餐饮旅游资源的开发路径研究——以成都市创建“美食之都”为例 被引量：9

1

作者 匡翼云 《乐山师范学院学报》 2010年第6期88-89,123,共3页

餐饮旅游资源开发在现代旅游业中占据重要地位,而作为中国西南最佳旅游城市之一的成都,拥有丰富的餐饮旅游资源。因此,探讨餐饮旅游资源的概念和特征,分析成都餐饮旅游资源的开发现状,并在此基础之上给出成都创建"美食之都"... 餐饮旅游资源开发在现代旅游业中占据重要地位,而作为中国西南最佳旅游城市之一的成都,拥有丰富的餐饮旅游资源。因此,探讨餐饮旅游资源的概念和特征,分析成都餐饮旅游资源的开发现状,并在此基础之上给出成都创建"美食之都"的对策和建议,都具有一定的研究价值。 展开更多

关键词 餐饮旅游 开发路径 美食之都 成都

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民族文化旅游国内游客满意度实证研究——以九寨沟为例 被引量：7

2

作者 匡翼云 《四川师范大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期279-284,共6页

国内游客一直是九寨沟主要客源之一,特别在汶川大地震以后,四川旅游处于恢复重建时期,对境内游客满意度的研究显得尤为重要.在目前对九寨沟民族文化旅游满意度研究尚处于空白的情况下,基于问卷调查和访谈,采用SPSS 13.0统计软件对调查... 国内游客一直是九寨沟主要客源之一,特别在汶川大地震以后,四川旅游处于恢复重建时期,对境内游客满意度的研究显得尤为重要.在目前对九寨沟民族文化旅游满意度研究尚处于空白的情况下,基于问卷调查和访谈,采用SPSS 13.0统计软件对调查结果进行了较为详细的人口学特征与其消费行为特征的关系分析,对文化因子的重要性、相关性和满意度以及期望值与满意度进行了对比分析.调查数据显示,九寨沟文化旅游整体满意度均值为51.82,即国内游客对九寨沟文化旅游整体满意度处于中等偏下水平,其中"民族村寨建筑"因子满意度最高,均值为65.20,满意度最低因子为"民族生产生活".总体来看,九寨沟文化旅游满意度均不是很理想,如何提高国内游客满意度和景区的可持续发展能力值得思考. 展开更多

关键词 九寨沟 国内游客 满意度评价 实证研究

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非物质文化遗产的产业化发展模式探讨 被引量：7

3

作者 匡翼云 《经济研究导刊》 2015年第25期36-37,共2页

非物质文化遗产的产业化是非物质文化遗产保护与传承的有效途径,产业化发展模式一般包括企业化、标准化、品牌化、层次化和科技化。科学合理的非遗产业化发展模式,可以助推四川非物质文化遗产的传承与保护。

关键词 非物质文化遗产 产业化 模式 四川

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符号学视角下的川菜饮食资源与旅游开发 被引量：4

4

作者 匡翼云 《四川旅游学院学报》 2015年第2期56-59,共4页

川菜饮食资源的符号化运作是川菜饮食资源旅游开发的有效途径,文章运用符号学理论探讨川菜饮食资源的符号化运作模式,指出符号生产、符号营销与符号消费是川菜饮食资源符号化运作的一般模式,其中体验是川菜饮食资源符号化运作的关键。同... 川菜饮食资源的符号化运作是川菜饮食资源旅游开发的有效途径,文章运用符号学理论探讨川菜饮食资源的符号化运作模式,指出符号生产、符号营销与符号消费是川菜饮食资源符号化运作的一般模式,其中体验是川菜饮食资源符号化运作的关键。同时,探索川菜饮食资源符号化运作模式也为其他地方饮食资源的旅游开发提供参考。 展开更多

关键词 符号化运作 体验 川菜饮食资源 旅游开发

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城市旅游文化主题街区的开发与创新——以成都锦里为例 被引量：3

5

作者 匡翼云 《宜宾学院学报》 2011年第1期58-59,68,共3页

成都锦里是城市旅游文化主题街区开发较为成功的范例。在旅游产品发展到一定阶段时,需要运用循环经济理论,加大体验性旅游开发力度,提高旅游产品能级和质量,以保障其文化主题旅游的可持续性。

