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几种膳食纤维的制备工艺研究 被引量：87
1
作者 曹树稳 黄绍华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第6期41-45,共5页
以玉米皮、豆渣、油菜、芹菜、苹果等为原料，探讨了膳食纤维的制备工艺，并采用L25（56）正交表对膳食纤维的漂白工艺条件进行了优化。
关键词 膳食纤维 漂白 生产工艺 食品添加剂
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米糠膳食纤维对胆酸钠吸附作用的研究 被引量：55
2
作者 胡国华 黄绍华 《中国食品添加剂》 CAS 2001年第2期10-12,共3页
以酶法和化学法相结合制备出理化性能良好的脱脂米糠不溶性膳食纤维和脱脂米糠可溶性半纤维素Ｂ两种膳食纤维，在体外模拟条件下分别采用不同的分析方法测定它们对胆酸钠的吸附作用，发现两者对胆酸钠都有显著的吸附作用，吸附量分别为... 以酶法和化学法相结合制备出理化性能良好的脱脂米糠不溶性膳食纤维和脱脂米糠可溶性半纤维素Ｂ两种膳食纤维，在体外模拟条件下分别采用不同的分析方法测定它们对胆酸钠的吸附作用，发现两者对胆酸钠都有显著的吸附作用，吸附量分别为０．０３６～０．０４２ｇ／ｇ和０．０１３ｇ／ｇ。并由此就米糠膳食纤维降胆固醇作用的可能机理进行了探讨。 展开更多
关键词 米糖膳食纤维 胆酸钠 吸附作用 生理作用 降胆固醇
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山药中的功能保健成分及其在食品加工中的应用 被引量：69
3
作者 王震宙 黄绍华 《食品工业》 CAS 北大核心 2004年第4期51-52,共2页
山药含有多种功能及保健成份,近年来,国内外对其所含多糖、糖蛋白、氨基酸等功能保健成份及其应用进行了较为深入的研究。本文综述了近年来对山药中功能保健成份的研究及其在食品加工中的应用。
关键词 山药 功能保健成分 食品加工 多糖 糖蛋白 氨基酸
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山药中多酚氧化酶的活性测定及其护色研究 被引量：46
4
作者 黄绍华 胡晓波 王震宙 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期27-29,共3页
研究了山药中多酚氧化酶(PPO)的最适pH值、最适温度,设计了不同护色方案,以确立山药的最佳护色条件。采用分光光度法研究pH值、温度对酶活性的影响;比较不同护色液对酶活力的影响;将山药经不同护色条件护色后,低温烘干,粉碎过筛得山药粉... 研究了山药中多酚氧化酶(PPO)的最适pH值、最适温度,设计了不同护色方案,以确立山药的最佳护色条件。采用分光光度法研究pH值、温度对酶活性的影响;比较不同护色液对酶活力的影响;将山药经不同护色条件护色后,低温烘干,粉碎过筛得山药粉,用分光光度法测定其甲醇-水溶液(1∶1)的吸光度。结果表明,以邻苯二酚为底物,山药PPO的最适pH值为5.6,最适温度为35℃,山药的最佳护色条件为:以0.25%的Na2SO3为抗氧化剂,并配以0.25%的柠檬酸和1.5%的NaCl为护色液。 展开更多
关键词 多酚氧化酶 活性测定 分光光度法测定 最适PH值 Na2SO3 最适温度 甲醇水溶液 低温烘干 邻苯二酚 抗氧化剂 NaCl 护色液 色条 酶活力 山药粉 吸光度 PPO 柠檬酸 最佳 过筛
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高校基层党建工作品牌建设的实践理路 被引量：47
5
作者 方凤玲 黄绍华 毛霞 《学校党建与思想教育》 CSSCI 北大核心 2020年第12期38-40,共3页
培育和建设高校基层党建工作品牌是提升组织活力、加强党的建设的有效途径。调查发现,当前高校基层党建工作品牌建设存在以下主要问题:党建项目趋同性强,独特性不够;党建品牌培育不够,持续性不强;党建工作受众不广,价值性不高;党建特色... 培育和建设高校基层党建工作品牌是提升组织活力、加强党的建设的有效途径。调查发现,当前高校基层党建工作品牌建设存在以下主要问题:党建项目趋同性强,独特性不够;党建品牌培育不够,持续性不强;党建工作受众不广,价值性不高;党建特色凝练不精,标识性不明。应该在汲取优秀案例实践经验的基础上,立足专业,突出独特性做好品牌设计;着眼长远,注重持久性做好品牌培育;围绕使命,强化价值性做好品牌实施;打造特色,提升标识性做好品牌推广,加强对高校基层党建工作品牌的培育和建设。 展开更多
