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气相色谱法测定食品中山梨酸、苯甲酸的改进
被引量:
5
1
作者
黄志强
亓
跃
蓉
《现代仪器》
2012年第3期92-94,共3页
目的建立食品中山梨酸、苯甲酸检测方法并对其前处理进行合理的改良。方法样品经盐酸酸化,用乙醚提取,接着用氯化钠酸性溶液洗涤2次后将提取液转入无水硫酸钠溶液中蒸发近干,残渣用丙酮溶解;用色谱柱分离,具氢火焰离子化检测器进行检测...
目的建立食品中山梨酸、苯甲酸检测方法并对其前处理进行合理的改良。方法样品经盐酸酸化,用乙醚提取,接着用氯化钠酸性溶液洗涤2次后将提取液转入无水硫酸钠溶液中蒸发近干,残渣用丙酮溶解;用色谱柱分离,具氢火焰离子化检测器进行检测。结果本法山梨酸和苯甲酸相对偏差分别为3.71%和2.11%;加标回收率分别为87.0%-95.2%和97.0%-103.1%,远远高于国标法中的回收率。结论本方法样品前处理操作简单方便,准确度和灵敏度高,适用于食品中山梨酸、苯甲酸的测定。
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关键词
山梨酸
苯甲酸
气相色谱
食品
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职称材料
酚试剂比色法测定工作场所空气中甲醛的实验研究
被引量:
4
2
作者
黄志强
亓
跃
蓉
+1 位作者
俞文妍
赵鹏
《中国卫生检验杂志》
北大核心
2013年第2期316-318,321,共4页
目的:建立工作场所空气中甲醛的检测方法并对其使用的试剂、显色温度、显色时间和比色波长进行合理的改良。方法:用0.05 g/L酚试剂作为使用液,用硝酸配制硫酸铁铵,在室温条件下显色,用630 nm波长比色。结果:本法甲醛含量测定相对标准偏...
目的:建立工作场所空气中甲醛的检测方法并对其使用的试剂、显色温度、显色时间和比色波长进行合理的改良。方法:用0.05 g/L酚试剂作为使用液,用硝酸配制硫酸铁铵,在室温条件下显色,用630 nm波长比色。结果:本法甲醛含量测定相对标准偏差在0.57%~2.17%,最低检出浓度为0.016 mg/m3(以采集3 L空气计),质控结果在参考范围内。结论:改进后的酚试剂比色法测定工作场所中的甲醛,方法精密度好,准确性和灵敏度高,适用于工作场所空气中甲醛的测定。
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关键词
甲醛
酚试剂
工作场所
研究
原文传递
建德市盐腌菜中亚硝酸盐含量的调查
被引量:
4
3
作者
杨献青
俞文妍
+2 位作者
亓
跃
蓉
赵鹏
黄志强
《中国卫生检验杂志》
CAS
2009年第12期2952-2953,共2页
目的:调查亚硝酸盐在市售盐腌菜中的含量。方法:采用随机方法抽取新安江城区市售的散装、袋装4种盐腌菜325份样品进行检测。结果:散装盐腌菜亚硝酸盐含量高于袋装盐腌菜含量,酸菜、腌榨菜亚硝酸盐含量检出率较高,差异有统计学意义。散装...
