当前我国农业社会化服务体系的现状、问题和对策研究 被引量：112

1

作者 孔祥智 徐珍源 史冰清 《江汉论坛》 CSSCI 北大核心 2009年第5期13-18,共6页

中国农业社会化服务体系的改革时至今日基本形成了多元化、社会化的农业社会化服务供给体系,在实践中各服务主体也创新了不少很好的服务模式。在农业社会化服务的供给上,不同的服务主体表现出不同的特点,也都存在着不同程度的问题。要... 中国农业社会化服务体系的改革时至今日基本形成了多元化、社会化的农业社会化服务供给体系,在实践中各服务主体也创新了不少很好的服务模式。在农业社会化服务的供给上,不同的服务主体表现出不同的特点,也都存在着不同程度的问题。要按照建设现代农业的要求,建立覆盖全程、综合配套、便捷高效的服务体系,形成多层次、多形式、多主体、多样化的农业社会化服务格局。 展开更多

关键词 农业社会化服务 农户 供给 需求 外部性

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当前农民专业合作组织的运行机制、基本作用及影响因素分析 被引量：77

2

作者 孔祥智 史冰清 《农村经济》 CSSCI 北大核心 2009年第1期3-9,共7页

本文通过对山东、陕西和山西3省6县33个农民合作经济组织的深入调查,总结了其在农业社会化的产前、产中及产后服务中发挥的重要作用,并对农民合作经济组织的运行机制及影响农民合作经济组织在农业社会化服务体系中作用发挥的因素进行了... 本文通过对山东、陕西和山西3省6县33个农民合作经济组织的深入调查,总结了其在农业社会化的产前、产中及产后服务中发挥的重要作用,并对农民合作经济组织的运行机制及影响农民合作经济组织在农业社会化服务体系中作用发挥的因素进行了分析。 展开更多

关键词 农民专业合作组织 农业社会化服务体系 影响因素

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农户参加用水者协会意愿的影响因素分析——基于广西横县的农户调查数据 被引量：58

3

作者 孔祥智 史冰清 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2008年第10期22-33,共12页

本文基于对乡村—级灌溉管理体制改革最直接参与者——农户的调查,分析影响其参加用水者协会意愿的因素。博弈模型逻辑分析及计量模型定量分析的结果表明,农户的参加意愿主要受其农业经济活动特征因素的影响。农户种植经济作物的面积越... 本文基于对乡村—级灌溉管理体制改革最直接参与者——农户的调查,分析影响其参加用水者协会意愿的因素。博弈模型逻辑分析及计量模型定量分析的结果表明,农户的参加意愿主要受其农业经济活动特征因素的影响。农户种植经济作物的面积越大、拥有的可灌溉耕地面积越大、农业支出占年总支出的比例越大,越倾向于选择参加用水者协会;而农户拥有的耕地总面积越多、对现有小型农田水利设施状况越满意,越不倾向于参加用水者协会。 展开更多

关键词 用水者协会 农户意愿 农田水利 广西横县

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关于集体林权制度改革和林业合作经济组织建设——基于三明市、南平市、丽水市的调研 被引量：47

4

作者 孔祥智 何安华 +1 位作者 史冰清 池成春 《林业经济》 CSSCI 北大核心 2009年第5期17-23,共7页

在了解福建省三明市、南平市,浙江省丽水市集体林权制度改革进程的基础上,对林业合作经济组织的状况进行了跟踪调查。总结了林业经济合作组织的基本类型,剖析了其特点。指出其合作经济组织普遍的特点是,规模小、服务单一,同业竞争小;经... 在了解福建省三明市、南平市,浙江省丽水市集体林权制度改革进程的基础上,对林业合作经济组织的状况进行了跟踪调查。总结了林业经济合作组织的基本类型,剖析了其特点。指出其合作经济组织普遍的特点是,规模小、服务单一,同业竞争小;经营管理缺乏民主;少数合作组织运作方式比较现代,能比较有效地解决小农户与大市场之间的矛盾。提出了有效推动我国林业合作经济组织快速健康发展的建议。 展开更多

关键词 集体林权制度改革 林业合作经济组织 特点 类型 建议

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品牌调查报告一:当前农民专业合作社品牌建设的现状、问题与对策 被引量：29