关键词 高校基层党建 党建品牌 党建工作
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冬小麦品种抗霜冻力的影响因素分析 被引量：43
6
作者 钟秀丽 王道龙 +7 位作者 吉田久 胡新 赵鹏 韩立帅 王晓光 黄绍华 黄建英 孙忠富 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期1810-1814,共5页
应用移动式人工霜箱,研究了冬小麦幼穗抗霜冻力随发育期的变化规律。结果表明,随发育期进程,幼穗抗霜冻力呈下降趋势,从药隔前期开始进入低温敏感期。利用室内人工霜箱,在药隔前期对21个品种进行了抗霜冻力鉴定,进而分析了不同品种、冬... 应用移动式人工霜箱,研究了冬小麦幼穗抗霜冻力随发育期的变化规律。结果表明,随发育期进程,幼穗抗霜冻力呈下降趋势,从药隔前期开始进入低温敏感期。利用室内人工霜箱,在药隔前期对21个品种进行了抗霜冻力鉴定,进而分析了不同品种、冬春性、越冬抗冻力以及叶片可溶性糖含量等对冬小麦抗霜冻力的影响。结果表明,除少数品种有一定抗霜冻力外,多数品种抗霜冻力无显著差异。品种抗霜冻力与其冬春性和越冬抗冻力均无显著相关性,与叶片可溶性糖含量之间亦无显著相关性。 展开更多
关键词 冬小麦 幼穗 抗霜冻力 发育期
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菊糖的提取及纯化 被引量：35
7
作者 严慧如 黄绍华 余迎利 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2002年第1期65-69,共5页
菊糖是一种水溶性的功能性天然多糖 ,可用热水从菊芋中提取。本实验对菊糖的提取工艺进行了研究 ,比较了提取温度、固液比、提取次数、提取时间四个因素对提取率的影响 ,并采用正交设计法优化提取条件 ,确定了最佳的提取工艺 。
关键词 菊糖 提取 纯化
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临床常见细菌和ICU院内感染病原菌分布及耐药性的对比分析 被引量：36
8
作者 李晓婕 黄绍华 《重庆医学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期59-61,共3页
目的监测临床及ICU院内感染病原菌分布及耐药情况,为控制医院感染提供依据。方法对2008年1~12月住院患者及ICU院内感染患者的各类标本分离细菌进行鉴定和耐药性分析。结果普通病房共分离出病原菌6 024株,ICU院内感染患者分离出病原菌39... 目的监测临床及ICU院内感染病原菌分布及耐药情况,为控制医院感染提供依据。方法对2008年1~12月住院患者及ICU院内感染患者的各类标本分离细菌进行鉴定和耐药性分析。结果普通病房共分离出病原菌6 024株,ICU院内感染患者分离出病原菌395株。G^-杆菌以铜绿假单胞菌和不动杆菌为主,G^＋球菌以金黄色葡萄球菌和粪肠球菌为主。G^-杆菌对第3、4代头孢菌素耐药率大于39.2%,对头孢哌酮/舒巴坦、亚胺培南、阿米卡星敏感性较好。耐甲氧西林金黄色葡萄球菌多重耐药严重,但尚未发现对万古霉素耐药菌株。G^＋球菌对万古霉素和多西环素均比较敏感。结论医院感染病原菌以G^-杆菌和G^＋球菌为主,这些致病菌对常用抗生素耐药性严重。 展开更多
关键词 交叉感染 病原 抗药性 细菌
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柿叶乙醇提取物在猪油中的抗氧化性研究 被引量：30
9
作者 石锦芹 黄绍华 +1 位作者 谌乐礼 张经铭 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期22-23,共2页
研究了柿叶乙醇提取物在猪油中的抗氧化作用。结果表明 ,柿叶乙醇提取物的抗氧化性随着在猪油中添加量的增大而增强。使用浓度为 60 0 mg kg时 ,其抗氧化性比 1 0 0 mg kg橙皮甙和 1 0 0 mg kg茶多酚略强。柠檬酸的增效作用比硬脂酰 L... 研究了柿叶乙醇提取物在猪油中的抗氧化作用。结果表明 ,柿叶乙醇提取物的抗氧化性随着在猪油中添加量的增大而增强。使用浓度为 60 0 mg kg时 ,其抗氧化性比 1 0 0 mg kg橙皮甙和 1 0 0 mg kg茶多酚略强。柠檬酸的增效作用比硬脂酰 L 抗坏血酸酯明显。 展开更多
关键词 柿叶提取物 猪油 乙醇提取物 抗氧化剂