目的:调查亚硝酸盐在市售盐腌菜中的含量。方法:采用随机方法抽取新安江城区市售的散装、袋装4种盐腌菜325份样品进行检测。结果:散装盐腌菜亚硝酸盐含量高于袋装盐腌菜含量,酸菜、腌榨菜亚硝酸盐含量检出率较高,差异有统计学意义。散装有96.67%(174/180)的样品中亚硝酸盐含量≤20 mg/kg,袋装98.62%(143/145)的样品亚硝酸盐含量≤20 mg/kg。
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关键词
盐腌菜
亚硝酸盐
调查
原文传递
二氧化硫配套试剂在工作场所空气检测中的应用
被引量:
3
4
作者
黄志强
亓
跃
蓉
+1 位作者
俞文妍
王飞
《浙江预防医学》
2013年第1期91-93,共3页
二氧化硫是最常见的硫,无色气体,有强烈刺激性气味,是大气主要污染物之一。二氧化硫具有酸性,易被湿润的黏膜表面吸收生成亚硫酸、硫酸。对眼及呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。大量吸入可引起肺水肿、喉水肿、声带痉挛而致窒息。
关键词
二氧化硫
空气检测
工作场所
配套试剂
呼吸道黏膜
应用
刺激性气味
刺激作用
原文传递
作业场所空气中五氧化二磷测定方法的改进
被引量:
1
5
作者
黄志强
亓
跃
蓉
俞文妍
《浙江预防医学》
2012年第10期87-89,共3页
五氧化二磷是化学工业中常见的原料和试剂,常用作气体和液体干燥剂,有机合成的脱水剂,以及高纯度磷酸、磷酸盐类和磷酸酯的制备。广泛用于医药、涂料助剂、印染助剂、抗静电剂、钛酸酯偶联剂、三氯氧磷和化工等行业。五氧化二磷遇水及...
五氧化二磷是化学工业中常见的原料和试剂,常用作气体和液体干燥剂,有机合成的脱水剂,以及高纯度磷酸、磷酸盐类和磷酸酯的制备。广泛用于医药、涂料助剂、印染助剂、抗静电剂、钛酸酯偶联剂、三氯氧磷和化工等行业。五氧化二磷遇水及有机物如木、棉或草发生剧烈反应放出热,
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关键词
五氧化二磷
作业场所空气
测定
磷酸酯
化学工业
有机合成
磷酸盐类
三氯氧磷
原文传递
建德市煎炸油使用情况及卫生质量调查
6
作者
俞文妍
方利洪
+4 位作者
亓
跃
蓉
罗建标
黄志强
赵鹏
盛瑜
《中国卫生检验杂志》
CAS
2010年第11期3002-3004,共3页
目的:了解我市城乡市面上煎炸油的卫生状况及影响因素。方法:在建德市城乡随机抽查26家小摊点、21家快餐店、25家大排档、20家大型饭店煎炸油及28份备用煎炸油,对其煎炸油及煎炸备用油的使用情况及感官指标进行调查,测定其酸价、过氧化...
目的:了解我市城乡市面上煎炸油的卫生状况及影响因素。方法:在建德市城乡随机抽查26家小摊点、21家快餐店、25家大排档、20家大型饭店煎炸油及28份备用煎炸油,对其煎炸油及煎炸备用油的使用情况及感官指标进行调查,测定其酸价、过氧化值、羰基价值。结果:煎炸油外观及色泽超标严重;大型饭店的煎炸油卫生质量较高,大排档与快餐店次之,小摊点最差;乡镇煎炸油及备用油的合格率明显低于市区。结论:目前煎炸油卫生现状不容乐观,应引起卫生监督部门的充分重视。
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关键词
煎炸油
卫生质量
原文传递
五茄皮药酒中合成色素的测定
7
作者
亓
跃
蓉
蒋利康
《中国卫生检验杂志》
CAS
2002年第4期462-463,共2页
关键词
五茄皮药酒
合成色素
含量测定
质量控制
下载PDF
职称材料
放置时间对植物油过氧化值的影响
被引量:
9
8
作者
亓
跃
蓉
蒋利康
《浙江预防医学》
2002年第5期76-76,共1页
关键词
放置时间
植物油
过氧化值
影响
下载PDF
职称材料
植物油称量后放置时间对过氧化值的影响
被引量:
2
9
作者
亓
跃
蓉
蒋利康
《中国卫生检验杂志》
CAS
2001年第5期592-592,共1页
关键词
植物油
过氧化值
放置时间
下载PDF
职称材料
石墨炉原子吸收光谱法直接进样测定白酒中铅
被引量:
1
10
作者
亓