5

作者 孔祥智 史冰清 何安华 《中国合作经济》 2009年第9期19-25,共7页

改革开放以来，尤其是进入新世纪，我国农民专业合作社整体实力显著提高，试点示范效应不断增强，组织功能作用日渐显著。但是，随着我国现代农业发展的不断推进，农业的增长方式从原来的数量型逐渐向质量效益型转化，质量和品牌成为农... 改革开放以来，尤其是进入新世纪，我国农民专业合作社整体实力显著提高，试点示范效应不断增强，组织功能作用日渐显著。但是，随着我国现代农业发展的不断推进，农业的增长方式从原来的数量型逐渐向质量效益型转化，质量和品牌成为农产品市场竞争的重要手段。在市场竞争日益激烈的今天， 展开更多

关键词 农民专业合作社 品牌建设 品牌调查 现代农业发展 产品市场竞争 质量效益型 现状 改革开放

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民族区域自治制度与民族关系和谐的实证研究--基于云南藏区的问卷调查 被引量：22

6

作者 王德强 史冰清 《民族研究》 CSSCI 北大核心 2012年第2期13-22,108,共10页

本文以问卷调查采集的数据为依据,运用实证分析的方法对云南藏区民族区域自治政策落实情况与民族关系作了相关考察。认为民族区域自治制度的实现程度与民族关系的和谐呈显著正相关;民族认同与国家认同并不相悖,国家认同高于民族认同,民... 本文以问卷调查采集的数据为依据,运用实证分析的方法对云南藏区民族区域自治政策落实情况与民族关系作了相关考察。认为民族区域自治制度的实现程度与民族关系的和谐呈显著正相关;民族认同与国家认同并不相悖,国家认同高于民族认同,民族认同寓于国家认同中;民族区域自治制度巩固了平等、团结、互助、和谐的民族关系;当代中国各民族的国家认同植根于中国特色社会主义伟大实践中,并将得到进一步巩固和升华。 展开更多

关键词 云南藏区 民族区域自治制度 民族关系 国家认同

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我国农民专业合作经济组织发展的制度变迁和政策评价 被引量：10

7

作者 孔祥智 史冰清 《农村经营管理》 北大核心 2008年第11期28-32,共5页

自1978年实行改革开放以来,我国农业开始从传统农业向现代农业的转型,几乎与之同步出现了农民自发组织的专业合作经济组织。其后30年里,合作组织所处的大环境发生了重大变化,以促进发展为主线的各项政策也在不断创新和完善。本文把改革... 自1978年实行改革开放以来,我国农业开始从传统农业向现代农业的转型,几乎与之同步出现了农民自发组织的专业合作经济组织。其后30年里,合作组织所处的大环境发生了重大变化,以促进发展为主线的各项政策也在不断创新和完善。本文把改革开放以后农民专业合作经济组织的发展分为三个阶段,讨论每个阶段政府出台的政策及其所处背景,并对政策执行的效果进行评价。 展开更多

关键词 农民专业合作经济组织 政策评价 变迁 改革开放 现代农业 传统农业 合作组织 自发

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观光农业对农户经济收入影响的理论分析 被引量：8

8

作者 史冰清 原梅生 孔祥智 《山西财经大学学报》 CSSCI 2007年第11期56-60,共5页

近年来,观光农业已成为农村的一种新兴产业,有效地推动了农村经济的发展和农民收入水平的提高。观光农业的发展促进了农业与旅游业的互补渗透,一方面大大提高了农业生产的经济效益,另一方面又利用发展农村旅游业带动其他产业发展,优化... 近年来,观光农业已成为农村的一种新兴产业,有效地推动了农村经济的发展和农民收入水平的提高。观光农业的发展促进了农业与旅游业的互补渗透,一方面大大提高了农业生产的经济效益,另一方面又利用发展农村旅游业带动其他产业发展,优化农村产业结构,增加劳动力就业渠道,从多方面、多层次促进农民收入增长。 展开更多

关键词 观光农业 生态资源 农户收入

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产业链中影响农户横向合作行为意愿的因素分析——基于鲁、陕、晋三省(区)调查的实证研究 被引量：12

