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蛋白粉之诱惑
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摘要
不知不觉中、维生素、蛋白粉、钙片正悄悄进驻并主宰了我们的肠胃,且大有取食物而代之意味。维生素、钙片我们已毋须多言,蛋白粉却鲜有人炒作,它真能取低高蛋白食物给人体补充足够多的蛋白质,并不增加热量吗?
作者
沈忆
于康
机构地区
不详
协和医院临床营养科
出处
《化学与生活》
2003年第4期66-67,共2页
关键词
蛋白粉
蛋白质营养
保健食品
分类
适用范围
品牌推介
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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