跃
蓉
黄志强
《中国卫生检验杂志》
CAS
2009年第12期3000-3000,共1页
关键词
石墨炉原子吸收光谱
白酒
直接进样
铅回收率
原文传递
建德市部分乡镇饮食摊店煎炸油化学指标调查
被引量:
1
11
作者
亓
跃
蓉
《中国卫生检验杂志》
CAS
2010年第11期3062-3062,共1页
关键词
煎炸油
酸价
过氧化值
羰基价
原文传递
建德市乡村食盐含碘量检测情况
12
作者
亓
跃
蓉
《中国卫生检验杂志》
CAS
2011年第1期248-248,共1页
全民普遍使用碘盐是预防碘缺乏病最强有力,最有效且简单易行的措施。为此,碘盐中含碘量的高低是相当关键的环节。据报导,近些年有些地方,尤其在一些乡村的食盐市场受到非碘盐的冲击,甚至达到较严重的程度。
关键词
合格碘盐
不合格碘盐
非碘盐
原文传递
氢化原子荧光法测定4种不同状态硒标准溶液的比对
13
作者
亓
跃
蓉
《浙江预防医学》
2007年第4期F0004-F0004,共1页
关键词
荧光法测定
标准溶液
状态
原子
氢化
硒
微量元素
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职称材料
题名
气相色谱法测定食品中山梨酸、苯甲酸的改进
被引量:
5
1
作者
黄志强
亓
跃
蓉
机构
浙江省建德市疾病预防控制中心
出处
《现代仪器》
2012年第3期92-94,共3页
文摘
目的建立食品中山梨酸、苯甲酸检测方法并对其前处理进行合理的改良。方法样品经盐酸酸化,用乙醚提取,接着用氯化钠酸性溶液洗涤2次后将提取液转入无水硫酸钠溶液中蒸发近干,残渣用丙酮溶解;用色谱柱分离,具氢火焰离子化检测器进行检测。结果本法山梨酸和苯甲酸相对偏差分别为3.71%和2.11%;加标回收率分别为87.0%-95.2%和97.0%-103.1%,远远高于国标法中的回收率。结论本方法样品前处理操作简单方便,准确度和灵敏度高,适用于食品中山梨酸、苯甲酸的测定。
关键词
山梨酸
苯甲酸
气相色谱
食品
Keywords
Sorbic acid Benzoic acid Gas chromatography Food
分类号
TH833 [机械工程—仪器科学与技术]
下载PDF
职称材料
题名
酚试剂比色法测定工作场所空气中甲醛的实验研究
被引量:
4
2
作者
黄志强
亓
跃
蓉
俞文妍
赵鹏
机构
浙江省建德市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
北大核心
2013年第2期316-318,321,共4页
文摘
目的:建立工作场所空气中甲醛的检测方法并对其使用的试剂、显色温度、显色时间和比色波长进行合理的改良。方法:用0.05 g/L酚试剂作为使用液,用硝酸配制硫酸铁铵,在室温条件下显色,用630 nm波长比色。结果:本法甲醛含量测定相对标准偏差在0.57%~2.17%,最低检出浓度为0.016 mg/m3(以采集3 L空气计),质控结果在参考范围内。结论:改进后的酚试剂比色法测定工作场所中的甲醛,方法精密度好,准确性和灵敏度高,适用于工作场所空气中甲醛的测定。
关键词
甲醛
酚试剂
工作场所
研究
Keywords
Formaldehyde
Phenol reagent
Workplace
Study
分类号
R126.4 [医药卫生—环境卫生学]
原文传递
题名
建德市盐腌菜中亚硝酸盐含量的调查
被引量:
4
3
作者
杨献青
俞文妍
亓
跃
蓉
赵鹏
黄志强
机构
浙江省建德市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2009年第12期2952-2953,共2页
文摘
目的:调查亚硝酸盐在市售盐腌菜中的含量。方法:采用随机方法抽取新安江城区市售的散装、袋装4种盐腌菜325份样品进行检测。结果:散装盐腌菜亚硝酸盐含量高于袋装盐腌菜含量,酸菜、腌榨菜亚硝酸盐含量检出率较高,差异有统计学意义。散装有96.67%(174/180)的样品中亚硝酸盐含量≤20 mg/kg,袋装98.62%(143/145)的样品亚硝酸盐含量≤20 mg/kg。
关键词
盐腌菜
亚硝酸盐
调查
Keywords