9

作者 史冰清 靳兴初 孔祥智 《江汉论坛》 CSSCI 北大核心 2010年第1期39-44,共6页

本文基于对农民合作经济组织的直接参与者——农户的调查,分析影响其选择横向合作,参加合作组织意愿的因素。描述统计和计量模型分析结果表明,户主年龄与农户参加农民专业合作经济组织的意愿存在负相关关系,而农户户主有特殊经历、农户... 本文基于对农民合作经济组织的直接参与者——农户的调查,分析影响其选择横向合作,参加合作组织意愿的因素。描述统计和计量模型分析结果表明,户主年龄与农户参加农民专业合作经济组织的意愿存在负相关关系,而农户户主有特殊经历、农户有特殊种植业、农户农业费用占年总费用比例越高,农户选择合作的积极性就越高。此外,合作社发展状况、制度环境等条件较好的省份农户的参与意愿往往相对较高。 展开更多

关键词 横向合作:农户意愿 农民专业合作经济组织

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大力发展服务于民的农民专业合作社 被引量：11

10

作者 孔祥智 史冰清 《江西社会科学》 CSSCI 北大核心 2009年第1期24-30,共7页

农民专业合作社是顺应农村改革和发展的要求而产生和成长起来的农民组织,在本质上和农民的利益相一致。国内外经验表明,农民专业合作社的发展对于农村基本经营制度稳定、促进现代农业发展和农村金融创新都具有重要作用。总体来看,我国... 农民专业合作社是顺应农村改革和发展的要求而产生和成长起来的农民组织,在本质上和农民的利益相一致。国内外经验表明,农民专业合作社的发展对于农村基本经营制度稳定、促进现代农业发展和农村金融创新都具有重要作用。总体来看,我国的农民专业合作社还处于发展的初级阶段,还存在着很多问题。现阶段,政府对农民专业合作社的扶持应该包括三个方面,即支持、推动、参与。 展开更多

关键词 农民专业合作社 服务于民 农业产业化

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农户参与不同产销组织的意愿及影响因素研究——基于鲁、宁、晋三省(区)调研数据的分析 被引量：12

11

作者 史冰清 钟真 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2012年第9期13-25,36,共14页

本文基于山东、宁夏、山西3省981个样本农户的实际调研数据,依据已有的理论研究成果及经验研究证据,采用多元Logit模型从交易主客体特性、交易特性、外部环境特征和各种产销组织的可得性四方面分析了农户选择不同产销组织意愿的影响因... 本文基于山东、宁夏、山西3省981个样本农户的实际调研数据,依据已有的理论研究成果及经验研究证据,采用多元Logit模型从交易主客体特性、交易特性、外部环境特征和各种产销组织的可得性四方面分析了农户选择不同产销组织意愿的影响因素。计量结果表明,农户风险厌恶程度越高、目标农产品单位净收益越高、资产专用性越高、价格波动程度越高、交易频率越高,农户提高自身组织化程度的意愿越强烈,越愿意选择组织化程度高的产销组织。 展开更多

关键词 组织化程度 交易成本 资产专用性

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职业农民更有效率吗——来自滇琼两省天然橡胶种植户的证据 被引量：8

12

作者 钟真 齐介礼 +1 位作者 史冰清 张德生 《农业技术经济》 CSSCI 北大核心 2018年第5期40-51,共12页

农民职业化是我国农业现代化主要趋势之一,也是我国农业政策的重要导向。但既有事实和理论表明,职业农民比普通农民更具有效率优势的判断是值得质疑的。本文以云南、海南两省天然橡胶种植区域农垦职工和普通农民为例,利用257份抽样调查... 农民职业化是我国农业现代化主要趋势之一,也是我国农业政策的重要导向。但既有事实和理论表明,职业农民比普通农民更具有效率优势的判断是值得质疑的。本文以云南、海南两省天然橡胶种植区域农垦职工和普通农民为例,利用257份抽样调查数据,从技术效率与配置效率两个维度对农垦胶工和普通胶农的天然橡胶生产效率进行了实证分析和对比。结果表明,在技术效率方面,农垦胶工比普通胶农更具效率优势;在配置效率方面,普通胶农则具有更高的劳动和土地要素的配置效率,资本配置效率上二者在同方差假定下并无明显差异,而在异方差假定下普通农户亦相对更高。 展开更多

