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吸附法处理重金属废水的研究进展 被引量：181
1
作者 张帆 李菁 +2 位作者 谭建华 王波 黄福 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第11期2749-2756,共8页
重金属废水是对环境污染最严重和对人类危害最大的工业废水之一,吸附法作为一种重要的处理重金属废水的方法已经得到广泛应用。本文介绍了近年来利用吸附法处理重金属废水的研究进展。根据吸附机理将吸附剂吸附重金属的方法分为化学吸... 重金属废水是对环境污染最严重和对人类危害最大的工业废水之一,吸附法作为一种重要的处理重金属废水的方法已经得到广泛应用。本文介绍了近年来利用吸附法处理重金属废水的研究进展。根据吸附机理将吸附剂吸附重金属的方法分为化学吸附和物理吸附两大类,并对其研究现状进行了介绍。指出温度、吸附剂的用量、吸附时间、重金属离子的初始浓度以及溶液的pH值等吸附条件对吸附剂吸附重金属的影响,介绍了活性炭、沸石、壳聚糖、膨润土、生物吸附剂、废弃农作物、纳米材料、离子交换树脂、高分子吸附材料等9种吸附剂处理重金属废水的研究进展,同时对吸附法处理重金属废水的发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 吸附法 重金属 废水 环境污染
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猕猴桃的营养保健功能与开发利用研究 被引量：108
2
作者 黄诚 周长春 李伟 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第4期51-55,共5页
综述猕猴桃的营养价值和保健功能两方面的特性,研究了猕猴桃果汁饮料、果王油胶囊、果酒、果籽饼干、果脯产品的加工工艺和关键技术,并分析了猕猴桃深加工中存在的问题及其开发前景。
关键词 猕猴桃 营养保健功能 猕猴桃产品 综合加工技术
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含钒石煤无盐焙烧酸浸生产五氧化二钒工艺的研究 被引量：56
3
作者 邹晓勇 欧阳玉祝 +1 位作者 彭清静 田仁国 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期117-119,141,共4页
系统地研究了石煤无盐焙烧酸浸生产五氧化二钒的工艺技术 ,提出了各工序的工艺条件。焙烧转化率 57% ,锻烧回收率 98% ,总收率 47%～ 50 % ,具有较好的经济效益和有效地改进了环境污染。
关键词 石煤 焙烧 酸浸 五氧化二钒 生产工艺
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核桃的营养保健功能与开发利用 被引量：73
4
作者 黄黎慧 黄群 +1 位作者 孙术国 范芳利 《粮食科技与经济》 2009年第4期48-50,共3页
综述了核桃的营养价值,从健脑益智、预防心血管疾病、美容益寿等方面阐述了核桃的保健功能,并综合了核桃的仁、花、叶、青皮、枝条和坚果壳的开发利用,以促进核桃附加值的提高和核桃产业的发展。
关键词 核桃 营养价值 保健功能 开发利用
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山苍子精油抑菌及抗氧化作用的研究 被引量：64
5
作者 顾仁勇 刘莹莹 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第11期86-89,共4页
采用超临界CO2萃取法从山苍子中提取精油,用滤纸片法测定山苍子精油对常见细菌、霉菌及酵母的抑菌圈大小,同时研究了pH值及加热处理对山苍子精油抑菌效果的影响,并以过氧化值为指标,测定了山苍子精油对猪油的抗氧化效果。结果表明:山苍... 采用超临界CO2萃取法从山苍子中提取精油,用滤纸片法测定山苍子精油对常见细菌、霉菌及酵母的抑菌圈大小,同时研究了pH值及加热处理对山苍子精油抑菌效果的影响,并以过氧化值为指标,测定了山苍子精油对猪油的抗氧化效果。结果表明:山苍子精油对枯草杆菌和白葡萄球菌的抑菌圈处于10～15mm之间,属于中度敏感;对大肠杆菌、黑曲霉、青霉和酵母的抑菌圈达15mm以上,属最敏感;山苍子精油的抑菌效果在pH值5以下强烈,pH值6以上随pH值增大有所减弱;经80、100、121℃加热处理15min对其抑菌效果无明显影响;山苍子精油具有一定的氧化作用,但其抗氧化能力弱于TBHQ。 展开更多
