罐装芦笋下脚料的加工技术
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1罗贵伦.芦笋下脚料的综合利用[J].四川食品工业科技,1990,9(4):35-37.
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2贺纯秀,刘秀河.利用芦笋下脚料加工方便食品的研究[J].山东食品发酵,1992(4):1-5.
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3贺纯秀,王桂荣,渊辛华.利用芦笋下脚料加工方便食品的研究——芦笋粉、芦笋脯制作工艺[J].山东农业科学,1993,25(1):38-39. 被引量：7
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4李兴泰.用芦笋下脚料制作芦笋汁[J].农村新技术（加工版）,2011(7):51-51.
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5王宪泽,黄雪松,李菡.芦笋下脚料乳酸发酵饮料的研究[J].山东食品发酵,1994(1):14-15.
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6范小华,郭清坤,吴锦文,林刚,陈炳炎.酸性乙醇提取芦笋下脚料黄酮的工艺研究[J].福建轻纺,2010(6):32-35. 被引量：4
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7郭清坤,范小华,王超月,甘文辉,陈炳炎.复合酶法提取芦笋下脚料黄酮的工艺研究[J].福建轻纺,2012(1):30-34. 被引量：1
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8李兴泰.巧用芦笋下脚料制芦笋粉和芦笋汁[J].福建农业,2011(4):1-1.
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9李兴泰.芦笋下脚料的综合利用[J].农家致富顾问,2011(2):26-26.
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10孙长花,王正云,钱小丽,张素华.芦笋下脚料中黄酮类物质分离纯化及鉴定[J].食品工业,2011,32(8):51-53. 被引量：2
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