猪骨明胶的提取工艺研究 被引量：13

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作者 刘安军 石清 +2 位作者 朱振元 朱晓芳 吉利利 《现代食品科技》 EI CAS 2010年第5期519-522,共4页

本实验对猪骨明胶的提取工艺进行了研究。通过单因素实验探讨了提取pH值、提取温度对猪骨明胶提取率、凝胶强度和粘度的影响,通过SDS-PAGE电泳观察胶原蛋白水解情况,判断最适pH值及提取时间,确定猪骨明胶最佳提取条件为提取pH值10.5,提... 本实验对猪骨明胶的提取工艺进行了研究。通过单因素实验探讨了提取pH值、提取温度对猪骨明胶提取率、凝胶强度和粘度的影响,通过SDS-PAGE电泳观察胶原蛋白水解情况,判断最适pH值及提取时间,确定猪骨明胶最佳提取条件为提取pH值10.5,提取温度70℃,提取时间5h。结果表明:在该条件下明胶的提取率可达到54%,6.67%的明胶溶液的凝胶强度为576g,60℃下的粘度为11.2mPa·s。 展开更多

关键词 猪骨 明胶 提取

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洋葱总黄酮的提取纯化工艺研究 被引量：12

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作者 刘安军 吉利利 +1 位作者 曹东旭 石清 《现代食品科技》 EI CAS 2010年第3期277-280,294,共5页

本论文研究了用热水浸提洋葱总黄酮的提取纯化工艺,为工业化生产提供实验依据和技术支持。通过单因素及正交实验探讨了提取温度、提取时间、料液比对浸提效果的影响,确定最佳提取工艺条件为:浸提温度40℃、料液比1:4、浸提时间5h,在此... 本论文研究了用热水浸提洋葱总黄酮的提取纯化工艺,为工业化生产提供实验依据和技术支持。通过单因素及正交实验探讨了提取温度、提取时间、料液比对浸提效果的影响,确定最佳提取工艺条件为:浸提温度40℃、料液比1:4、浸提时间5h,在此工艺条件下提取得到的总黄酮占洋葱鲜重0.17%。通过静态吸附及解吸实验、动态吸附及解析实验,研究了ADS-5、ADS-8、ADS-17、HP-20四种大孔吸附树脂对洋葱总黄酮的吸附及解析性能,结果表明:ADS-8的分离纯化效果最好,吸附率为86.45%,解吸率为97.07%。 展开更多

关键词 洋葱 黄酮 提取 纯化

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通辽市大学生饮食行为与体质量指数分析 被引量：2

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作者 李华 夏春丽 吉利利 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2009年第6期493-494,共2页

目的了解通辽市大学生饮食习惯、膳食结构和体质状况,为改进学校膳食管理和培养学生良好的饮食习惯提供依据。方法随机抽取内蒙古民族大学和通辽职业学院2006级大学生113名,采用问卷调查、24h膳食回顾和体质量指数计算相结合的方法进行... 目的了解通辽市大学生饮食习惯、膳食结构和体质状况,为改进学校膳食管理和培养学生良好的饮食习惯提供依据。方法随机抽取内蒙古民族大学和通辽职业学院2006级大学生113名,采用问卷调查、24h膳食回顾和体质量指数计算相结合的方法进行膳食状况调查和身高、体重测量。结果通辽市男、女大学生不常吃早餐的比例分别为18.4%和17.2%,50.0%以上的学生坚持常喝牛奶,女生常常晚餐节食的比例高达46.9%。男、女大学生谷类、畜禽肉类摄入量均明显高于建议量,摄入量与建议量的比值男生分别为157.1%和118.7%,女生分别为116.7%和122.0%;水产品、水果、蛋类、蔬菜、豆类及豆制品摄入量均低于建议量,其中男、女生水产品摄入量仅为建议量的16.0%和14.7%。男、女生平均体质量指数均在正常范围之内,但超重或肥胖以及消瘦或营养不良均占有一定的比例,且后者比例高于前者。结论男、女大学生的膳食结构、膳食习惯和体质状况均存在一定的问题,需要学校有关部门和学生共同采取措施予以解决。 展开更多