关键词 山苍子精油 抑菌 抗氧化 超临界萃取
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黄秋葵黄酮的提取工艺和体外抗氧化活性研究 被引量：69
6
作者 李加兴 陈选 +4 位作者 邓佳琴 吴越 刘玲玲 涂媛 周炎辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第10期121-125,共5页
研究黄秋葵黄酮的超声辅助提取工艺和体外抗氧化活性。在单因素试验基础上,采用响应面法优化黄秋葵黄酮的超声辅助提取工艺,并以VC为对照,对其还原力及羟自由基(?OH)、超氧阴离子自由基(O2-?)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清... 研究黄秋葵黄酮的超声辅助提取工艺和体外抗氧化活性。在单因素试验基础上,采用响应面法优化黄秋葵黄酮的超声辅助提取工艺,并以VC为对照,对其还原力及羟自由基(?OH)、超氧阴离子自由基(O2-?)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力进行探讨。结果表明,在超声功率250 W的条件下,最佳提取工艺为料液比1∶25(g/mL)、提取时间21 min、提取温度75℃、乙醇体积分数50%,此条件下黄酮得率的验证实验平均值为4.85%,与预测值4.88%相近,最佳工艺切实可行,制得的黄秋葵黄酮对?OH、O2-?、DPPH自由基的IC50分别为6.00、3.28、2.98 mg/mL,最大清除率分别达31.49%、64.40%、62.22%,且具有较强的还原力,表现出较好的体外抗氧化活性。 展开更多
关键词 黄秋葵 黄酮 超声辅助提取 响应面 抗氧化
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高硅低钙钒矿的钙化焙烧过程 被引量：59
7
作者 邹晓勇 彭清静 +1 位作者 欧阳玉祝 田仁国 《过程工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期189-192,共4页
研究了高硅低钙钒矿钙化焙烧钙化物的最佳添加量与矿石组成的关系，首次提出了钙化焙烧的配料公式，并对焙烧机理进行了探讨，认为矿石中的钒经钙化焙烧后，主要以硅钒酸钙的形式存在.
关键词 硅质钒矿 钙化焙烧 硅钒酸钙 五氧化二钒 钙化物
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冷却肉生产中保鲜技术的研究——溶菌酶、Nisin、GNa液复合性保鲜试验 被引量：49
8
作者 马美湖 葛长荣 +6 位作者 王进 顾仁勇 傅伟昌 栗云菊 陈长佼 彭南山 洪亮发 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第4期74-82,共9页
本试验详细研究了GNa液、乳酸菌肽(Nisin)、溶菌酶在冷却肉保鲜中的效果。试验得出GNa液对维持肉的感官指标具有良好的效果,Nisin对于抑制脂肪的酸败和G+细菌及大肠杆菌的增殖方面具有明显的效果,而溶菌酶对于控制细菌总数的增殖、减缓T... 本试验详细研究了GNa液、乳酸菌肽(Nisin)、溶菌酶在冷却肉保鲜中的效果。试验得出GNa液对维持肉的感官指标具有良好的效果,Nisin对于抑制脂肪的酸败和G+细菌及大肠杆菌的增殖方面具有明显的效果,而溶菌酶对于控制细菌总数的增殖、减缓TVB-N值的上升方面具有极其重要的作用。在试验中由于采用了GNa液、Nisin、溶菌酶三者配合使用,取得了非常理想的效果,以第五组的保鲜效果最为理想。 展开更多
关键词 冷却肉生产 保鲜技术 溶菌酶 NISIN GNA液 复合性保鲜
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猕猴桃籽油的开发利用探讨 被引量：49
9
