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酒店管理专业“一体化”实训室建设探析——以广西城市职业学院全真实训基地为例
1
作者 乐惠娟 《广西教育》 2012年第27期49-50,共2页
以广西城市职业学院“景阳楼宾馆”全真实训基地为例，探讨全真实训基地在酒店管理专业实训教学中的利与弊，提出建立“一体化”实训室的途径。
关键词 酒店管理专业 全真实训 “一体化”实训室
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