关键词 职业农民 技术效率 配置效率 天然橡胶

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中国农村改革30年:历程、经验和前景展望 被引量：6

13

作者 孔祥智 涂圣伟 史冰清 《教学与研究》 CSSCI 北大核心 2008年第9期19-25,共7页

本文分析了我国农村改革的历程,认为30年农村改革的基本经验就是尊重农民意愿、处理好效率和公平的关系、选择好推进改革的形式。当前,我国农业和农村经济的发展正在进入一个新的历史阶段,各项政策的实施要以符合新阶段的要求为标准。

关键词 农村改革 家庭经营 联产承包责任制

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食品配料米糠的研究进展 被引量：8

14

作者 邹昱成 鞠兴荣 +3 位作者 何荣 袁建 闫明 史冰清 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第7期123-129,共7页

米糠营养丰富且资源充足,但由于氧化酸败、外源性污染、口感差等突出问题的限制,大部分米糠只能作为动物饲料或废料丢弃。米糠经加工处理后可作为食品配料添加到焙烤食品、饮料、糕点、饼干等大宗食品中。本文对米糠配料在食品中应用情... 米糠营养丰富且资源充足,但由于氧化酸败、外源性污染、口感差等突出问题的限制,大部分米糠只能作为动物饲料或废料丢弃。米糠经加工处理后可作为食品配料添加到焙烤食品、饮料、糕点、饼干等大宗食品中。本文对米糠配料在食品中应用情况、配料存在的问题以及解决的技术措施进行了综述,提出了目前技术中尚存的不足之处,并对其在食品工业中的应用前景进行了展望。 展开更多

关键词 米糠 食品配料 原料问题 加工技术

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农民参与不同市场组织形式的特征及行为研究——基于鲁、宁、晋三省的实地调研数据分析 被引量：5

15

作者 史冰清 孔祥智 钟真 《江汉论坛》 CSSCI 北大核心 2013年第1期50-57,共8页

在经济全球化的背景下,中国市场经济快速发展,这对农业生产和食品安全产生深刻影响,生产经营过程中技术水平、信息获取、安全标准的提高使得经营规模小、资金匮乏、竞争能力弱的小农户受到严峻挑战。农业市场化改革前,农户被限定于农业... 在经济全球化的背景下,中国市场经济快速发展,这对农业生产和食品安全产生深刻影响,生产经营过程中技术水平、信息获取、安全标准的提高使得经营规模小、资金匮乏、竞争能力弱的小农户受到严峻挑战。农业市场化改革前,农户被限定于农业生产环节,中国农村经济实施市场化改革后,作为微观生产主体的农户重新被纳入到市场交换体系中。基于对山东、山西、宁夏三省(自治区)981个农户的实地调查数据,通过对农户生产经营过程中对农产品种养规模的调整、新品种的更换、生产技术的获取等情况的考察可以发现,处于不同产销组织模式下的农户在生产决策、获取服务、参与订单等方面有较大的差异,这在一定程度上反映了各种产销组织对农户生产经营行为的影响。 展开更多

关键词 农户 组织化程度 农民专业合作社 生产经营

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我国蔬菜贸易的动态分析 被引量：2

16

作者 史冰清 马小荣 《农业经济》 北大核心 2004年第6期20-21,共2页

国际蔬菜市场近年来缺口较大,需求总量与市场供给量差额约500多万吨.蔬菜市场缺口的原因主要有两点:一是许多发达国家蔬菜自给不足,依据FAO资料计算所得,1961年德国、英国、加拿大和日本的蔬菜自给率分别为73.72%、74.72%、66.73%和99.4... 国际蔬菜市场近年来缺口较大,需求总量与市场供给量差额约500多万吨.蔬菜市场缺口的原因主要有两点:一是许多发达国家蔬菜自给不足,依据FAO资料计算所得,1961年德国、英国、加拿大和日本的蔬菜自给率分别为73.72%、74.72%、66.73%和99.48%,到2000年依次下降为27.79%、49.78%、44.27%和81.47%;二是国际市场上对多品种、多口味的绿色蔬菜的需求正稳步上升. 展开更多