作者 姚茂君 李加兴 张永康 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第12期28-30,共3页
对猕猴桃籽油的理化特性及其脂肪酸组成和VE 含量进行了研究。研究表明 ,猕猴桃籽油主要含不饱和脂肪酸 ,其中油酸 12 89%、亚油酸 12 5 9%、亚麻酸 6 3 99% ,不饱和脂肪酸含量约 90 % ;猕猴桃籽油VE 含量为 0 81mg/ g。可见 。
关键词 猕猴桃籽油 理化特性 脂肪酸 VE含量 开发利用 营养保健油
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活性炭载体对TiO_2/活性炭中二氧化钛晶粒生长及相变的影响 被引量：43
10
作者 李佑稷 李效东 +2 位作者 李君文 尹静 冯春祥 《无机材料学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第2期291-298,共8页
以活性炭为载体,采用溶胶-凝胶法制备了TiO2／活性炭(TiO2／AC)复合体,并利 用SEM和XRD手段对复合体进行表征,通过Dt2=ktnexp(-E／RT)方程的计算,分析,研 究活性炭对复合体中TiO2晶粒生长及其相变的影响.结果表明:TiO2／AC复合体晶粒粒... 以活性炭为载体,采用溶胶-凝胶法制备了TiO2／活性炭(TiO2／AC)复合体,并利 用SEM和XRD手段对复合体进行表征,通过Dt2=ktnexp(-E／RT)方程的计算,分析,研 究活性炭对复合体中TiO2晶粒生长及其相变的影响.结果表明:TiO2／AC复合体晶粒粒径 增长的时间比TiO2本体短;TiO2／AC复合体纳米粒子平均尺寸为50nm比TiO2本体小;锐 钛矿向金红石转变的相变温度和晶粒生长最快温度TiO2／AC复合体比TiO2本体高.锐钛矿 和金红石晶粒生长的表观活化能TiO2／AC复合体分别为6.21±1.27和46.5±1.56kJ／mol,TiO2 本体分别为5.76±1.02和36.4±1.14kJ／mol.在锐钛矿阶段和金红石阶段TiO2／AC复合体反应 指数分别为0.19和0.35,而TiO2本体分别为0.13和0.26.原因是活性炭的强吸附力和非晶相 层对TiO2晶粒生长的阻遏作用. 展开更多
关键词 TiO2/活性炭 晶粒生长 相变 表观活化能
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丁香和肉桂精油联合抗菌作用初步研究 被引量：46
11
作者 顾仁勇 傅伟昌 银永忠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第10期115-117,共3页
采用等比稀释的方法,分别测定丁香精油和肉桂精油单独使用及联合使用时的最低抑菌浓度(MIC),利用FIC值对两者联合使用后的抑菌效果进行评价。结果表明:丁香及肉桂精油联合使用,对枯草杆菌、黑曲霉及鲁氏酵母表现出协同增效作用,对大肠... 采用等比稀释的方法,分别测定丁香精油和肉桂精油单独使用及联合使用时的最低抑菌浓度(MIC),利用FIC值对两者联合使用后的抑菌效果进行评价。结果表明:丁香及肉桂精油联合使用,对枯草杆菌、黑曲霉及鲁氏酵母表现出协同增效作用,对大肠杆菌、青霉及酿酒酵母表现出相加的作用效果,对所有供试菌均无拮抗表现。两者联合对不同种类菌抑制增效程度也有差异,对枯草杆菌增效8倍,对白葡萄球菌、黑曲霉及鲁氏酵母则增效4倍。 展开更多
关键词 丁香精油 肉桂精油 联合抗菌
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α-亚麻酸的生理功能及其富集纯化 被引量：46
12
作者 李加兴 李忠海 +3 位作者 刘飞 李敏利 陈双平 周殷 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2009年第5期172-177,共6页
α-亚麻酸具有调节血脂,降低血压、血糖,预防心脑血管疾病,增强免疫力、抗炎、抑制癌症的发生及转移,保护视力、提高记忆力,抗氧化、延缓衰老及减肥等生理功能。采用尿素包合法、分子蒸馏法、银离子络合法、冷冻结晶法、吸附分离法、酶... α-亚麻酸具有调节血脂,降低血压、血糖,预防心脑血管疾病,增强免疫力、抗炎、抑制癌症的发生及转移,保护视力、提高记忆力,抗氧化、延缓衰老及减肥等生理功能。采用尿素包合法、分子蒸馏法、银离子络合法、冷冻结晶法、吸附分离法、酶浓缩法以及膜分离技术可对其进行分离纯化,具有非常重要的应用价值和广阔的市场前景。 展开更多
