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转型背景下食品科学与工程专业人才培养改革

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摘要以吉林工商学院食品科学与工程专业为例,对转型背景下食品科学与工程专业人才培养进行改革,探讨改革背景、制订改革目标、形成改革思路,旨在为食品行业培养出更多高素质、应用型专业人才。

作者杨柳张一陈宇飞李玉邯王磊边忠博

机构地区吉林工商学院食品工程学院

出处《中外企业家》 2016年第5Z期166-,共1页 Chinese and Foreign Entrepreneurs

关键词转型食品工程专业人才培养改革

分类号 G642 [文化科学—高等教育学] TS20-4 [文化科学—教育学]

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