Salted vegetables
Nitrite
Investigation
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
二氧化硫配套试剂在工作场所空气检测中的应用
被引量:
3
4
作者
黄志强
亓
跃
蓉
俞文妍
王飞
机构
建德市疾病预防控制中心
出处
《浙江预防医学》
2013年第1期91-93,共3页
文摘
二氧化硫是最常见的硫,无色气体,有强烈刺激性气味,是大气主要污染物之一。二氧化硫具有酸性,易被湿润的黏膜表面吸收生成亚硫酸、硫酸。对眼及呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。大量吸入可引起肺水肿、喉水肿、声带痉挛而致窒息。
关键词
二氧化硫
空气检测
工作场所
配套试剂
呼吸道黏膜
应用
刺激性气味
刺激作用
分类号
R113 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
原文传递
题名
作业场所空气中五氧化二磷测定方法的改进
被引量:
1
5
作者
黄志强
亓
跃
蓉
俞文妍
机构
建德市疾病预防控制中心
出处
《浙江预防医学》
2012年第10期87-89,共3页
文摘
五氧化二磷是化学工业中常见的原料和试剂,常用作气体和液体干燥剂,有机合成的脱水剂,以及高纯度磷酸、磷酸盐类和磷酸酯的制备。广泛用于医药、涂料助剂、印染助剂、抗静电剂、钛酸酯偶联剂、三氯氧磷和化工等行业。五氧化二磷遇水及有机物如木、棉或草发生剧烈反应放出热,
关键词
五氧化二磷
作业场所空气
测定
磷酸酯
化学工业
有机合成
磷酸盐类
三氯氧磷
分类号
R134 [医药卫生—劳动卫生]
原文传递
题名
建德市煎炸油使用情况及卫生质量调查
6
作者
俞文妍
方利洪
亓
跃
蓉
罗建标
黄志强
赵鹏
盛瑜
机构
浙江省建德市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2010年第11期3002-3004,共3页
文摘
目的:了解我市城乡市面上煎炸油的卫生状况及影响因素。方法:在建德市城乡随机抽查26家小摊点、21家快餐店、25家大排档、20家大型饭店煎炸油及28份备用煎炸油,对其煎炸油及煎炸备用油的使用情况及感官指标进行调查,测定其酸价、过氧化值、羰基价值。结果:煎炸油外观及色泽超标严重;大型饭店的煎炸油卫生质量较高,大排档与快餐店次之,小摊点最差;乡镇煎炸油及备用油的合格率明显低于市区。结论:目前煎炸油卫生现状不容乐观,应引起卫生监督部门的充分重视。
关键词
煎炸油
卫生质量
Keywords
Deep fried oil
Health quality
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
五茄皮药酒中合成色素的测定
7
作者
亓
跃
蓉
蒋利康
机构
建德市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2002年第4期462-463,共2页
关键词
五茄皮药酒
合成色素
含量测定
质量控制
分类号
R155.51 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
放置时间对植物油过氧化值的影响
被引量:
9
8
作者
亓
跃
蓉
蒋利康
机构
建德市疾病预防控制中心
出处
《浙江预防医学》
2002年第5期76-76,共1页
关键词
放置时间
植物油
过氧化值
影响
分类号
TS222.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
R155.58 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
下载PDF
职称材料
题名
植物油称量后放置时间对过氧化值的影响
被引量:
2
9
作者
亓
跃
蓉
蒋利康
机构
建德市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2001年第5期592-592,共1页
关键词
植物油
过氧化值
放置时间
分类号