关键词 Α-亚麻酸 必需脂肪酸 生理功能 分离纯化
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五种香辛料精油抑菌及抗氧化性能研究 被引量：44
13
作者 顾仁勇 张石峰 +3 位作者 刘莹莹 汪果利 伍聪 楚战杰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第3期106-108,共3页
选取牛至、丁香、连翘、山苍子及肉桂为原料,利用超临界CO2萃取法提取精油,研究测定了五种精油对供试菌种的抑菌圈直径、加热处理及pH值对精油抑菌效果的影响,同时研究了五种精油的抗氧化效果。结果表明:五种精油对细菌、霉菌和酵母均... 选取牛至、丁香、连翘、山苍子及肉桂为原料,利用超临界CO2萃取法提取精油,研究测定了五种精油对供试菌种的抑菌圈直径、加热处理及pH值对精油抑菌效果的影响,同时研究了五种精油的抗氧化效果。结果表明:五种精油对细菌、霉菌和酵母均有较强的抑制作用,其综合抑菌能力是肉桂>丁香>牛至、连翘和山苍子,五种精油均表现出对霉菌抑制最强的特点;五种精油的抑菌效果均随pH值的降低而增强;121℃15min加热处理对五种精油的抑菌效果均无明显影响;五种精油均具有一定的抗氧化能力。 展开更多
关键词 香辛料精油 抑菌 抗氧化 天然防腐剂
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肉桂精油抑菌及抗氧化作用的研究 被引量：45
14
作者 顾仁勇 傅伟昌 +1 位作者 李佑稷 张丽 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第10期29-32,共4页
采用超临界CO2萃取法提取肉桂精油,研究测定肉桂精油对各种供试菌种的抑菌圈直径,加热处理及pH值对精油抑菌效果的影响,同时研究肉桂精油的抗氧化效果。结果表明:肉桂精油对各供试菌种的抑菌圈直径在20.6mm-49.6mm之间,对细菌、霉菌和... 采用超临界CO2萃取法提取肉桂精油,研究测定肉桂精油对各种供试菌种的抑菌圈直径,加热处理及pH值对精油抑菌效果的影响,同时研究肉桂精油的抗氧化效果。结果表明:肉桂精油对各供试菌种的抑菌圈直径在20.6mm-49.6mm之间,对细菌、霉菌和酵母均有很强的抑制作用;肉桂精油的抑菌效果随pH值的降低而增强;121℃/15min加热处理对肉桂精油的抑菌效果无明显影响;肉桂精油还具有一定的抗氧化性能。 展开更多
关键词 肉桂精油 抑菌 抗氧化
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冠突散囊菌黑茶发酵液对消化酶活性影响的研究 被引量：46
15
作者 黄群 陈林杰 +1 位作者 李彦坡 车科 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期917-920,共4页
在模拟人体胃肠环境中研究不同发酵时期的冠突散囊菌黑茶发酵液对淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性的影响。结果表明冠突散囊菌黑茶发酵液能显著提高α-淀粉酶、蛋白酶活力,并有效抑制脂肪酶活力。冠突散囊菌发酵液利于淀粉、蛋白质消化吸收... 在模拟人体胃肠环境中研究不同发酵时期的冠突散囊菌黑茶发酵液对淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性的影响。结果表明冠突散囊菌黑茶发酵液能显著提高α-淀粉酶、蛋白酶活力,并有效抑制脂肪酶活力。冠突散囊菌发酵液利于淀粉、蛋白质消化吸收,抑制脂肪分解吸收,为解释茯砖茶的保健功能提供了理论依据。 展开更多
关键词 冠突散囊菌 黑茶发酵液 淀粉酶 蛋白酶 脂肪酶 酶活
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响应面法优化雪莲果酒发酵工艺 被引量：46
16
作者 吴竹青 陈景 +2 位作者 黄群 黄伟 陈功锡 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第23期182-187,共6页
