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超常传递过程——干燥基础研究的新领域(一) 被引量：2

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摘要系统综述了近年来在传热传质学、化学工程以及干燥基础研究领域所出现的以超常传递过程为特征的研究新动向。在此基础上,提出了干燥领域今后应大力开展的基础研究课题。

作者刘登瀛

机构地区中国科学院工程热物理研究所

出处《干燥技术与设备》 CAS 2004年第1期3-7,共5页

关键词传热传质化学工程干燥基础研究超常传递

分类号 TQ028.6 [化学工程] TQ021.3

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干燥技术与设备

2004年第1期

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