关键词 饮食习惯 人体质量指数 膳食调查 学生

原文传递

园林制图课程教学改革探索与实践 被引量：2

4

作者 吉利利 郑新军 《美术教育研究》 2016年第9期100-101,共2页

随着社会的快速发展,社会对设计人才的要求越来越高。因此,园林制图课程教学改革十分关键,它影响着学生未来的设计能力和社会发展方向。文章分析高校园林制图课程的特点,从课程设置、教学内容、教学方法三个方面提出有效的教学改革方法... 随着社会的快速发展,社会对设计人才的要求越来越高。因此,园林制图课程教学改革十分关键,它影响着学生未来的设计能力和社会发展方向。文章分析高校园林制图课程的特点,从课程设置、教学内容、教学方法三个方面提出有效的教学改革方法,旨在提高高校园林制图教学质量和学生的设计能力,以适应社会对设计人才的高要求、高标准。 展开更多

关键词 园林制图 教学改革 实践

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'文创兴镇'推动下非遗小镇的发展路径研究

5

作者 吉利利 甄龙霞 《新智慧》 2017年第31期74-75,共2页

以'文创兴镇'的新方式对由历史文化资源、传统民俗节庆等主导的非遗小镇进行改造,在小镇居民与外部社会力量相互合作下,将文化创意、现代设计与前沿科技融入非遗小镇创新发展之中.本文阐述了以非遗小镇做载体,通过文化创新的手... 以'文创兴镇'的新方式对由历史文化资源、传统民俗节庆等主导的非遗小镇进行改造,在小镇居民与外部社会力量相互合作下,将文化创意、现代设计与前沿科技融入非遗小镇创新发展之中.本文阐述了以非遗小镇做载体,通过文化创新的手段,深化文化精髓传承、文化内涵挖掘、文化资源整合、文化功能提升,推动非遗文化产业与特色小镇的深度融合,以此实现非遗小镇在内容、要素、产业、空间等层面的文创化,对非物质文化遗产的挖掘、整合、升级与对外表达,才是非遗小镇正确的发展路径. 展开更多

关键词 文创 非遗小镇 文化 传承

原文传递

“健康中国”战略背景下大运河国家公园设计策略研究

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作者 吉利利 《河北画报》 2020年第20期46-47,共2页

在城市飞速建设与经济发展过程中,慢性疾病和心理疾病在城市居民中发病率迅速增长且年轻化,欧洲20世纪末掀起的“健康城市运动”和美国发起以“人群健康促进”为目标进行城市环境建设,已经在心理疾病与慢性病预防与治疗方面取得了一定... 在城市飞速建设与经济发展过程中,慢性疾病和心理疾病在城市居民中发病率迅速增长且年轻化,欧洲20世纪末掀起的“健康城市运动”和美国发起以“人群健康促进”为目标进行城市环境建设,已经在心理疾病与慢性病预防与治疗方面取得了一定成果。大运河国家公园作为城市周末生活圈中核心的绿地类型,对于城市居民的健康有较大的影响。通过分析运河公园环境与居民健康的关系,其中包括居民健康需求与促进健康活动的展开,总结了实现大运河国家公园环境健康效用的环境设计要素,主要从以下方面体现:健康感知要素、健康空间的营造、健康绿地系统中的运河公园。以促进大运河国家公园设计对于健康提升,丰富我国“健康城市”建设城市公共绿地设计的理论研究为目标,从健康中国角度为大运河国家公园环境设计提供策略上的建议。 展开更多

关键词 大运河国家公园 健康中国 环境设计

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婴幼儿配方食品(乳粉)中牛磺酸样品前处理方案的研究(HPLC-柱前衍生法)

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作者 王树奇 吉利利 解鸿蕾 《中国食品》 2023年第6期142-144,共3页

作为一种对视网膜、心肌、肠、胃、肺和肝脏起到保护作用的特殊氨基酸,牛磺酸在提高人体免疫力等方面具有重要作用,在婴幼儿神经中枢和大脑发育方面也能起到一定的促进作用。目前针对婴幼儿配方食品(乳粉)中牛磺酸的检测主要采用的是仪... 作为一种对视网膜、心肌、肠、胃、肺和肝脏起到保护作用的特殊氨基酸,牛磺酸在提高人体免疫力等方面具有重要作用,在婴幼儿神经中枢和大脑发育方面也能起到一定的促进作用。目前针对婴幼儿配方食品(乳粉)中牛磺酸的检测主要采用的是仪器分析法。其中,氨基酸分析仪测定法具有选择性好、灵敏度高和稳定强等优点,但测定使用的仪器售价较高且分析时间较长;薄层色谱法和酸碱滴定法具有实验成本较为低廉等优点,但灵敏度较低,很难实现精准测量。 展开更多