关键词 蔬菜贸易 中国 市场需求 进出口贸易 蔬菜价格 比较优势 农产品质量

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北京市农村残疾人劳动扶持和社会保障问题研究 被引量：1

17

作者 孔祥智 谭智心 +3 位作者 钟真 涂圣伟 史冰清 张茜 《北京农业职业学院学报》 2009年第2期55-61,共7页

在首都社会、经济新的发展形势下,北京市农村残疾人事业发展迎来了难得的发展良机。以2006年第二次全国残疾人抽样调查数据为基础,对北京市农村残疾人劳动扶持和社会保障的概况与基本经验进行了总结,并具体分析了目前北京市农村残疾人... 在首都社会、经济新的发展形势下,北京市农村残疾人事业发展迎来了难得的发展良机。以2006年第二次全国残疾人抽样调查数据为基础,对北京市农村残疾人劳动扶持和社会保障的概况与基本经验进行了总结,并具体分析了目前北京市农村残疾人事业发展存在的问题和面临的挑战,在此基础上,提出了进一步推进北京市农村残疾人工作应扩大助残资金来源,加大农村助残资金的投入;进一步完善农村残疾人的公共服务网络;尊重农村残疾人的需求意愿,优先满足紧迫性需求;鼓励社会各种力量,开展多种形式的农村助残服务。 展开更多

关键词 农村残疾人 劳动扶持 社会保障 北京市

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云南藏区跨越式发展的实践与探索 被引量：2

18

作者 王德强 史冰清 《云南民族大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2011年第5期21-27,共7页

"十一五"期间,云南藏区步入了跨越式发展的轨道,经济社会面貌发生了巨大变化。从其经验看,边疆民族地区实现跨越式发展是一项综合的系统工程:制定符合区域实际的产业政策是跨越式发展的关键;教育现代化是跨越式发展的根本;投... "十一五"期间,云南藏区步入了跨越式发展的轨道,经济社会面貌发生了巨大变化。从其经验看,边疆民族地区实现跨越式发展是一项综合的系统工程:制定符合区域实际的产业政策是跨越式发展的关键;教育现代化是跨越式发展的根本;投资拉动是跨越式发展不可或缺的条件;大力推进城镇化是跨越式发展的突破口;高起点、高标准引进大企业开发优势资源是跨越式发展的有效途径;转变发展方式是跨越式发展的主题;改革创新是跨越式发展不竭的动力;不断改善民生是跨越式发展的出发点与归宿;高度重视生态环境保护是跨越式发展的前提;上级政府的大力扶持和全国人民的援助是跨越式发展的保证。 展开更多

关键词 云南藏区 跨越式发展 实践与探索

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植酸的测定及其提取工艺 被引量：3

19

作者 史冰清 《现代食品》 2017年第15期78-80,共3页

植酸,即维生素B族的一种肌醇六磷酸酯。是以米糠、玉米等高等植物为原料,用现代科技手段提纯、浓缩而成,是一种性能优越的绿色食品添加剂。本文综述植酸的测定及其提取工艺,并展望今后的发展趋势。

关键词 植酸 提取方法 测定方法

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菜籽饼固态发酵生产蛋白饲料的研究 被引量：2

20

作者 王明洁 李进一 +4 位作者 何荣 章铖 史冰清 杨竺红 袁建 《粮食与食品工业》 2017年第6期78-84,87,共8页

在菜籽饼固态发酵生产菜籽肽小试研究的基础上,根据混菌固态发酵菜籽饼的中试发酵工艺,研究了发酵前后菜籽饼中抗营养因子硫甙、异硫氰酸酯(ITC)、恶唑烷硫酮(OZT)等含量的变化规律以及营养成分粗蛋白、水溶性蛋白、多肽等含量的变化规... 在菜籽饼固态发酵生产菜籽肽小试研究的基础上,根据混菌固态发酵菜籽饼的中试发酵工艺,研究了发酵前后菜籽饼中抗营养因子硫甙、异硫氰酸酯(ITC)、恶唑烷硫酮(OZT)等含量的变化规律以及营养成分粗蛋白、水溶性蛋白、多肽等含量的变化规律。并且通过高效凝胶过滤色谱法与基质辅助激光解析电离飞行时间串联质谱(MALDI-TOF/TOF-MS/MS)对发酵菜籽多肽的相对分子质量和氨基酸序列的分析,这使得对发酵菜籽饼产品的营养价值有了更深刻的认识。 展开更多

关键词 菜籽饼 固态发酵 蛋白

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