关键词 城市旅游 文化主题街区 开发创新 成都锦里

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文化主题街区开发的范式转移研究 被引量：3

6

作者 匡翼云 《商业时代》 北大核心 2010年第34期139-140,共2页

文化主题街区现有开发模式已经成为现代文化旅游开发的一种公认模型,但这种范式有一定的局限,一是文化内涵的缺失,二是同质化倾向,三是非可持续性。文章以这种开发模式的产物——四川省成都锦里为例,探讨这类文化主题街区的开发创新点,... 文化主题街区现有开发模式已经成为现代文化旅游开发的一种公认模型,但这种范式有一定的局限,一是文化内涵的缺失,二是同质化倾向,三是非可持续性。文章以这种开发模式的产物——四川省成都锦里为例,探讨这类文化主题街区的开发创新点,以期使文化主题街区开发呈现健康、可持续性。 展开更多

关键词 文化主题街区 范式转移 成都锦里

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川菜文化特色及其符号化可行性探究 被引量：2

7

作者 匡翼云 《成都大学学报（社会科学版）》 2015年第1期57-59,共3页

追溯川菜饮食资源的起源与发展,提炼川菜饮食资源具有调味精妙、清鲜醇浓、善用麻辣、艺术精巧、技法多样等文化特色。运用符号学理论探讨川菜饮食资源符号化的可行性,指出川菜饮食资源的符号化是保持其文化特色完整性的有效途径,利于... 追溯川菜饮食资源的起源与发展,提炼川菜饮食资源具有调味精妙、清鲜醇浓、善用麻辣、艺术精巧、技法多样等文化特色。运用符号学理论探讨川菜饮食资源符号化的可行性,指出川菜饮食资源的符号化是保持其文化特色完整性的有效途径,利于提升川菜饮食资源及其文化特色的传播效度。 展开更多

关键词 川菜饮食资源 文化特色 传播 符号化可行性

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当代高校大学生管理工作及反思 被引量：2

8

作者 匡翼云 《四川烹饪高等专科学校学报》 2011年第4期101-103,共3页

大学生管理工作是国家高等院校教育的重要环节。从事学生管理工作应该树立"以学生为本,全面为学生服务"的理念以培养学生的安全意识和主人翁责任感为重点。本文根据当前学生管理工作的实际,在"奖勤贷助补减"资助、... 大学生管理工作是国家高等院校教育的重要环节。从事学生管理工作应该树立"以学生为本,全面为学生服务"的理念以培养学生的安全意识和主人翁责任感为重点。本文根据当前学生管理工作的实际,在"奖勤贷助补减"资助、班集体如何管理等方面给予了一些建议。 展开更多

关键词 高等院校 学生管理工作 以生为本 建议

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旅游服务供应链质量因子控制的创新研究 被引量：2

9

作者 匡翼云 《吉林工商学院学报》 2011年第5期14-16,共3页

根据旅游服务供应链规律,研究旅游者对旅游服务质量感知评价质量因子的期望权重,并在旅游服务供应链质量因子模型基础之上,指出控制和提升旅游服务质量的创新对策。

关键词 旅游供应链 质量因子模型 服务质量 创新

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四川文化产业的发展与非遗文化的互动 被引量：2

10

作者 匡翼云 《成都师范学院学报》 2014年第1期70-72,77,共4页

现代文化产业的内涵强调文化资源是基础,文化创意是核心,文化科技是助力。根据现代文化产业内涵,梳理总结四川文化产业的发展现状和特征,指出非遗文化的发展与保护正好有效契合四川文化产业的发展规律,这既搭建了四川文化产业文化创意... 现代文化产业的内涵强调文化资源是基础,文化创意是核心,文化科技是助力。根据现代文化产业内涵,梳理总结四川文化产业的发展现状和特征,指出非遗文化的发展与保护正好有效契合四川文化产业的发展规律,这既搭建了四川文化产业文化创意的发展空间,又使珍贵的非遗文化得到发展保护。可见,四川文化产业的发展与非遗文化的良性互动是文化产业可持续发展的明智之举。 展开更多

关键词 四川文化产业 文化创意 非遗文化 互动

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论凉山彝族的文化艺术旅游开发 被引量：2

11

作者 匡翼云 《重庆邮电大学学报（社会科学版）》 2011年第6期90-93,共4页

文化艺术旅游是以有形的和潜在的文化艺术资源作为旅游载体,具有一定艺术性、鉴赏性和传承性的旅游体验形式,它是少数民族地区旅游开发的重点。探讨文化艺术旅游的概念内涵和基本特征有助于界定凉山彝族文化艺术旅游的开发范围。凉山彝... 文化艺术旅游是以有形的和潜在的文化艺术资源作为旅游载体,具有一定艺术性、鉴赏性和传承性的旅游体验形式,它是少数民族地区旅游开发的重点。探讨文化艺术旅游的概念内涵和基本特征有助于界定凉山彝族文化艺术旅游的开发范围。凉山彝族文化艺术旅游丰富多彩,神话传说、音乐舞蹈、信仰婚嫁和服饰美术皆是凉山彝族的文化瑰宝。在尝试民族文化主题公园、旅游主题节庆和文化艺术博物馆等开发模式后,实景舞台剧是文化艺术旅游开发成功模式的又一发现。因此,建议策划《彝.印象》实景舞台剧以填补凉山彝区文化艺术旅游开发生动性和真实性的文化缺失。 展开更多

