摘要
当前商品经济渐趋繁荣发展,市场竞争十分激烈,消费者的质量意识和卫生意识逐日提高。在这种情况下,散装调味品明显地暴露出其缺陷和弊端。其一,易被掺杂,质量不能保证;二、以次充好,假冒优质名牌,消费者很难识别;三、短斤缺两,重量不足;四、商品卫生无法保证。且在运输流通过程中,易被环境和容器污染。鉴于此,随着塑料工业的迅速发展,用聚乙烯塑料软包装调味品食品,已从内酯豆腐、牛奶、腐乳扩展到酱油、食醋。
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
1992年第7期25-25,31,共2页
China Condiment