以雪莲果汁为原料,采用响应面法优化雪莲果酒发酵工艺条件,在单因素试验基础上,雪莲果汁糖度调整至22%,选取果酒干酵母接种量、发酵时间、发酵温度、SO2用量为影响因子,以雪莲果酒的酒精体积分数为响应值,应用Box-behnken中心组合试验... 以雪莲果汁为原料,采用响应面法优化雪莲果酒发酵工艺条件,在单因素试验基础上,雪莲果汁糖度调整至22%,选取果酒干酵母接种量、发酵时间、发酵温度、SO2用量为影响因子,以雪莲果酒的酒精体积分数为响应值,应用Box-behnken中心组合试验设计建立数学模型,进行响应面分析。结果表明,雪莲果酒发酵优化工艺条件为:果酒干酵母接种量0.45%、发酵时间14d、发酵温度28.5℃、SO2用量57mg/L,在此优化条件下,雪莲果酒的酒精体积分数为11.46%。 展开更多
关键词 雪莲果 果酒 发酵条件 响应面分析 优化
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协同创新背景下的实验教学改革与实践 被引量：47
17
作者 欧阳玉祝 蒋剑波 王广成 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2016年第1期173-175,205,共4页
为了培养学生的创新创业能力,建设具有特色的化学实验教学示范中心,根据学校的办学理念与办学定位,结合我校实验教学和学生科技创新的改革经验,提出了化学实验教学中心的改革思路和教学定位;并以校企协同创新作为切入口,对实验教学内容... 为了培养学生的创新创业能力,建设具有特色的化学实验教学示范中心,根据学校的办学理念与办学定位,结合我校实验教学和学生科技创新的改革经验,提出了化学实验教学中心的改革思路和教学定位;并以校企协同创新作为切入口,对实验教学内容、教学模式、教学机制的改革和实验教学团队的建设进行了深入探索与实践,搭建了理工科实验教学和科技创新平台,有效提升了学生的就业竞争力,在实验教学改革和示范中心建设方面取得了比较突出的成效。 展开更多
关键词 产学研 协同创新 实验教学
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芭蕉汁的抑菌作用 被引量：42
18
作者 顾仁勇 张丽 +2 位作者 傅伟昌 杨波 谷随云 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期57-59,共3页
采用滤纸片法测定了芭蕉汁对各种供试菌种的抑菌圈直径,同时就芭蕉汁浓度以及加热处理对芭蕉汁抑菌效果的影响进行了初步研究。结果表明,芭蕉汁对各供试菌种的抑菌圈直径都在10～15mm之间,表明芭蕉汁对G+ 和G-细菌、霉菌和酵母均有较强... 采用滤纸片法测定了芭蕉汁对各种供试菌种的抑菌圈直径,同时就芭蕉汁浓度以及加热处理对芭蕉汁抑菌效果的影响进行了初步研究。结果表明,芭蕉汁对各供试菌种的抑菌圈直径都在10～15mm之间,表明芭蕉汁对G+ 和G-细菌、霉菌和酵母均有较强的抑制作用;芭蕉汁在10 0 %、5 0 %、2 5 %三个浓度上的变化对其抑菌效果的影响不明显;经过高温处理的芭蕉汁对细菌仍然有较强的抑制作用。 展开更多
关键词 芭蕉 抑菌作用 抑菌效果 抑制作用 滤纸片法 加热处理 高温处理 抑菌圈 直径 菌种 浓度 细菌 酵母
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花生四烯酸的营养保健功能 被引量：41
19
作者 杨朝霞 张丽 李朝阳 《食品与药品》 CAS 2005年第01A期69-71,共3页
关键词 花生四烯酸 营养保健功能 降血脂 抗炎症 抗癌 抗指质氧化
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含钒石煤复合添加剂焙烧法生产五氧化二钒工艺的研究 被引量：35
20
作者 邹晓勇 田仁国 《湖南冶金》 2005年第5期3-5,9,共4页
研制的复合焙烧添加剂能显著提高焙烧转化率,焙烧烟气不经处理可达排放标准。与无盐焙烧工艺相比,生产成本可降低20%～25%,具有较好的经济效益。
关键词 石煤 焙烧 复合添加剂 五氧化二钒
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