摘要
畜产品从养殖场到餐桌历经多个环节,每个环节都应该有相关政府部门负责监管,这样才能保证最终端到餐桌上的畜产品是安全的。为摸清新乡市畜产品收购、贮藏和运输环节监管情况,笔者和同事们做了大量调研工作,全面阐述了当前新乡市畜产品收购、贮藏和运输环节监管现状,分析了存在问题,并给出了一定的监管建议,为新乡市畜产品质量安全监管工作提供了重要参考。
出处
《中兽医学杂志》
2015年第7期100-100,共1页
Chinese Journal of Traditional Veterinary Science
