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梨果肉石细胞的研究 被引量:33
1
作者 吴少华 《福建农业大学学报》 CSCD 1996年第1期29-32,共4页
采用3种方法分离、定量梨果实石细胞,结果表明冷冻法是理想的石细胞定量方法,能较完整地分离梨果肉、果心、果皮的石细胞。不同品种梨果实的石细胞体积含量不同,鸭梨果肉石细胞含量少、颗粒小,肉质细;砂梨系统的品种和酥梨果肉石细胞含... 采用3种方法分离、定量梨果实石细胞,结果表明冷冻法是理想的石细胞定量方法,能较完整地分离梨果肉、果心、果皮的石细胞。不同品种梨果实的石细胞体积含量不同,鸭梨果肉石细胞含量少、颗粒小,肉质细;砂梨系统的品种和酥梨果肉石细胞含量较高、颗粒较大,肉质粗,同一品种梨果实的不同部位(果肉、果心、果皮等)石细胞含量也不一致。果肉石细胞总量与果皮石细胞含量呈显著正相关(r=0.9084),大于0.50 mm含量与果肉粗细关系密切,本文还探讨了梨石细胞的成因与果实品质的关系。 展开更多
关键词 果肉 石细胞
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套袋对砀山酥梨果实石细胞发育及木质素代谢的影响 被引量:38
2
作者 王斌 张楠 +4 位作者 闫冲冲 金青 林毅 蔡永萍 张金云 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期531-539,共9页
以砀山酥梨为材料,于花后15d对果实套袋,观察不同发育时期果实石细胞团分布,测定石细胞、木质素及木质素中间代谢产物含量及木质素代谢相关酶活性,以期探讨套袋对梨石细胞发育和果实品质的影响。结果表明:套袋后,砀山酥梨果实石细胞含... 以砀山酥梨为材料,于花后15d对果实套袋,观察不同发育时期果实石细胞团分布,测定石细胞、木质素及木质素中间代谢产物含量及木质素代谢相关酶活性,以期探讨套袋对梨石细胞发育和果实品质的影响。结果表明:套袋后,砀山酥梨果实石细胞含量下降31.6%,石细胞团数量减少28.0%,石细胞团直径减小45.8%。木质素含量下降13.9%,木质素含量与石细胞含量极显著正相关。梨果实发育的整个时期,套袋果实中PAL、C4H、4CL和CAD活性受到抑制,木质素中间代谢产物肉桂酸、香豆酸、咖啡酸和阿魏酸含量降低。套袋使木质素合成减少,石细胞发育受到阻碍。砀山酥梨果实木质素合成可能主要是通过香豆酸途径。 展开更多
关键词 套袋 石细胞 木质素代谢
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光强对砀山酥梨石细胞形成的影响及其与内源IAA、ZR和ABA含量的关系 被引量:29
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作者 刘小阳 李玲 蔡永萍 《激光生物学报》 CAS CSCD 2006年第2期161-166,共6页
研究光强对砀山酥梨果实发育过程中石细胞形成的影响,探讨了内源激素和梨石细胞形成的关系。结果表明:梨花后第1周~11周是石细胞形成期,石细胞含量为高光强〈中光强〈弱光强〈极弱光强;内源IAA、ZR含量于花后第1周与第7周分别出现... 研究光强对砀山酥梨果实发育过程中石细胞形成的影响,探讨了内源激素和梨石细胞形成的关系。结果表明:梨花后第1周~11周是石细胞形成期,石细胞含量为高光强〈中光强〈弱光强〈极弱光强;内源IAA、ZR含量于花后第1周与第7周分别出现2次高峰;花后第1周内源ABA含量最高后迅速下降,IAA、ZR和ABA含量为高光强〉中光强〉弱光强〉极弱光强。高光强促进砀山酥梨果实发育前期IAA、ZR和ABA合成.减少石细胞的积累。 展开更多
关键词 砀山酥梨 石细胞 光强 内源生长素(IAA) 细胞分裂素(ZR) 脱落酸(ABA)
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梨果实石细胞发育机理的研究进展 被引量:29
4
作者 乔勇进 张绍铃 +2 位作者 陶书田 张振铭 刘招龙 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期367-371,共5页
