运输的常用方法是苯酚灭活法，由于苯酚是一种危险的化学品，在运输和操作时必须非常小心，更重要的是采用这种方法收集的样品可能出现影响分子检测的情况。美国乔治亚州大学的科研人员对比了FTA滤纸法和苯酚法收集的实验性感染IBDV的囊样品的分子水平检测情况。 展开更多

关键词 样品采集 收集方法 IBDV 传染性法氏囊病病毒 国际运输 分子检测 实验性感染 苯酚法

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冷光细菌生物感应器可用于检测禽肉中四环素残留

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作者 吕玲(编译) 《中国家禽》 北大核心 2010年第11期75-75,共1页

四环素是一种在兽医领域广泛使用的药物，为了检测它在动物产品中的残留情况，人们通常采用广谱芯片作为检测工具。冷光细菌生物感应器是一种可便捷快速筛选大量样品的工具，丹麦瓦赫宁根大学研究中心的科研人员采用这种生物感应器对30... 四环素是一种在兽医领域广泛使用的药物，为了检测它在动物产品中的残留情况，人们通常采用广谱芯片作为检测工具。冷光细菌生物感应器是一种可便捷快速筛选大量样品的工具，丹麦瓦赫宁根大学研究中心的科研人员采用这种生物感应器对300种常规家禽样品进行了检测，并与微生物阻抑试验进行了对比。 展开更多

关键词 检测工具 细菌生物 感应器 四环素 残留 冷光 禽肉 动物产品

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Ⅳ型分泌系统对不同沙门菌在宿主中的定植作用不同

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作者 吕玲(编译) 《中国家禽》 北大核心 2010年第15期71-71,共1页

鸡沙门菌是一种主要侵害家禽的病原体，而肠炎沙门菌则具有广泛的宿主范围。Ⅳ型分泌系统（T6SS）是一种新型的蛋白分泌模式，对于许多革兰氏阴性菌的发病机理非常重要。

关键词 分泌系统 宿主范围 沙门菌 Ⅳ型 定植 革兰氏阴性菌 分泌模式 发病机理

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低温保存壳蛋可维持较好的蛋品质

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作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2012年第1期68-68,共1页

美国德州农工大学和韩国庆尚南道国立科技大学的研究人员调查了低温储藏对壳蛋质量的影响。2100个壳蛋分别保存在－1．1、0．6、2．2、3．9、5．6、7．2℃4周。分别对哈氏单位、蛋黄指数、蛋清pH、蛋黄pH等指标进行了检测。结果显示，... 美国德州农工大学和韩国庆尚南道国立科技大学的研究人员调查了低温储藏对壳蛋质量的影响。2100个壳蛋分别保存在－1．1、0．6、2．2、3．9、5．6、7．2℃4周。分别对哈氏单位、蛋黄指数、蛋清pH、蛋黄pH等指标进行了检测。结果显示，保存在2．2℃以下的壳蛋质量相对较好，相对于保存于7．2℃的壳蛋， 展开更多

关键词 低温保存 蛋品质 蛋黄指数 低温储藏 研究人员 哈氏单位 质量 大学

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神经氨酸酶茎部缺失鉴定可用于禽流感监测预警

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作者 吕玲(编译) 《中国家禽》 北大核心 2011年第6期72-72,共1页

禽流感病毒（AIV）家禽分离株常见的蛋白修饰是神经氨酸酶（NA）茎部缺失以及凝集素（HA）糖基化位点增加。美国加州大学戴维斯分校的科学家对4920个NA序列、5596个HA序列以及4702个HA氨基酸序列进行了分析，用以了解鸡类宿主中的NA茎... 禽流感病毒（AIV）家禽分离株常见的蛋白修饰是神经氨酸酶（NA）茎部缺失以及凝集素（HA）糖基化位点增加。美国加州大学戴维斯分校的科学家对4920个NA序列、5596个HA序列以及4702个HA氨基酸序列进行了分析，用以了解鸡类宿主中的NA茎部缺失分布情况，缺失模式的基因多态性以及NA茎部缺失与HA氨基酸变异之间的关系。 展开更多

关键词 神经氨酸酶 禽流感病毒 茎部 监测预警 氨基酸序列 NA序列 鉴定 美国加州大学

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实时PCR定量监测鸡传染性喉气管炎病毒

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作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2007年第2期62-62,共1页

在这个研究中，Callison和他的同事们采用Taqman（R）标记的探针对鸡传染性喉气管炎病毒（ILTV）进行实时PVR（ReTi PCR）监测和定量。ReTi PCR对不少于100个病毒拷贝／反应的样品都具有高度特异性。结果显示，实验性感染的鸡只在急性... 在这个研究中，Callison和他的同事们采用Taqman（R）标记的探针对鸡传染性喉气管炎病毒（ILTV）进行实时PVR（ReTi PCR）监测和定量。ReTi PCR对不少于100个病毒拷贝／反应的样品都具有高度特异性。结果显示，实验性感染的鸡只在急性感染初期。 展开更多

关键词 鸡传染性喉气管炎病毒 实时PCR 定量监测 实验性感染 急性感染

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美国新开发新城疫-H5亚型禽流感二联疫苗

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作者 吕玲（编译） 《中国家禽》 北大核心 2009年第17期67-67,共1页

美国马里兰大学的科学家先前通过反向遗传系统开发出了低毒力的新城疫（ND）疫苗。最近他们采用该体系构建了2个重组新城疫病毒（NDV）表达来自H5N1高致病性禽流感病毒（HPAIV）A／Vietnam／1203／2004。一个表达HA基因的开放阅读框（OR... 美国马里兰大学的科学家先前通过反向遗传系统开发出了低毒力的新城疫（ND）疫苗。最近他们采用该体系构建了2个重组新城疫病毒（NDV）表达来自H5N1高致病性禽流感病毒（HPAIV）A／Vietnam／1203／2004。一个表达HA基因的开放阅读框（ORF），另一个将ORF的跨膜区采用NDVF基因进行替换。HAORF的插入不会影响NDV载体的毒力。 展开更多

关键词 新城疫病毒 二联疫苗 H5亚型禽流感 开发 美国 高致病性禽流感病毒 马里兰大学 开放阅读框

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