葡萄糖酸氯己定可控制禽肉中葡萄球菌转移性污染

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摘要巴西南大河联邦大学的科学家们调查了接种于禽肉中的金黄色葡萄球菌在不同孵育条件和温度下的生长情况，同时对这种微生物的转移物表面和消毒作用进行了评估。

作者 Food Control 吕玲(编译)

出处《中国家禽》北大核心 2010年第10期64-64,共1页 China Poultry

关键词金黄色葡萄球菌葡萄糖酸禽肉转移性污染控制生长情况消毒作用

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中国家禽

2010年第10期

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