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芝麻油掺伪通用检验方法研究被引量：6: 1; 作者陈华松邓素娥 +4 位作者周喜满王文生陈迎春徐学兵刘继一《郑州粮食学院学报》 1996年第1期24-27,共4页; 在系统调查国内流通领域几种主要油脂脂肪酸组成的基础上，对芝麻油掺入其它油品质后脂肪酸组成变化规律进行了详细研究，找出了芝麻油掺伪检验的定性定量依据。; 关键词芝麻油掺伪检验; 原文传递

油脂掺伪检验设计原理被引量：4: 2; 作者徐学兵邓素娥 +4 位作者周喜满陈华松王文生陈迎春刘继一《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期19-22,共4页; 在分析和研究基础上提出了四级油脂掺伪检验体系，以期对油脂掺伪检验过程设计有所帮助。; 关键词油脂掺伪检验; 下载PDF 职称材料

花生油掺伪通用检验方法研究被引量：4: 3; 作者陈迎春周喜满 +4 位作者邓素娥陈华松王文生徐学兵刘继一《粮油仓储科技通讯》 1997年第1期28-31,共4页; 本文对花生油掺入其它油品后脂肪酸组成变化规律进行了研究,找出了花生油掺伪检验的定性和定量依据。花生油气味芳香浓郁,风味独特,营养丰富,市场价格高,掺伪现象严重,研究通用检测技术势在必行。就油脂掺伪检测而言,目前国家尚无油... 展开更多; 关键词花生油掺伪检验; 下载PDF 职称材料

棉清油渗伪通用检验方法研究: 4; 作者周喜满邓素娥 +4 位作者王文生陈华松陈还春徐学兵刘继一《粮食与油脂》 1995年第4期41-43,共3页; 本文在系统调查国内流通领域几种主要油脂脂肪组成的基础上,详细研究棉清油渗入其它油品后脂肪酸组成变化规律,由此找出棉清油掺伪检验的定性和定量依据。; 关键词棉清油掺伪检验食用油; 下载PDF 职称材料

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