石细胞是影响梨果实品质的重要因素,石细胞大小、分布与梨果实品质密切相关,石细胞发育是木质素的合成、转运和沉积的结果。在前人对不同系列梨果实石细胞的大小和分布、生长发育特点、木质素合成途径以及影响石细胞发育的环境因素等方... 石细胞是影响梨果实品质的重要因素,石细胞大小、分布与梨果实品质密切相关,石细胞发育是木质素的合成、转运和沉积的结果。在前人对不同系列梨果实石细胞的大小和分布、生长发育特点、木质素合成途径以及影响石细胞发育的环境因素等方面的研究总结的基础上,阐明了梨果实石细胞的形成特点和发育规律,为梨果实石细胞的进一步研究提供了理论借鉴和实践依据。 展开更多
关键词 石细胞 发育机理
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梨果实石细胞含量分布及其对梨品质的影响 被引量:28
5
作者 刘小阳 李玲 +1 位作者 宗梅 蔡永萍 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期104-106,共3页
对不同品种梨果实品质及石细胞含量进行测定研究。结果表明,不同品种梨果实中石细胞含量不同,石细胞的含量与果实的含酸量呈显著负相关。但是不同品种梨又有一定的共同特征,即梨果肉中石细胞含量由近果心部果肉至近果皮部逐渐减少,梨果... 对不同品种梨果实品质及石细胞含量进行测定研究。结果表明,不同品种梨果实中石细胞含量不同,石细胞的含量与果实的含酸量呈显著负相关。但是不同品种梨又有一定的共同特征,即梨果肉中石细胞含量由近果心部果肉至近果皮部逐渐减少,梨果肉的品质是近果皮部果肉品质最好,果中部次之,近果心最差。此外,套袋可以降低石细胞的含量。 展开更多
关键词 果实 石细胞含量 品质 含酸量 含糖量
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梨果实中石细胞含量测定及与果实品质相关性的研究 被引量:24
6
作者 牟其芸 李文香 +2 位作者 张华云 王善广 孙萍 《落叶果树》 北大核心 1996年第1期7-9,共3页
对梨果实中石细胞含量的测定方法进行了改进,克服了他法中石细胞壁上附带的果肉和测定中步骤复杂的弊病;同时对6个梨品种系统地进行了品质分析。结果表明:梨果肉中石细胞含量的多少不是影响口感的主要因素;果肉中石细胞的含量与其... 对梨果实中石细胞含量的测定方法进行了改进,克服了他法中石细胞壁上附带的果肉和测定中步骤复杂的弊病;同时对6个梨品种系统地进行了品质分析。结果表明:梨果肉中石细胞含量的多少不是影响口感的主要因素;果肉中石细胞的含量与其pH值大小成显著正相关。 展开更多
关键词 石细胞 测定方法 品质 相关性
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库尔勒香梨果实石细胞发育及其对果实肉质影响初探 被引量:26
7
作者 刘玲 李疆 覃伟铭 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期1965-1968,共4页
采用植物解剖学方法对库尔勒香梨果实石细胞形成过程和分布状况进行观察研究,结果表明,库尔勒香梨果实中石细胞从花后15 d开始形成,随着时间的推移石细胞的直径和密度逐渐增大,花后110 d左右直径达到最大值,花后50 d左右密度达到高峰,... 采用植物解剖学方法对库尔勒香梨果实石细胞形成过程和分布状况进行观察研究,结果表明,库尔勒香梨果实中石细胞从花后15 d开始形成,随着时间的推移石细胞的直径和密度逐渐增大,花后110 d左右直径达到最大值,花后50 d左右密度达到高峰,之后随着果实的增大与成熟度的提高,石细胞团的密度表现下降的趋势。石细胞的分布特点是石细胞团以近果心和近果皮处分布密度高,直径大,中层果肉中石细胞团密度低,直径小。与其它品种相比,成熟库尔勒香梨的石细胞团密度最低,含有较大石细胞的含量相对较少,肉质较细。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 石细胞
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砀山酥梨果实石细胞与薄壁细胞发育关系的解剖学研究 被引量:25
