壳聚糖铜吸附量的影响因素研究
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1蒋建平,陈新斌,陈洪,邓开发.肉制品货架寿命影响因素研究[J].食品工业科技,2002,23(8):96-98. 被引量：1
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2邵佩兰,徐明.麦麸膳食纤维提取的影响因素研究[J].宁夏农学院学报,2003,24(2):60-62. 被引量：4
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3王瑶,邬应龙,岳双明.抗性淀粉产率的影响因素研究[J].现代食品科技,2007,23(5):93-95. 被引量：1
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4罗惠波,江文涛,卫春会,徐升东,李蕊伽.桑椹酒酿造过程中高级醇生成的影响因素研究[J].中国酿造,2012,31(5):131-134. 被引量：6
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5邵佩兰,徐明.制备麦麸膳食纤维的影响因素研究[J].食品与发酵工业,2003,29(5):77-79. 被引量：8
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6王晖.微波辅助提取黑米黑色素影响因素研究[J].广东农业科学,2013,40(7):92-94. 被引量：5
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7赵星宇,刘学军.鹿肉丸品质特性影响因素研究[J].吉林农业（学术版）,2011(4):292-293. 被引量：2
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8周存六,雷光波,赵亚群,方红美,王武,蔡克周,陈从贵.山药鸭肉丸品质特性影响因素研究[J].食品科学,2009,30(23):79-82. 被引量：5
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9毛成达,雷激,赵丽杰,王娜娜,刘刚.低甲氧基果胶凝胶影响因素研究[J].食品科技,2009,34(4):100-104. 被引量：3
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10于爽,金建丽,王立凤,张学义.刺嫩芽中多酚氧化酶活性的影响因素研究[J].天津师范大学学报（自然科学版）,2009,29(4):58-60. 被引量：3
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