关键词 文化艺术旅游 实景舞台剧 《彝·印象》 凉山彝区

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祖师传说、艺人记忆与行业历史--影戏祖师传说的综合整理与解析 被引量：1

12

作者 李龙 匡翼云 《戏剧（中央戏剧学院学报）》 CSSCI 北大核心 2010年第3期64-72,73,共10页

20世纪初，随着进化论与其他现代西方科学知识在中国的广泛传播，国内学者开始反思传统历史观的“帝王将相”情节，转而关注普通民众生活，倡导“新史学”。①在“新史学”思潮的影响下，民间文化研究受到广泛关注。影戏是中国许多地区... 20世纪初，随着进化论与其他现代西方科学知识在中国的广泛传播，国内学者开始反思传统历史观的“帝王将相”情节，转而关注普通民众生活，倡导“新史学”。①在“新史学”思潮的影响下，民间文化研究受到广泛关注。影戏是中国许多地区民间最为重要的娱乐形式之一，具有特别重要的历史与社会意义，也逐渐受到关注。近年来，随着整体性的“非物质文化遗产”保护工作的逐步推进， 展开更多

关键词 传统历史观 综合整理 影戏 传说 祖师 非物质文化遗产 “新史学” 解析

原文传递

近十年中国旅游服务质量研究综述

13

作者 匡翼云 《乐山师范学院学报》 2013年第6期74-77,共4页

根据近年来国内旅游服务质量的相关文献,对旅游服务质量的定义、测评模型、核心范畴、提升对策等方面的研究进展进行了详细的分析,指出当前国内旅游服务质量研究存在着研究视野较为狭窄、研究内容不够系统全面、研究方法较为单一等问题... 根据近年来国内旅游服务质量的相关文献,对旅游服务质量的定义、测评模型、核心范畴、提升对策等方面的研究进展进行了详细的分析,指出当前国内旅游服务质量研究存在着研究视野较为狭窄、研究内容不够系统全面、研究方法较为单一等问题。因此,未来研究应注重以下两方面:首先,应充分借鉴运用国外旅游服务质量研究成果,科学构建旅游服务质量测评模型,系统探讨旅游服务链各个环节;其次,注重采集和研究游客对旅游质量回应的相关数据,运用定性分析同时加以定量分析方法多样化探讨。 展开更多

关键词 国内 旅游服务质量 研究视角 综述

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基于旅游体验视角的旅游链服务质量控制 被引量：1

14

作者 匡翼云 《湖北文理学院学报》 2012年第11期63-66,共4页

从旅游链出发,通过分析旅游链上质量因子并构建了质量因子模型,旅游链上质量因子可分为硬件因子和软件因子.为提高旅游服务水平和质量,基于旅游者的旅游体验感知给出了硬软件因子服务质量的控制方法,以期为旅游健康发展给予有益的参考.

关键词 旅游链 旅游服务 服务质量因子 旅游服务体验

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影戏观音祖师传说的传承、变迁与隐喻 被引量：1

15

作者 李龙 匡翼云 《戏剧（中央戏剧学院学报）》 CSSCI 北大核心 2012年第4期120-129,共10页

陕西、河北、北京,以及东北等地区,影戏艺人把观世音菩萨作为崇拜祖师,并流传着多种版本的观音祖师传说。文本样态的多样性并非是偶然的结果,它表征着空间地域的特殊语境,并以空间作为特殊的传承系谱,建构着传承路线。同时,由于观音祖... 陕西、河北、北京,以及东北等地区,影戏艺人把观世音菩萨作为崇拜祖师,并流传着多种版本的观音祖师传说。文本样态的多样性并非是偶然的结果,它表征着空间地域的特殊语境,并以空间作为特殊的传承系谱,建构着传承路线。同时,由于观音祖师传说流行于北方地区,并在其他一些传说故事中还有关于南北的不同语言表达,如"南海观音"本身的象征与"南蛮识宝"的传说流传,这就构成了关于南北的复杂隐喻。 展开更多