关键词 婴幼儿配方食品 柱前衍生法 大脑发育 氨基酸分析仪 仪器分析法 酸碱滴定法 牛磺酸 样品前处理

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乡村建设背景下中小学自然教育中心设计研究

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作者 贾春光 吉利利 《艺术科技》 2019年第23期132-133,共2页

孩子的成长需要丰富的情感体验和生动的环境教育,农村先天独厚的自然资源正好为中小学生提供了自然学习的场所,当孩子投入到自然环境中时,在适应与感知自然的同时,也陶冶了自己的情操。本文从孩子的实际出发,以乡土风情为背景,以中小学... 孩子的成长需要丰富的情感体验和生动的环境教育,农村先天独厚的自然资源正好为中小学生提供了自然学习的场所,当孩子投入到自然环境中时,在适应与感知自然的同时,也陶冶了自己的情操。本文从孩子的实际出发,以乡土风情为背景,以中小学生的体验活动为主线,指出乡村自然教育中心建设的构成要素要从场地规划、主题课程设计、授课方式、后勤服务几个方面着手设计,提出乡村自然教育中心建设的不足及改进方案。 展开更多

关键词 自然教育 乡村建设 中小学生 学习 活动

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文化基因视野下大运河国家文化公园景观设计研究 被引量：2

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作者 吉利利 《鞋类工艺与设计》 2022年第19期137-139,共3页

本文以大运河文化遗产为研究对象,从文化基因的视角,把大运河文化的外在表现形式视作基因蛋白,通过寻找运河文化的起源和历史发展过程,了解其与大运河的共生关系,提取运河文化基因,进而对提取的文化基因进行分析和重组,通过文化基因保... 本文以大运河文化遗产为研究对象,从文化基因的视角,把大运河文化的外在表现形式视作基因蛋白,通过寻找运河文化的起源和历史发展过程,了解其与大运河的共生关系,提取运河文化基因,进而对提取的文化基因进行分析和重组,通过文化基因保育、文化基因克隆、文化基因嫁接和文化基因翻译,找到适合文化基因表达的方式,创造出新的文化景观,服务人民的美好生活。景观设计具有真实性和延展性,通过再现历史场景、复原历史水系、重塑历史活动、延续古建肌理等手段来设计大运河文化公园,为社区居民和外来游客提供休闲娱乐和观光体验的场所,进而展现运河形象、传播运河文化。 展开更多

关键词 文化基因 大运河 国家文化公园

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非物质文化保护视野下特色小城镇文化空间重塑研究

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作者 吉利利 郑新军 《丝路视野》 2018年第5期77-77,共1页

在研究非物质文化与其文化空间相互关系的基础上,探讨了特定区域非物质文化空间载体的设计方法,即将文化空间保护和特色小镇建设相结合,通过“物化”的空间载体设计重现与非物质文化遗产相宜的文化氛围和空间环境,使非物质文化与其载体... 在研究非物质文化与其文化空间相互关系的基础上,探讨了特定区域非物质文化空间载体的设计方法,即将文化空间保护和特色小镇建设相结合,通过“物化”的空间载体设计重现与非物质文化遗产相宜的文化氛围和空间环境,使非物质文化与其载体空间建立互动交融及良性传递,在促进非物质文化自身保护的同时,创建具有文化内涵和地域特色的魅力特色小镇。 展开更多

关键词 非物质文化 特色小镇 文化空间

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应用免疫层析试纸为食品支全保驾护航

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作者 战虎 吉利利 《中国食品》 2020年第15期123-123,共1页

近些年,免疫层析检测技术在食品安全领域快速发展,应用范畴也不断拓展本文回顾了免疫层析检测技术的研发历程,介绍了该法在食源性致病菌、农兽药残留、违规使用添加剂以及生物毒素检测方面的实践应用。一、免疫层析检测技术的研发方程... 近些年,免疫层析检测技术在食品安全领域快速发展,应用范畴也不断拓展本文回顾了免疫层析检测技术的研发历程,介绍了该法在食源性致病菌、农兽药残留、违规使用添加剂以及生物毒素检测方面的实践应用。一、免疫层析检测技术的研发方程上个世纪下半叶,免疫检测技术的发展掀起了一个高潮,在国内免疫快速检测市场,英RANDOX、美CHARM Scientific、德R-Biopharm等占据着垄断性的地位。 展开更多

关键词 免疫检测技术 食源性致病菌 农兽药残留 免疫层析检测 应用范畴 食品安全领域 毒素检测 免疫层析试纸

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