金笋高产栽培技术被引量：1

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摘要金笋是伞形科、胡萝卜属二年生蔬菜,在山东临沂一带有着悠久的栽培历史.长期以来,由于缺乏栽培经验,致使产量低,品质差,栽培面积不大.近几年来,我们经过引种试验,改变种植方法,摸索出金笋生长特点,加强管理,合理密植,获得较高的经济效益.金笋的肉质根供食用,含有丰富的葡萄糖、淀粉、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等,是一种营养丰富、价值较高的保健蔬菜,深受宾馆、食品加工部门的欢迎,也是出口创汇的重要蔬菜.

作者李传宝

出处《华夏星火》 2004年第3期56-56,共1页

关键词金笋产量品种选择栽培技术

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学]

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华夏星火

2004年第3期

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