葡萄果穗、果粒不同部位可溶性固形物含量差异分析被引量：9

Analysis on TSS in different parts of grape cluster and berry

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摘要通过对不同葡萄品种的果穗、果粒不同部位可溶性固形物含量测定分析表明:可溶性固性物含量因取样部位的不同而有所差异。葡萄果穗不同部位可溶性固形物含量分布规律一般是:果穗肩部最高,果穗中部次之,果穗尖部最低;果粒不同部位可溶性固形物含量的一般是:果顶部最高,果粒中部次之,近果柄部最低。部位间差异显著性与品种、果形、是否无核、成熟期等因素有关。

作者晁无疾管仲新

机构地区北京农学院

出处《中外葡萄与葡萄酒》 2004年第1期30-32,共3页 Sino-Overseas Grapevine & Wine

关键词葡萄品种果穗果粒果形可溶性固形物含量分布规律

分类号 S663.1 [农业科学—果树学]

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