我和糌粑有个约会

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摘要西藏处处风景如画。布达拉宫巍峨耸立,羊卓雍错静如处子,雅鲁藏布江汹涌澎湃,古格王朝遗址静听风声……景点不一而足,各有特色。而走过每一个景点,累了饿了的时候,总能遇见相同的美食,那就是素有'高原饮食四宝'美称之一的——糌粑。糌粑是藏语音译,意为'炒面',是藏族人民千百年来乃至现在的主食之一,其制作简单,携带方便,流传广泛,西藏、青海、甘肃、云南、四川藏区都可见到糌粑作为主食的情况。

作者雷福平

机构地区不详

出处《保健医苑》 2019年第10期54-55,共2页 Health care

关键词青稞酒

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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