关键词 影戏 观音 传说 空间 隐喻

原文传递

基于川菜品牌的餐饮旅游开发实证研究 被引量：1

16

作者 王世峰 匡翼云 《四川烹饪高等专科学校学报》 2012年第2期46-49,共4页

餐饮旅游资源开发在现代旅游业中占据重要地位,四川作为川菜餐饮旅游资源大省,将开发餐饮旅游资源作为建设旅游业重要途径具有一定可行性。因此,基于餐饮旅游开发研究的基本理论,本文选取皇城老妈作为川菜旅游资源开发的实证研究对象,... 餐饮旅游资源开发在现代旅游业中占据重要地位,四川作为川菜餐饮旅游资源大省,将开发餐饮旅游资源作为建设旅游业重要途径具有一定可行性。因此,基于餐饮旅游开发研究的基本理论,本文选取皇城老妈作为川菜旅游资源开发的实证研究对象,探讨川菜品牌餐饮旅游开发的有效途径,为今后四川餐饮旅游开发提供研究导向具有现实的意义。 展开更多

关键词 川菜品牌 餐饮旅游开发 实证研究

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浅析世界遗产门票价格问题 被引量：1

17

作者 匡翼云 《西昌学院学报（自然科学版）》 2006年第3期99-102,109,共5页

此次世界遗产地门票涨价事件引起很大争论,本文通过对世界遗产定义属性来分析涨价原因,从中渗透出遗产门票涨价本质属于中国遗产管理问题所致,并针对现存遗产管理现状,汲取西方遗产管理经验,对中国遗产管理问题提出改革建议。

关键词 世界遗产 门票涨价 遗产管理 社会宣传教育职能

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黄金周制度背后经济、社会和文化的冲突与互动 被引量：1

18

作者 匡翼云 《决策咨询通讯》 2010年第1期73-77,共5页

黄金周休假制度改革一直是学术界争论的焦点,但以往的文献基本局限于黄金周制度本身或黄金周对于旅游业的影响,而缺乏研究黄金周制度改革争论背后的根本渊源。我们通过分析黄金周制度背后复杂的经济、社会和文化之间的关系,从本质上认... 黄金周休假制度改革一直是学术界争论的焦点,但以往的文献基本局限于黄金周制度本身或黄金周对于旅游业的影响,而缺乏研究黄金周制度改革争论背后的根本渊源。我们通过分析黄金周制度背后复杂的经济、社会和文化之间的关系,从本质上认清黄金周制度背后的冲突与互动,为黄金周制度的进一步改革提供参考价值。 展开更多

关键词 经济 社会 文化 黄金周制度 小长假

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黄金周制度背后经济、社会和文化的冲突与互动

19

作者 匡翼云 李龙 《经济师》 2010年第2期65-67,共3页

黄金周休假制度改革一直是学术界争论的焦点,但以往的文献基本局限于黄金周制度本身或黄金周对于旅游业的影响,而缺乏研究黄金周制度改革争论背后的根本渊源。文章通过分析黄金周制度背后复杂的经济、社会和文化之间的关系,从本质上认... 黄金周休假制度改革一直是学术界争论的焦点,但以往的文献基本局限于黄金周制度本身或黄金周对于旅游业的影响,而缺乏研究黄金周制度改革争论背后的根本渊源。文章通过分析黄金周制度背后复杂的经济、社会和文化之间的关系,从本质上认清黄金周制度背后的冲突与互动,为黄金周制度的进一步改革提供参考价值。 展开更多

关键词 经济 社会 文化 黄金周制度 小长假

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社区居民对九寨沟民族歌舞表演的真实性认知

20

作者 甘露 卢天玲 +1 位作者 吕青川 匡翼云 《藏学学刊》 2008年第1期24-32,194-195,共11页

旅游真实性的研究一直是文化旅游的重要研究内容之一。本文以九寨沟为例,探讨了社区居民对民族歌舞表演的真实性认知。研究认为,在九寨沟,经济因素和文化认同是影响居民对歌舞表演真实性认知的关键因素,而对这两个因素的认知有显著的年... 旅游真实性的研究一直是文化旅游的重要研究内容之一。本文以九寨沟为例,探讨了社区居民对民族歌舞表演的真实性认知。研究认为,在九寨沟,经济因素和文化认同是影响居民对歌舞表演真实性认知的关键因素,而对这两个因素的认知有显著的年龄差异。中青年居民受旅游经济的影响,将经济因素作为真实性评判的首要依据,文化认同居于次要地位;而老年居民则超越了利益关系,将他们对九寨沟传统文化的认同作为判定表演真实性的标准。 展开更多

关键词 社区居民 民族歌舞表演 真实性 旅游 认知

原文传递