R155.58 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
石墨炉原子吸收光谱法直接进样测定白酒中铅
被引量:
1
10
作者
亓
跃
蓉
黄志强
机构
浙江省建德市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2009年第12期3000-3000,共1页
关键词
石墨炉原子吸收光谱
白酒
直接进样
铅回收率
分类号
O657.31 [理学—分析化学]
原文传递
题名
建德市部分乡镇饮食摊店煎炸油化学指标调查
被引量:
1
11
作者
亓
跃
蓉
机构
浙江建德市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2010年第11期3062-3062,共1页
关键词
煎炸油
酸价
过氧化值
羰基价
分类号
R155.65 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
建德市乡村食盐含碘量检测情况
12
作者
亓
跃
蓉
机构
浙江建德市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2011年第1期248-248,共1页
文摘
全民普遍使用碘盐是预防碘缺乏病最强有力,最有效且简单易行的措施。为此,碘盐中含碘量的高低是相当关键的环节。据报导,近些年有些地方,尤其在一些乡村的食盐市场受到非碘盐的冲击,甚至达到较严重的程度。
关键词
合格碘盐
不合格碘盐
非碘盐
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
原文传递
题名
氢化原子荧光法测定4种不同状态硒标准溶液的比对
13
作者
亓
跃
蓉
机构
建德市疾病预防控制中心
出处
《浙江预防医学》
2007年第4期F0004-F0004,共1页
关键词
荧光法测定
标准溶液
状态
原子
氢化
硒
微量元素
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
气相色谱法测定食品中山梨酸、苯甲酸的改进
黄志强
亓
跃
蓉
《现代仪器》
2012
5
下载PDF
职称材料
2
酚试剂比色法测定工作场所空气中甲醛的实验研究
黄志强
亓
跃
蓉
俞文妍
赵鹏
《中国卫生检验杂志》
北大核心
2013
4
原文传递
3
建德市盐腌菜中亚硝酸盐含量的调查
杨献青
俞文妍
亓
跃
蓉
赵鹏
黄志强
《中国卫生检验杂志》
CAS
2009
4
原文传递
4
二氧化硫配套试剂在工作场所空气检测中的应用
黄志强
亓
跃
蓉
俞文妍
王飞
《浙江预防医学》
2013
3
原文传递
5
作业场所空气中五氧化二磷测定方法的改进
黄志强
亓
跃
蓉
俞文妍
《浙江预防医学》
2012
1
原文传递
6
建德市煎炸油使用情况及卫生质量调查
俞文妍
方利洪
亓
跃
蓉
罗建标
黄志强
赵鹏
盛瑜
《中国卫生检验杂志》
CAS
2010
0
原文传递
7
五茄皮药酒中合成色素的测定
亓
跃
蓉
蒋利康
《中国卫生检验杂志》
CAS
2002
0
下载PDF
职称材料
8
放置时间对植物油过氧化值的影响
亓
跃
蓉
蒋利康
《浙江预防医学》
2002
9
下载PDF
职称材料
9
植物油称量后放置时间对过氧化值的影响
亓
跃
蓉
蒋利康
《中国卫生检验杂志》
CAS
2001
2
下载PDF
职称材料
10
石墨炉原子吸收光谱法直接进样测定白酒中铅
亓
跃
蓉
黄志强
《中国卫生检验杂志》
CAS
2009
1
原文传递
11
建德市部分乡镇饮食摊店煎炸油化学指标调查
亓
跃
蓉
《中国卫生检验杂志》
CAS
2010
1
原文传递
12
建德市乡村食盐含碘量检测情况
亓
跃
蓉
《中国卫生检验杂志》
CAS
2011
0
原文传递
13
氢化原子荧光法测定4种不同状态硒标准溶液的比对
亓
跃
蓉
《浙江预防医学》
2007
0
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职称材料
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