8
作者 聂敬全 蔡永萍 +3 位作者 张士鸿 林毅 徐义流 张金云 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第8期1209-1214,共6页
以砀山酥梨为材料,对梨果实发育过程中石细胞形成、石细胞团增大及薄壁细胞膨大过程进行解剖学研究。结果表明:梨石细胞先由果肉细胞壁不均匀加厚,进而形成厚壁细胞。石细胞形成始于花后15d,此后一周内形成大量石细胞;花后23d,石细胞聚... 以砀山酥梨为材料,对梨果实发育过程中石细胞形成、石细胞团增大及薄壁细胞膨大过程进行解剖学研究。结果表明:梨石细胞先由果肉细胞壁不均匀加厚,进而形成厚壁细胞。石细胞形成始于花后15d,此后一周内形成大量石细胞;花后23d,石细胞聚簇,石细胞团大量出现,石细胞团直径增大;花后67d,石细胞团直径最大,此时薄壁细胞以长条状和椭球状两种方式膨大。梨果实发育过程中,石细胞含量先上升后下降,花后51d,石细胞含量达18.95%,以后石细胞含量下降。石细胞含量的下降是由于果实生长和薄壁细胞膨大引起的相对下降。 展开更多
关键词 砀山酥梨 石细胞 薄壁细胞 解剖学观察
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生长调节剂及钙、硼肥对南果梨萼片脱落、果实品质及木质素代谢的影响 被引量:18
9
作者 汪晓谦 商叶 +3 位作者 刘维成 刘畅 杜国栋 吕德国 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期399-405,共7页
南果梨果实萼片宿存率较高,宿萼果通常石细胞较多,口感差,严重影响果实品质。因此,研究不同外源物质对脱萼率、果实品质和木质素代谢的影响,对于实现南果梨果实品质的提升和优质高效栽培具有重要的意义。以南果梨为试材,于盛花期喷施不... 南果梨果实萼片宿存率较高,宿萼果通常石细胞较多,口感差,严重影响果实品质。因此,研究不同外源物质对脱萼率、果实品质和木质素代谢的影响,对于实现南果梨果实品质的提升和优质高效栽培具有重要的意义。以南果梨为试材,于盛花期喷施不同浓度的GA3、PBO、PBO+钙硼溶液的混合制剂处理,对各处理果实的脱萼果率、可滴定酸、可溶性固形物、维生素C、花青苷及石细胞、木质素含量进行测定,采用液相-质谱法(LC-MS)检测果实中酚类物质含量,并选取部分木质素代谢相关基因进行表达水平分析。结果表明:50mg·L^-1GA3处理宿萼果率可达100%,且导致果实石细胞含量增加;单独使用PBO虽能大幅提高南果梨脱萼果率,降低有机酸含量,但对果实石细胞作用不显著;而PBO+钙硼合剂的处理不仅能有效提高脱萼率,显著增加可溶性固形物含量,同时可使石细胞含量减少12.2%,对果实品质有明显提升。与对照相比,PBO+钙硼合剂处理使南果梨木质素及其前体羟基肉桂酸类物质的含量显著降低,木质素合成相关基因(C4H、COMT和CAD)的表达水平也明显下调,抑制了木质素单体的合成,从而减少了石细胞的积累。因此,PBO+钙硼合剂处理可在提高脱萼率的同时,降低石细胞含量,有效提升南果梨果实品质。 展开更多
关键词 南果梨 生长调节剂 脱萼果 石细胞
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氯化锌对库尔勒香梨果实品质的影响 被引量:17
10
作者 李疆 任莹莹 +1 位作者 吐尔逊.阿依 郭秋智 《经济林研究》 2009年第2期16-19,共4页
为了提高香梨果实的品质,于不同时期对库尔勒香梨叶片和果实喷施氯化锌溶液,然后测定并分析了果实中相关酶的活性、石细胞大小、密度、含量及部分果实的品质指标。结果表明:喷施氯化锌可使香梨果实石细胞团的直径、密度和含量有不同程... 为了提高香梨果实的品质,于不同时期对库尔勒香梨叶片和果实喷施氯化锌溶液,然后测定并分析了果实中相关酶的活性、石细胞大小、密度、含量及部分果实的品质指标。结果表明:喷施氯化锌可使香梨果实石细胞团的直径、密度和含量有不同程度的降低,其中石细胞的含量达到了极显著水平;同时,喷施氯化锌对香梨果实的POD、PPO和PAL活性均有抑制作用,可增加果实的单果质量、果形指数、硬度和可溶性固形物的含量,降低可滴定酸的含量。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 氯化锌 石细胞 果实品质
