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用现代生物技术改革寿生酒传统工艺的初探 被引量:5
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作者 邵法都 汪钊 叶绍林 《酿酒科技》 2002年第4期94-95,93,共3页
探索了寿生酒传统工艺的改革,试验表明,当红曲用量减少 40%,用淀粉酶、黄酒活性干酵母取代,所酿制的寿生酒不仅品质更高,而且出酒率提高了5%左右。
关键词 现代生物技术 寿生黄酒 红曲 生麦酒 黄酒 ADY 工艺改革
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基于句子级BLEU指标挑选数据的半监督神经机器翻译 被引量:5
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作者 叶绍林 郭武 《模式识别与人工智能》 EI CSCD 北大核心 2017年第10期937-942,共6页
在单语语料的使用上,统计机器翻译可通过利用语言模型提高性能,而神经机器翻译很难通过这种方法有效利用单语语料.针对此问题,文中提出基于句子级双语评估替补(BLEU)指标挑选数据的半监督神经网络翻译模型.分别利用统计机器翻译和神经... 在单语语料的使用上,统计机器翻译可通过利用语言模型提高性能,而神经机器翻译很难通过这种方法有效利用单语语料.针对此问题,文中提出基于句子级双语评估替补(BLEU)指标挑选数据的半监督神经网络翻译模型.分别利用统计机器翻译和神经机器翻译模型对无标注数据生成候选翻译,然后通过句子级BLEU指标挑选单语候选翻译,加入到有标注的数据集中进行半监督联合训练.实验表明,文中方法能高效利用无标注的单语语料,在NIST汉英翻译任务上,相比仅使用精标的有标注数据单系统,文中方法 BLEU值有所提升. 展开更多
关键词 半监督 句子级双语评估替补(BLEU) 神经机器翻译
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试论提高小学体育足球课程趣味性 被引量:1
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作者 叶绍林 《珠江教育论坛》 2017年第3期25-26,共2页
为了增强教学的趣味性,让更多的小学生能够提高对体育教学的学习兴趣,可以先让学生们树立正确的意识,使学生能够充分认识和了解足球,再利用教师的正确引导,培养学生对足球运动的热爱,最后通过游戏教学法和分组教学法来提高小学生足球课... 为了增强教学的趣味性,让更多的小学生能够提高对体育教学的学习兴趣,可以先让学生们树立正确的意识,使学生能够充分认识和了解足球,再利用教师的正确引导,培养学生对足球运动的热爱,最后通过游戏教学法和分组教学法来提高小学生足球课程的趣味性。 展开更多
关键词 小学体育教学 趣味教学 足球
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寿生酒的露天堆坛后酵技术总结
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作者 叶绍林 《酿酒科技》 1990年第3期25-27,共3页
寿生酒(属黄酒加饭酒一类)是金华地方名酒,也是浙江最负盛名的红曲酒。该酒在十九世纪中叶已颇有知名度,曾获巴拿马国际博览会金奖。1963年被评为国家优质酒。
关键词 寿生酒 露天堆坛 后酵技术
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干酵母技术在黄酒生产中的应用探讨
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作者 曹国镛 叶绍林 明华 《酿酒科技》 1997年第2期62-64,共3页
为搞好干酵母在黄酒生产中的应用,厂成立了QC小组,制订了选题和确定目标,进行因果分析,制订对策,组织实施,进行效果检查,制订巩固措施,最后对遗留问题和今后打算进行了描述。(陆月霜)
关键词 黄酒 活性干酵母 QC小组 质量 出酒率
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