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晚霜冻害与小麦品种的关系——1998年霜冻害调查报告之一 被引量：36
10
作者 胡新 黄绍华 +1 位作者 黄建英 肖召杰 《中国农业气象》 CSCD 1999年第3期28-30,共3页
通过对１９９８年３月２０～２４日不同小麦品种晚霜冻害的观察表明：小麦对晚霜冻害的敏感期是雌雄蕊原基形成到药隔前期之间、幼穗冻伤率与霜冻时茎节长度呈显著的正相关。从小麦形态长相划分，竖叶型、叶色深绿、分蘖力强的品种较抗... 通过对１９９８年３月２０～２４日不同小麦品种晚霜冻害的观察表明：小麦对晚霜冻害的敏感期是雌雄蕊原基形成到药隔前期之间、幼穗冻伤率与霜冻时茎节长度呈显著的正相关。从小麦形态长相划分，竖叶型、叶色深绿、分蘖力强的品种较抗晚霜冻，春性品种较半冬性品种抗晚霜冻。 展开更多
关键词 幼穗 冻伤率 晚霜冻 小麦 冷害
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功能性低聚糖-棉籽糖的开发应用现状 被引量：27
11
作者 袁美兰 温辉梁 黄绍华 《中国食品添加剂》 CAS 2002年第4期54-57,共4页
本文介绍了功能性低聚糖-棉籽糖的性质、生理功能、制备方法、分析检测及应用,对其开发应用前景进行了展望。
关键词 功能性低聚糖 棉籽糖 开发 应用 性质 生理功能
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山药多糖对α-淀粉酶活力的抑制作用 被引量：24
12
作者 黄绍华 胡晓波 王震宙 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期94-95,共2页
研究了山药多糖对α-淀粉酶活力的抑制效果,并比较了不同处理方法得到的山药多糖对α-淀粉酶活力的抑制效果,研究了多糖浓度对α-淀粉酶活力抑制效果的影响。实验结果表明,山药多糖YP、MYP及YPc对α-淀粉酶活力均具有一定的抑制作用。
关键词 山药多糖 Α-淀粉酶活力 抑制
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米糠半纤维素的研究及应用 被引量：20
13
作者 胡国华 余迎利 黄绍华 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1998年第2期42-43,共2页
介绍了米糠半纤维素（ＲＢＨ）生理功能、对矿物质代谢的影响、化学结构组成、性质及提取方法。并就其在我国的应用开发进行了初步探讨。
关键词 米糠 半纤维素 膳食纤维 应用
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我国现行房地产税制的博弈分析 被引量：17
14
作者 郭松山 黄绍华 《税务研究》 CSSCI 北大核心 2005年第5期37-40,共4页
近年来我国房地产行业发展迅猛,但房地产税收增幅较低,从博弈论角度分析,由于征纳双方存在信息不对称现象及现行房地产税收政策激励相容约束机制的缺失,致使房地产偷逃税严重,且商品房价格居高不下。本文认为,改革现行房地产税制,关键... 近年来我国房地产行业发展迅猛,但房地产税收增幅较低,从博弈论角度分析,由于征纳双方存在信息不对称现象及现行房地产税收政策激励相容约束机制的缺失,致使房地产偷逃税严重,且商品房价格居高不下。本文认为,改革现行房地产税制,关键是如何解决在遵循效率、公平和财政原则前提下,消除房地产行业信息不对称的问题。 展开更多
关键词 房地产税制 博弈分析 现行 信息不对称现象 房地产税收 商品房价格 房地产行业 行业发展 角度分析 约束机制 激励相容 税收政策 财政原则 博弈论 偷逃税 增幅 改革 公平
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单宁的提取与纯化 被引量：18
15
作者 黄绍华 严慧和 孙健 《南昌大学学报（理科版）》 CAS 2000年第3期278-281,285,共5页
五倍子经 1∶1丙酮水溶液提取 ,单宁酸含量可由 57%上升到 81% ,经树脂吸附处理后 ,可进一步分离纯化 ,单宁酸干基含量可达 90 %以上。
关键词 单宁 提取 吸附树脂 天然有机化合物
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菊糖的提取、性质和应用 被引量：15
16
作者 严慧如 黄绍华 余迎利 《西部粮油科技》 2001年第5期31-33,共3页
概述了菊芋中菊糖的性质、提取、功能作用以及在食品中的应用。