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砀山酥梨果实发育与石细胞形成的动态研究 被引量:14
11
作者 刘小阳 高贵珍 +1 位作者 李红侠 雷中秋 《淮北煤炭师范学院学报(自然科学版)》 2006年第1期49-53,共5页
本实验以砀山酥梨为试材,研究了梨果实生长发育和石细胞形成的动态变化规律.结果表明:砀山酥梨果实生长发育过程中,果实鲜重和纵横径变化曲线均为“S”型,呈现慢—快—慢的生长规律;砀山酥梨石细胞是由果肉中薄壁细胞壁加厚,继则木质化... 本实验以砀山酥梨为试材,研究了梨果实生长发育和石细胞形成的动态变化规律.结果表明:砀山酥梨果实生长发育过程中,果实鲜重和纵横径变化曲线均为“S”型,呈现慢—快—慢的生长规律;砀山酥梨石细胞是由果肉中薄壁细胞壁加厚,继则木质化而形成的;砀山酥梨石细胞形成的最高峰在梨花后第7周,其直径最大值出现于梨花后第11周,石细胞的形成于梨花后第11周停止. 展开更多
关键词 砀山酥梨 果实 石细胞 生长发育
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砀山酥梨石细胞发育过程中木质素代谢关键酶POD类型的分析 被引量:15
12
作者 于娟娟 李玲 +3 位作者 金青 蔡永萍 林毅 吕芮宏 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期1037-1044,共8页
以不同发育时期的砀山酥梨为材料,通过组织化学定位、过氧化物酶(POD)活性及同工酶谱技术,研究木质素代谢关键酶POD不同类型,即谷胱甘肽POD(GSH-PX)、愈创木酚POD(PPOD)、抗坏血酸POD(APX)活性变化与石细胞中木质素代谢的关系,探讨梨果... 以不同发育时期的砀山酥梨为材料,通过组织化学定位、过氧化物酶(POD)活性及同工酶谱技术,研究木质素代谢关键酶POD不同类型,即谷胱甘肽POD(GSH-PX)、愈创木酚POD(PPOD)、抗坏血酸POD(APX)活性变化与石细胞中木质素代谢的关系,探讨梨果实石细胞发育过程中木质素代谢关键酶POD的类型。结果表明:(1)在砀山酥梨果实发育过程中,位于石细胞细胞壁及邻近区域的POD参与木质素在石细胞细胞壁上的沉积;(2)花后15~123d,POD同工酶谱带主要分为3组酶活性区,其中PODⅠ的Rf值为0.13~0.23,PODⅡ的Rf值为0.44,PODⅢ的Rf值为0.63~0.96;(3)PPOD是砀山酥梨果实发育过程中木质素代谢关键酶POD的主要类型,参与木质素的合成,促进石细胞团的发育。 展开更多
关键词 GSH-PX PPOD APX 石细胞 木质素
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不同品种梨果石细胞含量差异研究 被引量:8
13
作者 黄凯 王娟娟 刘汉云 《山西农业科学》 2017年第2期191-193,共3页
为了探索不同梨品种果实的石细胞差异,以硕丰梨、玉露香梨、巴梨为试材,测定了3个品种梨果实石细胞含量、石细胞团的分布、石细胞团的大小与密度等指标。结果表明,石细胞含量由高到低依次为硕丰梨>玉露香梨>巴梨,果实不同部位石... 为了探索不同梨品种果实的石细胞差异,以硕丰梨、玉露香梨、巴梨为试材,测定了3个品种梨果实石细胞含量、石细胞团的分布、石细胞团的大小与密度等指标。结果表明,石细胞含量由高到低依次为硕丰梨>玉露香梨>巴梨,果实不同部位石细胞含量由高到低依次为近果心>近果皮>果肉中部;同一品种的梨果,果实较小的梨果石细胞含量更高。间苯三酚-盐酸染色结果显示,石细胞团主要分布在果心处,且呈现出辐射状由果心向果肉中延伸,分布特点是近果心>近果皮>果肉中部。近果心处石细胞分布密度由高到低依次为硕丰梨>玉露香梨>巴梨。研究结果可为改善梨果实品质奠定基础。 展开更多
关键词 石细胞 硕丰梨 玉露香梨 巴梨
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黄县长把梨果实发育的解剖研究 被引量:3
14
