肉鸡脂肪沉积调控被引量：3

Control of fat deposition in broilers

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摘要传统上肉鸡被认为是人类重要的瘦肉提供者。然而，近几年，鸡肉的脂肪含量有所提高，这可能是由于对肉鸡的选择主要是根据体重进行的，而对其他一些重要的性状如饲料转化率和胴体组成考虑欠少所致。

作者韩浩月(译) salah h.esmail 张配配(校) 韩浩月(制表)

机构地区不详

出处《国外畜牧学（猪与禽）》 2016年第12期32-34,共3页 Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

关键词日龄脂肪含量光照胴体组成限饲脂肪沉积

分类号 S815 [农业科学—畜牧学]

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国外畜牧学（猪与禽）

2016年第12期

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