关键词 菊糖 性质 提取 应用 功能性食用多糖 食品配料
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米糠膳食纤维的制备与性能研究 被引量：21
17
作者 胡国华 黄绍华 +1 位作者 曹树稳 余迎利 《中国食品添加剂》 CAS 1997年第4期16-20,共5页
将新鲜米糠脱脂后，分别用葡萄糖淀粉酶和木瓜蛋白酶除去淀粉和蛋白质，以4％的NaOH溶液提取半纤维素，得到10％的半纤维素A和2％的半纤维素B粗产品，多糖总量分别为86．38％和92．07％，非碱提物除木质素后，得到7％的纤维素．对它们... 将新鲜米糠脱脂后，分别用葡萄糖淀粉酶和木瓜蛋白酶除去淀粉和蛋白质，以4％的NaOH溶液提取半纤维素，得到10％的半纤维素A和2％的半纤维素B粗产品，多糖总量分别为86．38％和92．07％，非碱提物除木质素后，得到7％的纤维素．对它们的性能进行了分析，研究表明，在持水力、膨胀力和粘度方面，半纤维素B均优于半纤维素A及纤维素。 展开更多
关键词 米糠 膳食纤维 半纤维素 纤维素 制备 性能研究
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可溶性膳食纤维的分析 被引量：21
18
作者 胡国华 黄绍华 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1997年第5期39-41,共3页
介绍了可溶性膳食纤维分析方法的一般步骤。综述了分析可溶性膳食纤维的七种方法。
关键词 可溶性膳食纤维 食品分析 食物营养
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头孢哌酮/舒巴坦联合胸腺肽α1治疗鲍曼不动杆菌重症肺炎的临床应用研究 被引量：23
19
作者 陈智峰 黄绍华 刘志勇 《中国感染控制杂志》 CAS 北大核心 2017年第11期1048-1052,共5页
目的观察头孢哌酮/舒巴坦联合胸腺肽α1治疗鲍曼不动杆菌重症肺炎的临床疗效及预后评估。方法随机选取84例临床诊断为鲍曼不动杆菌感染致重症肺炎的患者,分为治疗组(应用头孢哌酮/舒巴坦联合胸腺肽α1进行治疗)和对照组(单用头孢哌酮/... 目的观察头孢哌酮/舒巴坦联合胸腺肽α1治疗鲍曼不动杆菌重症肺炎的临床疗效及预后评估。方法随机选取84例临床诊断为鲍曼不动杆菌感染致重症肺炎的患者,分为治疗组(应用头孢哌酮/舒巴坦联合胸腺肽α1进行治疗)和对照组(单用头孢哌酮/舒巴坦进行治疗),各42例,比较两组患者治疗前和治疗7 d后降钙素原(PCT)、C反应蛋白(CRP)、白细胞计数(WBC)、外周血T细胞亚群、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-10(IL-10)、免疫球蛋IgG和APACHEⅡ评分,同时观察脱机成功率、住ICU时间和28 d病死率。结果治疗7 d后治疗组与对照组相比,CD4^+T细胞、CD4^+/CD8^+、IL-10和IgG均明显升高,差异有统计学意义(均P<0.05);同时PCT、CRP、WBC、IL-6和APACHEⅡ评分均明显下降,差异均有统计学意义(均P<0.05)。治疗组脱机成功率高于对照组(64.29%vs 38.10%),平均住ICU时间短于对照组[(12.41±2.25)d vs(18.23±2.50)d],28 d病死率低于对照组(19.05%vs 45.24%),差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论头孢哌酮/舒巴坦联合胸腺肽α1治疗鲍曼不动杆菌重症肺炎可以改善患者机体的免疫功能,减轻炎症反应,提高呼吸机脱机成功率,缩短ICU住院时间,降低28 d病死率。 展开更多
关键词 重症肺炎 鲍曼不动杆菌 胸腺肽Α1 免疫治疗 疗效/预后
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天然抗氧化剂——迷迭香的研究现状与展望 被引量：21
20
作者 黄海英 黄绍华 沈玲霞 《中国食品添加剂》 CAS 2004年第5期56-58,62,共4页
本文综述了近年来国内外迷迭香研究进展 ,主要讨论了迷迭香有效成分的提取、成分检测和分析等基础研究以及在食品工业、日用化工和医药保健方面的应用研究 ,并分析了其产业化进程情况 ,对其开发应用前景进行了展望。
关键词 迷迭香 研究现状 医药保健 有效成分 研究进展 基础研究 天然抗氧化剂 产业化进程 食品工业
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