作者 辛华 陶世蓉 张秀芬 《莱阳农学院学报》 1997年第2期138-141,共4页
对黄县长把梨果实的发育做了详细的观察,结果表明:①黄县长把梨的肉质果壁主要由托杯薄壁细胞数目增多,体积增大发育而来,其果实的大小与薄壁细胞数目的多少,体积的大小直接相关,②黄县长把梨表皮上的角质膜逐渐增厚,在开花后一... 对黄县长把梨果实的发育做了详细的观察,结果表明:①黄县长把梨的肉质果壁主要由托杯薄壁细胞数目增多,体积增大发育而来,其果实的大小与薄壁细胞数目的多少,体积的大小直接相关,②黄县长把梨表皮上的角质膜逐渐增厚,在开花后一个月开始穿入到表皮细胞的径向壁之间,此时皮孔在气孔的位置发生,开花后3周,表皮下出现4~5层含单宁类物质的细胞,较厚的角质膜与大量单宁类物质的存在与黄县长把梨的耐贮性有关;③石细胞在开花后2周由薄壁细胞积累次生壁分化而成,分化顺序是从果肉内部逐渐向外,其分化至6月基本稳定。果肉中较多的石细胞与较大的石细胞团不仅与黄县长把梨的耐贮性有关。 展开更多
关键词 黄县长把梨 果实发育 角质膜 石细胞
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巴西橡胶树树皮结构特征与胶乳产量的相关性 被引量:8
15
作者 卢世香 马瑞丰 +1 位作者 陈月异 田维敏 《热带作物学报》 CSCD 2010年第8期1335-1339,共5页
采用细胞学研究技术,以7个高产的橡胶树品种、19份低产的1981’IRRDB种质和5个高比区的橡胶树无性系为材料,分析巴西橡胶树树皮结构特征与胶乳产量的相关性。结果表明,在高产品种和低产种质间、高比区无性系间以及同一无性系的植株间,... 采用细胞学研究技术,以7个高产的橡胶树品种、19份低产的1981’IRRDB种质和5个高比区的橡胶树无性系为材料,分析巴西橡胶树树皮结构特征与胶乳产量的相关性。结果表明,在高产品种和低产种质间、高比区无性系间以及同一无性系的植株间,有功能次生韧皮部中的乳管列数目与有功能次生韧皮部厚度的比值都与胶乳产量显著正相关。最内层石细胞团以内的次生韧皮部中乳管列数目与次生韧皮部厚度的比值在高产品种和低产种质间以及在高比区不同无性系间与胶乳产量显著正相关,但在同一无性系的植株间与胶乳产量没有相关性。 展开更多
关键词 巴西橡胶树 树皮 石细胞团 有功能次生韧皮部 次生乳管列
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不同品种梨果实石细胞含量的比较研究 被引量:7
16
作者 张振铭 胡化广 《安徽农学通报》 2007年第16期28-29,共2页
本试验以砀山酥梨、黄金梨、水晶梨、香梨4个品种梨果实为试材,研究了不同品种不同部位的石细胞含量,结果表明:同一个品种外、中、内三个部位石细胞含量存在着极显著的差异,石细胞含量的排序为:水晶梨内部的石细胞含量最大,显著的高于... 本试验以砀山酥梨、黄金梨、水晶梨、香梨4个品种梨果实为试材,研究了不同品种不同部位的石细胞含量,结果表明:同一个品种外、中、内三个部位石细胞含量存在着极显著的差异,石细胞含量的排序为:水晶梨内部的石细胞含量最大,显著的高于中部和外部;黄金梨内部的石细胞含量显著的大于中部和外部的石细胞含量;砀山酥梨内部的石细胞含量最大,中部的最少;香梨内部的石细胞含量显著的高于外部和中部的石细胞含量;不同品种同一部位的石细胞含量均存在着极显著的差异。砀山酥梨的外、中、内三个部位的石细胞含量均显著的大于水晶梨、黄金梨和香梨外、中、内三个部位的石细胞含量。不同品种间细胞含量存在着极显著差异,砀山酥梨的石细胞含量最多,极显著的高于另外三种梨的石细胞含量。 展开更多
关键词 石细胞含量 研究
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砀山酥梨石细胞发育过程中PPO酶学特性及其cDNA片段克隆 被引量:7
17
作者 李玲 于娟娟 +3 位作者 金青 蔡永萍 林毅 吕芮宏 《激光生物学报》 CAS CSCD 2011年第3期353-359,共7页
以砀山酥梨果实为材料,研究了影响石细胞形成的木质素合成酶-多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)的酶学特性,并对PPO基因进行了克隆。结果表明,在砀山酥梨果实发育的过程中,PPO活性在花后27d和47d出现高峰,早于木质素含量高峰(花后47d... 以砀山酥梨果实为材料,研究了影响石细胞形成的木质素合成酶-多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)的酶学特性,并对PPO基因进行了克隆。结果表明,在砀山酥梨果实发育的过程中,PPO活性在花后27d和47d出现高峰,早于木质素含量高峰(花后47d、61d)和石细胞团含量高峰(花后51d),且PPO活性变化与两者极显著相关。砀山酥梨果实PPO最适反应条件为pH值7.0,温度40℃左右,底物浓度0.16mol/L。酶促褐变反应动力学符合米氏方程,动力学参数V_(max)为454.5455U/g,K_m为0.1364mol/L。克隆得到了558bp的PPO基因的cDNA片段,该序列已登录GenBank,登陆号为HQ329065。经序列分析及同源性比对发现,该基因与其它植物的同类基因有较高同源性。 展开更多
关键词 砀山酥梨 多酚氧化酶 木质素 石细胞 酶学特性 RT—PCR
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北豆根显微特征指数与化学成分相关性 被引量:7
18
作者 何婉婉 张建逵 +1 位作者 李云静 康廷国 《中国实验方剂学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期42-46,共5页
目的:研究北豆根石细胞的显微特征指数与其4种生物碱化学有效成分的相关性。方法:北豆根显微特征指数的测定采用容量分析法;4种生物碱成分青藤碱、蝙蝠葛苏林碱、蝙蝠葛碱、粉防己碱含量测定采用高效液相法;总生物碱含量测定采用紫外分... 目的:研究北豆根石细胞的显微特征指数与其4种生物碱化学有效成分的相关性。方法:北豆根显微特征指数的测定采用容量分析法;4种生物碱成分青藤碱、蝙蝠葛苏林碱、蝙蝠葛碱、粉防己碱含量测定采用高效液相法;总生物碱含量测定采用紫外分光光度法,并将得到的数据进行相关性分析。结果:北豆根中石细胞的显微特征指数与其化学成分蝙蝠葛碱、蝙蝠葛苏林碱和总生物碱含量存在显著的相关性,而与青藤碱、粉防己碱则无相关性。结论:该研究初步建立了一种基于石细胞显微特征指数测定的北豆根质量评价新方法及技术,可为北豆根药材的质量控制提供新的技术手段,为其质量标准的制订提供参考。 展开更多
关键词 北豆根 石细胞 显微特征指数值 化学成分 相关分析
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石细胞发育对“黄金梨”果肉硬化症的影响 被引量:7
19
作者 李含芬 徐莹 +1 位作者 苏鹏 马春晖 《北方园艺》 CAS 北大核心 2017年第10期20-24,共5页
选用"黄金梨"发病果实与正常果为试材,通过对病果与正常果单果质量、果形指数、色差、石细胞含量、果胶甲脂酶(PME)活性、苯丙氨酸解氨酶(PLA)活性等指标的测定,探索"黄金梨"果肉硬化的发病原因。结果表明:病果石... 选用"黄金梨"发病果实与正常果为试材,通过对病果与正常果单果质量、果形指数、色差、石细胞含量、果胶甲脂酶(PME)活性、苯丙氨酸解氨酶(PLA)活性等指标的测定,探索"黄金梨"果肉硬化的发病原因。结果表明:病果石细胞含量明显高于正常果,病果苯丙氨酸解氨酶活性显著高于正常果,但病果与正常果相比较,在果胶甲酯酶活性上无明显差异;说明"黄金梨"果肉硬化与石细胞的发育和苯丙氨酸解氨酶关系密切,而果胶甲酯酶活性对果肉硬化无明显影响。 展开更多
关键词 “黄金梨” 果肉硬化症 石细胞
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石细胞对梨果实品质的影响及应对措施 被引量:7
20
作者 孙秋红 何子顺 《中国果菜》 2015年第6期45-48,共4页
为了探明梨果实石细胞对梨果实品质的影响以及降低影响的措施,本文对石细胞的特性、石细胞对品质的影响以及石细胞的形成因素进行了分析,从果实套袋、改善光照条件、喷施药剂三个方面提出了降低石细胞影响的措施。
关键词 石细胞 品质
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